Ežiukai grietinės padaže iš maltos mėsos su ryžiais

Puiki idėja antram naminiam patiekalui – mėsos ežiai su ryžiais grietinės padaže. Karštas skanėstas su padažu gali būti patiekiamas su bet kokiu garnyru. Patiekalas ypač maistingas ir ryškaus skonio. Peržiūrėkite 6 kulinarinius jo paruošimo būdus su nuosekliu proceso aprašymu!

Ežiukai grietinės padaže iš maltos mėsos su ryžiais keptuvėje

Sultingus mėsos ežiukus geriausia paruošti pridedant ryžių. Grietinės padažas padarys patiekalą dar švelnesnį ir kvapnesnį. Peržiūrėkite šį paprastą didelės šeimos vakarienės receptą.

1. 
   Kaip virti ežiukus grietinės padaže iš maltos mėsos su ryžiais? Maltą mėsą gerai išmaišykite su druska ir prieskoniais pagal skonį.
2. 
   Į mišinį suberkite ryžius, virtus iki pusės išvirtus. Dar kartą minkykite ir iš gauto mišinio suformuokite nedidelius rutuliukus.
3. 
   Žalius ežiukus sudėkite į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi. Kepkite juos, kol šviesiai apskrus.
4. 
   Tada užpilkite indą grietine ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių. Galite uždengti dangteliu.
5. 
   Karštus mėsos ežiukus papildome susmulkintomis žolelėmis ir patiekiame su garnyru. Pasiruošę!

Kaip kepti ežiukus grietinės padaže iš maltos mėsos su ryžiais orkaitėje?

Skanus ir sotus patiekalas jūsų pietums - ežiukai iš maltos mėsos ir ryžių grietinės padaže. Gardumyną galima kepti orkaitėje, todėl jis bus minkštesnis ir sultingesnis. Tinka vaikiškoms virtuvėms.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Maltos mėsos – 0,6 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Ryžiai - 60 gr.
• grietinė - 200 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Žalumynai – patiekimui.

Virimo procesas:

1. Išmatuokite reikiamą visų ingredientų kiekį. Ryžius išvirkite, kol iškeps pusiau.

2. Nuluptą svogūną ir česnako skilteles smulkiai supjaustykite peiliu.

3. Daržoves apkepkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo.

4. Sumaišykite maltą mėsą, keptas daržoves ir ryžius. Produktus pabarstykite druska, pipirais ir gerai išmaišykite.

5. Iš maltos mėsos suformuokite nedidelius vienodus rutuliukus. Sudėkite juos į kepimo indą, supilkite grietinę ir kepkite 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

6. Paruoštus ežiukus su padažu dėkite į porcijomis suskirstytas lėkštes, papuoškite aromatinėmis žolelėmis ir patiekite!

Sultingi mėsos ežiai pomidorų-grietinės padaže

Ryškus priedas prie mėsos ežių – padažas iš grietinės ir pomidorų pastos. Taip paruoštas gatavas produktas bus švelnus ir sultingas. Patiekite prie pietų stalo.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Malta mėsa - 500 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Ryžiai - 100 gr.
• Grietinė - 100 gr.
• Pomidorų pasta - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Paruoškite reikiamus produktus, išmatuokite reikiamą kiekį.

2. Ryžius nuplaukite ir 20 minučių užpilkite verdančiu vandeniu.

3. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite bet kokiu patogiu būdu.

4. Didelėje lėkštėje sumaišykite garuose virtus ryžius, maltą mėsą, kiaušinį, svogūną ir druską bei pipirus.

5. Kruopščiai sumaišykite produktus iki vientisos masės.

6. Į vieną gilią lėkštę sudėkite pomidorų pastą ir grietinę.

7. Sumaišykite ingredientus, kad susidarytų vienalytis padažas.

8. Iš faršo suformuokite nedidelius rutuliukus. Perkelkite juos į keptuvę, išteptą aliejumi.

9. Mėsos ruošinį užpilkite padažu. Patiekalą troškinkite ant viryklės apie 40 minučių.

10. Sultingi ežiukai pomidorų ir grietinės padaže yra paruošti. Patiekite juos su pasirinktu garnyru.

Ežiukai grietinės padaže iš maltos mėsos su ryžiais lėtoje viryklėje

Naminius ežiukus iš maltos mėsos ir ryžių galima paruošti lėtoje viryklėje. Šis gaminimo būdas sutaupys jūsų laiką ir pradžiugins sultingu ir švelniu galutiniu produktu.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Maltos mėsos – 600 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Ryžiai - 100 gr.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 50 ml.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Giliame dubenyje sumaišykite maltą mėsą, susmulkintą svogūną, kiaušinį, druską ir prieskonius pagal skonį. Sumaišykite produktus kartu.

2. Ryžius išvirkite iki pusės išvirimo ir suberkite į mėsos gaminį.

3. Masę vėl išmaišykite iki vientisos masės. Iš jo darome vienodo dydžio rutuliukus.

4. Sudėkite preparatus į multicooker dubenį ir užpilkite grietinės ir virinto vandens mišiniu. Kepkite patiekalą 30-40 minučių troškinimo režimu.

5.Sultingi ir minkšti ežiukai grietinės padaže yra paruošti. Padalinkite juos į porcijas ir patiekite su garnyru!

Kaip virti ežiukus grietinėje iš maltos vištienos ir ryžių?

Švelnius ir sultingus ežiukus galima paruošti iš maltos vištienos, ryžių ir grietinės padažo. Skanus skanėstas taps jūsų pietų stalo akcentu. Pradžiuginkite savo artimuosius gardžiu karštu patiekalu.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Vištienos faršas – 0,5 kg.
• Ryžiai - 2 šaukštai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Vištienos faršą sumaišykite su ryžiais, virtais iki pusiau išvirtų, druska ir šaukštu kefyro.

2. Pakepinkite susmulkintą svogūną ir suberkite į faršą. Išmaišykite mišinį iki vientisos masės.

3. Iš gauto ruošinio darome vienodo dydžio rutuliukus. Sudėkite juos į kepimo indą.

4. Produktą užpilkite stikline grietinės ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40 minučių.

5. Paruoštus mėsos ežiukus galima iškart dėti į porcijomis išdalytas lėkštes ir patiekti!

Paprastas ir skanus ežių receptas su malta mėsa, ryžiais ir sūriu grietinėje

Naminius ežiukus iš maltos mėsos ir ryžių galima papildyti sūriu ir subtiliu grietinės padažu. Karštas patiekalas džiugins savo sultingumu ir aromatingu padažu. Patiekite su šviežiomis daržovėmis arba garnyru.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Maltos mėsos – 0,5 kg.
• Ryžiai - 100 gr.
• Lydytas sūris – 100 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• žalumynai - 0,5 ryšulio.
• džiūvėsėliai – 100 gr.
• grietinė - 60 gr.
• Miltai – 1 a.š.
• Vanduo - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Chmeli-suneli - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• juodieji pipirai - 4 vnt.

Virimo procesas:

1.Ryžius užpilkite verdančiu vandeniu ir, uždengę rankšluosčiu, troškinkite 20 minučių.

2. Giliame dubenyje sumaišykite maltą mėsą, minkštintus ryžius, džiūvėsėlius, druską, prieskonius, smulkintus svogūnus ir žoleles.

3. Produktus ištrinkite iki vientisos masės.

4. Iš gautos mėsos suformuokite nedidelius lygius rutuliukus.

5. Žalius ežiukus panardinkite į keptuvę su vandeniu. Į tai pridėkite pipirų žirnelius ir lauro lapus.

6. Uždenkite indą dangčiu ir, vandeniui užvirus, troškinkite apie 10 minučių.

7. Tada į mišinį suberkite lydyto sūrio gabalėlius.

8. Virkite patiekalą, kol sūris ištirps.

9. Stiklinėje įmaišykite šiek tiek grietinės su šaukštu miltų. Išmaišykite.

10. Supilkite grietinės mišinį į indą. Troškinkite ant silpnos ugnies dar 10 minučių ir išjunkite viryklę.

11. Švelnūs ežiukai sūrio ir grietinės padaže yra paruošti. Padėkite juos ant lėkščių ir padėkite sau!