Rožinė lašiša keptuvėje

Rožinė lašiša keptuvėje – gana populiarus patiekalas, turintis daugybę interpretacijų. Žuvis puikiai dera su bet kokiu garnyru ar daržovėmis. Patiekalai išeina patenkinti ir subalansuoti. Rožinę lašišą galite patiekti kaip visavertį, savarankišką patiekalą arba pagardinti, pavyzdžiui, su ryžiais ar bulvių koše. Mūsų šeima mėgsta bulvių ir rožinės lašišos derinį, keptą keptuvėje. Žuvis paruošiama paprastai ir greitai. Pasinaudokite pasirinkimu ir paįvairinkite savo meniu.

Rožinės lašišos filė tešloje keptuvėje

Rožinė lašišos filė tešloje keptuvėje – nuostabus skanėstas, kurį ruošiu ne tik darbo dienomis, bet ir švenčių dienomis. Universalus receptas, tinkantis bet kokiam renginiui. Šią žuvį galite valgyti karštą arba šaltą. Rožinė lašiša nepraranda savo skonio jokiomis sąlygomis.

1. 
   Rožinę lašišą keptuvėje paruošti labai paprasta. Rožinės lašišos filė nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite servetėlėmis.
2. 
   Paruoštą žuvies filė užpilkite citrinos sultimis ir sojų padažu. Atidėkite marinuotis 15 minučių.Sojų padažo naudoti negalima.
3. 
   Kol rožinė lašiša marinuojasi, paruoškite tešlą. Giliame inde sumaišykite vištienos kiaušinius ir pieną, suplakite iki vientisos masės. Miltus persijokite, pagardinkite ciberžole, druska ir pipirų mišiniu. Išmaišykite šluotele, kad neliktų nei vieno gumuliuko.
4. 
   Marinuotą rožinės lašišos filė supjaustykite norimo dydžio gabalėliais.
5. 
   Partijomis sudėkite į paruoštą tešlą ir gerai aptepkite tešlą.
6. 
   Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Kepimui naudojamą aliejų išmeskite. Atsargiai įmeskite rožinės lašišos gabalėlius į verdantį aliejų. Ruda iš vienos pusės.
7. 
   Tada dviem šakutėmis arba mentele apverskite ją antroje pusėje ir kepkite žuvį iki auksinės rudos spalvos.
8. 
   Iškeptą rausvą lašišą dėkite į lėkštę.
9. 
   Padalinkite porcijomis ir pridėkite mėgstamą garnyrą, aš naudojau virtas bulves.
10. 
    Gydykite savo artimuosius. Gero apetito!

Rožinė lašiša, kepta kepsnuose keptuvėje

Rožinė lašiša, kepta kepsnuose keptuvėje, viršys visus jūsų lūkesčius. Nuostabi tekstūra, lengvai paruošiamas receptas, kvapnus aromatas – visa tai nesunkiai galima derinti šiame patiekale. Žuvis atrodo šventiškai elegantiškai ir tiks bet kurioje situacijoje – ar tai būtų vakarienė, ar šeimos pietūs.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 300 gr.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Krapai - papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paimkite 300 gramų rausvos lašišos kepsnuose arba patys supjaustykite žuvį į gabalus.

Žingsnis 2. Sudėkite kepsnius į dubenį, supilkite vienodais kiekiais citrinos sulčių, sojų padažo ir aliejaus. Nuluptą česnako skiltelę supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į dubenį. Viską gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių pasimarinuoti.

Žingsnis 3. Tada apverskite ir palikite dar 10 minučių.Jei reikia, įberkite druskos.

4 žingsnis: Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Atsargiai išdėliokite žuvies gabaliukus. Ruda iš vienos pusės.

Žingsnis 5. Tada dviem šakutėmis arba mentele apverskite ją antroje pusėje ir kepkite žuvį iki skaniai auksinės spalvos.

6 žingsnis. Iškeptą rožinę lašišą perkelkite į lėkštę. Papuoškite mėgstamomis žolelėmis ir citrinos skiltele. Aš naudoju krapus.

7 žingsnis. Tai puikus pasirinkimas vėlyvai vakarienei. Valgykite sveikai ir nekenkdami savo figūrai. Gero apetito!

Sultinga rožinė lašiša su svogūnais ir morkomis keptuvėje

Sultinga rožinė lašiša su svogūnais ir morkomis keptuvėje pasirodo švelni ir neįtikėtinai patraukli. Net mėgėjas gali nesunkiai paruošti tokią žuvį. Viskas yra paprasčiau, nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Procesą palengvina tai, kad filė nereikia išvalyti nuo kaulų ir odos. Rožinė lašiša gerai išlaiko formą ir nebyra.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Rožinės lašišos filė – 500 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Pienas 6% – 1 valg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Žuvį nuplaukite po čiaupu vandeniu ir nusausinkite servetėlėmis. Supjaustykite juostelėmis. Pagardinkite mėgstamais prieskoniais. Tradiciškai naudoju druską ir pipirus.Masažuojančiais judesiais įtrinkite prieskonius ir atidėkite, kol dirbsite su daržovėmis.

2 veiksmas. Atlaisvinkite svogūną nuo lukšto. Planuokite kaip norite.

Žingsnis 3. Daržovėms ir vaisiams plauti skirtu šepetėliu nuplaukite morkas nuo nešvarumų, nubraukite peiliu arba nulupkite daržovių skustuvu. Planuokite į ratus.

4 žingsnis: Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Supilkite aliejų, kurį esate įpratę naudoti. Sudėkite svogūną ir morkas ir pakepinkite, kol suminkštės.

5 žingsnis. Ant viršaus uždėkite žuvies gabaliukus.

6 veiksmas. Supilkite stiklinę pieno. Virkite uždengę 20 minučių.

Žingsnis 7. Atsargiai perkelkite išvirtus žuvies gabaliukus. Papuoškite mėgstama žaluma. Pakvieskite svečius prie stalo. Valgyk su malonumu.

Rožinė lašiša grietinėje keptuvėje

Rožinė lašiša grietinėje keptuvėje yra nuostabus jūsų mėgstamo garnyro priedas. Švelni žuvis su grietinės padažu yra lengviausias ir paprasčiausias receptas, kurį mėgsta visi be išimties. Šioje versijoje rožinė lašiša yra labai skani ir sultinga. Naudokite ir įgyvendinkite!

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 1 kg.
• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai.
• grietinė - 200 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Vanduo - 300 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išimkite išdarinėtą rožinę lašišą ir atitirpinkite.

2 veiksmas. Žuvį po čiaupu užpilkite vandeniu ir nusausinkite, nusausinkite servetėlėmis. Nupjaukite abi puses, palikdami mėsingą dalį. Skerdeną supjaustykite gabalėliais.

3 veiksmas. Į gabalus įpilkite druskos. Sudėkite kepsnius į dubenį su miltais ir gerai aptepkite kiekvieną gabalėlį.

Žingsnis 4. Nuimkite žievelę nuo dviejų vidutinio dydžio svogūnų.Supjaustykite pusžiedžiais, dėkite į įkaitintą keptuvę ir pakepinkite aliejuje iki skaidrumo.

5 veiksmas. Išimkite svogūną iš keptuvės. Apkepti rožinės lašišos kepsniai, kepti įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

6 žingsnis. Ant viršaus uždėkite pakepintus svogūnus.

7 veiksmas. Vandenyje išmaišykite 200 gramų grietinės. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Supilkite likusius miltus po kepimo. Išmaišykite iki vientisos masės. Supilkite į keptuvę. Palaukite, kol užvirs. Uždenkite dangčiu ir troškinkite žemiausioje temperatūroje 20 minučių.

8 žingsnis. Padalinkite porcijomis ir papuoškite mėgstamų žolelių šakele. Gero apetito! Valgyk ir linksminkis!

Rožinės lašišos gabalėliai kreminiame padaže keptuvėje

Rožinės lašišos gabaliukai kreminiame padaže keptuvėje varys iš proto. Išbandę pagal šį receptą paruoštą žuvį, jokiu kitu variantu jos valgyti nebegalėsite. Švelni rausva lašiša nepraranda savo skonio jokiomis sąlygomis. Be perdėto, sultinga filė pasirodo išskirtinė. Nuostabus patiekalo skonis ir magiškas aromatas palieka nepamirštamus prisiminimus.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Rožinės lašišos filė – 300 gr.
• Ryžių miltai - 2 šaukštai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Grietinėlė 10% – 200 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paimkite 300 gramų rausvos lašišos minkštimo, patikrinkite, ar nėra nė vieno kaulo. Jei reikia, naudokite pincetą ir pašalinkite sėklas.

Žingsnis 2. Rožinės lašišos filė nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite servetėlėmis, padalinkite į lengvai valdomus gabalėlius. Įberkite druskos ir pipirų.

3 žingsnis. Atlaisvinkite svogūną nuo lukšto. Suplanuokite pusiau žiedus.Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Išpilkite aliejų, kurį esate įpratę naudoti. Suberkite svogūną ir pakepinkite, kol suminkštės.

4 žingsnis. Į lėkštę suberkite ryžių miltus ir gausiai apkepkite kiekvieną žuvies gabalėlį.

5 veiksmas. Išimkite svogūną iš keptuvės. Įpilkite aliejaus ir apkepkite žuvį iš abiejų pusių.

6 žingsnis. Pakepintą svogūną grąžinkite į keptuvę. Supilkite grietinėlę. Jei reikia, įberkite druskos ir pipirų.

7 veiksmas. Užvirinkite. Verdame 5 minutes Išjunkite ugnį, uždarykite dangtį ir palikite 5 minutes.

8 žingsnis. Apetitą keliančią rožinės lašišos filė kreminiu įdaru padalinkite porcijomis. Papuoškite mėgstamomis žolelėmis ir, jei norite, pridėkite garnyrą.

9 žingsnis. Gero apetito!

Troškinta rožinė lašiša su daržovėmis

Troškinta rožinė lašiša su daržovėmis puikiai papuoš bet kokį garnyrą. Visi, jauni ir seni, mėgsta šį sultingą patiekalą su apetitą keliančiu padažu. Rožinės lašišos pranašumas yra tas, kad šioje versijoje ji praktiškai neturi ryškaus nemalonaus kvapo. Žuvis išeina minkšta ir puikiai papildo bulvių košę. Tai mano mėgstamiausias derinys.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Rožinė lašiša - 500 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pievagrybiai – 4 vnt.
• Petražolės - krūva.
• Pomidorų padažas - 2 šaukštai.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš šaldytuvo išimkite pusę kilogramo išdarinėtos rožinės lašišos, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Nulupkite svogūną. Nuplaukite ir išdžiovinkite petražoles.

Žingsnis 2. Nuplaukite morkas nuo nešvarumų plovimo šepetėliu, nubraukite peiliu arba nulupkite daržovių skustuvu. Nuluptą svogūną supjaustykite pusžiedžiais.Įkaitinkite keptuvę. Išpilkite aliejų, kurį esate įpratę naudoti. Suberkite svogūną ir morkas ir pakepinkite, kol suminkštės.

3 veiksmas. Pievagrybius nulupkite ir atnaujinkite įpjovą ant stiebo, supjaustykite kaip norite ir sudėkite į troškintas daržoves. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.

4 veiksmas. Rožinę lašišą supjaustykite lengvais gabalėliais. Dėti ant daržovių.

5 veiksmas. Troškinkite po dangčiu.

Žingsnis 6. Supilkite pomidorų padažą ir susmulkintą česnako skiltelę, įpilkite šilto vandens, kad įdaras apsemtų žuvį. Troškinkite 15 minučių po dangčiu.

Žingsnis 7. Susmulkinkite džiovintas petražoles ir papuoškite patiekalą.

Žingsnis 8. Padalinkite žuvį į porcijas ir, jei norite, įdėkite mėgstamą garnyrą.

9 žingsnis. Valgykite sveikai ir sočiai. Gero apetito!

Sultinga rožinė lašiša su majonezu keptuvėje

Sultinga rožinė lašiša su majonezu keptuvėje – lengviausias patiekalas. Rekomenduoju virti šią žuvį visiems jūros gėrybių mėgėjams. Sultingas, švelnus, kvapnus! Biudžeto komponentus rasite bet kurioje parduotuvėje. Valgyk sveikai!

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 350 gr.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• Kietasis sūris - 30 gr.
• Krapai - pagal skonį.
• Svogūnai - 30 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sumaišykite sultingos rožinės lašišos ingredientus.

Žingsnis 2. Žuvį nuplaukite vandeniu po čiaupu ir nusausinkite servetėlėmis. Supjaustykite juostelėmis, pašalinkite kauliukus ir odą.

3 veiksmas: perkelkite į dubenį. Pagardinkite mėgstamais prieskoniais. Tradiciškai naudoju druską ir pipirus. Viršų aptepkite majonezu. Masažo judesiais įtrinkite prieskoniais. Pabarstykite smulkintais krapais. Atidėti.

4 žingsnis. Atlaisvinkite svogūną nuo lukšto. Planuokite kaip norite.Sūrį sumalkite į drožles.

5 žingsnis. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Išpilkite aliejų, kurį esate įpratę naudoti. Suberkite svogūną ir pakepinkite iki skaidrumo. Ant viršaus uždėkite žuvies gabaliukus. Pabarstykite sūrio dangą. Virkite uždengę, kol sūris išsilydys.

6 veiksmas. Iškepusius žuvies gabalėlius perkelkite į serviravimo lėkštes. Papuoškite mėgstamomis žaliomis gėlėmis ir daržovėmis.

7 žingsnis. Pakvieskite svečius prie stalo. Valgyk su pasimėgavimu.

Rožinė lašiša su sūriu ir pomidorais keptuvėje

Rožinė lašiša su sūriu ir pomidorais keptuvėje – mano mėgstamiausias patiekalas. Jį galima paruošti be jokių pastangų ar specialių žinių. Žuvis turi magišką skonį ir nuostabiai kvapnų aromatą. Apetitą keliantis patiekalas vargu ar niekam nepaliks be teigiamų emocijų.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Rožinės lašišos filė – 300 gr.
• Pomidorai - 40 gr.
• Morkos - 25 gr. (neprivaloma)
• Svogūnai - 30 gr.
• Citrinų sultys - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• majonezas - 15 gr.
• Kietasis sūris - 60 gr.
• Ghi sviestas - 30 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite žuvį vandeniu po čiaupu ir nuvalykite servetėlėmis. Supjaustykite lengvais gabalėliais.

2 veiksmas: pagardinkite mėgstamais prieskoniais. Kaip visada, turiu druskos ir pipirų. Apšlakstykite citrinos sultimis. Masažuojančiais judesiais įtrinkite prieskonius ir atidėkite, kol dirbsite su daržovėmis.

3 žingsnis. Atlaisvinkite svogūną nuo lukšto. Planuokite kaip norite. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite apskritimais. Kietąjį sūrį supjaustykite plonais griežinėliais. Pasirinktinai galite įdėti smulkiai tarkuotų morkų, bus dar sultingesnė.

4 veiksmas: įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Išpilkite aliejų, kurį esate įpratę naudoti.Man jis ištirpo. Perkelkite rausvos lašišos gabalėlius. Kepti tik iš vienos pusės.

5 žingsnis. Pomidorų griežinėlius dėkite ant neapkeptos pusės.

6 veiksmas. Užpildykite laisvą vietą susmulkintu svogūnu. Ant pomidorų uždėkite sūrio griežinėlius.

Žingsnis 7. Sūrį aptepkite majonezu.

8 žingsnis Uždenkite dangčiu ir virkite, kol sūris išsilydys.

Žingsnis 9. Iškepusius žuvies gabaliukus atsargiai perkelkite į lėkštę. Papuoškite mėgstama žaluma. Pakvieskite svečius prie stalo. Valgyk su malonumu.

Rožinė lašiša su bulvėmis keptuvėje

Rožinė lašiša su bulvėmis keptuvėje – nepaprastai skanus ir tuo pačiu paprastai pagaminamas patiekalas. Tai mano mėgstamiausias derinys – žuvis ir bulvės. Patiekalas, mano nuomone, atrodo ne tik apetitiškai, bet ir prašmatniai. Šitaip vakarieniauti šeima pasiruošusi kiekvieną dieną. Bulvės puikiai papildo sultingą rausvą lašišą.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 300 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Bulvės - 600 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite bulves ir morkas nuo nešvarumų naudodami daržovėms ir vaisiams plauti skirtą šepetėlį, nulupkite peiliu arba daržovių skustuku. Naudoju daržovių skustuką, tai ekonomiškiau. Nuimkite nuo svogūno žievelę.

Žingsnis 2. Nuskustas bulves supjaustykite kubeliais ir sudėkite į karštą keptuvę su aliejumi. Kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos, nepamirškite atsargiai apversti.

Žingsnis 3. Morkas sutarkuokite ant trintuvės plonomis juostelėmis. Susmulkinkite svogūną, kaip jums patinka. Sumaišykite daržoves su apkeptomis bulvėmis. Maišydami pakepinkite kelias minutes.

4 žingsnis. Kepsnius nuplaukite vandeniu po čiaupu ir nusausinkite servetėlėmis. Dėti ant daržovių. Pagardinkite mėgstamais prieskoniais.Tradiciškai naudoju druską ir pipirus. Pavirti porą minučių.

Žingsnis 5. Apverskite žuvį į antrą pusę ir kepkite dar 5 minutes.

7 žingsnis. Bulves ir žuvį padalinkite į dalis. Patiekite su šviežių daržovių ir žolelių salotomis. Pakvieskite savo šeimą ir draugus prie stalo. Gero apetito!

Rožinė lašiša troškinta pomidorų padaže

Pomidorų padaže troškinta rožinė lašiša – pats subtiliausias patiekalas, kuris neapsunkins ir sužavės amžinai. Minkšta žuvies tekstūra puikiai išlaiko formą ir nebyra. O apetitą keliantis padažas puikiai dera su mėgstamais garnyrais.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 1 vnt.
• majonezas - 2 šaukštai.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorų padažas - 2 šaukštai.
• Šiltas vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite sultingos, elegantiškos rausvos lašišos ingredientus. Morkas nuplaukite nuo nešvarumų, nubraukite peiliu arba nulupkite daržovių skustuvu. Nuimkite nuo svogūno žievelę. Žuvį nuplaukite vandeniu po čiaupu ir nusausinkite servetėlėmis. Pašalinkite kaulus ir odą.

Žingsnis 2. Rožinės lašišos filė padalinkite į lengvais gabalėlius ir sudėkite į dubenį. Pagardinkite mėgstamais prieskoniais. Kaip įprasta, turiu druskos ir pipirų. Masažuojančiais judesiais įtrinkite prieskonius ir atidėkite, kol dirbsite su daržovėmis.

Žingsnis 3. Nuluptas morkas supjaustykite plonais puslankiais ir pakepinkite aliejuje įkaitintoje keptuvėje.

Žingsnis 4. Susmulkinkite svogūną, kaip jums patinka. Pridėti į morkas.

5 veiksmas. Troškinkite, kol suminkštės.

6 žingsnis. Paskirstykite žuvies gabalėlius ant daržovių lovos.

Žingsnis 7. Supilkite paruoštą majonezo, vandens ir pomidorų padažo padažą. Įdaras turi apsemti žuvį.

8 veiksmas. Virkite uždengę 20 minučių.Papuoškite mėgstamais žalumynais.

9 veiksmas. Atsargiai perkelkite į lėkštę. Pakvieskite svečius prie stalo. Valgyk su malonumu.