Kepti kiaušiniai – 10 receptų

Kepti kiaušiniai – puikūs pusryčiai ar užkandis, kurį, nepaisant savo paprastumo, mėgsta visi. Traškūs kraštai, minkšti baltymai ir tepamas visas trynys yra nepaprastai skanūs ir maistingi, ypač turint omenyje tai, kad visam gaminimo procesui nesugaišite ilgiau nei dešimt minučių. Atitinkamai, kepti kiaušiniai yra patiekalas, kuris nudžiugins ryte ir suteiks energijos visai dienai. O dėl didesnio sotumo ir skonių įvairovės taip pat galite įdėti šoninės ar dešrelių, kietojo sūrio ir daržovių.

2 kiaušinių keptas kiaušinis pusryčiams

Kepti kiaušiniai iš 2 kiaušinių pusryčiams, virti širdelės pavidalu – elementarus būdas pamaloninti save ir savo artimuosius, taip pat nudžiuginti ryte. Ruošiame gražų ir įspūdingą patiekalą, kuris, be įspūdingos išvaizdos, pasotins iki pat pietų.

1. 
   Nuimkite dešrelių apvalkalą ir įpjaukite išilgai centro, šiek tiek trumpiau iki krašto (apie du centimetrus).
2. 
   Apverskite dešrą iš vidaus ir sutvirtinkite dvi dalis dantų krapštuku, kaip parodyta nuotraukoje.
3. 
   Į keptuvėje įkaitintą saulėgrąžų aliejų įpilkite šiek tiek sviesto ir ištirpinkite.
4. 
   Išdėliojame ruošinius ir kepame, kol susidarys patraukli plutelė.
5. 
   Apverskite dešreles ir apkepkite kitą pusę.
6. 
   Į mėsos gaminius atsargiai ir lėtai įmuškite kiaušinį.
7. 
   Virkite kiaušinius ant silpnos ugnies, kiek žemesnėje nei vidutinėje temperatūroje, kad baltymai nesudegtų.
8. 
   Dešrelėse iškeptus kiaušinius pagal skonį pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais.
9. 
   Patiekalą patiekiame ir patiekiame prie stalo kartu su puodeliu aromatingos arbatos ar kavos. Gero apetito!

---

Keptas kiaušinis su šonine keptuvėje

Keptas kiaušinis su šonine keptuvėje – tai prostata ir skonių rafinuotumas vienoje lėkštėje. Kiaušiniai puikiai dera su riebios šoninės juostelėmis, grybais ir prieskoniais. Skirdami kuo mažiau laiko gaminimui, suteiksite savo skonio receptoriams tikrą malonumą!

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas – 4 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Pievagrybiai – 4 vnt.
• Šoninė - 3 griežinėliai.
• Svogūnai - 20 gr.
• Sviestas - 2 šaukšteliai.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Smulkiai supjaustykite nuluptą svogūną, grybus supjaustykite griežinėliais – apkepkite ingredientus svieste iki auksinės spalvos, įberkite druskos.

2 veiksmas. Atskirame karščiui atspariame dubenyje taip pat ištirpinkite sviestą ir atsargiai išmuškite kiaušinius, virkite ant vidutinės ugnies neuždengę, taip pat įberkite druskos, atsižvelgdami į savo skonį.

3 veiksmas. Į svogūnus ir grybus suberkite šoninę ir kepkite ant stiprios ugnies iš abiejų pusių po 60 sekundžių.

Žingsnis 4. Iškeptą kiaušinį dėkite ant serviravimo lėkštės.

5 veiksmas.Ir šonuose išdėliojame šoninę su pievagrybiais ir svogūnais - paimkite pavyzdį. Gero apetito!

Kepti kiaušiniai su sūriu

Kepti kiaušiniai su sūriu, daktariška dešra ir šviežiomis žolelėmis – puikus pasirinkimas greitam ir maistingam pusryčiams ar užkandžiams. Darnus komponentų derinys patiks visiems: nuo mažų iki didelių – garantuotai!

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 1.

Ingridientai:

• Kiaušiniai – 2 vnt.
• virta dešra – 100 gr.
• Sūris (tarkuotas) - 50 gr.
• Žalumynai – 2-3 šakelės.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - žiupsnelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Storasienėje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, supjaustykite dešrą savavališkais griežinėliais ir kepkite iki šviesiai rudos spalvos.

2 veiksmas. Kiaušinius kruopščiai nuplaukite kempine po tekančiu vandeniu, nusausinkite ir sudaužykite į keptuvę, 30 sekundžių nuėmę nuo degiklio. Ši manipuliacija leis kiaušiniams tolygiai kepti ir nesudegti.

Žingsnis 3. Kai tik baltymai sustings, kiaušinienę pabarstykite tarkuotu sūriu ir žiupsneliu druskos. Uždenkite indą dangčiu ir virkite ant vidutinės ugnies apie minutę, tada nuimkite dangtį.

4 veiksmas. Tada į keptą kiaušinį suberkite smulkiai pjaustytas žoleles ir po 30 sekundžių nukelkite nuo degiklio.

5 žingsnis. Kiaušinius su dešra ir sūriu patiekite tiesiai keptuvėje ir pradėkite ragauti. Gero apetito!

Keptas kiaušinis su svogūnais

Keptas kiaušinis su svogūnais ir česnakais yra skanus patiekalas, puikiai tinkantis pusryčiams. Nereikia nerimauti dėl aštraus daržovių kvapo, nes pasibaigus terminiam apdorojimui visas aštrumas ir atšiaurumas išnyks. Būtinai išbandykite ir tikriausiai liksite patenkinti!

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas – 7 min.

Porcijos – 1.

Ingridientai:

• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Svogūnai - ½ vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Sojų padažas - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 1 šaukštelis.
• Džiovintos petražolės - 2 žiupsneliai.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Džiovinti krapai – 2 žiupsneliai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Svogūną ir česnaką nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 2. Supjaustytas daržoves dėkite į keptuvę su įkaitintu augaliniu aliejumi.

3 veiksmas. Ant stiprios ugnies, dažnai maišydami, troškinkite aromatinius ingredientus iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 4. Į rausvas daržoves įpilkite sojos padažo ir maltų pipirų, sumažinkite ugnį ir pakepinkite dar minutę. Jei neturite sojos padažo, galite tiesiog įberti druskos.

5 veiksmas. Į keptuvę įmuškite du kiaušinius, atsargiai, kad nepažeistumėte trynio vientisumo.

Žingsnis 6. Keptą kiaušinį pagardinkite džiovintomis žolelėmis, uždenkite dangčiu ir virkite ant vidutinės ugnies dvi minutes.

Žingsnis 7. Pasibaigus laikui, nuimkite dangtį ir kepkite kiaušinius, kol iškeps (užteks 1-2 minučių).

8 žingsnis. Aromatingą plaktą kiaušinienę patiekite ant stalo „karštai“ ir mėgaukitės išteptu tryniu. Gero apetito!

Kepta kiaušinienė orkaitėje su skystu tryniu

Kepta kiaušinienė orkaitėje su skystu tryniu – neįtikėtinai skanus ir sotus patiekalas, kurį nesunku paruošti! Siūlome kepti klasikinę kiaušinienę skrudintos duonos riekėje ir papildyti kietuoju sūriu bei kokybišku kumpiu.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas – 10-15 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Skrudinta duona – 4 riekelės.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Kumpis - 50 gr.
• Kietasis sūris - 30 gr.
• Vyšniniai pomidorai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš dviejų šviežios skrudintos duonos riekelių išpjaukite trupinius.

2 žingsnis.Kepimui orkaitėje tinkamą skardą ištepkite sviestu ir išdėliokite du sveikus skrebučio gabalėlius.

3 žingsnis. Ant viršaus uždėkite kumpio griežinėlį.

4 veiksmas. Ruošinius pabarstykite nedideliu kiekiu sūrio, susmulkinto trintuve su mažomis skylutėmis.

5 žingsnis. Uždenkite „įdarą“ likusiais duonos gabalėliais su skylutėmis ir lengvai prispauskite.

6 veiksmas. Įkiškite kiaušinius į skylutes.

Žingsnis 7. Pusgaminius papildome juodaisiais pipirais ir druska, o į šone esančias skylutes dedame pusę vyšninio pomidoro. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių.

8 veiksmas. Patiekite karštą keptą kiaušinį ir pakvieskite šeimą pavalgyti. Gero apetito!

Keptas kiaušinis su dešrelėmis keptuvėje

Kepti kiaušiniai su dešrelėmis keptuvėje – tradiciniai pusryčiai, kuriais sunku ką nors nustebinti. Tačiau jei į patiekalą įdėsite smulkiai pjaustytų svogūnų ir visus ingredientus pakepinkite alyvuogių aliejuje, patiekalas akimirksniu sužibės naujomis spalvomis!

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Svogūnai – 1 vnt.
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Dešrelės – 2-3 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 1,5-2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nulupkite svogūną ir dešreles, smulkiai supjaustykite daržovę, o mėsos gaminį supjaustykite vidutinio storio žiedais.

Žingsnis 2. Svogūnų gabalėlius pakepinkite įkaitintame alyvuogių aliejuje.

Žingsnis 3. Dešreles suberkite į lengvai apkepusius svogūnus, išmaišykite ir kepkite apie tris minutes.

4 žingsnis. Ant keptų ingredientų išplakite kiaušinius ir uždenkite dangčiu.

5 veiksmas. Troškinkite ant silpnos ugnies, kol kiaušiniai bus paruošti.

Žingsnis 6. Patiekalą papildome šviežiomis daržovėmis ir pradedame pusryčius. Gero apetito!

Kepti kiaušiniai su daržovėmis

Kepti kiaušiniai su daržovėmis – sveikas patiekalas, kuris bus puikus valgis ryte ir idealiai pakeis sausus ir nuobodžius sumuštinius, po kurių valgyti norisi labai greitai. Sudėtį galite keisti pagal savo skonį arba tiesiog naudoti tuo metu po ranka esančias daržoves.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas – 7 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Raudonieji saldieji pipirai - 1 vnt.
• Jaunos cukinijos – 1 vnt.
• Šparaginės pupelės – 2 saujos.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• saulėgrąžų aliejus - 1-2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Įkaitintame saulėgrąžų aliejuje pakepinkite svogūnų žiedus, kol pusiau iškeps, suberkite juostelėmis supjaustytos paprikos minkštimą.

2 veiksmas. Po kelių minučių į tą pačią keptuvę suberkite šparagines pupeles ir cukinijas (pirmiausia supjaustykite kubeliais), įberkite druskos ir troškinkite ant vidutinės ugnies, kol visi ingredientai suminkštės.

Žingsnis 3. Daržovėse padarykite kelias skylutes ir išmuškite kiaušinius, trynius lengvai pabarstykite pipirais ir pasūdykite – uždenkite dangčiu.

Žingsnis 4. Palaukite, kol sustings baltymas, o trynys – išjunkite ugnį.

5 žingsnis. Iškeptą daržovę sudėkite į lėkštes ir ragaukite. Gero apetito!

Keptas kiaušinis su sūriu ir pomidorais keptuvėje

Keptas kiaušinis su sūriu ir pomidorais keptuvėje – tai nuostabus komponentų derinys, kuris nepažeidžia vienas kito skonio, o veikiau išryškina ir papildo, todėl gatavas patiekalas išsiskiria ryškiu aromatu ir sodriu skoniu, į nieką nepanašaus. Kitas.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 1.

Ingridientai:

• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Kietasis sūris - 30 gr.
• Česnakai - 1 dantis.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Šviežią pomidorą užpilkite verdančiu vandeniu ir nuimkite odelę, supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į karščiui atsparų dubenį su augaliniu aliejumi. Pabarstykite česnaku, perspaustu per presą, ir virkite po dangčiu apie 90 sekundžių.

2 veiksmas. Atsargiai apverskite daržovių skilteles ir tarp jų įmuškite kiaušinius.

3 žingsnis. Patiekalą pasūdykite pagal savo skonį ir pabarstykite sauja tarkuoto sūrio.

Žingsnis 4. Kad sūris išsilydytų, uždenkite kiaušinienę dangčiu pusantros minutės ir nuimkite nuo degiklio.

Žingsnis 5. Iškeptą kiaušinį dėkite ant indo, pabarstykite žolelėmis ir paimkite mėginį. Gaminkite ir linksminkitės!

Keptuvėje plakta kiaušinienė su kumpiu ir sūriu

Kiaušinė plakta su kumpiu ir sūriu keptuvėje – tradiciniai pusryčiai, itin populiarūs dėl savo paprastumo ir greičio. Kiekviena šeimininkė šį patiekalą ruošia savaip, tačiau šiandien jūsų dėmesiui pristatome originalų keptų kiaušinių su saldžiaisiais pipirais, sultingais pomidorais ir sveikomis šparaginėmis pupelėmis receptą.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Kiaušiniai – 3 vnt.
• šparaginės pupelės - 60 gr.
• Paprika - ½ vnt.
• Vyšniniai pomidorai – 3 vnt.
• Kumpis - 100 gr.
• Sūris - pagal skonį.
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Granuliuotas česnakas - 2 žiupsneliai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Prieš pradėdami virti, kiaušinius gerai nuplaukite kempine ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Išmatuojame reikiamą kitų produktų kiekį.

2 veiksmas. Supjaustykite kumpį savavališkais griežinėliais.

3 žingsnis. Kepkite mėsos komponentą įkaitintame saulėgrąžų aliejuje, kol susidarys patraukli plutelė.

4 veiksmas.Į apskrudusią mėsą suberkite pupelių ankštis, o po kelių minučių suberkite saldžiosios paprikos gabalėlius, nuluptus nuo ankšties ir kotelio.

5 žingsnis. Po 2-3 minučių įmuškite kiaušinius į daržoves, pasūdykite ir pagardinkite maltais pipirais bei granuliuotu česnaku.

6 veiksmas. Taip pat į keptus kiaušinius dedame tarkuoto sūrio ir vyšninių pomidorų griežinėlius ar ketvirčius, troškiname dar apie 4-5 minutes ir pradedame patiekti.

Žingsnis 7. Pasiruoškite ir mėgaukitės ne tik rezultatu, bet ir procesu!

Kaip virti keptą kiaušinį mikrobangų krosnelėje

Kaip virti keptus kiaušinius mikrobangų krosnelėje? Ši užklausa yra labai populiari paieškos sistemose, todėl dabar mes stengsimės pateikti labai aiškų ir paprastą atsakymą. Kiaušinius su šonine ir pomidorais siūlome virti mikrobangų krosnelėje nenaudojant augalinio aliejaus ar karščiui atsparių indų.

Maisto gaminimo metas – 6 min.

Maisto gaminimo metas - 2 minutės.

Porcijos – 1-2.

Ingridientai:

• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Šoninė - 75 gr.
• Vyšniniai pomidorai – 5 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pomidorus ir kiaušinius iš anksto nuplaukite vandeniu ir leiskite jiems šiek tiek išdžiūti.

Žingsnis 2. Nupjaukite šoninės odelę ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

Žingsnis 3. Įdėkite griežinėlius į kepimui tinkamą formą mikrobangų krosnelėje ir minutei įdėkite į orkaitę, 800 vatų galia.

Žingsnis 4. Tuo pačiu metu ketvirčiais supjaustykite vyšninius pomidorus.

5 žingsnis. Daržoves sumaišykite su karšta šonine ir kepkite dar minutę ta pačia galia.

6 veiksmas. Tada įmuškite kiaušinius ir grąžinkite indą į mikrobangų krosnelę trims minutėms.

7 žingsnis. Keptus kiaušinius pagardinkite maltais juodaisiais pipirais ir druska, atsižvelgdami į savo skonį.

8 žingsnis. Gero apetito!