Kriaušės sirupe žiemai, supjaustytos griežinėliais

Supjaustytos kriaušės sirupe žiemai – skanus desertas, žavintis gintaro spalva ir nuostabiu skoniu. Taip paruoštus vaisius galima nesunkiai patiekti su arbata net ir šventinės vaišės metu ir būsite tikri, kad jūsų kulinariniais gabumais nesuabejos jūsų svečiai. Norint paruošti tokį skanėstą, mums reikės tik paprastų ir įperkamų ingredientų, svarbiausia, kad naudojamos kriaušės būtų gero skonio ir sodraus aromato.

Kriaušių griežinėliai sirupe žiemai

Kriaušių griežinėliai sirupe žiemai – originalus ruošinys, patiksiantis ir suaugusiems, ir vaikams, nes nėra nieko skanesnio už sodo kriaušes, papildytas saldžiu įdaru. Gaminimui mums reikia minimalių ingredientų, kuriuos visada turime po ranka.

1. 
   Paruoškime kriaušes sirupe žiemai griežinėliais. Gaminius ruošiame pagal ingredientų sąrašą.
2. 
   Vaisius kruopščiai nuplauname ir perpjauname pusiau, pašaliname sėklas ir uodegas.
3. 
   Apsiginkluojame daržovių skustuku ir nuimame žievelę.
4. 
   Į indą supilkite vandenį ir įberkite citrinos, palikdami porą žiupsnelių sirupui ruošti.Išmaišykite ir panardinkite vaisius, kad išsaugotumėte spalvą.
5. 
   Sterilius stiklainius sandariai užpildykite vaisių griežinėliais.
6. 
   Kriaušes užpilkite verdančiu vandeniu.
7. 
   Uždenkite stiklainius dangteliais ir po 7 minučių supilkite skystį į keptuvę.
8. 
   Užvirinkite vandenį su cukrumi ir citrina ir supilkite į griežinėlius.
9. 
   Stiklainius susukame, apverčiame aukštyn kojomis, kad patikrintume sandarumą, uždengiame kilpiniu rankšluosčiu, kol atvės. Gero apetito!

Kriaušės sirupo griežinėliais be sterilizacijos žiemai

Kriaušės sirupo griežinėliais be sterilizacijos žiemai yra paprastas skanėstas, su kuriuo gali susidoroti net pradedantysis virėjas. Aromatinių vaisių griežinėliai nepraranda savo naudingų savybių net ir preparatų pavidalu, todėl kviečiame pasilepinti!

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas – 10-15 min.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Kriaušės - 2 kg.
• granuliuotas cukrus - 700 gr.
• Vanduo – 2 l.
• citrinos rūgštis - 4 g.
• vanilinas - 1,5 g.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite vaisius, supjaustykite juos pusiau ir pašalinkite šerdį.

2 veiksmas. Vaisius paskirstykite į švarius, sterilius stiklainius, užpilkite verdančiu vandeniu ir uždengę dangteliais palikite bent 10 min.

3 veiksmas. Praėjus laikui, grąžinkite skystį į viryklę, ištirpinkite cukrų ir užvirinkite.

4 žingsnis. Supilkite sirupą ant kriaušių.

5 veiksmas. Supilkite dar kartą, bet 20 minučių, o grįžę į keptuvę įpilkite citrinos rūgšties ir vanilino. Užvirus vaisius užpilkite sirupu ir apverskite.

Žingsnis 6. Atvėsinkite aukštyn kojom, apvyniotą antklode. Gero apetito!

Kriaušių griežinėliai sirupe su citrina

Kriaušių griežinėliai sirupe su citrina – originalus desertas, kuris iš proto varys tiek jūsų šeimos narius, tiek pačius įmantriausius svečius! Nepaisant terminio apdorojimo, vaisių griežinėliai puikiai išlaiko ne tik formą, bet ir skonį bei aromatą.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Kriaušės - 1 kg.
• Vanduo - 100 ml.
• Citrina - 150 gr.
• granuliuotas cukrus - 500 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplautas kriaušes nuvalome nuo odelės ir sėklų, minkštimą supjaustome griežinėliais. Citriną supjaustykite mažais gabalėliais, tuo pačiu pašalindami sėklas.

Žingsnis 2. Puode sumaišykite cukrų su vandeniu ir nuolat maišydami užvirkite ant silpnos ugnies ir troškinkite apie 5 minutes, suberkite citrusinius vaisius. Užvirus pavirti dar 5 minutes, sugauti ir išimti citrinos griežinėlius. Virkite dar 5 minutes.

3 žingsnis. Dabar supilkite kriaušes į sirupą, virkite apie 5 minutes ir atvėsinkite mažiausiai dvi valandas. Tada įpilkite citrinos, virkite 5 minutes ir vėl atvėsinkite. Trečiąjį virimą atliekame tokiu pat būdu.

4 veiksmas. Paskirstykite skanėstus į iš anksto sterilizuotus stiklainius ir uždarykite juos. Atvėsinkite po antklode aukštyn kojomis.

5 žingsnis. Gero apetito!

Kriaušių griežinėliai cukraus sirupe su cinamonu žiemai

Kriaušių griežinėliai cukraus sirupe su cinamonu žiemai – aštrus delikatesas, suteiksiantis Jūsų skonio receptoriams tikrą gastronominį malonumą! Tačiau tai nenuostabu, nes kriaušės bet kokia forma puikiai dera su kardamonu ir vanile.

Maisto gaminimo metas – 11 val

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 5-6.

Ingridientai:

• Kriaušės - 1 kg.
• granuliuotas cukrus - 400 gr.
• Citrinų sultys - 50 ml.
• Obuolių actas - 15 ml.
• Kardamono ankštys – 5 vnt.
• Cinamono lazdelės - ½ vnt.
• Vanilinis cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 70 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite komponentus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Nuluptas kriaušes supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į dubenį su vandeniu ir actu, kad išsaugotumėte spalvą.

3 veiksmas. Norėdami paruošti sirupą, į puodą supilkite vandenį, suberkite granuliuotą cukrų, vanilinį cukrų ir užvirinkite – suberkite prieskonius ir troškinkite 7 minutes, kiaurasamčiu nugriebdami putas.

4 veiksmas. Panardinkite vaisius į sirupą, švelniai išmaišykite ir virkite 5 minutes po užvirimo.

5 veiksmas. Išimkite mišinį iš degiklio ir leiskite visiškai atvėsti. Dar du gaminame tuo pačiu būdu, visiškai atvėsę.

6 veiksmas. Supilkite skanėstą į sterilius stiklainius, uždenkite steriliais dangteliais ir laikykite vėsioje patalpoje. Gero apetito!

Kriaušių uogienės griežinėliai su citrinos rūgštimi

Kriaušių uogienės griežinėliai su citrinos rūgštimi – vienas skaniausių patiekalų, kurį galima paruošti iš šių vaisių. Nepaisant maisto rinkinio paprastumo, gatavas skanėstas stebina ne tik sodriu gintaro atspalviu, bet ir skoniu!

Maisto gaminimo metas – 7 valandos

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 12.

Ingridientai:

• Kriaušės - 2 kg.
• granuliuotas cukrus - 400-500 gr.
• Vanduo - 150 ml.
• citrinos rūgštis - 5 g.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite kriaušes, išimkite sėklų kapsulę ir supjaustykite vidutinio storio griežinėliais.

2 veiksmas. Verdančiame vandenyje ištirpinkite cukrų ir sumažinkite ugnį iki minimumo.

3 žingsnis. Supilkite vaisius į sirupą ir užvirinkite, virkite apie 10 minučių.

4 žingsnis. Saldžiąsias kriaušes palikite kambario temperatūroje 5-6 valandoms, kad atvėstų.

5 žingsnis. Tada į kriaušes įpilkite citrinos ir ruoškite skanėstą dar pusvalandį nuo užvirimo, švelniai maišydami ir nugriebdami putas.

6 veiksmas.Skanų gaminį dedame į iš anksto sterilizuotus stiklainius ir susukame. Apverskite viršų aukštyn kojomis ir atvėsinkite, apvyniokite antklode. Gero apetito!