Vyšnių slyvų uogienė žiemai

Vyšnių slyva paprastai duoda gerą derlių ir puikiai tinka žiemos derliui. Tirštas ir skanus vyšnių slyvų uogienė yra sveikas arbatos priedas ir puikus naminių pyragų įdaras. Straipsnyje pateikiami 6 nuostabūs vyšnių slyvų uogienės receptai.

Geltonųjų vyšnių slyvų uogienė be kauliukų žiemai

Vyšninė slyva yra slyvų rūšis ir augalas, turintis labai seną istoriją. Šiose uogose yra daug pektino, vitamino C ir organinių rūgščių. Vyšnių slyvų uogienę lengva paruošti, ji pasirodo labai sodri ir tiršta.

1. 
   Kaip paruošti tirštą vyšnių slyvų uogienę žiemai? Vyšninę slyvą nuplaukite ir bet kokiu patogiu būdu pašalinkite sėklas.
2. 
   Vyšninę slyvą perkelkite į didelį indą, uždenkite cukrumi ir palikite 5 valandoms.
3. 
   Po to indą uždėkite ant ugnies ir užvirinkite vyšninę slyvą. Periodiškai nuimkite putas nuo uogienės paviršiaus ir virkite 5 minutes.
4. 
   Po pirmojo užvirinimo uogienę nukelkite nuo ugnies ir palikite 5-6 valandoms. Tada vėl uždėkite ant ugnies ir užvirę virkite dar 5 minutes. Pakartokite šią procedūrą dar 2 kartus.
5. 
   Po ketvirto virimo uogienę paskleiskite į stiklainius ir uždarykite metaliniais dangteliais.Uogienę atvėsinkite kambario temperatūroje, tada laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio raudonųjų vyšnių slyvų uogienės receptas žiemai

Iš raudonųjų vyšnių slyvų galima virti puikią saldžiarūgštę uogienę žiemai. Skirtingai nuo geltonų uogų, raudonos yra mėsingesnės ir saldesnės. Uogienę galite valgyti po šaukštą arba panaudoti visuose naminiuose kepiniuose.

Maisto gaminimo metas: 3 valandos.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Raudonoji vyšninė slyva – 0,6 kg.
• Cukrus - 0,5 kg.

Virimo procesas:

1. Vyšninę slyvą išrūšiuokite, gerai nuplaukite ir įdėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų skystis.

2. Uogas perpjaukite pusiau ir išimkite sėklas.

3. Vyšnines slyvas apibarstykite cukrumi ir palikite porai valandų, kad išsiskirtų sultys.

4. Tada vyšninę slyvą su cukrumi uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite 35-40 min. Periodiškai maišykite uogienę, kad ji nesudegtų.

5. Karštą uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangteliais. Uogienę laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Gero apetito!

Tirštas vyšnių slyvų džemas su želatina žiemai stiklainiuose

Džemai mėgstami dėl tirštos konsistencijos ir tankios struktūros. Vyšnių slyvų uogienė su želatina paruošiama daug greičiau, nes nereikia ilgai virti sirupo, kad jis būtų tirštas.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Vyšnių slyva – 1,7 kg.
• Cukrus - 1 kg.
• želatina - 15 gr.

Virimo procesas:

1. Vyšninę slyvą kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite.

2. Uogas supjaustykite griežinėliais ir išimkite sėklas. Uogas sudėkite į nepridegančią keptuvę.

3. Po vyšnių slyvų suberiame cukrų ir želatiną, išmaišome.

4. Virkite uogienę ant silpnos ugnies, kol visas cukrus ištirps.

5. Kad uogienė taptų reikiama konsistencija, užtruksite maždaug 30-35 minutes.

6.Uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangteliais. Vyšnių slyvų uogienė su želatina pasirodo labai skani ir tiršta.

Gero apetito!

Kaip lėtoje viryklėje pasigaminti skanų vyšnių slyvų uogienę?

Vyšninę slyvą labai naudinga valgyti šviežią, tačiau jei turite gausų derlių, galite pasigaminti labai skanių naminių ruošinių. Lėta viryklė puikiai tinka tirštam vyšnių slyvų uogienei ruošti.

Maisto gaminimo metas: 140 min.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Vyšnių slyva – 2 kg.
• Cukrus – 1,5-2 kg.
• Vanilinas - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Vyšninę slyvą išrūšiuokite, nuplaukite ir dėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų skystis.

2. Tada uogas perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas.

3. Sudėkite uogas į multivarkos dubenį, apibarstykite cukrumi ir palikite 40 minučių, kad uogos išsiskirtų sultys. Tada 40 minučių įjunkite režimą „Garimas“.

4. Per tą laiką uogos išvirs ir gausis tiršta gražaus gintaro spalvos uogienė.

5. Karštą uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite steriliais dangteliais, atvėsinkite ir padėkite į rūsį saugojimui.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus vyšnių slyvų uogienės su apelsinu receptas

Namuose pasigaminti vyšnių slyvų ir apelsinų uogienę labai paprasta. Šie vaisiai dera tarpusavyje ne tik spalva, bet ir skoniu. Jūsų delikatesas pasirodys ryškus ir turtingas.

Maisto gaminimo metas: 18 valandų.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Vyšnių slyva – 1 kg.
• Cukrus - 1 kg.
• Apelsinai – 2 vnt.
• Vanduo - 200 ml.

Virimo procesas:

1. Vyšninę slyvą išrūšiuokite, nuplėškite uodegas, nuplaukite ir nusausinkite kiaurasamtyje.

2. Iš vyšnių slyvų išimkite kauliukus, apelsinus užpilkite verdančiu vandeniu ir gerai nuplaukite.

3. Į keptuvę supilkite vandenį ir suberkite pusę cukraus, išvirkite sirupą.Sirupą užvirinkite ir virkite, kol cukrus visiškai ištirps.

4. Antrą pusę cukraus užpilkite ant vyšnių slyvų ir palikite, kad uogos duotų sulčių.

5. Apelsinus su žievele supjaustykite kubeliais.

6. Į verdantį cukraus sirupą sudėkite vyšnines slyvas ir apelsinus, išmaišykite ir virkite 5 minutes. Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies, atvėsinkite ir pakartokite šią procedūrą dar 2 kartus.

7. Po trečio virimo uogienę išpilstykite į sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždarykite. Kai suktinukai visiškai atvės, padėkite juos į vėsią vietą.

Gero apetito!

Tirštas vyšnių slyvų džemas su agaru-agaru namuose

Norėdami suteikti uogienei reikiamos tirštos konsistencijos, galite naudoti natūralų tirštiklį agarą-agarą. Iš šio recepto sužinosite, kaip tinkamai paruošti vyšnių slyvų uogienę su agaru-agaru žiemai.

Maisto gaminimo metas: 20 val.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Vyšnių slyva – 0,8 kg.
• Cukrus - 0,8 kg.
• Agaras-agaras - 1 valgomasis šaukštas.
• Oranžinė – 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Vyšninę slyvą nuplaukite ir įdėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų skystis. Uogas supjaustykite mažais griežinėliais ir išimkite sėklas.

2. Apelsiną kruopščiai nuplaukite, smulkia tarka sutarkuokite jo žievelę ir išspauskite sultis.

3. Vyšninę slyvą suberkite į puodą storu dugnu, suberkite cukrų, supilkite apelsinų sultis ir suberkite žievelę. Palikite vaisius kambario temperatūroje, kol cukrus ištirps.

4. Po to uždėkite keptuvę ant ugnies, užvirkite ir virkite 5-7 minutes. Tada nukelkite uogienę nuo ugnies ir visiškai atvėsinkite. Pakartokite šią virimo procedūrą dar du kartus.

5. Po trečio virimo supilkite agarą, išmaišykite ir iš karto paskleiskite uogienę į sterilizuotus stiklainius. Po to, kai suktinukai atvės, laikykite juos vėsioje vietoje.

Gero apetito!