Grikių košė su pienu

Grikių košė daugeliui žmonių – vaikystės skonis. Yra daugybė jo paruošimo receptų, kurie atrodo visiškai paprasti. Bet tai nėra taip paprasta. Košei reikia pasirinkti bent tinkamus grūdus ir išlaikyti proporcijas, kad patiekalas būtų skanus.

Grikių košė su pienu puode

Grikių košė – geriausias maistas norintiems sulieknėti neprarandant raumenų masės ir suglebusios odos. Jis puikiai numalšina alkį ilgam ir lengvai virškinamas.

1. 
   Kaip puode virti grikių košę su pienu? Imkime grikius. Supilkite grūdus ant stalo, pašalinkite šiukšles ir juodus grūdus. Jei šiukšlių nelabai matote, grikius supilkite ant balto paviršiaus – popieriaus lapo ar lėkštės.
2. 
   Išvalius nuo šiukšlių grikius sudėkite į kiaurasamtį arba dubenį. Nuplauname tekančiu vandeniu, pirštais pirštais.
3. 
   Į keptuvę galime pilti išvalytą šaltą vandenį ir užvirti, tačiau patariame iš pradžių vandenį užvirti elektriniame virdulyje, o tada supilti į keptuvę ir pastatyti ant viryklės. Taip bus greičiau. Įdėkite grikius į vandenį.
4. 
   Grikiams virti ant vidutinės ugnies mums prireiks 8–10 minučių. Per tą laiką grikiai sugers skystį, todėl pasirūpinkite, kad košė nepridegtų prie keptuvės dugno ar sienelių.
5. 
   Į košę supilkite pieną ir virkite ant silpnos ugnies verdant 15 minučių. Masės maišyti nereikia. Jei į virimo pabaigą pastebėsite, kad pieno nepakanka, įpilkite nedidelį kiekį į košę.
6. 
   Į grikių košę įpilkite sviesto, druskos ir cukraus. Išmaišykite mišinį ir uždenkite keptuvę dangčiu. Leiskite košei užvirti 10-15 minučių.

Gero apetito!

Kaip virti grikių košę su pienu lėtoje viryklėje?

Jei nenorite dėti cukraus į grikių košę, įpilkite saldumo naudodami natūraliai šią savybę turinčius ingredientus, pavyzdžiui, morkas ar moliūgus. Kad košė būtų sodresnė, grūdus paskrudinkite sausoje keptuvėje 10-15 minučių.

Virimo laikas – 35-45 min.

Virimo laikas – 15 minučių.

Porcijų skaičius – 5-6.

Ingridientai:

• Grikiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Pienas - 3 šaukštai.
• Sviestas - 50 gr.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Matavimo puodeliu išmatuokite reikiamą grūdų kiekį. Supilkite grikius ant stalo ir išrūšiuokite, kad pašalintumėte šiukšles ir sugedusius grūdus. Grikius supilkite į dubenį ir kelis kartus nuplaukite tekančiu vandeniu, pildami skystį į kriauklę, kol taps skaidrus.

2. Sudėkite dribsnius į multicooker dubenį ir pagardinkite druska bei cukrumi.Paruoštą košę galite pasaldinti. Iš viso briketo išpjaukite gabalėlį sviesto ir supjaustykite mažesniais kubeliais. Sudėkite gabaliukus į multicooker dubenį.

3. Į ingredientus supilkite tris stiklines pieno. Jei norite, vieną stiklinę pieno galite pakeisti išvalytu vandeniu.

4. Multivaryklę uždenkite dangčiu ir pasirinkite norimą režimą – „Pieno košė“ arba „Javai“. Jei tokių režimų nėra, pasirinkite „Gesinimas“. Košę palikite 20 minučių.

5. Atidarykite multicooker dangtį ir išbandykite gatavą patiekalą. Jei grikiai nepakankamai suminkštėjo, vėl įjunkite multivarkerį ir baikite virti grikių košę troškinimo režimu 10 minučių.

6. Pagardinkite košę nedideliu gabalėliu sviesto, uogiene, šviežiais obuoliais ar džiovintais vaisiais pagal pageidavimą.

Gero apetito!

Skysta grikių košė su pienu vaikui

Grikiuose esantys baltymai lengvai pasisavinami vaiko organizme ir turi teigiamą poveikį vaikų raumenų masės vystymuisi. Atkreipkite dėmesį į javų kokybę – pirkite tik aukščiausios rūšies grikius.

Virimo laikas – 45-50 min.

Virimo laikas – 15 minučių.

Porcijų skaičius – 1.

Ingridientai:

• Grikiai (malti) - 1 šaukštelis.
• Išgrynintas vanduo - 100 ml.
• Pienas (krūties arba mišinio) – 50 ml.

Virimo procesas:

1. Išrūšiuojame aukščiausios rūšies grikius. Išmetame šiukšles ir sugedusius grūdus. Išvalytus grikius supilkite į sietelį. Nuplaukite vandeniu ir palikite išdžiūti. Procedūrą kartojame dar kartą.

2. Grikius sumalkite (patogiau tai daryti blenderiu). Tai turėtų atrodyti kaip manų kruopos.

3. Iš anksto išvalykite 100 mililitrų vandens. Supilkite skystį į keptuvę ir suberkite maltus grikius.

4. Padėkite indą ant įjungtos viryklės.Kai mišinys pradeda aktyviai virti, palaikykite 15 minučių ir per tą laiką virkite košę ant silpnos ugnies.

5. Gatavą mišinį atvėsinkite ir įpilkite motinos pieno arba mišinio (priklausomai nuo maitinimo tipo). Skysta košė jūsų kūdikiui yra paruošta. Jei vaikas jau gali valgyti pats, patiekalą galima ruošti tirštesnį.

Gero apetito!

Gardi grikių košė su pienu ir riešutais

Delikateso paruošimo receptas yra šiek tiek neįprastas ir skiriasi nuo standartinio grikių košės su pienu virimo algoritmo. Tačiau gautas patiekalas yra ne mažiau skanus.

Virimo laikas – 2 valandos 35 minutės.

Virimo laikas – 15 minučių.

Porcijų skaičius – 2.

Ingridientai:

• Grikiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Cukrus - pagal skonį.
• Pienas – 1 l.
• Sviestas - 50 gr.
• Riešutai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Išrūšiuokite stiklinę grikių. Atsikratome sugedusių grūdų ir šiukšlių. Kad grikiai greičiau iškeptų, nuplaukite juos šiltu vandeniu ir porą valandų užpilkite skysčiu, kad padidėtų.

2. Skystį, kuriame mirko dribsniai, nupilkite ir grikius dar kartą perplaukite. Į keptuvę supilkite dvi stiklines išgryninto vandens ir įdėkite grikius. Mišinį užvirinkite ir įberkite druskos. Sumaišykite javus su vandeniu, kol druska visiškai ištirps, ir virkite dar 10 minučių ant vidutinės ugnies.

3. Į atskirą indą supilkite litrą pieno (jei norite, galite pasūdyti). Padėkite pieno dubenį ant tuščio degiklio ir užvirinkite. Norėdami pagreitinti procesą, į pieną įpilkite cukraus.

4. Iš keptuvės su grikiais nupilkite skysčio perteklių ir sudėkite į gilias lėkštes. Užpildykite pienu. Nupjaukite nedidelius sviesto gabalėlius ir suberkite į košę.Jei patiekale nėra pakankamai cukraus, galite jo įdėti.

5. Riešutus sumalkite. Renkamės tuos, kurie jums patinka – graikiniai riešutai, migdolai, pušis. Juos sumalkite ir suberkite į košę.

Gero apetito!

Pieninė-grikių košė vazonuose orkaitėje

Puoduose virtos košės išsaugo daugiau naudingų savybių ir skonis kaip patiekalas iš orkaitės. Nereikia nuolat stebėti ir maišyti, kad nesudegtų. Tai leis neprisirišti prie viryklės ir suteiks galimybę atlikti kitus svarbius darbus.

Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių.

Virimo laikas – 20 minučių.

Porcijų skaičius – 2.

Ingridientai:

• Grikiai - 2 šaukštai.
• Vanduo - 4 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Sviestas - 30 gr.
• Pienas - 2 šaukštai.
• Medus - 4-6 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Paruoškite puodus košei virti: jie turi būti švarūs ir sausi. Iš anksto nuplauname 4 stiklines vandens ir supilame į puodus (1 puodui 2 stiklines).

2. Pirmiausia išrūšiuojame grikius, pašalindami juos nuo šiukšlių ir sugedusių grūdų, o tada supilame į dubenį ir kelis kartus nuplauname, nuleisdami vandenį į kriauklę.

3. Grikius suberkite į puodus su vandeniu, pasūdykite ir išmaišykite mišinį. Indus dėkite į įkaitintą orkaitę (180 laipsnių temperatūros). Troškinkite 30-40 minučių.

4. Iš viso briketo išpjaukite porą gabalėlių sviesto ir sudėkite į puodus. Laukiame, kol jie ištirps karštoje košėje. Grikius užpilkite pienu ir į kiekvieną puodą įpilkite 2-3 šaukštus skysto medaus.

5. Įdėkite puodus atgal į orkaitę. Masės virinimas reikš, kad grikių košė yra paruošta. Išjunkite orkaitę ir padėkite indą į lėkštes.

Gero apetito!

Grikių košė su pienu ir obuoliais

Esame įpratę ruošti skanią ir labai sveiką grikių košę su mėsa, grybais, daržovėmis ir jūros gėrybėmis. Tačiau yra ne mažiau įdomių receptų ruošiant grikius, pavyzdžiui, su bananais ar aromatingais šviežiais obuoliais.

Virimo laikas – 50 minučių.

Virimo laikas – 25 min.

Porcijų skaičius – 2.

Ingridientai:

• Grikiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Pienas - 1,5 šaukštai.
• Malti migdolai - 1 šaukštelis.
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
• Obuolys – 2 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 1,5 a.š.
• Muskato riešutas - 1 žiupsnelis.
• Cinamono lazdelė – 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Grikiuose dažnai galima rasti nuolaužų ir juodų grūdelių, todėl prieš plaunant grikius reikėtų juos išrūšiuoti ir supilti į sietelį su smulkiomis skylutėmis.

2. Sudėkite dribsnius į puodą. Įpilkite druskos, cukraus ir cinamono lazdelės. Nupjaukite gabalėlį sviesto ir pridėkite prie likusių ingredientų.

3. Produktus užpilkite pienu ir įberkite šaukštą maltų migdolų bei žiupsnelį muskato riešuto.

4. Padėkite indą su ingredientais ant viryklės. Mes laukiame, kol mišinys užvirs ant vidutinės ugnies, tada virkite 20 minučių. Nepamirškite periodiškai maišyti talpyklos turinio.

5. Tuo metu nuplaukite obuolius ir po vieną nuvalykite virtuviniu rankšluosčiu. Tada peiliu nupjauname vaisiaus žievelę ir perpjauname pusiau. Nuimkite šerdį ir „uodegas“. Obuolių puseles supjaustykite mažais kubeliais.

6. Į grikių košę suberkite obuolius ir sumažinkite ugnį. Kepkite patiekalą retkarčiais pamaišydami mentele, kol obuoliai iškeps ir suminkštės.

Gero apetito!

Pieninė-grikių košė su vaisiais

Daugeliui žmonių grikių košė – vaikystės skonis, mėgstami pusryčiai ir sveikas sotus maistas. Kviečiame pagal mūsų receptą paruošti šį nuostabų patiekalą savo šeimai.

Virimo laikas – 45 min.

Virimo laikas – 30 minučių.

Porcijų skaičius – 2.

Ingridientai:

• Grikiai - 200 gr.
• Pienas - 2 šaukštai.
• Vanduo - 1,5 a.š.
• Nektarinas – 100-150 gr.
• Slyva – 100-150 gr.
• Riešutai - 1-2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Išrūšiuojame grikius, atsikratydami šiukšlių ir sugedusių grūdų. Supilkite į sietelį ir gerai nuplaukite šiltu tekančiu vandeniu. Sudėkite grikius į puodą ir pastatykite indą ant viryklės. Išvalytą vandenį užvirinkite ir užpilkite ant grikių.

2. Įjunkite viryklę. Virkite grikius, kol užvirs, o tada dar 10 minučių, kol iškeps ant silpnos ugnies.

3. Kai grikiai prisisotins vandens ir taps minkštesni, į keptuvę įpilkite pieno. Išmaišykite košę ir toliau virkite, kol sutirštės.

4. Nektarinus ir slyvas nuplaukite tekančiu vandeniu. Supjaustykite juos griežinėliais ir pjaustydami pašalinkite kauliukus.

5. Riešutus rinkitės pagal savo skonį. Juos sumalame bet kokiu patogiu būdu.

6. Į lėkštes išdėliokite skanią ir aromatingą grikių pieno košę. Į patiekalą suberkite smulkintus nektarinus ir slyvas. Pabarstykite košę smulkintais riešutais.

Gero apetito!