Garnyras kotletams

Kotletų garnyras yra bet kokie tinkamai ir skaniai virti dribsniai. Prie skirtingų garnyrų dera skirtingi kotletai. Kad garnyras būtų skanus, reikia žinoti keletą paslapčių. Rinkinyje yra populiarūs garnyrai ir atskleidžiamos sėkmingo rezultato paslaptys. Viena vertus, atrodo, kad viskas taip paprasta, kaip kriaušes gliaudyti, bet, kita vertus, viską reikia padaryti teisingai. Svarbiausia yra laikytis instrukcijų.

Traškūs ryžiai puode kaip garnyras kotletams

Puode sutrinti ryžiai kaip garnyras prie žuvies kotletų puikiai tiks. Jį paruošti nebus sunku. Tačiau nepatyrę virėjai turėtų atidžiai sekti visus proceso etapus. Taip paruošti ryžiai tinka prie žuvies, mėsos ir paukštienos.

1. 
   Kaip greitai ir skaniai paruošti garnyrą kotletams? Išmatuokite reikiamą ryžių kiekį. Supilkite į sietelį ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Nuplautus ryžius sudėkite į dubenį virti.Užpildykite vandeniu.
2. 
   Pasūdykite ir pagardinkite prieskoniais.
3. 
   Padėkite keptuvę ant viryklės. Išvirkite. Uždenkite dangteliu. Pasirinkite minimalią šilumą. Virkite 15 minučių.
4. 
   Patikrinkite po 15 minučių. Jei vanduo visiškai užvirė, išjunkite ugnį ir palikite uždengtą dar 10 minučių.
5. 
   Gatavus žuvies kotletus kepkite orkaitėje arba paskrudinkite keptuvėje.
6. 
   Krapus nuplaukite, nukratykite drėgmę, susmulkinkite ir suberkite į ryžius, pagardinkite nerafinuotu aliejumi.
7. 
   Sumaišykite maišymo judesiais.
8. 
   Ryžius ir kotletus padalinkite į dalis.
9. 
   Valgykite su apetitu ir mėgaukitės! Gero apetito!

Bulgur kaip garnyras prie kotletų

Bulguras kaip garnyras prie kotletų varys iš proto. Trapios, aromatingos kruopos puikiai papildys ne tik kotletus, bet ir kitus mėsos ar žuvies patiekalus. Daugelis žmonių mėgsta skanų bulgurą. Paruoškite jį ir galbūt rasite savo mėgstamiausią tarp grūdų.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Bulguras - 200 gr.
• Svogūnai - 80 gr.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Šviežios petražolės - 10 gr.
• saulėgrąžų aliejus - 45 ml.
• verdantis vanduo – 450 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas: paimkite recepte nurodytus ingredientus.

2 veiksmas. Nuimkite viršutinį svogūno ir česnako sluoksnį ir susmulkinkite, kaip norite.

3 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę su saulėgrąžų aliejumi. Sudėkite daržoves ir pakepinkite iki skaidrumo.

4 veiksmas. Nuplaukite petražoles ir išdžiovinkite. Grind.

5 veiksmas. Supilkite į keptuvę.

6 veiksmas. Išmatuokite javus. Nuplaukite pagal pageidavimą. Supilkite ant keptų daržovių.

7 veiksmas. Kruopščiai išmaišykite ir pakepinkite.

Žingsnis 8. Pastebėję riešutų aromatą, pagardinkite prieskoniais.

Žingsnis 9. Užpilkite verdančiu vandeniu.

10 veiksmasSumažinkite šilumą, uždenkite dangčiu ir troškinkite, kol drėgmė visiškai išgaruos. Maždaug 20-25 minutes.

11 veiksmas: išbandykite. Jei reikia, balansuokite pagal skonį.

12 veiksmas. Perkelkite garnyrą į lėkštę. Ant viršaus uždėkite mėgstamus kotletus ir patiekite pietums. Mėgautis!

Miežiai kaip garnyras be mirkymo

Miežiai kaip garnyras be mirkymo pasirodo nepaprastai skanūs. Grūdai papildys mėsos ir daržovių patiekalus. O kartu su grybų griežinėliais ar keptais pievagrybiais gausite kulinarinį šedevrą. Daugeliui patiks ir perlinės kruopos su subproduktais.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Perlinės kruopos - 150 gr.
• Vanduo - 700 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pasverkite 150 gramų perlinių kruopų.

2 veiksmas. Supilkite į sietelį ir gerai nuplaukite po čiaupu.

3 veiksmas. Užpildykite kepimo indą vandeniu ir pastatykite jį ant viryklės. Išvirkite. Supilkite dribsnius.

Žingsnis 4. Vėl užvirus, javus virkite 10 minučių.

Žingsnis 5. Kai vanduo tampa drumstas, pakartokite procedūrą – nupilkite vandenį, nuplaukite ir padėkite į verdantį vandenį. Virkite miežius 40 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais.

6 žingsnis. Į pagrindinį patiekalą suberkite perlines kruopas ir padalinkite į porcijas. Mėgaukitės trapiais grūdeliais. Mėgautis!

Raudonieji lęšiai kaip garnyras

Raudonieji lęšiai kaip garnyras yra ne tik ryškios spalvos, bet ir ryškaus, sodraus skonio. Garnyras pasirodo universalus. Vieni jį valgo kaip savarankišką patiekalą, kiti – kartu su mėsos patiekalais. Viskas priklauso nuo jūsų pačių fantazijos ir norų.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Raudonieji lęšiai - 200 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Paprika - ½ vnt.
• Tarkuoti pomidorai - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Karštas vanduo - 400 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Ciberžolė - pagal skonį.
• Rūkyta paprika - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis: Paruoškite ingredientus. Nuluptą svogūną nuplaukite vandeniu. Morkas nulupkite peiliu arba nuimkite odelę su namų tvarkytoja. Saldžiąsias paprikas nuplaukite ir išimkite vidų. Išmatuokite raudonuosius lęšius, išrūšiuokite visas šiukšles ir nuplaukite.

Žingsnis 2. Susmulkinkite svogūną, kaip jums patinka.

3 žingsnis. Sutarkuokite morkas. Saldžiąją papriką supjaustykite kubeliais.

4 veiksmas. Įkaitinkite riebalais išteptą keptuvę. Sudėkite svogūną ir pakepinkite iki skaidrumo.

5 veiksmas. Įdėkite paprikas ir morkas. Padėkite, kol suminkštės.

6 veiksmas. Supilkite pomidorų tyrę. Troškinkite 5 minutes.

7 veiksmas. Perkelkite nuplautus lęšius. Užpilkite karštu vandeniu, uždenkite dangčiu ir troškinkite, kol drėgmė visiškai išgaruos.

8 žingsnis. Palaukite, kol drėgmė visiškai išgaruos, pagardinkite prieskoniais. Rūkyta paprika suteikia skoniui ypatingo žvilgesio, o ciberžolė suteikia ryškią spalvą. Prieskonius galite rinktis pagal savo skonį arba naudoti kitus kaip aš. Maišydami sumaišykite skonius ir virkite vos minutę.

Žingsnis 9. Perkelkite garnyrą į indą. Įdėkite viską, ko norite, ir patiekite vakarienei. Mėgautis!

Grikiai vištienos kotletams, virti keptuvėje

Grikiai vištienos kotletams, virti keptuvėje, tinka ne tik prie vištienos kotletų, bet ir prie kitų mėsos patiekalų. Trupi dribsniai suteiks jums nepamirštamų įspūdžių. Maisto gaminimo paslapčių praktiškai nėra. Jums tereikia daryti taip, kaip nurodyta aprašyme.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Grikiai - 2 šaukštai.
• Vanduo - 4 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 1,5 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išmatuokite javus ir išrūšiuokite juos nuo šiukšlių. Supilkite į sietelį ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Palaukite, kol skystis nutekės.

2 veiksmas. Įkaitinkite sausą keptuvę. Supilkite dribsnius ir kepkite, kol atsiras malonus aromatas.

3 žingsnis. Kol kepate grikius, į kepimo indą įpilkite vandens ir užvirinkite. Įberkite šiek tiek druskos. Iškepusius dribsnius supilkite į verdantį vandenį.

Žingsnis 4. Vėl užvirus, kiaurasamčiu nuimkite putas, supilkite aliejų ir virkite, kol drėgmė visiškai išgaruos. Tada išjunkite viryklę, uždenkite dangčiu, leiskite grikiams garuoti ir prisitraukti.

Žingsnis 5. Į trapią košę suberkite mėgstamus kotletus ir patiekite pietums. Mėgautis!

Kaip skaniai išvirti raudonąsias pupeles kaip garnyrą

Kaip skaniai išvirti raudonąsias pupeles kaip garnyrą, kartkartėmis namų šeimininkėms kyla klausimas. Garnyro išskirtinumas yra tas, kad jį galima dėti į mėgstamus kotletus ir patiekti kaip savarankišką patiekalą. Namų ūkio nariai myli abiem interpretacijomis.

Maisto gaminimo metas – 6 valandos 15 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 7

Ingridientai:

• Raudonosios pupelės - 500 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Khmeli-suneli - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paimkite recepte nurodytus ingredientus. Išrūšiuokite pusę kilogramo pupelių, kad pašalintumėte šiukšles ir šiukšles. Užpildykite vandeniu ir palikite išbrinkti 3-4 valandas. Gaminau nuo vakaro. Nulupkite svogūną.

2 veiksmas. Išbrinkusias pupeles nuplaukite. Sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Užvirinkite ant stiprios ugnies.

3 veiksmas. Vandenį nukoškite, dar kartą nuplaukite, įpilkite litrą švaraus vandens ir virkite ant vidutinės ugnies apie valandą.

4 veiksmas.Atsitiktinai supjaustykite svogūną. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Sulenkite daržoves.

5 veiksmas. Kepkite iki skaidrumo.

6 veiksmas. Tada kepkite iki auksinės rudos spalvos.

7 žingsnis. Nuluptas morkas sutarkuokite stambia tarka ir suberkite į svogūną.

8 veiksmas: virkite, kol morkos suminkštės.

Žingsnis 9. Kai kepimas bus paruoštas, suberkite į jį virtas pupeles, pagardinkite prieskoniais ir druska. Sumaišykite ingredientus ir kaitinkite 5 minutes.

10 veiksmas. Apetitą keliantį garnyrą padalinkite į dalis, jei norite, papuoškite kapotomis žolelėmis. Naudokite kaip nurodyta. Gero apetito!

Papuoškite kuskuso kotletus

Pagal šį receptą paruoštas garnyras kuskuso kotletams taps vienu mėgstamiausių. Grūdai paruošiami kuo paprasčiau ir greičiau. Tai patrauklaus garnyro privalumas. Trapūs grūdai idealiai tinka tiek mėsos, tiek žuvies kotletams.

Maisto gaminimo metas – 12 min.

Maisto gaminimo metas - 2 minutės.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kuskusas – 180 gr.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Sviestas - 40 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis: Paruoškite ingredientus. Užvirti vandenį.

2 veiksmas. Į indą supilkite 180 gramų javų. Įberkite druskos pagal skonį.

3 veiksmas. Užpilkite verdančiu vandeniu. Kad rezultatas būtų trapus, javų ir skysčio santykis turi būti maždaug 1:1. Išmaišykite.

4 veiksmas. Uždenkite indą dangteliu. Palikite javus 10 minučių išbrinkti.

5 žingsnis. Po 10 minučių visa drėgmė susigers į javus. Košę pagardinkite sviestu. Sumaišykite maišymo judesiais.

6 veiksmas. Perkelkite garnyrą į indą. Ant viršaus uždėkite mėgstamus kotletus ir patiekite pietums. Mėgautis!

Vandenyje virtos soros milteliai

Vandenyje virtos trapios soros tinka kotletams ir kitiems patiekalams.Pavyzdžiui, mano mėgstamiausias variantas yra kepenėlių kotletai ir trupiniai sorų dribsniai. Šis nebrangus garnyras taps vienu iš jūsų mėgstamiausių. Tinkamai paruoštą košę mėgsta daugelis.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Soros - 400 gr.
• Vanduo - 800 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Sviestas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išmatuokite 400 gramų javų.

2 veiksmas. Pašalinkite visas šiukšles ir nuplaukite.

3 veiksmas: skalaukite, kol skystis taps skaidrus. Išmeskite vandenį. Skysčio ir grūdų santykis turi būti 2:1. Įberkite druskos pagal skonį.

4 veiksmas. Padėkite keptuvę ant viryklės. Išvirkite. Pasirinkite minimalią šilumą. Virkite 15 minučių.

5 veiksmas: patikrinkite po 15 minučių. Jei vanduo visiškai užvirė, išjunkite ugnį ir palikite garuoti po dangčiu apie 10 minučių. Jei norite, pagardinkite aliejumi. Padėkite garnyrą ant lėkštės. Ant viršaus uždėkite mėgstamus kotletus ir patiekite pietums. Mėgautis!

Kaip garnyrą paruošti skanią kvinoją

Daugelis žmonių užduoda klausimą, kaip skaniai paruošti quinoa kaip garnyrą. Ir dabar sprendimas rastas. Šis itin paprastas receptas padės išspręsti problemą. Ne visi mėgsta dribsnius. Šiais laikais kiekvienas turi teisę rinktis. Prekybos centrai turi didžiulį šių ir kitų grūdų pasirinkimą. Pasirinkite ir gaminkite.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kvinoja - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Sviestas – neprivaloma.

Virimo procesas:

1 žingsnis: Paruoškite ingredientus.

2 veiksmas. Supilkite grūdus į indą. Išrūšiuokite visas šiukšles ir nuplaukite. Skalaukite, kol vanduo taps skaidrus.

3 veiksmas. Į kepimo indą supilkite vandenį. Skysčio ir grūdų santykis turi būti 2:1. Padėkite keptuvę ant viryklės. Išvirkite.Perkelkite nuplautus grūdus.

Žingsnis 4. Vėl užvirinus įberiame druskos pagal skonį.

5 veiksmas. Pasirinkite minimalią šilumą. Virkite 15 minučių. Patikrinkite po 15 minučių. Jei vanduo visiškai užvirė, išjunkite ugnį ir palikite uždengtą dar 5 minutes.

6 veiksmas. Jei norite, pagardinkite aliejumi. Padėkite garnyrą ant lėkštės. Įdėkite dar ką nors ir patiekite pietums. Mėgautis!

Žiediniai kopūstai kaip garnyras prie kotletų

Žiedinį kopūstą kaip garnyrą kotletams lengva paruošti. Kiekvienas gali lengvai įgyvendinti receptą. Čia nereikia turėti specialių profesinių įgūdžių. Viskas nepaprastai paprasta. Kopūstai išeina puikiai.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Baltos žuvies filė – 380 gr.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• avižų sėlenos - 4 šaukšteliai.
• Žiediniai kopūstai - 600 gr.
• grietinė - 200 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis: Paruoškite ingredientus. Žuvies filė nuplaukite ir nusausinkite.

2 veiksmas. Sudėkite iš anksto supjaustytą žuvį į smulkintuvo dubenį, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų. Atvėsinkite iki maltos mėsos.

3 veiksmas: įpilkite avižų sėlenų. Suvienyti.

Žingsnis 4. Iš faršo suformuokite kotletus. Garinkite.

5 veiksmas. Nuplaukite žiedinius kopūstus po čiaupu. Išardykite į žiedynus.

6 veiksmas. Įkaitinkite sausą keptuvę iki vidutinės temperatūros. Pertvarkykite žiedynus. Patroškinkite porą minučių.

Žingsnis 7. Pagardinkite druska, pipirais ir grietine.

8 veiksmas: uždenkite dangčiu. Sumažinkite temperatūrą. Troškinkite 15 minučių ir išjunkite viryklę.

Žingsnis 9. Perkelkite garnyrą į indą. Ant viršaus uždėkite mėgstamus kotletus ir patiekite pietums. Mėgautis!