Heh namuose

Hye yra populiarus tradicinės Korėjos virtuvės patiekalas. Jis išsiskiria ryškiu pikantišku skoniu ir aromatu. Jei jums patinka būti nustebinti ir nustebinti, tada jums tikrai patiks ši įdomi kulinarinė idėja. Heh gali būti ruošiamas iš žuvies, paukštienos ar mėsos įvairiais būdais. Mes surinkome geriausius iš mūsų patikrintame dešimties žingsnis po žingsnio receptų su nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Heh - klasikinis receptas namuose

Heh yra klasikinis receptas namuose, į kurį tikrai verta atkreipti dėmesį. Apetitą keliantis aštrus žuvies patiekalas nepaliks abejingų. Palepinkite save ir savo artimuosius kvapniu korėjietiškos virtuvės skanėstu pagal mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą namuose.

1. 
   Heh lengva paruošti namuose.Baltą žuvį kruopščiai nuvalome nuo kaulų ir odos. Gautą filė supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į gilų dubenį. Svarbu, kad žuvies gabaliukai būtų sausi. Drėgmės perteklių būtinai pašalinkite popieriniais rankšluosčiais.
2. 
   Užpildykite žuvies filė acto esencija (70%). Švelniai išmaišykite ir palikite marinuotis 30 minučių. Būtina, kad actas gerai prisotintų baltą žuvį.
3. 
   Svogūnus ir morkas nulupame nuo lukštų ir lukštų, nuplauname po vandeniu ir leidžiame išdžiūti. Tada supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais ir sutarkuokite morkas. Daržoves aptepame žuvimi, kurią pirmiausia išspaudžiame iš išsiskyrusių sulčių.
4. 
   Nulupkite česnako skilteles ir įspauskite į žuvies mišinį su actu.
5. 
   Į mišinį suberkite druską, cukrų, papriką, kalendrą ir maltus juoduosius pipirus. Šiame etape nereikia nieko maišyti.
6. 
   Keptuvėje gerai įkaitinkite augalinį aliejų. Įberkite maltų raudonųjų pipirų ir nedelsdami išjunkite ugnį. Indą užpilkite karštu aromatiniu aliejumi, gerai išmaišykite ir palikite 15 minučių.
7. 
   Heh pagal klasikinį receptą yra paruoštas namuose. Patiekite šį ryškų korėjietišką patiekalą prie stalo ir greitai mėgaukitės!

Korėjos žuvis khe

Korėjos žuvis yra labai aromatinga, sultinga ir pikantiška. Puikus sprendimas jūsų užkandžiams, pietums ar vakarienei. Toks skanėstas tikrai paįvairins jūsų namų meniu ir ryškiai papildys stalą. Norėdami tai padaryti patys, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 5 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Žuvies filė – 1 kg.
• Sojų padažas - 3 šaukštai.
• augalinis aliejus - 7 šaukštai.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis.
• Malti raudonieji pipirai - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Svogūnai – 4 vnt.
• Kalendra - 1 ryšelis.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• Acto rūgštis 70% – 2 valg.
• malta paprika – 2 v.š.
• Maltos kalendros - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuvalykite žuvį nuo odos ir kaulų. Nuimkite pelekus, uodegą ir galvą. Jums tereikia palikti filė.

Žingsnis 2. Atsargiai supjaustykite filė juostelėmis ir sudėkite į gilų dubenį. Čia įpilkite druskos ir acto esencijos. Išmaišykite ir marinuokite šaldytuve 1-2 valandas. Po to filė švelniai išspauskite nuo drėgmės pertekliaus.

3 žingsnis. Nulupkite svogūnus. Supjaustykite plonais pusžiedžiais ir pusę nusiųskite į marinuotą žuvį.

4 veiksmas. Sudėkite cukrų ir visus sausus ingredientus. Čia išspauskite česnako skilteles, suberkite smulkintą kalendrą ir užpilkite sojos padažu.

5 veiksmas. Kruopščiai išminkykite turinį, kad tolygiai pasiskirstytų visi aromatingi prieskoniai.

Žingsnis 6. Apkepkite antrąją svogūno pusę augaliniame aliejuje ir taip pat sudėkite į bendrą dubenį. Viską dar kartą išmaišome ir dedame į šaldytuvą kelioms valandoms.

7 žingsnis. Korėjos žuvis khe yra paruošta. Galite patiekti ant stalo!

Lydeka heh su svogūnais ir morkomis

Lydeka heh su svogūnais ir morkomis – ryškus kulinarinis sprendimas Jūsų stalui. Korėjietiškos virtuvės patiekalas yra labai sultingas ir aromatingas, be to, džiugins jus maistinėmis savybėmis. Padaryti heh iš lydekos visai nesunku. Norėdami tai padaryti, naudokite žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Lydeka – 0,9 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 1 kg.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Druska - 2 žiupsneliai.
• Cukrus - 2 šaukšteliai.
• Malti raudonieji pipirai - 1 šaukštelis.
• Acto esencija 70% – 2 šaukšteliai.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Lydeką gerai nuplauname, pašaliname odelę ir sėklas. Tada paruoštą filė supjaustykite tvarkingais pailgais gabalėliais.

2 veiksmas. Nulupkite morkas ir pertrinkite jas per korėjietišką trintuvą. Įdėkite gaminį į gilų dubenį.

3 žingsnis. Į morkas įmaišykite druską ir šaukštelį acto esencijos. Išmaišykite, palikite 15 minučių ir suberkite cukrų bei pusę maltų raudonųjų pipirų.

4 veiksmas. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Dalį svogūno galima įdėti į morkas.

5 veiksmas. Likusį svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje, kol atsiras ryškus aromatas.

6 veiksmas. Išimkite svogūną iš keptuvės. Į mišinį su morkomis supilkite aromatinį aliejų. Čia spaudžiame ir česnako skilteles. Išmaišykite ir dėkite į šaldytuvą pasimarinuoti.

7 žingsnis. Lydekos gabalėlius sandariai įdėkite į stiklainį. Tarp sluoksnių pabarstykite druska ir maltais raudonaisiais pipirais. Sumaišykite arbatinį šaukštelį acto esencijos su dešimčia šaukštų vandens. Supilkite mišinį į ruošinį.

Žingsnis 8. Uždenkite žuvį dangčiu. Sukratykite stiklainį ir padėkite į šaldytuvą marinuotis dviem valandoms.

Žingsnis 9. Po kurio laiko sumaišykite lydeką ir daržoves giliame dubenyje. Sumaišykite.

Žingsnis 10. Lydeka heh su svogūnais ir morkomis yra paruošta. Dėkite į lėkštes ir patiekite!

Heh iš sidabrinių karpių namuose

Naminis sidabrinis karpis heh išeina aromatingas, sultingas ir vidutiniškai pikantiškas. Puikus sprendimas jūsų užkandžiams, pietums ar vakarienei. Šis skanėstas tikrai paįvairins įprastą namų meniu. Norėdami tai padaryti patys, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 6 valandos 20 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Sidabrinių karpių kepsniai – 300 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Sojų padažas - 3 šaukštai.
• Actas - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Malti raudonieji pipirai - ¼ šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - ¼ šaukštelio.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Maltos kalendros - 1 šaukštelis.
• Korėjietiški prieskoniai - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sidabrinių karpių kepsnius gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Atsargiai pašalinkite odelę ir visas sėklas. Išvalytą žuvį supjaustykite plonomis juostelėmis.

Žingsnis 2. Svogūną supjaustykite juostelėmis ir susmulkinkite česnako skilteles.

Žingsnis 3. Sudėkite žuvį ir daržoves į plastikinį indą ar kitą patogų indą.

4 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite actą, sojų padažą, druską, cukrų ir visus kitus prieskonius.

Žingsnis 5. Gautu padažu užpilkite žuvį ir svogūnus su česnaku.

Žingsnis 6. Viską gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą marinuotis šešioms valandoms.

7 žingsnis. Sidabrinis karpis heh namuose yra paruoštas! Patiekite ir mėgaukitės.

Korėjos vištienos hie

Korėjos vištienos hie yra receptas, kuris lengvai taps vienu iš jūsų mėgstamiausių. Pasigaminti korėjietišką patiekalą namuose nėra sunku. O skanėstas maloniai nustebins sodriu skoniu ir aromatu. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 1 diena

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė – 2 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Česnakai - 6 skiltelės.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Actas 9% – 120 ml.
• Maltos kalendros - 2 šaukštai.
• Aštrūs prieskoniai korėjietiškoms morkoms – 3 v.š.
• aitriosios paprikos - 10 gr.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• augalinis aliejus - 120 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos filė nuplaukite po vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

2 žingsnis.Svogūnus nulupame ir taip pat supjaustome juostelėmis.

3 žingsnis. Papriką taip pat supjaustome juostelėmis, prieš tai išvalę sėklas ir stiebus. Susmulkinkite aitriąją papriką.

4 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite vištienos filė ir visas pjaustytas daržoves.

5 veiksmas. Į mišinį suberkite smulkintą česnaką, druską, maltus juoduosius pipirus, korėjietiškus prieskonius ir maltą kalendrą.

6 veiksmas. Ant viryklės įkaitinkite augalinį aliejų ir supilkite jį į ruošinį. Viską kruopščiai išmaišykite.

7 veiksmas. Čia supilkite actą. Patiekalą dedame į šaldytuvą parai. Periodiškai maišykite turinį. Pabaigoje suberkite susmulkintas žoleles.

8 žingsnis. Korėjietiška vištiena heh yra paruošta. Dėkite į serviravimo lėkštes ir patiekite!

Heh iš lydekų namuose

Heh iš lydekų namuose – originalus kulinarinis sprendimas Jūsų stalui. Korėjietiškos virtuvės skanėstas pasirodo labai sultingas ir aromatingas, o taip pat pradžiugins savo maistine verte. Gaminti heh iš lydekos gali kiekvienas. Norėdami tai padaryti, naudokite žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 3 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Lydekos filė – 0,5 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Acto rūgštis 70% – 1 valg.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Maltos kalendros - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis.
• malti raudonieji pipirai - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Jei reikia, lydeką nuvalome nuo odos ir kaulų. Šiam receptui tinka tik filė.

Žingsnis 2. Žuvies filė supjaustykite plonomis juostelėmis. Perkelkite į gilų dubenį.

3 veiksmas. Užpildykite gaminį acto rūgštimi. Išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių, kad pasimarinuotų.

4 veiksmas. Nulupkite morkas ir perkiškite jas per korėjietišką morkų tarka.

5 žingsnis. Nulupkite svogūnus. Supjaustykite jį plonomis plunksnomis.

Žingsnis 6. Ant paruoštos žuvies sudėkite svogūnus ir morkas. Turinį papildome druska ir prieskoniais.

Žingsnis 7. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir supilkite jį į bendrą masę. Viską gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą dviem valandoms.

Žingsnis 8. Heh iš lydekų namuose yra paruoštas. Dėkite į lėkštes ir patiekite!

Korėjos lydeka heh su actu – tinkamas receptas

Korėjietiško stiliaus lydeka su actu yra tinkamas receptas gaminant maistą namuose. Jei norite pamaloninti save ryškia korėjiečių virtuve, būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Gatavas patiekalas nudžiugins sodriu skoniu ir aštriu aromatu.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Lydeka – 0,6 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Sojų padažas - 3 šaukštai.
• Actas 9% – 50 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Maltos kalendros - 1 šaukštelis.
• malti raudonieji pipirai - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Lydeką gerai nuplauname ir nuvalome nuo žvynų.

2 veiksmas. Nupjaukite galvą, uodegą ir pelekus. Išimame vidurius ir vėl nuplauname skerdeną.

Žingsnis 3. Padalinkite žuvį į filė. Nuimkite odą ir pašalinkite kaulus.

Žingsnis 4. Žuvies filė supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 5. Žuvies gabaliukus užpilkite actu ir išmaišykite.

Žingsnis 6. Uždenkite ruošinį dangčiu ir palikite marinuotis 40 minučių.

Žingsnis 7. Po kurio laiko nupilkite actą iš žuvies. Po to gabalėlius užpilkite karštu augaliniu aliejumi.

Žingsnis 8. Į žuvį įpilkite pusžiedžių svogūno ir susmulkinto česnako.

9 žingsnis. Įpilkite druskos ir sausų prieskonių.

Žingsnis 10. Supilkite nurodytą kiekį sojos padažo.

11 veiksmasIšmaišykite ir marinuokite apie 30-40 minučių.

12 žingsnis. Korėjos lydeka heh su actu yra paruošta. Galite patiekti ir mėgautis!

Heh iš karpių

Heh from carp – originalus kulinarinis patiekalas, kuris paliks labai ryškų įspūdį. Pažadame, kad receptą norėsite pakartoti. Korėjietiškas skanėstas heh nudžiugins savo sultingumu ir pikantiškumu. Be to, žuvies paruošimas pasirodo labai maistingas.

Virimo laikas – 3 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Karpio filė – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Acto esencija 70% – 1 valg.
• Druska - pagal skonį.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Malta paprika – 1 vnt.
• Malti raudonieji pipirai - pagal skonį.
• Maltos kalendros - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite karpį. Receptui reikia naudoti filė be odos ir kaulų.

Žingsnis 2. Tada supjaustykite žuvies gabalėlį mažais gabalėliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

Žingsnis 3. Įdėkite žuvį į gilų dubenį. Suberkite druską, maltą kalendrą, lauro lapą ir svogūną. Užpildykite gaminius acto esencija, praskiesta vandenyje 1:17. Nustatykite slėgį ir palikite pusantros valandos.

Žingsnis 4. Po kurio laiko nupilkite actą iš žuvies. Suberkite likusius prieskonius ir palikite dar valandai kambario temperatūroje. Priespaudos nebereikia.

5 žingsnis. Nulupkite morkas ir perkiškite jas per korėjietišką morkų tarka. Pasūdykite ir sumalkite, kol pasirodys sultys. Suberkite prieskonius ir palikite valandai.

Žingsnis 6. Žuvį užpilkite pašildytu augaliniu aliejumi. Atvėsinkite ir į mišinį sudėkite morkas. Dar kartą viską išmaišykite.

7 žingsnis. Karpis heh yra paruoštas. Sudėkite į lėkštes ir patiekite. Padėkite sau!

Skumbrė heh su svogūnais ir morkomis

Skumbrė heh su svogūnais ir morkomis pasirodo nepaprastai sultinga ir pikantiška. Puikus sprendimas jūsų užkandžiams, pietums ar vakarienei. Šis korėjietiškas skanėstas tikrai paįvairins jūsų namų meniu ir ryškiai papuoš jūsų stalą. Norėdami tai padaryti patys, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 2 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Skumbrė – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Šviežias agurkas – 1 vnt.
• Druska - 2 šaukšteliai.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Maltos kalendros - 0,5 šaukštelio.
• Actas 9% – 3 v.š.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• Korėjietiška yangneom pasta - pagal skonį.
• Sezamo aliejus – patiekimui.
• Sezamo sėklos – patiekimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Skumbres nuplaukite ir išvalykite, tada supjaustykite plonomis juostelėmis. Būtinai pašalinkite stuburą ir kaulus.

Žingsnis 2. Įdėkite žuvį į gilų dubenį. Papildykite jį šaukšteliu druskos ir acto. Išmaišykite ir palikite marinuotis 30 minučių.

Žingsnis 3. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, morkas ir agurką – juostelėmis. Į marinuotą žuvį suberkite daržoves. Suberkite likusią druską, išmaišykite ir palikite dar 20 minučių.

Žingsnis 4. Po kurio laiko nusausinkite skystį. Švelniai išspauskite daržoves ir skumbrę. Vėl išmaišyti.

5 veiksmas. Įpilkite cukraus, prieskonių, sojų padažo ir yangneom.

6 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite turinį ir leiskite užvirti.

Žingsnis 7. Skumbrė heh su svogūnais ir morkomis yra paruošta. Patiekite su sezamo aliejumi ir sėklomis.

Kaip virti heh iš rožinės lašišos

Mes išsamiai aprašėme, kaip paruošti heh iš rožinės lašišos mūsų patikrintame žingsnis po žingsnio recepte. Šis gyvybingas korėjietiškos virtuvės patiekalas nudžiugins jus savo maistinėmis savybėmis, įdomiu skoniu ir maloniu pikantišku aromatu.Patiekite su žolelėmis arba šviežiomis daržovėmis.

Virimo laikas – 2 valandos

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 1 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• Aitrioji paprika – 2 vnt.
• Džiovinta kalendra - pagal skonį.
• Zira - pagal skonį.
• Acto rūgštis 70% – 1 valg.
• Sojų padažas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Rožinę lašišą atsargiai padalinkite į filė. Pašalinkite visas sėklas.

Žingsnis 2. Tada supjaustykite raudoną žuvį plonomis juostelėmis.

Žingsnis 3. Žuvies gabaliukus perkelkite į dubenį, užpilkite acto rūgštimi, išmaišykite ir marinuokite apie 40 min.

4 žingsnis. Mūsų receptui geriausia naudoti 70% acto rūgšties.

5 žingsnis. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite juos plonais žiedais.

6 žingsnis. Česnako skilteles supjaustykite plonais griežinėliais.

Žingsnis 7. Smulkiai supjaustykite aitriąją papriką. Jei pageidaujama, jį galima pakeisti sausu maltu produktu.

8 veiksmas. Džiovintą kalendrą sumaišykite su kmynais.

9 žingsnis. Grįžkite prie žuvies gabalėlių. Iki to laiko jie jau turėtų būti marinuoti.

10 veiksmas. Į žuvį suberkite prieskonius, sojų padažą, česnaką ir svogūną, lengvai sutarkuotą rankomis. Viską dar kartą išmaišykite ir palikite marinuotis dar 40 minučių.

11 žingsnis. Rožinė lašiša heh yra paruošta. Patiekite ir mėgaukitės!