Žirnių sriuba su rūkyta mėsa

Žirnių sriuba su rūkyta mėsa yra maistinga ir labai įdomi idėja jūsų namų stalui. Ruošdamiesi atkreipkite dėmesį į mūsų ryškias idėjas ir nudžiuginkite savo artimuosius gardžiais karštais pietumis. Aromatinga sriuba su gardžiais rūkytais gaminiais nepaliks abejingų. Pabandyk tai!

Kaip tinkamai virti žirnių sriubą su rūkytais šonkauliukais?

Sriuba su žirneliais ir rūkytais šonkauliukais yra soti ir soti. Išbandykite originalų savo pietų meniu receptą. Jūsų šeima įvertins šį skanų patiekalą.

1. 
   Kaip virti žirnių sriubą su rūkyta mėsa? Žirnius pamirkykite šaltame vandenyje 30 minučių.Kad produktas taip greitai suminkštėtų, pusę arbatinio šaukštelio sodos reikia ištirpinti vandenyje.
2. 
   Rūkytus šonkauliukus atskiriame, jei reikia. Kiaulieną supjaustykite mažais kubeliais.
3. 
   Mėsos gaminius sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Padėkite ant viryklės ir virkite 30 minučių po užvirimo.
4. 
   Svogūną susmulkinkite peiliu.
5. 
   Morkas nulupkite ir sutarkuokite.
6. 
   Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Pirmiausia 1-2 minutes pakepinkite svogūną.
7. 
   Į svogūną suberkite morkas, išmaišykite ir toliau troškinkite, kol daržovės suminkštės.
8. 
   Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Iš keptuvės išimame pusę šonkauliukų, mėsą išimame nuo kaulų ir susmulkiname.
9. 
   Į sriubą suberkite bulves, mėsą ir žirnius. Įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį.
10. 
    Šviežias žoleles nuplauname ir smulkiai supjaustome.
11. 
    Į sriubą suberkite pakepintus svogūnus ir morkas, taip pat žalumynus. Virkite toliau, kol bulvės suminkštės.
12. 
    Karštą žirnių sriubą su rūkytais šonkauliukais supilkite į dubenėlius. Patiekite patiekalą prie stalo kartu su duona ar krekeriais. Gero apetito!

---

Klasikinė žirnių sriuba su rūkyta mėsa puode

Pagal klasikinį receptą paruoštą žirnių sriubą su rūkyta mėsa galima patiekti su traškiais baltos duonos skrebučiais. Išbandykite originalų ir skanų patiekalą savo namų pietums.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Rūkyti šonkauliukai – 500 gr.
• Šoninė - 100 gr.
• Žirniai - 250 gr.
• Bulvės – 5 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Garstyčios - 100 gr.
• Druska - pagal skonį
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Vanduo – 3,5 l.

Virimo procesas:

1. Žirnius iš anksto reikia pamirkyti šaltame vandenyje.Jai suminkštėti prireiks maždaug 3-4 valandų.

2. Rūkytus šonkauliukus padalinkite į mažas dalis ir sudėkite į keptuvę. Supilkite vandenį ir padėkite indus ant ugnies.

3. Kai vanduo užvirs, į indą suberkite žirnelius. Taip pat įberiame druskos ir pagal skonį pabarstome prieskoniais.

4. Daržoves nuvalykite ir pradėkite pjaustyti. Svogūną susmulkinkite, bulves ir morkas supjaustykite mažais kubeliais.

5. Sudėkite bulves į puodą. Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje 3-4 minutes ir taip pat sudėkite į patiekalą.

6. Toliau susmulkinkite česnaką ir žoleles. Šoninę supjaustykite plonomis juostelėmis.

7. Kai bulvės ir žirniai taps minkšti, į sriubą suberkite likusius paruoštus produktus. Taip pat dedame garstyčių. Išmaišykite ir kepkite patiekalą 5 minutes, nukelkite nuo viryklės.

8. Į lėkštes supilkite karštą žirnių sriubą su rūkyta mėsa. Gero apetito!

Kaip lėtoje viryklėje išvirti skanią žirnių sriubą su rūkyta mėsa?

Kvapią ir sočią sriubą su žirneliais ir rūkytais produktais galima paruošti lėtoje viryklėje. Patiekalas džiugins lengvu paruošimu ir originaliu skoniu. Išbandykite savo šeimos vakarienės receptą.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 1 val

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Rūkyti šonkauliukai – 400 gr.
• Rūkyta dešra – 200 gr.
• Žirniai - 250 gr.
• Bulvės – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo – 3 l.

Virimo procesas:

1. Svogūną smulkiai supjaustykite, o morkas sutarkuokite stambia tarka.

2. Rūkytą dešrą supjaustykite nedideliais gabalėliais bet kokiu patogiu būdu. Šonkaulius atskiriame atskirai.

3. Įjunkite multivaryklę „kepimo“ režimu. Virkite morkas, svogūnus ir dešras augaliniame aliejuje. Maišykite 5 minutes.

4.Žirnius ilgai ir atsargiai nuplaukite šaltame vandenyje.

5. Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

6. Į keptus produktus suberkite šonkauliukus, bulves ir nuplautus žirnelius.

7. Įberkite druskos ir prieskonių. Į dubenį supilkite šaltą vandenį, uždarykite multivaryklę dangčiu ir įjunkite troškinimo režimą.

8. Virkite sriubą 1 valandą. Po 10 minučių galite pridėti lauro lapą.

9. Sočią žirnių sriubą patiekite karštą. Gero apetito!

Paprastas ir skanus žirnių sriubos su rūkyta mėsa receptas

Kreminė žirnių sriuba yra kreminis ir maistingas pasirinkimas jūsų šeimos vakarienei. Pridėjus rūkytos mėsos patiekalas įgaus originalų sodrų aromatą ir skonį. Peržiūrėkite šį paprastą naminį receptą.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Rūkyti šonkauliukai – 200 gr.
• Rūkyta dešra – 150 gr.
• Žirniai - 300 gr.
• Bulvės – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį
• juodieji pipirai - 3 vnt.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo – 3 l.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite žirnius po šaltu vandeniu, tada išvirkite, kol suminkštės.

2. Vieną bulvę supjaustykite labai mažais kubeliais.

3. Kitas – stambiais griežinėliais. Morkas supjaustykite storais apskritimais.

4. Atsargiai atskirkite šonkaulius vieną nuo kito.

5. Sumaišykite šonkauliukus ir žalias daržoves (išskyrus bulvių kubelius). Čia sudėkite ketvirčiais supjaustytus svogūnus. Užpildykite turinį vandeniu ir virkite, kol produktai suminkštės.

6. Kepimo pabaigoje suberkite žirnelius, atsargiai išimkite mėsą iš rūkytų šonkauliukų ir vėl sudėkite į keptuvę.

7. Gautą masę pasūdykite ir sutrinkite blenderiu.

8. Sutrinkite gaminį, kol susidarys vienalytė tyrė.

9.Į sriubą suberkite juodųjų pipirų žirnelius, lauro lapus ir nedidelius bulvių kubelius. Virkite patiekalą, kol žalia daržovė bus paruošta.

10. Rūkytą dešrą smulkiai supjaustykite ir suberkite į jau paruoštą sriubą.

11. Žirnių sriuba su rūkyta mėsa yra paruošta. Galite papuošti šviežiomis žolelėmis ir patiekti!

Soti ir soti žirnių sriuba su rūkyta mėsa ir bulvėmis

Iš žirnių, bulvių ir rūkytos mėsos sriuba yra soti ir originalaus ryškaus aromato. Patiekalas gali būti patiekiamas namų pietums. Peržiūrėkite šį lengvai įgyvendinamą receptą!

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Rūkyti šonkauliukai – 400 gr.
• Rūkyta krūtinėlė - 200 gr.
• Žirniai - 300 gr.
• Bulvės – 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Lauro lapas – 3 vnt.
• Druska - pagal skonį
• juodieji pipirai - 3 vnt.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo – 3,5-4 l.

Virimo procesas:

1. Rūkytus šonkauliukus sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite 30 min.

2. Kai šonkauliukai gerai išvirs, juos reikia išimti iš keptuvės ir atvėsinti. Ir tada atskirkite mėsą nuo kaulo.

3. Žirnius gerai nuplaukite šaltame vandenyje. Taip pat galite kurį laiką pamirkyti.

4. Mėsą iš šonkaulių grąžinkite į sultinį ir vėl dėkite ant viryklės.

5. Į keptuvę suberiame ir nuplautus žirnelius.

6. Tada nulupkite svogūnus ir smulkiai supjaustykite.

7. Morkas sutarkuokite stambia tarka.

8. Rūkytą krūtinėlę padalinkite į mažas plonas juosteles.

9. Paruošę produktus, įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Pakepinkite svogūną iki skaidrumo.

10. Į svogūnus suberkite morkas ir toliau kepkite, kol suminkštės.

11. Atskirame dubenyje apkepkite krūtinėlę 3-4 minutes.

12. Bulves nulupkite, o daržovę supjaustykite mažais kubeliais.

13.Sudėkite bulves į sriubą.

14. Toliau išdėliokite keptą krūtinėlę.

15. Sudėkite keptas daržoves. Išmaišykite sriubą ir virkite ant vidutinės ugnies, kol bulvės išvirs.

16. Į patiekalą įberkite druskos, juodųjų pipirų žirnelių ir lauro lapelių. Palaikykite ant viryklės 5 minutes.

17. Žirnių sriuba su rūkyta mėsa ir bulvėmis paruošta patiekti. Gero apetito!

Kvapi žirnių sriuba su rūkyta vištiena

Žirnių ir rūkytos vištienos sriuba pasirodo minkšta ir mažiau riebi nei su kitų rūšių panašiais mėsos produktais. Paprastas receptas gali tapti jūsų mėgstamiausiu naminių pietų sprendimu. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Rūkyta vištiena - 200 gr.
• Žirniai - 300 gr.
• Bulvės – 2 vnt.
• Svogūnai – 0,5 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Vanduo – 3 l.

Virimo procesas:

1. Paruoškime reikiamus produktus. Nulupkite daržoves. Žirnius nuplauname po šaltu vandeniu.

2. Toliau pupeles įpilkite vandens, pagal skonį pasūdykite ir virkite 40 minučių ant vidutinės ugnies.

3. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Čia sudėkite pjaustytus svogūnus ir morkas. Kepkite 3-5 minutes.

4. Bulves supjaustykite mažais kubeliais.

5. Po 40 minučių į žirnius suberkite bulves.

6. Kai daržovės suminkštės, į keptuvę sudėkite kepsnį ir iš anksto supjaustytą rūkytą vištieną.

7. Sriubą pasūdykite ir pabarstykite pipirais. Į jį suberkite susmulkintas žoleles ir nukelkite nuo ugnies.

8. Karštą patiekalą supilstykite į porcijas ir patiekite. Pasiruošę!

Skanus žirnių sriubos su rūkyta dešra receptas

Aromatinga ir sočiai rūkyta dešra puikiai papildys žirnių sriubą.Paprastas patiekalas pasirodo patenkinamas ir įsimintina skoniu. Palepinkite savo artimuosius originaliu naminiu kulinariniu sprendimu.

Virimo laikas: 2 valandos

Virimo laikas: 45 minutės

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Rūkyta dešra – 200 gr.
• Žirniai - 250 gr.
• Bulvės – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Druska - pagal skonį
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Vanduo – 2,5 l.

Virimo procesas:

1. Žirnius išrūšiuojame ir nuplauname, o tada užpilame šaltu vandeniu ir paliekame kelioms valandoms.

2. Šiuo metu paruošime likusius produktus. Pirmiausia nulupkite bulves ir supjaustykite mažais kubeliais.

3. Tada susmulkinkite morkas ir svogūnus bet kokiu patogiu būdu. Daržoves pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi ir pomidorų pasta.

4. Žirnius ir bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Tada į patiekalą suberkite keptas daržoves ir plonais griežinėliais pjaustytą rūkytą dešrą.

5. Užvirus sriubą virkite 5 minutes ir išjunkite. Tada išpilstykite patiekalą į lėkštes, suberkite susmulkintas žoleles ir patiekite. Pasiruošę!

Soti ir kvapni žirnių sriuba su rūkytais sparneliais

Rūkyti vištienos sparneliai yra puikus aromatingos ir sočios žirnių sriubos komponentas. Išbandykite originalų ir sotų jūsų šeimos vakarienės receptą.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Rūkyti sparneliai – 4 vnt.
• Žirniai - 250 gr.
• Bulvės – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Petražolių šaknis – 1 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Karštieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vanduo – 2,5 l.

Virimo procesas:

1. Paruoškite daržoves sriubai. Pirma, nulupkite juos.

2.Žirnius iš anksto pamirkykite šaltame vandenyje. Produktą galite palikti per naktį.

3. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Morkos - plonais apskritimais.

4. Bulves supjaustykite ir išvirkite kartu su petražolių šaknimi, kuri būtina patiekalo aromatui.

5. Česnako skilteles susmulkinkite ir su morkomis bei svogūnais suberkite į puodą. Virkite, kol visi produktai suminkštės.

6. Žirnius išvirkite atskirai, o tada sumalkite trintuvu iki tyrės.

7. Rūkytus sparnelius rankomis padaliname į dvi dalis.

8. Į sriubą įpilkite mėsos ir žirnių tyrės. Taip pat pagal skonį įberiame druskos, pipirų, dedame aitriąją papriką ir lauro lapelį. Palaikykite indą ant viryklės dar 7-10 minučių.

9. Karštą sriubą su rūkytais sparneliais padalinkite į porcijomis suskirstytus dubenėlius ir patiekite. Gero apetito!

Paprastas ir greitas žirnių sriubos su rūkytomis vištienos kojomis receptas

Soti žirnių sriuba gaminama pridedant rūkytų vištienos kojų. Paruošę šį paprastą ir greitą receptą, gausite skanų ir sotų patiekalą, kurį labai įvertins jūsų šeima ir svečiai.

Virimo laikas: 2 valandos

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Rūkytos kojos – 2 vnt.
• Žirniai - 200 gr.
• Bulvės – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 60 ml.
• Vanduo – 3 l.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia žirnius pamirkykite šaltame vandenyje 1-2 valandoms.

2. Po to puode išvirkite išmirkytus žirnelius. Išvirus suberiame kojas į maistą.

3. Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

4. Morkas sutarkuokite, svogūną susmulkinkite ir daržoves pakepinkite augaliniame aliejuje 5 minutes.

5. Išimkite kojeles iš keptuvės. Atsargiai atskirkite mėsą nuo kaulų ir sumeskite atgal į sriubą.

6.Į keptuvę sudėkite bulves ir keptas daržoves. Pasūdykite ir pabarstykite patiekalą prieskoniais, virkite dar 30 minučių ant vidutinės ugnies ir nukelkite nuo viryklės.

7. Karštą sriubą išpilstykite į dubenėlius ir patiekite prie stalo. Jei norite, galite pridėti šviežių žolelių. Gero apetito!

Žirnių sriuba su rūkyta krūtinėlė

Naminė žirnių ir rūkytų krūtinėlių sriuba – smagi jūsų šeimos vakarienė. Išbandykite paprastą skanaus ir sotaus patiekalo receptą.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Rūkyta krūtinėlė - 100 gr.
• Žirniai - 200 gr.
• Bulvės – 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį
• Ciberžolė - 20 gr.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• augalinis aliejus - 40 ml.
• Vanduo – 2 l.

Virimo procesas:

1. Žirnius iš anksto pamirkykite šaltame vandenyje, tada pavirkite 30-40 min.

2. Kol pupelės mirksta, paruoškite morkas, svogūnus ir krūtinėlę. Daržoves smulkiai supjaustome, o krūtinėlę bet kokiu patogiu būdu.

3. Toliau paruoštus produktus apkepkite keptuvėje augaliniame aliejuje. Pakanka 5-7 minučių.

4. Apkepus suberkite ciberžolę ir lauro lapą, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.

5. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

6. Kai žirniai išvirs, galite juos sutrinti blenderiu tiesiai keptuvėje. Taip patiekalas bus tirštesnis.

7. Į sriubą suberkite bulves, virkite, kol paruduos ir sudėkite keptas bulves. Pagal skonį pasūdykite, virkite ne ilgiau kaip 5 minutes ir nukelkite nuo viryklės.

8. Prieš patiekiant, žirnių sriubą su rūkyta krūtinėlė galima papildyti žiupsneliu maltų juodųjų pipirų. Pasiruošę!