Krienai su pomidorais ir česnaku žiemai

Krienai su pomidorais ir česnaku žiemai – visų mėgstamas aštrus prieskonis, tinkantis košėms ir makaronams pagardinti, taip pat naudojamas kaip padažas prie mėsos patiekalų. Straipsnyje yra 8 puikūs tradicinių rusiškų užkandžių receptai.

Krienai su pomidorais ir česnaku žiemai be virimo

Pikantiško skonio ir puikaus aromato pomidorų užkandis. Kaip galite atspėti, jis turi šį pavadinimą dėl savo sudedamosios dalies, krienų šaknies.

1. 
   Kaip paruošti krienus su pomidorais ir česnaku žiemai? Pomidorus nuplaukite, nuimkite stiebus ir supjaustykite ketvirčiais.
2. 
   Krieno šaknį nulupkite ir nuplaukite.
3. 
   Nulupkite česnaką.
4. 
   Dabar reikia sumalti paruoštus ingredientus. Tai galima padaryti naudojant maišytuvą arba mėsmalę.
5. 
   Krienus pagal skonį pagardinkite cukrumi ir druska, gerai išmaišykite.Užkandį sudėkite į sterilizuotus stiklainius.
6. 
   Kad krienai nesurūgtų ir gerai išsilaikytų, dangtelius iš anksto patepkite garstyčių padažu.

---

Gero apetito!

Kaip paruošti krienus su pomidorais ir česnaku žiemai?

Krienai ar kitaip kobra, krienų užkandis, adžika, ogonek ir pan. Taip žmonės vadina šaltą, aštrų užkandį iš pomidorų, krienų ir česnako. Jį galima nesunkiai paruošti žiemai ir papildyti įvairiais patiekalais.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 12.

Ingridientai:

• Pomidorai - 2 kg.
• krienų šaknis – 300 gr.
• Česnakai - 5 galvutės.
• Raudonoji aitrioji paprika – 1 vnt.
• Cukrus - 2 šaukšteliai.
• druska - 3,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Krienų šaknis nulupkite ir nuplaukite. Nulupkite česnako skilteles. Aitriąsias paprikas galima iš anksto pasėti, kad kartumas šiek tiek sumažėtų.

2. Pomidorus nuplaukite, daržoves įpjaukite skersai ir 1-2 minutėms nuleiskite į verdantį vandenį. Tada, pradedant nuo įpjovimų, nuimkite odą. Pomidorus sutrinkite trintuvu.

3. Atskiromis dalimis sumalkite krieno šaknį, česnaką ir aitriąją papriką.

4. Visus susmulkintus ingredientus sudėkite į puodą, suberkite cukrų ir druską. Krienus užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite 5-7 minutes.

5. Paruoštą užkandį sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangteliais. Atvėsinkite suktinukus po antklode, tada laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Kaip virti krienus su pomidorais ir česnaku be rauginimo?

Krienai – puikus pikantiškas užkandis prie žuvies ir mėsos patiekalų, kiekviename rūsyje visada yra po porą stiklainių šio įdaro. Iš šio recepto sužinosite, kaip paruošti krienus, kurie gerai išsilaikys visą žiemą ir nesurūgs.

Maisto gaminimo metas: 90 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Pomidorai - 1 kg.
• krienų šaknis - 50 gr.
• Česnakai - 50 gr.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Krieno šaknį nulupkite ir nuplaukite. Norėdami atsikratyti kartumo pertekliaus, krienus keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu.

2. Nulupkite česnaką. Krienus supjaustykite mažais gabalėliais ir sumalkite trintuvu kartu su česnaku.

3. Pomidorus nuplaukite, išpjaukite stiebą, supjaustykite ketvirčiais ir daržoves sutrinkite blenderiu.

4. Pomidorų masę sumaišykite su smulkintais krienais ir česnaku. Ir vėl sumaišykite gautą mišinį trintuve.

5. Į krienus įberkite druskos ir cukraus, gerai išmaišykite. Palikite krienus valandai, kad išsiskirtų oro burbuliukai, susidarę juose sumaišius trintuve.

6. Krienus sudėkite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite švariais dangteliais ir laikykite šaldytuve.

Gero apetito!

Aštrūs krienai su pomidorais, česnaku ir aitriąja paprika

Krienai yra itin natūralus naminis produktas, paruoštas iš ekonomiškiausių produktų. Šis užkandis gali paįvairinti jūsų meniu ir pridėti naujų skonių į pažįstamus patiekalus.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Pomidorai - 2 kg.
• Aitrioji paprika – 1 vnt.
• Česnakai - 100 gr.
• Krienai - 100 gr.
• Cukrus - 0,5 a.š.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Actas 9% - 0,5 a.š.

Virimo procesas:

1. Pomidorus nuplaukite, nuimkite stiebus ir supjaustykite ketvirčiais. Nulupkite česnaką ir krieno šaknį.

2. Aitriąją papriką nuplaukite ir išimkite sėklas.

3. Visus paruoštus ingredientus sutrinkite trintuvu arba mėsmale mažomis porcijomis, tada sumaišykite. Įpilkite druskos ir cukraus, išmaišykite.

4.Gautą masę dėkite ant viryklės, užvirkite ir virkite ant vidutinės ugnies 30-40 min. Galiausiai įpilkite acto ir išmaišykite.

5. Krienus sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždarykite dangteliais. Atvėsinkite stiklainius uždengę antklode, tada laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Krienai žiemai su obuoliais namuose

Nereikia susukti agurkų ir pomidorų žiemai, bet krienus būtinai reikia padaryti. Šį ugningą užkandį galima valgyti net kaip užkandį su duona. Be to, pridėjus obuolių, jo skonis tampa dar rafinuotesnis.

Maisto gaminimo metas: 1-2 dienas.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 16.

Ingridientai:

• Pomidorai - 4 kg.
• Obuoliai – 3-4 vnt.
• paprika - 600 gr.
• Aitrioji paprika – 1-3 vnt.
• Česnakai - 200 gr.
• Krienų šaknis – 100-150 gr.
• Druska - 2-3 šaukštai.
• Cukrus - 5-6 šaukštai.
• Actas 9% – 100 ml.

Virimo procesas:

1. Pomidorus ir paprikas nuplaukite ir supjaustykite nedideliais griežinėliais. Obuolius nuplaukite, išpjaukite šerdį su sėklomis ir taip pat supjaustykite. Nulupkite česnaką. Nupjaukite viršutinį krienų šaknų sluoksnį, nuplaukite ir susmulkinkite.

2. Po vieną visus ingredientus perkiškite per mėsmalę. Kad krienai ir aitriosios paprikos nepakenktų akims ir nosies, prie mėsmalės pritvirtinkite plastikinį maišelį ir sumalkite šiuos ingredientus tiesiai į jį.

3. Sumaišykite visus sutrintus ingredientus, įberkite druskos ir cukraus.

4. Pabaigoje įpilkite acto ir vėl gerai išmaišykite. Palikite krienus šaldytuve 1-2 dienas, periodiškai pamaišykite.

5. Po to užpiltus krienus sudėkite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangčius ir laikykite šaldytuve.

Gero apetito!

Paprastas receptas, kaip paruošti krienus su aspirinu žiemai

Vienas iš pagrindinių krienų ingredientų yra krienai, jie suteikia jiems nepakartojamą skonį ir aromatą. Šiame užkandyje gausu ir vitamino C. Krienus labai mėgsta vyrai, ypač tinka prie mėsos ir lašinių.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 16.

Ingridientai:

• Pomidorai – 4-5 kg.
• saldieji pipirai - 1 kg.
• Česnakai - 400 gr.
• krienų šaknis – 600 gr.
• Aspirinas – 15 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 8 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Daržoves nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais, kad būtų patogu perbraukti per mėsmalę. Nulupkite krieno šaknį ir česnaką.

2. Pomidorus ir paprikas sumalkite per mėsmale.

3. Tada taip pat susmulkinkite krieno šaknį ir česnaką, sumaišykite ingredientus.

4. Toliau įberkite druskos, cukraus ir aspirino, gerai išmaišykite. Aspirinas čia veikia kaip konservantas; jis neleis krienams sugesti.

5. Kai druska, cukrus ir aspirinas visiškai ištirps, krienus sudėkite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite švariais dangteliais ir laikykite šaldytuve.

Gero apetito!

Krienai su pomidorais ir paprikomis

Krienai populiarūs bet kuriuo metų laiku. Jį lengva paruošti ir nesukelti rūpesčių, jo net nereikia virti, o šaldytuve išsilaiko keletą mėnesių. Palepinkite savo artimuosius šiuo ugniniu užkandžiu.

Maisto gaminimo metas: 1-2 dienas.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 16.

Ingridientai:

• Pomidorai - 4 kg.
• paprika - 600 gr.
• Aitrioji paprika – 1-2 vnt.
• Česnakai - 200 gr.
• krienų šaknis - 100 gr.
• Druska - 2-3 šaukštai.
• Cukrus - 5-6 šaukštai.
• Actas 9% – 100 ml.

Virimo procesas:

1. Daržoves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Tada visus paruoštus ingredientus perbraukite per mėsmalę.

3. Sudėkite visus ingredientus į didelį dubenį ir gerai išmaišykite.

4.Į daržovių masę įpilkite druskos, cukraus ir acto, vėl gerai išmaišykite.

5. Palikite krienus šaldytuve 1-2 dienas, kad prisitrauktų. Tada sudėkite į švarius stiklainius, uždarykite juos ir laikykite užkandį šaldytuve.

Gero apetito!

Krienai iš žalių pomidorų ir krienai su česnaku

Originalus, nepakartojamo skonio užkandis, kurį svečiai ilgai prisimins ir paprašys recepto. Jau žinomus krienus galima pagaminti iš žalių pomidorų, jie bus malonaus aitroko skonio.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Žalieji pomidorai - 1 kg
• Čili pipirai – 4 vnt.
• Česnakai - 1 galva.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• krienų šaknis – 350 gr.

Virimo procesas:

1. Pomidorus nuplaukite, išpjaukite kotelio tvirtinimosi vietą, o daržoves supjaustykite ketvirčiais.

2. Krieno šaknį nulupkite, gerai nuplaukite ir kelias minutes užpilkite verdančiu vandeniu. Nulupkite česnaką.

3. Aitriąją papriką supjaustykite žiedeliais.

4. Visus ingredientus sumalkite atskirai trintuvu arba permalkite per mėsmale.

5. Susmulkintus ingredientus supilkite į vieną indą, įberkite druskos ir gerai išmaišykite. Sudėkite žalius pomidorų krienus į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite. Užkandį laikykite šaldytuve.

Gero apetito!