Kalakutiena su bulvėmis orkaitėje

Kalakutiena su bulvėmis orkaitėje yra skanus ir sotus patiekalas visai šeimai. Turkija suteikia daug erdvės skaniems eksperimentams, galite pridėti įvairių prieskonių, žolelių ir marinato. Atrinkome 10 skirtingų sultingos keptos kalakutienos receptų.

Sultinga kalakutienos filė, kepta su bulvėmis orkaitėje

Orkaitėje mėsa ir daržovės pasirodo labai sultingos ir aromatingos. Šis patiekalas puikiai tiks savaitgaliui, kai prie vieno stalo susirenka visa šeima.

1. 
   Kaip orkaitėje skaniai iškepti kalakutą su bulvėmis? Bulves nulupkite, supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais ir sudėkite į dubenį. Į bulves suberkite baziliką, druską, smulkintą česnaką ir šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, išmaišykite.
2. 
   Kalakutienos filė nuplaukite, supjaustykite kubeliais, suberkite į dubenį, įberkite druskos, kario ir maltų pipirų, išmaišykite.
3. 
   Sumaišykite bulves ir mėsą, suberkite lauro lapą ir rozmariną. Kalakutieną ir bulves sudėkite į orkaitei atsparų indą.
4. 
   Skardą uždenkite folija ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 1 valandai.
5. 
   Tada nuimkite foliją ir kepkite patiekalą dar 20 minučių. Iškeptą kalakutieną ir bulves prieš patiekdami pabarstykite žaliais svogūnais.

Gero apetito!

Kaip skaniai iškepti kalakutieną su bulvėmis folijoje?

Kitas būdas pagaminti sultingą kalakutienos kepsnį su bulvėmis. Šio patiekalo paprastumas yra nedidelis ingredientų skaičius ir paprastas paruošimo būdas.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Kalakutienos filė – 400 gr.
• Bulvės – 8 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai paukštienai - pagal skonį.
• majonezas - 4-6 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Kalakutienos filė nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite į kelias dalis.

2. Kiekvieną kalakuto gabalėlį dėkite ant folijos lakšto, pasūdykite ir pagardinkite.

3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Ant kiekvieno filė gabalėlio dėkite bulvių skilteles, pasūdykite ir aptepkite majonezu.

4. Suvyniokite gabaliukus į foliją, centre palikdami nedidelę skylutę garams pasišalinti.

5. Kalakutieną ir bulves kepkite 180 laipsnių orkaitėje 60 minučių. Gatavą patiekalą galima patiekti tiesiai į foliją.

Gero apetito!

Minkšta ir sultinga kalakutiena, kepta su bulvėmis rankovėje

Kepimo rankovė apsaugo bulves ir kalakutą nuo išdžiūvimo orkaitėje. Patiekalas pasirodo skanus ir sultingas, nes kepamas savo sultyse, prisotintose prieskonių aromato.

Maisto gaminimo metas: 110 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 2-3.

Ingridientai:

• Turkija – 0,5 kg.
• Bulvės – 5-6 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Sojų padažas - 3 šaukštai.
• Garstyčios - 1 šaukštelis.
• Provanso žolelės - 1 šaukštelis.
• Žalumynai – patiekimui.

Virimo procesas:

1. Kalakutą nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite skerdeną gabalėliais.

2. Mėsą pasūdykite ir pagardinkite, supilkite sojų padažą ir garstyčias, išmaišykite ir palikite pusvalandžiui pasimarinuoti.

3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais. Bulves pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.

4. Į kepimo rankovę įdėkite mėsą, ant jos išdėliokite bulves. Taip pat sudėkite nuluptas česnako skilteles.

5. Užfiksuokite rankovės kraštus ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 60-80 minučių.

6. Kai patiekalas bus paruoštas, maišelį atsargiai perpjaukite ir kalakutieną bei bulves išdėliokite ant bendro indo, pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir patiekite karštą.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio kalakutienos kepimo su bulvėmis receptas puode

Kalakutienos skonis ypač skanus, kai verdamas moliniuose puoduose. Šį patiekalą galima ruošti porcijomis ir patiekti tiesiai į puodus ant stalo. Jūsų artimiesiems ir svečiams tai tikrai patiks.

Maisto gaminimo metas: 90 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Kalakutienos filė – 600 gr.
• grietinė - 150 ml.
• Bulvės – 4 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Lauro lapas - pagal skonį.
• Rozmarinas - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1.Daržoves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.

2. Kalakutienos filė nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

3. Grietinę sumaišyti su druska ir maltais pipirais.

4. Dubenyje sumaišykite mėsą, bulves, morkas ir grietinės užpilą.

5. Gautą masę padalinkite į puodus. Į kiekvieną puodą įdėkite lauro lapą ir rozmariną, uždenkite dangčiu ir pašaukite į orkaitę. Kalakutą ir bulves kepkite 180 laipsnių temperatūroje 60 minučių.

6. Keptą kalakutą ir bulves patiekite tiesiai iš puodų.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus kalakutienos, keptos su bulvėmis ir sūriu orkaitėje, receptas

Paprastas kalakutienos filė ir bulvių paruošimo receptas po skania sūrio kepure. Šis patiekalas ypač populiarus, nes yra skanus, lengvas ir gražus. Galima paruošti ir šventinei šventei.

Maisto gaminimo metas: 100 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Bulvės – 3 vnt.
• Salotiniai svogūnai – 2 vnt.
• Marinuota aitrioji paprika – 2 vnt.
• Kalakutienos filė – 600 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Sūris - 100-150 gr.
• Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai.
• Žalumynai - 1 ryšelis.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Svogūną ir aitriąją papriką supjaustykite žiedeliais.

2. Kepimo formą ištepkite alyvuogių aliejumi.

3. Kalakutienos filė supjaustykite kubeliais. Į keptuvę sudėkite bulves, svogūnus, pipirus ir mėsą. Kiekvieną sluoksnį pagardinkite druska ir pagal skonį. Skardą pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 35-50 minučių.

4. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

5. Išimkite indą iš orkaitės, pabarstykite sūriu ir vėl pašaukite į orkaitę 10-15 minučių. Kai sūrio plutelė paruduos, patiekalas yra paruoštas, pabarstykite jį kapotomis žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Minkštos ir švelnios kalakutienos kulšelės, keptos su bulvėmis

Kalakutiena ant kaulo yra sultingesnė nei filė, todėl ją lengviau virti ir nereikia jaudintis, kad ji išdžius. Kviečiame paragauti nuostabaus patiekalo iš kalakutienos kulšelių ir bulvių, keptų orkaitėje.

Maisto gaminimo metas: 100 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Kalakutienos kulšelės – 800 gr.
• Prieskoniai paukštienai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus - pagal skonį.
• Bulvės – 5-6 vnt.
• Prieskoniai bulvėms - pagal skonį.
• Česnakai - 3-4 dantys.

Virimo procesas:

1. Kalakutienos blauzdeles nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, nuimkite odelę, giliai įpjaukite mėsą ir įdėkite į jas česnako skilteles.

2. Grąžinkite odą į pradinę vietą ir įtrinkite blauzdelę druska ir prieskoniais. Mėsą sudėkite į karščiui atsparų indą.

3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Sumaišykite bulves su trupučiu saulėgrąžų aliejaus, druskos ir prieskonių.

4. Tada sudėkite bulves į keptuvę su kalakutu. Skardą uždenkite folija ir pašaukite į iki 220 laipsnių įkaitintą orkaitę.

5. Kepkite patiekalą 50 minučių. Tada dar 20-25 minutes be folijos. Iškeptą kalakuto kulšelę šiek tiek atvėsinkite su bulvėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Kaip orkaitėje virti sultingą kalakuto šlaunelę su bulvėmis?

Kalakutiena su bulvėmis orkaitėje – paprastas ir sotus patiekalas, kurį vienu metu galima paruošti visai šeimai. Kepimui tinka įvairios kalakuto dalys, pavyzdžiui, šlaunelės. Mėsa pasirodo sultinga ir kvapni, o bulvės virsta puikiu garnyru.

Maisto gaminimo metas: 90 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Kalakutienos šlaunelės – 2 vnt.
• Bulvės – 4-5 vnt.
• Česnakai - 4 dantys.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Šalavijas – 2 šakelės.
• Rozmarinas - 2 šakos.
• Petražolės - pagal skonį.
• Vištienos sultinys - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 200 laipsnių. Kalakutienos šlaunis nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

2. Susmulkinkite šalavijus, rozmarinus ir petražoles, mėsą aptepkite žolelėmis. Kalakutieną pagardinkite druska ir prieskoniais.

3. Kalakutieną dėkite į karščiui atsparų indą ir kepkite orkaitėje pusvalandį.

4. Kol mėsa kepa orkaitėje, susmulkinkite bulves, susmulkinkite svogūną ir česnaką. Dubenyje sumaišykite daržoves, įpilkite saulėgrąžų aliejaus, druskos ir prieskonių. Išimkite mėsą iš orkaitės, apverskite į kitą pusę ir suberkite į ją daržoves.

5. Taip pat į keptuvę supilkite vištienos sultinį ir vėl pašaukite į orkaitę dar 40 minučių. Patiekalas pasirodo labai sultingas ir aromatingas.

Gero apetito!

Sultinga ir skani kalakutiena su bulvėmis ir grybais orkaitėje

Prabangus patiekalas bet kokiai progai. Kalakutiena yra dietinis produktas, todėl iš jos pagaminti patiekalai yra lengvi, maistingi ir neriebūs. Kalakutieną siūlome kepti orkaitėje kartu su bulvėmis ir grybais.

Maisto gaminimo metas: 90 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 2-3.

Ingridientai:

• Kalakutienos filė – 350 gr.
• Pievagrybiai - 150 gr.
• Cukinijos – 1 vnt.
• Česnakai - 5-6 dantys.
• Bulvės – 7-8 vnt.
• Sojų padažas - 3 šaukštai.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Paprika - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kietasis sūris - 50 gr.
• Žalumynai – patiekimui.

Virimo procesas:

1. Kalakutienos filė supjaustykite kubeliais, suberkite į dubenį, supilkite sojų padažą, maltus pipirus, išmaišykite ir palikite marinuotis pusvalandžiui.

2. Kol kalakutiena marinuojasi, susmulkinkite daržoves.Daržoves sudėkite į dubenį su mėsa, pasūdykite, pagal skonį pasūdykite ir įpilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, išmaišykite.

3. Kalakutieną ir daržoves sudėkite į kepimo indą. Skardą dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, kepkite indą 35-40 minučių.

4. Patikrinkite, ar mėsa ir bulvės yra iškepusios. Patiekalą pabarstykite tarkuotu sūriu ir vėl pašaukite į orkaitę 15-20 min.

5. Iškeptą kalakutieną su bulvėmis ir grybais pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir patiekite pietums ar vakarienei.

Gero apetito!

Švelni ir minkšta kalakutiena, kepta su bulvėmis grietinėje

Mėsos patiekalai pasirodo labai skanūs, jei juos kepate orkaitėje. O jei paimsite kalakutienos filė, ne tik skaniai pavaišinsite savo šeimą, bet ir padarysite tai naudingai organizmui. Kalakutieną siūlome kepti kartu su bulvėmis grietinėje.

Maisto gaminimo metas: 110 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 1-2.

Ingridientai:

• kalakutiena – 100-150 gr.
• Bulvės – 4-5 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Grietinė - 3-4 šaukštai.
• Sviestas – 0,5 a.š.
• Krapai - pagal skonį.
• Lauro lapas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai paukštienai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Bulves, svogūnus ir česnakus nulupkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Bulves supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais, svogūną ir česnaką susmulkinkite peiliu. Kalakutieną supjaustykite kubeliais.

2. Paimkite molinį puodą ar kitą karščiui atsparią formą. Į pirmąjį sluoksnį sudėkite bulves, tada kalakutieną ir svogūnus.

3. Jei leidžia formos dydis, pakartokite sluoksnius dar kartą ta pačia tvarka. Kiekvieną sluoksnį lengvai pasūdykite ir pagardinkite.

4. Įdėkite lauro lapą, sviestą ir grietinę. Puodą pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 10 minučių.

5. Tada uždenkite puodą dangčiu ir virkite dar 30-35 minutes.Po to įpilkite šiek tiek vandens, suberkite česnaką ir kepkite dar 40 minučių.

6. Paruoštą patiekalą dėkite į lėkštę, pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Prancūziška kalakutiena su bulvėmis ir sūrio plutele

Pagrindinis prancūziško stiliaus mėsos bruožas – skani sūrio plutelė, kuri susidaro ant viršaus kepant patiekalą orkaitėje. Jei nemėgstate riebios mėsos, įprastą kiaulieną ir jautieną galima pakeisti šviesesne kalakutiena.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 3-4.

Ingridientai:

• Kalakutienos filė – 550 gr.
• Svogūnai – 3-4 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Bulvės – 2-3 vnt.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Prieskoniai paukštienai - pagal skonį.
• Grietinė - 2-3 šaukštai.
• Augalinis aliejus formoms patepti.

Virimo procesas:

1. Kalakutienos filė supjaustykite griežinėliais, susmulkinkite, aptepkite druska ir prieskoniais.

2. Pomidorus ir svogūnus supjaustykite griežinėliais.

3. Bulves supjaustykite plonais griežinėliais.

4. Kepimo indą uždenkite folija, patepkite augaliniu aliejumi, išdėliokite bulvių sluoksnį, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį. Ant viršaus uždėkite mėsą ir aptepkite grietine.

5. Tada įdėkite sluoksnį pomidorų ir svogūnų, taip pat pasūdykite ir pagardinkite. Ruošinį gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu.

6. Skardą uždenkite folija ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje 30 minučių. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 15-20 minučių. Prancūziško stiliaus mėsa puikiai iškepa ir yra puikaus skonio.

Gero apetito!