Garnyras vištienai

Vištiena – tai tas pats produktas, kuris puikiai dera su daugeliu kitų komponentų – nuo ​​kitų mėsos gaminių iki egzotiškų vaisių, tačiau šiandien plačiau pakalbėsime, su kuo patiekti šią švelnią ir nekaloringą mėsą. Pasirinkimas iš tiesų didžiulis: ryžiai, grikiai, troškintos ir keptos daržovės, cukinijos ir net moliūgai! Šiame straipsnyje kiekvienas ras sau tinkamą receptą, tuo galite būti tikri, o gaminimo procese padės žingsnis po žingsnio nuotraukos.

Ryžių garnyras vištienai

Išvirti purius ir švelnius ryžius nėra tokia lengva užduotis net patyrusiems virėjams, tačiau, vadovaudamiesi išsamiu receptu, gausite nepaprastai skanius ryžius, kurių niekada nenorėtumėte vadinti koše, o patiekę su vištiena gausite visavertį. ir labai aromatingi pietūs ar vakarienė.

1. 
   Kaip pasigaminti paprastą vištienos garnyrą? Kruopščiai nuplaukite ryžius po tekančiu vandeniu, pašalindami visas šiukšles ir dėmes.Po to 15 minučių pamirkykite šaltame vandenyje.
2. 
   Pasibaigus laikui, perpilkite ryžius į smulkų sietelį arba kiaurasamtį.
3. 
   Į puodą supilkite vandenį, įberkite druskos pagal skonį ir užvirinkite ant stiprios ugnies.
4. 
   Tuo pačiu metu į puodą supilkite sviestą, ištirpinkite ir nuolat maišydami pakepinkite grūdus keletą minučių, kad kiekvienas grūdelis permirktų.
5. 
   Tuo metu, kai grūdai tampa beveik skaidrūs, perpilkite javus į verdantį vandenį ir leiskite užvirti antrą kartą.
6. 
   Stipriai verdant ryžius intensyviai maišykite apie minutę, tada sandariai uždarykite dangtį, kad neišeitų garai. Virkite 15-20 minučių ant mažiausios ugnies.
7. 
   Šaukštu atsargiai uždėkite garnyrą ant indo, šakute lengvai sulaužydami grūdelius ir patiekite su sultinga ir rausva vištiena. Gero apetito!

Paprastas ir greitas garnyras iš cukinijų prie vištienos

Sugaišę mažiau nei pusvalandį, nesunkiai paruošite neįtikėtinai skanų ir aromatingą, o svarbiausia labai sveiką vištienos garnyrą - alyvuogių aliejuje troškintus cukinijos kubelius, pagardintus čiobreliais, aitriaisiais pipirais ir rozmarinais.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Jaunos cukinijos – 2 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Čili pipirai - ¼ vnt.
• Rozmarinas - 1 šakelė.
• Čiobreliai - ½ šakelės.
• Malti juodieji pipirai - 2 žiupsneliai.
• Druska - 3 žiupsneliai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pagrindinis komponentas yra cukinijos, kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite mažais kubeliais.

2 žingsnis.Česnaką nulupkite ir susmulkinkite spaudu, čili pipirą smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su česnakų tyre, druska, alyvuogių aliejumi, maltais pipirais, čiobreliais ir rozmarinais – sumaišykite.

Žingsnis 3. Cukinijos gabalėlius supilkite į padažą, išmaišykite ir palikite 10-15 minučių kambario temperatūroje mirkti prieskoniuose.

4 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę ir suberkite aromatines daržoves, troškinkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės, retkarčiais pamaišydami mentele.

5 veiksmas. Palaukite, kol susidarys pluta, ir išjunkite liepsną.

6 žingsnis. Cukinijas perkelkite į dubenį ir, jei norite, papuoškite žolelėmis.

Gero apetito!

Kaip paruošti moliūgų garnyrą vištienai?

Ruošiame neįtikėtinai sveiką, ryškų ir originalų garnyrą, puikiai derantį prie paukštienos, dėl neįkyraus skonio, pagardintą česnakais ir šviežiomis žolelėmis – orkaitėje keptą moliūgą: paprasta, greita ir labai skanu.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Moliūgų minkštimas – 500 gr.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Petražolės - 1 ryšelis.
• Kalendra - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio.
• Citrinų sultys - ½ vnt.
• Druska - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kad veiksmas būtų greitesnis, ant darbinio paviršiaus išdėliokite visus reikiamus produktus ir prieskonius.

2 veiksmas. Moliūgą kruopščiai nuplaukite, duokite šiek tiek laiko išdžiūti ir supjaustykite pailgais tokio pat dydžio gabalėliais.

Žingsnis 3. Smulkiai supjaustykite nuluptą česnaką ir nuplautas petražoles.

4 žingsnis. Giliame dubenyje paruoškite padažą: sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, prieskonius, smulkintą česnaką ir žoleles.

5 veiksmas. Apelsinų gabalėlius gausiai aptepkite padažu.

6 žingsnis. Moliūgą suvyniokite į foliją ir padėkite ant kepimo skardos.

7 veiksmasKepame pusvalandį 200 laipsnių temperatūroje, laikui pasibaigus atidengiame foliją ir kepame dar 20 min. Gero apetito!

Skanus grybų garnyras vištienai

Grybų sezono įkarštyje tikrai turėtumėte paruošti ką nors skanaus ir aromatingo kaip garnyrą prie švelnios ir sultingos vištienos. Lengviausias ir greičiausias būdas paruošti tokį patiekalą – apkepti grybus, pridedant svogūnų ir česnakų, o tada sumaišyti su grikiais arba perlinėmis kruopomis.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Grybai - 500 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Česnakai - 5-6 dantys.
• Druska - 3 žiupsneliai.
• Malti juodieji pipirai - 2 žiupsneliai.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• saulėgrąžų aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Grybus pamirkykite vėsiame vandenyje, tada nuplaukite, išspauskite ir supjaustykite norimo dydžio gabalėliais.

Žingsnis 2. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite grybus apie 15-20 minučių, retkarčiais pamaišydami.

3 žingsnis. Svogūnus „atlaisviname“ nuo lukštų ir supjaustome plonais pusžiedžiais.

Žingsnis 4. Į grybus suberkite svogūnų žiedus, pasūdykite ir pabarstykite mėgstamais prieskoniais, išmaišykite ir troškinkite dar 15 minučių.

5 žingsnis. Tada maistą pagardinkite maltais juodaisiais pipirais.

6 veiksmas. Nulupkite 5–6 skilteles česnako ir smulkiai supjaustykite arba perspauskite per presą.

7 žingsnis. Į grybus ir svogūnus suberkite česnaką, išmaišykite, virkite 5-7 minutes.

8 veiksmas. Gatavą grybų garnyrą patiekite su virtais dribsniais arba vištienos bulvėmis. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip paruošti daržovių garnyrą vištienai

Kai rūsys girgžda nuo daržovių gausos, iš mūsų darže augančių produktų ruošiame švelnų ir labai skanų daržovių troškinį.Šparaginės pupelės puikiai dera su saldžiosiomis paprikomis, morkomis ir kitais ne mažiau sveikais produktais. O šį patiekalą geriausia patiekti su vištiena.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• šparaginės pupelės - 600 gr.
• Paprika - 2 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Česnakai - 3 dantys.
• Morkos - 1 vnt.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai.
• Prieskoniai - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Pradedame virti pupeles verdami pasūdytame vandenyje 10 minučių.

2 žingsnis. Tada nulupkite ir stambiai supjaustykite svogūną.

Žingsnis 3. Morkas taip pat nulupame ir supjaustome žiedais arba ketvirčiais.

4 veiksmas. Susmulkintas daržoves pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

Žingsnis 5. Pomidorus perpjaukite skersai priešingoje stiebo pusėje.

Žingsnis 6. Pomidorus kelioms minutėms pamerkite į verdantį vandenį, o tada užpilkite lediniu vandeniu – taip labai lengvai nusilupa odelė.

7 žingsnis. Daržoves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

8 veiksmas. Perkelkite pomidorus į troškintas daržoves ir kepkite dar apie 7 minutes.

9 žingsnis. Šiuo metu susmulkinkite žalumynus ir per spaudą permeskite nuluptas česnako skilteles.

10 veiksmas. Į keptuvę suberkite pasirinktus česnakus ir žoleles, išmaišykite ir toliau troškinkite.

11 veiksmas. Iš saldžiosios paprikos pašalinkite sėklas ir plėveles ir supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 12. Ir pridėkite prie likusių ingredientų – išmaišykite ir troškinkite po uždarytu dangčiu apie 15 minučių.

13 žingsnis. Pasibaigus laikui, pupeles sumaišykite su daržovėmis, pagardinkite druska ir mums patinkančiais prieskoniais - minkykite ir virkite, kol iškeps (7-9 min.).

14 veiksmas. Daržovių garnyrą šiek tiek atvėsinkite ir patiekite su sultingu vištienos gabalėliu. Gero apetito!

Paprastas vištienos garnyras iš bulvių

Bulvės yra populiariausias ir mėgstamas garnyras tiek prie mėsos, tiek prie paukštienos. Ir šiandien jūsų dėmesiui pristatome kreminių česnakinių bulvių, keptų po vieną folijoje orkaitėje, receptą. Šios daržovės minkštimas mirkomas prieskoniuose ir svieste, todėl labai aromatingas ir trapus.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Bulvės – 8 vnt.
• Sviestas - 40 gr.
• Kietasis sūris - 70-80 gr.
• Česnakai - 1-2 dantys.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pasirinkite 8 maždaug tokio paties dydžio gumbus, gerai nuplaukite šepetėliu po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

2 veiksmas. Išpjaukite folijos kvadratėlius ir į centrą sudėkite bulves, pagal skonį pasūdykite ir supilkite pipirus, įpilkite ½ arbatinio šaukštelio augalinio aliejaus.

Žingsnis 3. Tvirtai apvyniokite foliją aplink daržovę ir perkelkite ruošinius į kepimo formą.

Žingsnis 4. Kepkite 45-60 minučių 190 laipsnių temperatūroje (paruošimą patikrinkite šakute). Praėjus laikui, atidarykite foliją, negiliai įpjaukite kiekvienos bulvės centrą ir šakute sutrinkite minkštimą. Pagardinkite "vidus" druska, smulkintu česnaku ir sviesto gabalėliais.

Žingsnis 5. Gumbus apibarstykite tarkuotu sūriu ir grąžinkite į orkaitę dar 10-15 minučių, kad sūris visiškai išsilydytų.

Žingsnis 6. Patiekite aromatingas bulves, pabarstytas žolelėmis. Gero apetito!

Sultingas baklažanų garnyras vištienai

Tik vieną kartą paruošę šį sultingą ir nepaprastai aromatingą garnyrą iš tokių daržovių kaip baklažanai, morkos ir vyšniniai pomidorai, prie šio recepto grįšite dar ir dar, o tai visai nestebina. Dėl tinkamai parinktų prieskonių ir terminio apdorojimo, po kurio išsaugoma dauguma naudingų medžiagų, gatavas patiekalas puikiai dera su kepta ar kepta vištiena.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Baklažanai – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Vyšniniai pomidorai - 100 gr.
• Česnakai - 2 dantys.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• raudonėliai - 5 gr.
• Bazilikas - 5 gr.
• Rozmarinas - 2 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplautus baklažanus supjaustykite storais žiedais, o po to į ketvirčius, sudėkite į gilią lėkštę, gausiai pabarstykite druska ir palikite 10 minučių, kad druska pašalintų kartumo perteklių.

2 žingsnis. Morkas nulupkite ir supjaustykite apskritimais.

3 veiksmas. Nulupkite česnaką ir susmulkinkite.

4 žingsnis. Vyšninius pomidorus nuplaukite vandeniu ir perpjaukite pusiau.

Žingsnis 5. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir išdėliokite baklažano gabalėlius (skystį pirmiausia nupilkite), morkų žiedus ir česnaką.

Žingsnis 6. Paruoškite prieskonius.

Žingsnis 7. Kai tik baklažanai paruduos, į keptuvę suberkite vyšninius pomidorus, pasūdykite, pabarstykite prieskoniais, išmaišykite ir troškinkite po dangčiu, kol daržovės suminkštės.

8 žingsnis. Prie paukštienos patiekite aromatingas daržoves su žolelėmis. Gero apetito!

Žiedinių kopūstų garnyras vištienai

Švelnius ir nekaloringus žiedinius kopūstus verdame orkaitėje po kreminiu pieno padažu iš ingredientų, kuriuos visada turime po ranka: miltus, sviestą ir pieną.O apibarsčius žiedynus kietu sūriu ir patiekiant su vištiena patiekalas įgaus ypatingo pikantiškumo ir aromato.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3-4.

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai - 400 gr.
• Miltai – 1 a.š.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Kietasis sūris - 120 gr.
• Sviestas – 2 v.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sausoje keptuvėje pakepinkite miltus iki šviesiai auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 2. Pakepintus miltus suberkite į atskirą dubenį ir leiskite šiek tiek atvėsti.

3 veiksmas. Supilkite pieną į sausą ingredientą ir gerai išmaišykite iki vientisos masės, tada pridėkite ½ sūrio, susmulkinto trintuve.

Žingsnis 4. Kepimo formą aukštais kraštais ištepkite gabalėliu sviesto ir perkelkite kopūstų žiedynus.

5 žingsnis. Pieno-miltų mišinį užpilkite ant kopūstų ir pabarstykite likusį sūrį.

Žingsnis 6. Kepkite 15-20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 7. Rožinius žiedynus patiekite su sūriu su virta arba kepta vištiena. Gero apetito!

Greitas ir paprastas grikių garnyras vištienai

Ruošiame skanų ir, svarbiausia, sveiką garnyrą, puikiai derantį prie mėsos ir paukštienos, o jo paruošimu susidoros net vaikas - žalius grikius su česnakais ir čiobreliais.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2-3.

Ingridientai:

• Žalieji grikiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Čiobreliai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Verdantis vanduo - 2 šaukštai.
• saulėgrąžų aliejus - 1-2 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Mes kruopščiai išrūšiuojame grikių grūdus ir išvalome juos nuo šiukšlių ir šiukšlių.

Žingsnis 2. Keptuvėje įkaitinkite kelis lašus aliejaus ir šiek tiek pakepinkite susmulkintą česnaką ir čiobrelius, kad sustiprintumėte aromatą.

3 veiksmas. Kai prieskoniai paskleis savo aromatą, suberkite dribsnius.

4 veiksmas.Dažnai maišydami grikius kepkite apie 3-5 minutes.

5 veiksmas. Praėjus laikui, keptuvės turinį užpilkite dviem stiklinėmis verdančio vandens, pagal skonį įberkite druskos ir troškinkite po dangčiu, kol iškeps (apie 20 min.).

6 žingsnis. Padėkite gatavą garnyrą į lėkštes.

7 veiksmas. Jei norite, įdėkite troškintų daržovių ir paukštienos. Gero apetito!

Garnyras vištienai su šparaginėmis pupelėmis

Turėdami po ranka maišelį šaldytų šparaginių pupelių, vos per 20 minučių nesunkiai paruošite subtilų garnyrą arba savarankišką patiekalą – savo nuožiūra. Kreminiame padaže troškintos ankštys puikiai tinka paįvairinti jūsų šeimos kasdienį racioną.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 1-2.

Ingridientai:

• šparaginės pupelės - 250 gr.
• Porai – 20-30 gr.
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
• Česnakai - 2 dantys.
• Grietinėlė - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Keptuvėje ištirpinkite šiek tiek sviesto.

2 veiksmas. Sušalusias ankštis supilkite į aliejų ir troškinkite po dangčiu mažiausiai 10 minučių, kol visiškai atitirps.

Žingsnis 3. Į minkštas pupeles suberkite per spaudą perspaustus porų žiedus ir česnaką, pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais – išmaišykite ir pavirkite dar kelias minutes.

Žingsnis 4. Po to į pagrindinius ingredientus supilti grietinėlę (galima pakeisti grietine), išmaišyti ir užvirti. Kai tik masė sutirštės, nukelkite nuo ugnies.

Žingsnis 5. Prieš patiekdami pabarstykite kapotomis žolelėmis ir mėgaukitės nekaloringu ir neįtikėtinai sultingu garnyru. Gero apetito!