Skrudinta duona su kiaušiniu ir pienu keptuvėje

Skrudinta duona su kiaušiniu ir pienu keptuvėje – puikus pasirinkimas pusryčiams ir desertui. Raudoni ir skanūs – juos galima pagardinti cukrumi arba patiekti su ledų, medaus ar uogienės kaušeliais. Idealiai tiktų skrebučiai su pienu, arbata ar karštu kompotu.

Ilgi skrebučiai su kiaušiniu ir pienu keptuvėje

Pagal šį receptą skrebučiai virti užtrunka 10 minučių. Juos galima valgyti su sriubomis ir pagrindiniais patiekalais arba su uogiene ar medumi kaip desertą, pavyzdžiui, su arbata, kava ar karštu šokoladu.

1. 
   Skrebučius su kiaušiniu ir pienu keptuvėje paruošti labai paprasta. Patogu naudoti iš anksto supjaustytą kepalą. Jei taip nėra, aštriu peiliu supjaustykite tinkamą produktą plonais griežinėliais (ne daugiau kaip vieno centimetro storio).
2. 
   Į gilų dubenį įmuškite 3 kiaušinius ir užpilkite pienu. Ingredientus pagardinkite druska, cukrumi ir vanile.
3. 
   Kiaušinius ir pieną plakite šluotele apie minutę: reikia, kad mišinys būtų vienalytis, o ne plakite masę iki putų. Jei procese dalyvauja maišytuvas, norimą efektą galima pasiekti dar greičiau.
4. 
   Į keptuvę supilkite augalinį aliejų. Padėkite indą ant įjungtos viryklės ir, kol aliejus kaista, ant šakutės suverkite batono riekeles ir po vieną pamerkite į kiaušinių ir pieno mišinį.
5. 
   Į keptuvę sudėkite batono riekeles. Kepkite juos iš abiejų pusių ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos. Vienai pusei apkepti prireiks daugiausia vienos minutės. Būkite atsargūs, kad skrebučiai nepridegtų iki keptuvės dugno.
6. 
   Padėkite popierinį rankšluostį ant plokščios dugno plokštės. Po kepimo dėkite skrebučius, kad atsikratytų riebalų pertekliaus. Skrudinta duona su kiaušiniu ir pienu keptuvėje yra paruošta! Desertą patiekiame ant stalo.

Gero apetito!

Kaip kepti baltos duonos skrebučius su kiaušiniu, pienu ir sūriu?

Norint pagaminti skanius, aromatingus skrebučius, nebūtina naudoti šviežios duonos. Tiks ir porą dienų pasenęs produktas. Recepto akcentas – sūris ir žolelės, kurių, jei pageidaujama, galima dėti į mišinį, norint pamirkyti duoną.

Virimo laikas – 25 min.

Virimo laikas – 15 minučių.

Porcijų skaičius – 6.

Ingridientai:

• Kepalas – 6 vnt.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Pienas - 150 ml.
• Sūris - 70 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - 2 žiupsneliai.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji – neprivaloma.

Virimo procesas:

1. Duonos kepalą supjaustykite ne daugiau kaip 1-2 centimetrų storio riekelėmis. Jei norite, galite perpjauti dideles riekeles per pusę.

2. Į gilų dubenį po vieną įmuškite 2 kiaušinius ir pirmiausia įberkite druskos, o paskui truputį maltų juodųjų pipirų.Ingredientus plakite plaktuvu arba mikseriu mažu greičiu iki vientisos masės.

3. Į mišinį supilkite pieną ir vėl gerai išmaišykite skystą mišinį. Nedidelį kiekį žalumynų nuplauname ir susmulkiname peiliu. Sudėkite į dubenį su kiaušiniais ir pienu. Sumaišykite.

4. Sūrio gabalėlį sutarkuokite smulkia skylute tarka ir sudėkite į skystą mišinį su žolelėmis. Kruopščiai sumaišykite produktus.

5. Kiekvienos duonos riekelės kraštelį pradurkite šakute ir iš visų pusių panardinkite į mišinį. Į keptuvę supilkite porą šaukštų augalinio aliejaus ir įjunkite viryklę. Ant jo uždėkite indą ir porą minučių pakaitinkite aliejų. Sudėkite skrebučius į keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies.

6. Kad skrebučiuose neliktų aliejaus pertekliaus, po kepimo juos reikia padėti ant popierinio rankšluosčio. Apkepkite skrebučius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Gero apetito!

Skanūs skrebučiai su kiaušiniu, pienu, sūriu ir dešra keptuvėje

Pabandykite pagaminti skanius ir sočius skrebučius, įdėdami virtos arba rūkytos dešros griežinėlių ir sūrio. Tai puikiai tinka užkandžiui darbe ar namuose. Pirmąjį ir antrąjį patiekalus taip pat galite papildyti kvapniais skrebučiais.

Virimo laikas – 25 min.

Virimo laikas - 15-20 minučių.

Porcijų skaičius – 4-8.

Ingridientai:

• Balta duona - 4 riekelės.
• virta dešra - 50 gr.
• Sūris - 30 gr.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Pienas - 50 ml.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Baltą duoną supjaustykite plonomis riekelėmis. Jei pageidaujate, griežinėlius galite perpjauti per pusę. Sūrio gabalėlį sutarkuokite smulkia tarka ir perkelkite į indą.

2. Į gilų dubenį įmuškite abu kiaušinius, įberkite druskos ir supilkite pieną.Baltymą ir trynį sutriname šluotele, palaipsniui maišydami ingredientus iki vientisos masės.

3. Ant viryklės įkaitinkite porą šaukštų augalinio aliejaus, prieš tai supilto į keptuvę. Kiekvieną duonos riekelę pamerkite į kiaušinių ir pieno mišinį ir sudėkite į indą. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

4. Dešrą supjaustykite plonais griežinėliais ir dėkite ant duonos tiesiai į keptuvę. Pabarstykite tarkuotu sūriu.

5. Po dangčiu porą minučių troškinkite skrebučius. Kai sūris išsilydys, išjunkite viryklę ir nuimkite keptuvę su baigtu užkandžiu nuo jos paviršiaus.

Gero apetito!

Saldūs skrebučiai su kiaušiniu, pienu ir cukrumi

Saldūs skrebučiai daugeliui žmonių yra malonus vaikystės prisiminimas. Auksinės spalvos, su traškia plutele aplink kraštus ir švelnios tekstūros, skanūs ir karšti, ir šalti, ypač su kakava ar arbata.

Virimo laikas – 20 minučių.

Virimo laikas – 10 minučių.

Porcijų skaičius – 4.

Ingridientai:

• Balta duona - ½ vnt.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Vanilinis cukrus - 1 žiupsnelis.
• Pienas - 150 ml.
• Sviestas - 50 gr.

Virimo procesas:

1. Baltą duoną ar batoną supjaustykite nedidelio storio – ne daugiau kaip vieno centimetro – riekelėmis.

2. Į gilų indą supilkite pieną ir aštriu peiliu įmuškite porą kiaušinių. Įsitikinkite, kad į dubenį nepatektų lukšto gabalėlių. Į kiaušinius ir pieną įpilkite įprasto ir vanilinio cukraus.

3. Ingredientus sutrinkite šakute arba šluotele – tai priklauso nuo to, kaip norite tai daryti. Taip pat galite naudoti maišytuvą ir nedideliu greičiu plakti kiaušinius su pienu.

4. Į keptuvę įdėkite gabalėlį sviesto ir ištirpinkite ant viryklės. Šakute suimkite kiekvienos duonos riekelės kraštą ir pamerkite į kiaušinių ir pieno mišinį.Jei duona pasenusi, palaikykite ją mišinyje apie minutę.

5. Supilkite skrebučius į keptuvę su aliejumi ir kepkite apie minutę iš pradžių iš vienos, o paskui iš kitos pusės ant nedidelės ugnies. Skrudučių pasirengimą nustatome pagal auksinę spalvą.

6. Patiekite patiekalą pusryčiams su karšta arbata ar mėgstama šviežia kava. Jei skrebučiai naudojami kaip desertas, patiekite su uogomis arba ledais.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus skrebučių su kiaušiniu, pienu ir česnaku receptas

Česnako skrebučiai puikiai tinka pusryčiams. Juos galima paruošti ir pietums, kaip priedą prie pagrindinių patiekalų ar kaip užkandį. Kaip skrebučius naudokite įprastą kepalą, skrudintą duoną ar batoną.

Virimo laikas – 20 minučių.

Virimo laikas – 15 minučių.

Porcijų skaičius – 3.

Ingridientai:

• Bagetas - 3 griežinėliai.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
• Pienas - ½ šaukšto.
• Česnakai - 2 dantys.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Iš batono išpjaukite tris 1,5 centimetro storio riekeles.

2. Porą skiltelių česnako, nuluptą, sutarkuokite smulkia tarka arba supjaustykite peiliu – kaip patogiau.

3. Paimkite gilų plastikinį ar stiklinį dubenį ir įmuškite į jį 2 kiaušinius.

4. Į kiaušinius supilkite reikiamą pieno porciją, suberkite tarkuotą arba susmulkintą česnaką, maltus juoduosius pipirus, druską. Išmaišykite mišinį šluotele iki vientisos masės.

5. Paimkite batono riekeles, po vieną pamerkite į kiaušinių-pieno mišinį ir palikite minutei, kad gerai išmirktų.

6. Keptuvėje ištirpinkite gabalėlį sviesto ir sudėkite griežinėlius į indą. Kepkite juos maždaug dvi minutes iš kiekvienos pusės ant vidutinės ugnies. Patiekite karštą.

Gero apetito!

Sūrūs skrebučiai su kiaušiniu, pienu ir druska

Skrudučių receptas bus įdomus tiems, kurie ne itin mėgsta saldumynus. Patiekalas ruošiamas pridedant druskos, pieno ir kiaušinių, todėl jis yra optimalus ne tik pusryčiams.

Virimo laikas – 25 min.

Virimo laikas – 15 minučių.

Porcijų skaičius – 6.

Ingridientai:

• Batonas – 6 vnt.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Pienas - 50 ml.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius išvalykite kempine ir soda, o tada gerai nuplaukite vandeniu. Įmuškite abu kiaušinius į gilų dubenį ir stipriai išplakite šakute arba šluotele.

2. Į išplaktus kiaušinius supilkite reikiamą kiekį pieno ir vėl maišykite mišinį, kol taps vienalytė.

3. Skystus ingredientus pasūdykite ir vėl išmaišykite. Pastaba: net jei gaminate saldžius skrebučius, į kiaušinių ir pieno mišinį vis tiek reikia įberti šiek tiek druskos, kad skonis būtų sodresnis.

4. Įjunkite viryklę ir padėkite ant jos keptuvę su augaliniu aliejumi. Iš bandelės išpjaukite šešias kepalo riekeles ir iš visų pusių pamerkite į mišinį. Jei kepalas pasenęs, palaikykite mišinyje šiek tiek ilgiau.

5. Duonos riekeles sudėkite į karštą aliejų ir apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Patarimas: augalinį aliejų geriau kaitinti ant stiprios ugnies, o skrebučiams kepti ugnį geriau sumažinti iki vidutinės.

Gero apetito!