Jautienos guliašas lėtoje viryklėje su padažu

Guliašas yra skanus ir sotus patiekalas su daug padažo. O guliašo kepimas lėtoje viryklėje ne tik supaprastins procesą, bet ir sutaupys jūsų laiką. Šiame straipsnyje rasite 5 puikius jautienos guliašo receptus.

Jautienos guliašas Redmondo lėtoje viryklėje – klasikinis receptas

Paprastas jautienos patiekalas sotiems pietums ar vakarienei visai šeimai. Mėsa troškinama padaže ir pasirodo labai minkšta. Pagal skonį garnyrą galite rinktis iš įvairių dribsnių, bulvių ar makaronų.

1. 
   Kaip virti jautienos guliašą su padažu lėtoje viryklėje? Jautienos nugarinę nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite mažais gabalėliais. Įjunkite multivarką, pasirinkite režimą „Kepimas“, į dubenį supilkite augalinį aliejų ir kepkite jautieną 20 minučių, retkarčiais pamaišydami.
2. 
   Po to suberkite susmulkintą svogūną ir toliau kepkite 5 minutes.Morkas sutarkuokite, suberkite po svogūnų, pakepinkite dar 5 minutes. Tada suberkite papriką ir dar po 5 minučių pomidorus. Kai visi ingredientai yra dubenyje, viską kartu kepkite 5 minutes.
3. 
   Dubenyje sumaišykite grietinę, miltus, druską ir maltus pipirus. Gautą mišinį praskieskite vandeniu. Į dubenį supilkite grietinės padažą ir išmaišykite.
4. 
   Uždarykite multicooker dangtį ir 80 minučių įjunkite „Troškinimo“ režimą. Po to guliašą kelioms minutėms palikite režimu „Pašilimas“. Tada suberkite pjaustytas žoleles ir išmaišykite guliašą.
5. 
   Patiekite guliašą su pasirinktu garnyru.

Jautienos guliašas su bulvėmis greitpuodyje

Mėsa ir bulvės – sotus ir skanus derinys, kurį mėgsta visi. Šiuos du ingredientus galite virti kartu greitpuodyje, pavyzdžiui, iš jų pasigaminti guliašą. Jautienos guliašas turi vengriškas šaknis, išskirtinis šio patiekalo bruožas – didelis kiekis skanaus padažo.

Virimo laikas: 55

Virimo laikas: 30 min

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jautiena - 500 gr.
• Bulvės – 7 vnt.
• Pomidorai – 2-3 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai – 2-3 vnt.
• Pomidorų pasta - 3 šaukštai.
• Vanduo - 300 ml.
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai mėsai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Jautieną nuplaukite, atsargiai nupjaukite plėveles, nusausinkite popierinėmis servetėlėmis ir supjaustykite mažais gabalėliais.

2 žingsnis. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Į greitpuodį supilkite augalinį aliejų. Pirmiausia apkepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos, tada suberkite svogūną ir kepkite 5 minutes. Tada suberkite tarkuotas morkas, pavirkite dar 5 minutes, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį. Po to supilkite vandenį.

3 veiksmas. Uždarykite greitpuodžio dangtį ir troškinkite 15 minučių. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

4 veiksmas.Kai mėsa bus paruošta, sudėkite bulves, pomidorų pastą ir pomidorus, išmaišykite. Jei reikia, įberkite druskos pagal skonį.

5 veiksmas: uždarykite greitpuodį ir virkite guliašą dar 10 minučių. Paruoštą guliašą išdėliokite į lėkštes, papuoškite šviežiomis žolelėmis ir patiekite.

Gardus jautienos guliašas su pomidorų pasta „Polaris“ multivarke

Multivarke „Polaris“ virtas guliašas pasirodo ypač sodrus ir tirštas. Gerai virta jautiena puikiai virškinama ir naudinga organizmui. Norėdami paruošti tokį patiekalą patys, paruoškite visus reikalingus ingredientus, įjunkite multivarkerį ir vadovaukitės mūsų išsamiu aprašymu.

Virimo laikas: 140

Virimo laikas: 30 min

Porcijos – 4-6

Ingridientai:

• Jautiena – 0,5-0,7 kg.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 3-4 šaukštai.
• Miltai - 2-3 šaukštai.
• Juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Jautieną supjaustykite kubeliais, svogūną supjaustykite bet kokia tvarka, morkas sutarkuokite.

2 veiksmas: įjunkite lėtą viryklę. Meniu pasirinkite režimą „Kepimas“, į dubenį supilkite augalinį aliejų ir suberkite svogūną, pakepinkite, kol suminkštės.

Žingsnis 3. Tada sudėkite mėsą į multicooker dubenį, kepkite, kol išgaruos visas skystis.

Žingsnis 4. Tada įpilkite morkų, pomidorų pastos, juodųjų pipirų ir įpilkite vandens. Dubenėlio turinį pasūdykite pagal skonį. Įjunkite režimą „Gesinimas“ 50–90 minučių.

5 veiksmas. Likus 5 minutėms iki programos pabaigos suberkite miltus. Kad miltai nesuliptų į gumulėlius, atskieskite juos nedideliu kiekiu sultinio, tada sudėkite mišinį į dubenį. Pasibaigus programai, guliašą palikite uždengtą dar 3-7 minutes. Jautienos guliašą patiekite karštą su pasirinktu garnyru.

Kaip virti vengrišką jautienos guliašą lėtoje viryklėje?

Guliašas – nacionalinis vengrų patiekalas, žinomas toli už šios šalies ribų. Guliašas ruošiamas su daug padažo ir ne visada galima aiškiai atsakyti, ar tai pirmas ar antras patiekalas. Tradiciškai guliašas verdamas puode, tačiau jį ruošiant puikiai tiks ir lėta viryklė.

Virimo laikas: 80

Virimo laikas: 35 min

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Jautiena – 700-800 gr.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• Druska - pagal skonį.
• Bulvės – 3-4 vnt.
• Vanduo – 2 l.
• saldieji pipirai - 2-3 vnt.
• Pomidorai – 3-4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• malta paprika - 2-2,5 šaukštai.
• džiovinti kmynai - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• saulėgrąžų aliejus - 1,5-2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite česnaką ir svogūną ir smulkiai supjaustykite. Įjunkite multivarką, įjunkite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“, į multivarkos dubenį supilkite augalinį aliejų, jame pakepinkite svogūną ir česnaką 6–8 minutes. Suberkite prieskonius, išmaišykite ir toliau kepkite.

Žingsnis 2. Po poros minučių į dubenį sudėkite kubeliais supjaustytą mėsą, kepkite iki auksinės rudos spalvos, tada išjunkite anksčiau pasirinktą režimą.

Žingsnis 3. Užpilkite karštu vandeniu, kad apsemtų mėsą, ir pusvalandžiui įjunkite „Troškinimo“ režimą.

4 žingsnis. Bulves ir pomidorus supjaustykite kubeliais, pipirus - juostelėmis. Po pusvalandžio į dubenį suberkite daržoves, pagal skonį pasūdykite ir dar 20-25 minutes virkite režimu „Sriuba“.

5 veiksmas. Po pyptelėjimo atidarykite multicooker dangtį, išmaišykite ir patiekite vengrišką guliašą pietums ar vakarienei.

Sultingas jautienos guliašas su grietine lėtoje viryklėje

Švelni ir sultinga jautiena lėtoje viryklėje sodriame padaže – pirštais laižomas patiekalas.Dėl mėsos troškinimo su grietine lėtoje viryklėje ji pasirodo tokia skani ir minkšta.

Virimo laikas: 45

Virimo laikas: 15 min

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jautiena - 500 gr.
• Pievagrybiai - 200 gr.
• grietinė - 300 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Svogūnai – 1-2 vnt.
• Garstyčios - 50 ml.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Jautieną supjaustykite nedideliais gabalėliais per grūdą. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o pievagrybius – plonais griežinėliais.

2 veiksmas. Į sausą multicooker dubenį supilkite augalinį aliejų, sudėkite jautieną, svogūnus ir grybus.

Žingsnis 3. Pasirinkite "Fry" režimą ir virkite 10 minučių nuolat maišydami.

4 žingsnis. Tada į dubenį įpilkite grietinės, garstyčių, druskos ir maltų pipirų. Išmaišykite multicooker turinį ir virkite režimu „Kepimas“ 20 minučių.

5 žingsnis. Kol guliašas kepa, garnyrui galite virti ryžius arba bulves. Jautienos guliašą patiekite karštą su pasirinktu garnyru.