Heh iš lydekų

Lydeka heh – labai ryškus, sultingas ir aromatingas skanėstas Jūsų namų ar šventiniam stalui. Pagaminti skanų Korėjos įkvėptą patiekalą nėra sunku. Norėdami tai padaryti, naudokite mūsų patikrintą kulinarinį penkių geriausių receptų pasirinkimą namuose su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu. Paįvairinkite savo meniu!

Heh iš lydekos namuose – skaniausias receptas

Heh iš lydekos namuose yra pats skaniausias receptas, kuris neabejotinai vertas jūsų dėmesio. Šis skanėstas pasirodo nepaprastai sultingas, ryškus ir vidutiniškai pikantiškas. Patiekite kaip šaltą užkandį šeimos vakarienei ar šventiniam stalui. Abejingų neliks!

1. 
   Iš anksto atitirpinkite baltos žuvies filė ir kruopščiai išimkite kaulus. Mažiems kaulams naudokite pincetą.
2. 
   Žuvį supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į gilų dubenį.
3. 
   Supilkite nurodytą kiekį acto esencijos, gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
4. 
   Morkas nulupkite ir sutarkuokite korėjietiška morkų tarka.
5. 
   Smulkiai supjaustykite nuluptą svogūną.
6. 
   Daržoves perkelkite į paruoštą žuvį. Pasūdykite ir pridėkite sausų prieskonių iš mūsų sąrašo.
7. 
   Įpilkite augalinio aliejaus ir viską gerai išmaišykite. Dėti į šaldytuvą 2-3 valandoms.
8. 
   Heh iš lydekų namuose yra paruoštas. Padėkite sau!

Klasikinis sterkas heh su actu

Klasikinė lydeka heh su actu pasirodo nepaprastai sultinga ir sodraus skonio. Pasigaminti tokį skanėstą savo rankomis visai nesunku. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Palepinkite save ir maloniai nustebinkite savo artimuosius!

Virimo laikas – 6 valandos

Virimo laikas – 25 min

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Lydekos filė – 1 kg.
• Svogūnai - 0,5 kg.
• Morkos - 150 gr.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• Stalo actas 9% – 60 ml.
• Sojų padažas - 80 ml.
• Druska - 0,5 šaukštai.
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis.
• paprika - 150 gr.
• Aitriosios paprikos - 30 gr.
• augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Lydekos filė nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 2. Paruoštus žuvies gabalėlius perkelkite į gilų dubenį.

Žingsnis 3. Į žuvį įpilkite acto ir susmulkinto česnako. Gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 6 valandoms.

4 žingsnis. Šiuo metu paruoškite daržoves. Morkas sutarkuokite, svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, saldžiąją papriką supjaustykite juostelėmis. Aitriąją papriką smulkiai supjaustykite peiliu.

5 žingsnis. Svogūnus, morkas ir paprikas sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi. Troškinkite ant silpnos ugnies apie 5 minutes nuolat maišydami. Leiskite atvėsti.

Žingsnis 6. Į atvėsusias daržoves įpilkite žuvies, druskos, prieskonių ir sojų padažo. Viską gerai išmaišykite ir vėl dėkite į šaldytuvą 6 valandoms, kol visiškai iškeps.

7 veiksmasKlasikinė lydekų sriuba su actu yra paruošta. Patiekite ir išbandykite greitai!

Heh iš lydekų korėjiečių kalba

Lydekos khe korėjiečių kalba yra originalus skanėstas jūsų atostogų ar namų stalui. Šis skanus produktas gali būti patiekiamas su duona ar karštais garnyrais. Norėdami paruošti ryškų korėjietišką patiekalą, naudokite patikrintą receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 3 valandos

Virimo laikas – 25 min

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Lydeka – 500 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Čili pipirai - 2 gr.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Maltos kalendros - 1 šaukštelis.
• Čiobreliai - 0,5 šaukštelio.
• Kmynai - 0,5 šaukštelio.
• Kadagio uogos – 4 vnt.
• Saldieji žirniai – 5 vnt.
• Petražolės - 1 ryšelis.
• Stalo actas 9% – 1,5 a.š.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus iš sąrašo.

Žingsnis 2. Lydeką nulupkite ir gerai nuplaukite po vandeniu.

Žingsnis 3. Tada supjaustykite žuvį plonais griežinėliais. Pašalinkite sėklas.

Žingsnis 4. Sudėkite žuvies gabaliukus į gilią lėkštę. Įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir pusę acto. Išmaišykite ir palikite 10 minučių.

5 žingsnis. Morkas nulupkite ir sutarkuokite korėjietiška morkų tarka.

Žingsnis 6. Pabarstykite daržovę druska ir užpilkite likusiu actu. Išmaišykite ir palikite 5 minutes.

7 žingsnis. Sumaišykite žuvį su morkomis. Taip pat čia siunčiame smulkintą česnaką ir aitriąją čili pipirą.

8 žingsnis. Ant karštos keptuvės suberkite kvapiųjų pipirų žirnelius, kadagio uogas, sulaužytą lauro lapą ir likusius grūstuve sutrintus sausus prieskonius.

Žingsnis 9. Prieskonius užpilkite augaliniu aliejumi ir viską kartu pakaitinkite dvi minutes.

10 veiksmas. Per smulkų sietelį supilkite aromatinį aliejų ant žuvies ir daržovių.Išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.

11 veiksmas. Prieš patiekdami į mišinį suberkite kapotas petražoles ir vėl išmaišykite.

12 veiksmas. Lydekos ešeriai heh korėjiečių kalba yra paruošti. Patiekite ir mėgaukitės!

Lydeka heh su svogūnais ir morkomis

Heh iš lydekos su svogūnais ir morkomis išeina labai sultingas, aromatingas ir sodraus skonio. Tokį skanėstą paruošti namuose nėra sunku. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Palepinkite save ir savo artimuosius!

Virimo laikas – 7 valandos

Virimo laikas – 25 min

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Lydekos filė – 700 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Acto esencija 70% – 1 valg.
• augalinis aliejus - 0,5 šaukštai.
• Kalendros grūdeliai - 1 valgomasis šaukštas.
• malta paprika - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• Vanduo – 0,5 l.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Filė gerai nuplaukite ir išimkite kaulus.

Žingsnis 2. Tada supjaustykite žuvį juostelėmis.

Žingsnis 3. Sudėkite gabalėlius į keptuvę lygiu sluoksniu.

4 veiksmas. Užpildykite vandens ir acto esencijos mišiniu. Palikite 5-6 valandas.

5 veiksmas. Praėjus nurodytam laikui, nuplaukite žuvį po vandeniu ir išmeskite į kiaurasamtį.

Žingsnis 6. Sutarkuokite morkas.

Žingsnis 7. Susmulkinkite nuluptus svogūnus.

Žingsnis 8. Kepkite svogūną augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

9 žingsnis. Įdėkite morkas. Išmaišykite ir virkite, kol morkos suminkštės.

10 veiksmas. Įdėkite žuvį atgal į keptuvę. Pabarstykite druska ir prieskoniais iš sąrašo.

11 veiksmas. Viską gerai išmaišykite.

12 veiksmas. Į žuvį įpilkite daržovių kepimo.

Žingsnis 13. Gerai išmaišykite turinį ir padėkite į šaldytuvą pusantros-dvi valandas.

14 žingsnis. Lydekos heh su svogūnais ir morkomis yra paruoštos. Patiekite ir įvertinkite!

Heh iš lydekų augaliniame aliejuje

Lydekos heh augaliniame aliejuje – įdomaus skonio skanėstas Jūsų šventiniam ar namų stalui. Šį ryškų gaminį galima patiekti su duona ar karštais daržovių garnyrais. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 12 valandų

Virimo laikas – 25 min

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Lydekos filė – 1 kg.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Acto esencija 70% – 2 v.š.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Šviežias agurkas – 1 vnt.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• Maltos kalendros - 1 šaukštelis.
• Prieskoniai žuviai - 1 šaukštelis.
• Saldžioji paprika - 1 šaukštelis.
• malti raudonieji pipirai - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite ingredientus pagal sąrašą.

Žingsnis 2. Žuvies filė supjaustykite juostelėmis ir sumaišykite su druska ir acto esencija.

Žingsnis 3. Palikite marinuotis 30 minučių.

4 žingsnis. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, morkas sutarkuokite korėjietiška morkų tarka. Sudėkite daržoves į gilų dubenį.

Žingsnis 5. Į daržoves suberkite prieskonius ir susmulkintą česnaką. Supilkite įkaitintą augalinį aliejų.

Žingsnis 6. Sudėkite žuvį į daržoves, išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą nakčiai.

Žingsnis 7. Prieš patiekdami į ruošinį įdėkite ploną griežinėlį šviežio agurko.

Žingsnis 8. Lydekos xe augaliniame aliejuje paruošta. Dėkite į lėkštę ir patiekite!