Paprika pati savaime yra labai skani daržovė, kurią įdarę sultinga mėsa, pridedant ryžių, gausite labai gražų, o svarbiausia – skanų ir nesudėtingą patiekalą, kurį galėsite paruošti vakarienei ar patiekti ant šventinio stalo.
- Orkaitėje įdarytos paprikos puselėmis
- Sveikos paprikos su malta mėsa ir ryžiais orkaitėje
- Kaip iškepti įdarytas paprikas orkaitėje su sūriu?
- Sultingi įdaryti pipirai, kepti orkaitėje su padažu
- Įdaryti paprikos su vištiena ir grybais orkaitėje
- Paprastas ir skanus daržovėmis ir ryžiais įdarytų paprikų receptas
- Kaip orkaitėje virti įdarytas paprikas grietinės padaže?
- Skanūs pipirai, įdaryti vištienos krūtinėlėmis orkaitėje
- Dietiniai pipirai, įdaryti kalakutiena orkaitėje
- Kaip skaniai iškepti įdarytas paprikas folijoje?
Orkaitėje įdarytos paprikos puselėmis
Ryškus ir originalus patiekalas iš įvairiaspalvių paprikų, įdarytų malta mėsa, ryžiais ir keptas su sūriu orkaitėje – ne tik skanu, bet ir lengva. Karštas patiekalas pasirodo labai sotus, bet kartu ir nekaloringas. Be to, šiam receptui galite naudoti ne tik šviežias, bet ir šaldytas daržoves.
- bulgarų pipirai 2 (daiktai)
- balti ryžiai 50 gr. virtas
- Vištienos filė 100 (gramais)
- Morkos 1 (daiktai)
- Svogūnėliai 1 (daiktai)
- Pomidorai 1 (daiktai)
- Mocarela sūris 80 (gramais)
- Saulėgrąžų aliejus 4 (šaukštai)
- Druska skonis
- Malti juodieji pipirai skonis
-
Kaip kepti įdarytus pipirus orkaitėje? Paruošiame įdarą. Virkite ryžius pasūdytame vandenyje apie 10 minučių, kol pusiau iškeps (grūdų šerdis turi likti kieta) ir atvėsinkite.
-
Filė nuplauname po tekančiu vandeniu, nuvalome nuo baltų plėvelių bei riebalų intarpų ir nusausiname. Tada paukštį supjaustykite mažais gabalėliais.
-
Sumaišykite atvėsusius ryžius ir mėsos kubelius.
-
Svogūną ir morkas susmulkinkite ir pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Kai daržovės paruduos, sudėkite jas ant krūtinėlės su dribsniais.
-
Skanų įdarą pagal skonį pagardinkite maltais pipirais ir druska ir gerai išmaišykite.
-
Pradėkime kimšti. Jei naudosime šviežias paprikas, tada kiekvieną perpjaukite į dvi lygias dalis, išimkite sėklas ir užpildykite anksčiau paruoštu įdaru. Jei naudojame šaldytas pipirų puseles, jas kimšame neatšildydami.
-
Ant kiekvienos "valtelės" uždėkite ploną pomidoro griežinėlį.
-
Abi dalis pabarstykite smulkiai tarkuotu sūriu.
-
Daržovių "laivelius" dėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
-
O likusius pipirus „uždengiame“ sūrio griežinėliais (nesmulkindami) – dėl įvairovės.
-
Puseles su mocarela taip pat išdėliojame ant kepimo skardos.
-
Ant viršaus užlašinkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus.
-
Įdarytas paprikas kepkite 190 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes, priklausomai nuo jūsų orkaitės galios.
-
Įdaryti pipirai orkaitėje yra paruošti! Patiekite karštą kartu su šviežiais salotų lapais. Gero apetito!
Sveikos paprikos su malta mėsa ir ryžiais orkaitėje
Įdarų paprikoms įdaryti yra daug variantų: vištienos krūtinėlė, marinuotas sūris, daržovės ir grybai, tačiau klasikiniame recepte paprikos įdaromos sultinga kiaulienos faršu, pridedant ryžių.
Maisto gaminimo metas – 55 min.
Maisto gaminimo metas - 20 minučių.
Porcijos – 8.
Ingridientai:
- Paprika - 8 vnt.
- Kiaulienos faršas - 500 gr.
- Garuose virti ryžiai - 0,2 a.š.
- Svogūnai – 2 vnt.
- Česnakai - 3-4 dantys.
- Morkos – 2 vnt.
- Pomidorų pasta - 3 šaukštai.
- Grietinė - 3 šaukštai.
- saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai.
- Druska - 1 šaukštelis.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Vanduo - ½ šaukšto.
Virimo procesas:
1. Pradedame ruošti įdarą. Pirmiausia ryžius išvirkite iki pusės išvirimo, tai yra, grūdeliai turi būti minkšti iš išorės, o kieti viduje.
2. Nulupkite du vidutinio dydžio svogūnus ir smulkiai supjaustykite.
3. Taip pat susmulkiname kelias česnako skilteles arba permetame per spaudą.
4. Morkas sutarkuokite stambia tarka ir pakepinkite kartu su svogūnais ir česnakais iki auksinės rudos spalvos ir minkštos.
5. Kepimą sumaišykite su atvėsusiais ryžiais.
6. Toliau suberkite kambario temperatūros maltą mėsą, pagal skonį pasūdykite ir suberkite pipirus.
7. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
8. Saldžiąją papriką nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir atsargiai nupjaukite viršų. Tada išpjauname baltas pertvaras ir išimame visas sėklas.
9. Šaukštu sandariai prikimškite kiekvieną pipirą ir uždenkite anksčiau nupjauta viršūne.
10. Kai visi gabalėliai bus užpildyti įdaru, perkelkite juos į kepimo formą, iš anksto pateptą aliejumi.
11. Atskirame inde paruoškite įdarą: sumaišykite vandenį, pomidorų pastą (galima pakeisti kečupu arba grūstais pomidorais savo sultyse) ir grietinę – supilkite mūsų paprikas.
12.Kepkite 35-40 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
13. Patiekite tiesiai iš orkaitės, ant viršaus užpylę grietinės. Gero apetito!
Kaip iškepti įdarytas paprikas orkaitėje su sūriu?
Subtiliausias, aromatingiausias patiekalas iš ryškių saldžiųjų paprikų, įdarytų minkštu sūriu – labai paprastas ir greitas, o svarbiausia – skanus. Recepte naudojami turimi ingredientai, kuriuos galima lengvai pakeisti pagal savo skonį. Pavyzdžiui, naudokite varškę, o ne marinuotą sūrį.
Maisto gaminimo metas - 30 min.
Maisto gaminimo metas - 10 min.
Porcijos – 3.
Ingridientai:
- saldieji pipirai - 1,5 vnt.
- Feta - 200 gr.
- Kietasis sūris - 100 gr.
- Česnakai - 3-4 dantys.
- Petražolės - ½ ryšulio.
- Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Rūkyta paprika - pagal skonį.
Virimo procesas:
1. Paruoškite įdarą. Raugintą sūrį sudėkite į gilų dubenį ir sutrinkite šakute.
2. Susmulkinkite kelias česnako skilteles arba permeskite per česnako spaudą ir suberkite į fetą. Taip pat dedame maltus pipirus, papriką ir du šaukštus kokybiško alyvuogių aliejaus.
3. 100 gramų kietojo sūrio sutarkuokite stambia tarka.
4. Dviejų rūšių sūrius sumaišykite tarpusavyje ir gerai išmaišykite.
5. Petražoles nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
6. Į sūrio mišinį suberkite smulkintus žalumynus ir vėl išmaišykite.
7. Papriką perpjaukite į dvi lygias dalis (išilgai) ir pašalinkite visas sėklas bei baltas plėveles.
8. Puseles dėkite į kepimo formą, pateptą nedideliu kiekiu aliejaus.
9. Paprikas įdaryti aromatingu įdaru ir kepti apie 15-20 minučių 180-190 laipsnių temperatūroje.
10. Šis patiekalas vienodai skanus ir šaltas, ir karštas.Rekomenduojama patiekti kaip garnyrą arba kaip savarankišką patiekalą. Gero apetito!
Sultingi įdaryti pipirai, kepti orkaitėje su padažu
Klasikinis įdarytų paprikų receptas, troškintas orkaitėje, su grietine ir pomidorų padažu. Daržovės pasirodo labai švelnios ir tiesiog tirpsta burnoje.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių
Maisto gaminimo metas - 20 minučių.
Porcijos – 9-10 vnt.
Ingridientai:
- Paprika - 9-10 vnt.
- Malta mėsa - 500 gr.
- Ryžiai - 4 šaukštai.
- Morkos – 1 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Česnakai - 4 dantys.
- Pomidorai – 2 vnt.
- granuliuotas cukrus - ¼ šaukštelio.
- saulėgrąžų aliejus - 2-3 šaukštai.
- Pomidorų pasta - 3 šaukštai.
- Grietinė - 150-200 ml.
- Vanduo - 1-1,5 šaukštai.
- Krapai (džiovinti) - 1 šaukštelis.
- Druska - pagal skonį.
- Šviežiai malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Prieskoniai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1. Saldžiąją papriką kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu, duokite laiko išdžiūti ir atsargiai pašalinkite kiekvieno vaisiaus sėklas ir plėveles.
2. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus, įkaitinkite ir apkepkite pipirus iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
3. Paruošiame įdarą. Ryžius pavirkite pasūdytame vandenyje apie 10-12 minučių ir atvėsinkite.
4. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, o morkas sutarkuokite stambia arba vidutine tarka.
5. Nuolat maišydami troškinkite daržoves, kol suminkštės 5-7 minutes.
6. Sujunkite visus klasikinio įdaro ingredientus: maltą mėsą, dribsnius ir kepti. Pridėkite mėgstamų prieskonių, druskos ir pipirų pagal savo skonį.
7. Padažui paruošti du pomidorus sutarkuokite smulkia tarka arba sutrinkite trintuvu. Į gautą tyrę suberkite džiovintus krapus, granuliuotą cukrų ir susmulkintą česnaką.
8. Sumaišykite pomidorų padažą su malta mėsa ir šaukštu sandariai įdarykite kiekvieną pipirą.Kartokite manipuliavimą, kol sunaudosite visus ingredientus ir perkelkite į ugniai atsparią formą aukštomis kraštinėmis.
9. Į pusantros stiklinės vandens supilti grietinę, pomidorų pastą ir išmaišyti iki vientisos masės. Supilkite mišinį ant įdarytų paprikų.
10. Troškinkite orkaitėje, kol iškeps, apie 50-60 minučių 160-180 laipsnių temperatūroje. Patiekite karštą su grietine. Gero apetito!
Įdaryti paprikos su vištiena ir grybais orkaitėje
Iš saldžiųjų paprikų, įdarytų švelnia vištienos filė ir grybais, ruošiame sultingą, lengvą ir nekaloringą patiekalą. Receptas neužims daug laiko, o rezultatas jus tikrai patiks.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 5 minutės
Maisto gaminimo metas - 20 minučių.
Porcijos – 3.
Ingridientai:
- Paprika - 3 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Vištienos filė - 300 gr.
- Pievagrybiai - 300 gr.
- Sūris - 150 gr.
- Česnakai - 3 dantys.
- Krapai – 1 ryšelis.
- Druska - pagal skonį.
- Šviežiai malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- saulėgrąžų aliejus - 2-3 šaukštai.
Virimo procesas:
1. Pradedame virti nuo įdaro. Norėdami jį paruošti, nulupkite ir smulkiai supjaustykite vieną vidutinio dydžio svogūną, tada pakepinkite nedideliame kiekyje aliejaus, kol taps skaidrus.
2. Grybus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
3. Pievagrybius suberkite į pakepintus svogūnus ir troškinkite ant mažos ugnies apie 10-12 minučių.
4. Filė susmulkinkite nedideliais kubeliais.
5. Mes taip pat siunčiame paukštį į keptuvę, įpilkite smulkiai supjaustytų krapų, druskos ir pipirų pagal savo skonį ir gerai išmaišykite. Virkite uždengę dar 5-7 minutes.
6. Pereikime prie pagrindinio ingrediento – pipirų. Kiekvieną daržovę perpjaukite pusiau ir išimkite sėklų kapsulę.
7.Į kiekvieną dalį dėkite po kelis šaukštus aromatingo karšto įdaro ir dėkite ant kepimo skardos, išklotos folija arba pergamentiniu popieriumi. Pašaukite į orkaitę 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
8. Pasibaigus laikui, visas „laiteles“ gausiai apibarstykite kietu sūriu, tarkuotu ant vidutinės trintuvės ir kepkite dar 5 minutes.
9. Švelnios ir lengvos paprikos su vištienos įdaru paruoštos. Gero apetito!
Paprastas ir skanus daržovėmis ir ryžiais įdarytų paprikų receptas
Naminės paprikos, užpildytos vegetarišku įdaru – išskirtinai daržovių ir nedideliu kiekiu ryžių – yra labai lengvas, bet kartu ir sotumo suteikiantis patiekalas, kurį galima patiekti kaip garnyrą ar užkandį.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 55 minutės
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių
Porcijos – 6-8.
Ingridientai:
- Paprika - 8-10 vnt.
- saulėgrąžų aliejus - 1-2 šaukštai.
- Užpildymui:
- Ryžiai - ½ šaukšto.
- Pomidorai – 1-2 vnt.
- Morkos – 1-2 vnt.
- Svogūnai – 1-2 vnt.
- Česnakai - 2-3 dantys.
- Petražolės - 1 ryšelis.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Padažui:
- Pomidorai – 4-5 vnt.
- Paprika - 1 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Česnakai - 1-2 dantys.
- Kečupas - 1-2 šaukštai.
- granuliuotas cukrus - ½ šaukštelio.
Virimo procesas:
1. Pradedame virti nuo pagrindinio ingrediento – saldžiosios paprikos. Kiekvieną daržovę kruopščiai nuplauname ir atsargiai pašaliname visas viduje esančias sėklas ir plėveles. Paruoštus vaisius lengvai pakepinkite saulėgrąžų aliejuje.
2. Paruoškite aromatingą įdarą. Norėdami tai padaryti, virkite pusę stiklinės ryžių, kol pusiau iškeps. Svogūnus, pomidorus, česnaką ir žoleles supjaustykite peiliu smulkiais kubeliais, o morkas sutarkuokite stambia tarka.
3.Svogūnus ir morkas pakepinkite įkaitintame aliejuje iki auksinės rudos spalvos ir leiskite šiek tiek atvėsti. Tada gilioje lėkštėje sumaišykite kepsnį, ryžius, pomidorų kubelius, česnaką ir smulkiai pjaustytas žoleles, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų – išmaišykite. Gauta mase užpildykite tuščias kiekvieno pipiro ertmes.
4. Toliau ruošiame improvizuotą padažą, primenantį lečą. Susmulkintą svogūną ir česnaką keletą minučių pakepinkite augaliniame aliejuje, tada suberkite smulkiais kubeliais supjaustytą saldžiąją papriką ir pomidorus, sutrinkite blenderiu iki vientisos masės arba sutarkuokite ant smulkios trintuvės (be odelės). Padažą troškinkite ant silpnos ugnies, uždengę dangčiu, bent 15-20 minučių. Likus kelioms minutėms iki paruošimo, įpilkite kelis šaukštus kečupo, šiek tiek granuliuoto cukraus, druskos ir gerai išmaišykite. Tęskite virti dar 2-3 minutes ir nukelkite nuo ugnies.
5. Įdarytas paprikas suberkite į puodą (jei kepate ant viryklės, troškinkite 40 min ant silpnos ugnies po dangčiu) arba kepimo indą aukštais kraštais, užpilkite apetitą žadinančiu padažu ir kepkite apie 50 min. 160-180 laipsnių. Gero apetito!
Kaip orkaitėje virti įdarytas paprikas grietinės padaže?
Visai nesunku paruošti burnoje tirpstančias sultingas paprikas, įdarytas malta mėsa ir ryžiais ir net troškintas grietinės padaže. Ilgiausia šio recepto dalis yra pats kepimo procesas. Šis patiekalas puikiai tiks šeimos vakarienei ar pietums.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 25 minutės
Maisto gaminimo metas – 45 min.
Porcijos – 9 vnt.
Ingridientai:
- Paprika - 9 vnt.
- Kiauliena - 200 gr.
- Jautiena - 200 gr.
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Prieskoniai - pagal skonį.
- Ryžiai - ½ šaukšto.
- Grietinė - 500 ml.
- Ruginiai miltai - 2 šaukštai.
- Sūrymui:
- Actas 9% - 2 šaukštai.
- Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
- Druska - 1 valgomasis šaukštas.
- Vanduo – 2,5 l.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1. Paruoškite faršą. Kiaulieną ir jautieną lygiomis dalimis sumalame mėsmale arba naudojame jau paruoštą parduotuvėje pirktą produktą.
2. Taip pat susmulkinkite vieną vidutinį svogūną, įmuškite vieną kiaušinį, suberkite mėgstamus prieskonius, druską, pipirus ir išmaišykite.
3. Nuplautus ryžius pavirkite pasūdytame vandenyje apie 5-7 minutes, kol iškeps pusiau.
4. Skysčio perteklių nupilkite nuo grūdų, leiskite šiek tiek atvėsti ir sumaišykite su mėsa.
5. Mūsų įdaras paruoštas, laikas pradėti dirbti su pagrindiniu ingredientu - saldžiaisiais pipirais.
6. Iš kiekvienos daržovės atsargiai išimkite sėklų kapsulę ir nuplaukite vandeniu.
7. Kai vaisiai bus nulupti, įdėkite juos į verdantį sūrymą (kuris labai lengvai paruošiamas iš cukraus, druskos, acto ir vandens) 5 minutėms.
8. Praėjus laikui, atsargiai išimkite papriką ir atvėsinkite kambario temperatūroje.
9. Kai daržoves patogu laikyti rankose, pradedame įdaryti. Naudodami šaukštą, kiekvieną pipirą sandariai įdarykite beveik iki pat viršaus.
10. Paruoškite grietinės įdarą. Norėdami jį paruošti, atskirame inde sumaišykite 2 puodelius sūrymo (kuriame užplikėme papriką) ir 2 šaukštus miltų – išmaišykite.
11. Įpilkite čia reikiamą kiekį grietinės (bet kokio riebumo).
12. Įdarytas paprikas perkelkite į gilią kepimo formą ir supilkite gautą grietinės padažą.
13. Kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Patiekite karštą. Gero apetito!
Skanūs pipirai, įdaryti vištienos krūtinėlėmis orkaitėje
Daržovės ir mėsa yra abipusiai naudingi deriniai, todėl siūlau derinti du patiekalus viename ir paruošti švelnias paprikas, įdarytas vištiena ir daržovėmis.Karštas patiekalas pasirodo nepaprastai švelnus ir aromatingas.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 10 minučių
Maisto gaminimo metas – 25 min.
Porcijos – 8 vnt.
Ingridientai:
- Paprika - 7-8 vnt.
- Vištienos filė - 300 gr.
- Svogūnai – 3 vnt.
- Pomidorai – 5 vnt.
- Ryžiai - 50 gr.
- Česnakai - 3 dantys.
- Petražolės - 30 gr.
- Sviestas - 100 gr.
- alyvuogių aliejus - 50 ml.
- Sūris - 70 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1. Pradėkime nuo pagrindinio produkto – pipirų. Nupjauname viršūnes ir atsargiai išimame pertvaras bei sėklas, tada kruopščiai nuplauname vandeniu.
2. Paruoškite įdarą. Norėdami tai padaryti, gilioje lėkštėje sumaišykite 300 gramų susmulkintos paukštienos filė, ryžius (virti 5 minutes po virimo), smulkiai supjaustytus 2 svogūnus, 2 pomidorus, žoleles, česnaką ir sviestą. Įpilkite druskos ir juodųjų pipirų pagal savo skonį ir gerai išmaišykite visus ingredientus.
3. Kiekvieną pipirą įdarykite aromatingu įdaru.
4. Paruoškime padažą. Smulkiai supjaustykite likusį svogūną ir pakepinkite alyvuogių aliejuje iki skaidrumo. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite ploną odelę, supjaustykite kubeliais ir suberkite į svogūną. Įberkite druskos ir troškinkite uždengę 7 minutes ant silpnos ugnies.
5. Karštą padažą sutrinkite trintuvu iki vientisos masės ir supilkite į kepimo formos dugną. Ant viršaus dėkite paukštiena įdarytas paprikas ir kepkite pusvalandį 200 laipsnių temperatūroje. Patartina periodiškai apversti kiekvieną pipirą.
6. Po 30 minučių patiekalą apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 10 minučių.
7. Patiekite prie stalo, papuoštą šviežiomis žolelėmis ir apibarsčius grietine. Gero apetito!
Dietiniai pipirai, įdaryti kalakutiena orkaitėje
Skanų dietinį patiekalą galima lengvai paruošti iš ryškių paprikų ir švelnios paukštienos - kalakutienos.Šis karštas patiekalas puikiai tiks vakarienei ir ypač patiks tiems, kurie stengiasi maitintis teisingai ir rūpintis savo figūra bei sveikata.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 15 minučių
Maisto gaminimo metas – 25 min.
Porcijos – 6.
Ingridientai:
- saldieji pipirai - 6 vnt.
- Kalakutienos šlaunelių filė – 600 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Pomidoras - 1 vnt.
- Grietinė - 5-6 šaukštai.
- Sūris - 70-100 gr.
- saulėgrąžų aliejus - 2-3 šaukštai.
- Druska - pagal skonį.
- Prieskoniai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1. Paruoškime pagrindinį mūsų patiekalo komponentą – paprikas. Kiekvieną daržovę perpjaukite į dvi dalis, išimkite sėklas ir plėveles ir dėkite ant kepimo skardos, išteptos nedideliu kiekiu saulėgrąžų aliejaus.
2. Įdarui kalakutienos minkštimą, vieną svogūną ir pomidorą supjaustykite mažais kubeliais.
3. Paruoštus ingredientus pagardinkite grietine ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
4. Kiekvieną paprikos dalį įdarykite subtiliu ir aromatingu įdaru.
5. Kepkite 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
6. Pasibaigus laikui, puseles apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 7-10 min. Išimkite iš orkaitės, ant viršaus užpilkite grietinės ir skanaukite. Gero apetito!
Kaip skaniai iškepti įdarytas paprikas folijoje?
Neįtikėtinai skanus ir sotus karštas saldžiųjų paprikų patiekalas su malta mėsa, keptas po sūrio kepure orkaitėje. Tokį skanų patiekalą paruošti labai paprasta, o rezultatas nudžiugins jus ir jūsų artimuosius.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 10 minučių
Maisto gaminimo metas - 20 minučių.
Porcijos – 4.
Ingridientai:
- Paprika - 4 vnt.
- Malta mėsa - 200 gr.
- Sūris - 70-100 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Majonezas – 30-40 ml.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1. Paruošiame visus reikalingus produktus. Daržoves nulupame, sūrį sutarkuojame, faršą atitirpiname.
2.Paprikas perpjauname vertikaliai per pusę, palikdami kotelį ir išimdami ankštį.
3. Smulkiai supjaustykite vieną svogūną.
4. Įdarui sumaišykite susmulkintą svogūną ir kambario temperatūros faršą. Įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.
5. Į mėsą įpilkite ¾ sūrio ir vėl išmaišykite.
6. Šaukštu atsargiai ir gana sandariai įdarykite mūsų paprikas ir perkelkite į kepimo indą.
7. Kad skonis būtų subtilesnis, ant įdaro uždėkite šiek tiek majonezo.
8. Formą sandariai uždarykite folija ir pašaukite į orkaitę 40-50 minučių 180-190 laipsnių temperatūroje. 10 minučių prieš kepimą nuimkite foliją ir pabarstykite likusiu sūriu.
9. Patiekite karštą, patiekalas puikiai dera su šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!