Klasikinis tzatziki padažas

Subtilus ir gaivus tzatziki padažas yra graikų virtuvės klasika. Jis patiekiamas su šviežiomis arba keptomis daržovėmis. Kiekvienas Graikijoje buvęs turistas žino šį produktą. Jį paruošti namuose nėra sunku. Norėdami tai padaryti, naudokite paprastą kulinarinį 5 žingsnis po žingsnio receptų pasirinkimą.

Klasikinis graikiško jogurto tzatziki receptas

Tradiciškai graikiškas tzatziki padažas gaminamas iš jogurto, pridedant sultingų agurkų ir aromatingų krapų. Produktas džiugina gaiviu ir vasarišku skoniu, taip pat puikiai papildo daugelį patiekalų.

1. 
   Klasikinį tzatziki padažą pagaminti labai paprasta. Paruoškime reikiamus produktus. Žalumynus ir agurką nuplauname, česnako skilteles nulupame.
2. 
   Susmulkinkite krapus, sutarkuokite česnaką ir agurką. Sumaišykite produktus į bendrą dubenį.
3. 
   Ingredientus papildome natūraliu jogurtu.
4. 
   Į mišinį įpilkite druskos ir alyvuogių aliejaus. Atsargiai sumaišykite visus produktus iki vientisos masės.
5. 
   Gaivus ir aromatingas klasikinis tzatziki padažas paruoštas. Patiekite prie stalo!

Žingsnis po žingsnio grietinės tzatziki gaminimo receptas

Subtilus ir aromatingas graikiškas tzatziki padažas gali būti paruoštas naudojant grietinę. Šis produktas patiekiamas su keptomis, keptomis daržovėmis, taip pat prie kitų naminių patiekalų. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 5 minutės

Porcijos – 180 gr.

Ingridientai:

• Grietinė 30% - 50 ml.
• Agurkas – 0,5 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Petražolės - 10 gr.
• Česnakai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Čili pipirai - pagal skonį.
• Citrinų sultys - 2 šaukšteliai.
• Alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplaukite agurką, pipirus ir nulupkite svogūną. Daržoves sutarkuokite smulkia tarka.

Žingsnis 2. Nuluptas česnako skilteles permetame per specialų presą.

Žingsnis 3. Nuplautas petražoles susmulkinkite peiliu.

4 žingsnis. Į gilią lėkštę sudėkite grietinę. Papildome susmulkintomis daržovėmis, druska, citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Kruopščiai sumaišykite produktus iki vientisos masės.

5 žingsnis. Aromatingas, subtilus tzatziki padažas iš grietinės paruoštas. Perkelkite į tinkamą indą ir patiekite atšaldytą.

Naminis tzatziki su marinuotais agurkais

Sultingą dzazdiki padažą iš raugintų agurkų lengva paruošti namuose. Produktas džiugins ryškiu aromatu ir maloniu rūgštoku skoniu. Puikus priedas prie jūsų patiekalų!

Virimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 5 minutės

Porcijos – 350 gr.

Ingridientai:

• riebi grietinė - 200 gr.
• Marinuoti agurkai – 2 vnt.
• Paruošti krienai - 2 šaukštai.
• Žalias svogūnas - 1 krūva.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Raugintus agurkus nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 2. Nuplaukite žaliųjų svogūnų kekę ir taip pat supjaustykite.

3 žingsnis. Giliame dubenyje gerai išmaišykite grietinę ir krienus. Į mišinį įpilkite maltų juodųjų pipirų.

Žingsnis 4. Paruošimą papildykite svogūnais ir smulkintais raugintais agurkais.Dar kartą minkykite.

5 žingsnis. Aromatingas tzatziki padažas iš marinuotų agurkų paruoštas. Atvėsinkite ir išbandykite!

Kaip pasigaminti skanų tzatziki padažą su mėtomis?

Neįtikėtinai skanų ir aromatingą tzatziki padažą galima paruošti pridedant mėtų. Produktas džiugins ryškiu, gaiviu aromatu. Atkreipkite dėmesį į šį paprastą naminį receptą.

Virimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 5 minutės

Porcijos – 350 gr.

Ingridientai:

• Natūralus jogurtas – 200 ml.
• Agurkas – 2 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Krapai - 0,5 ryšulio.
• Mėtų – 1 šakelė.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą. Agurkus ir žoleles nuplauname.

Žingsnis 2. Paruoštus agurkus sutarkuokite smulkia tarka.

Žingsnis 3. Taip pat susmulkiname likusius produktus: česnaką, krapus ir mėtas.

4 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite susmulkintus ingredientus, natūralų jogurtą, alyvuogių aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus. Kruopščiai išmaišykite.

5 žingsnis. Sultingas ir kvapnus graikiškas padažas yra paruoštas. Atvėsinkite ir patiekite!

Skanus tzatziki padažo su petražolėmis receptas

Sodraus skonio ir aromatingas tzatziki padažas gaminamas pridedant šviežių petražolių. Pasinaudokite šiuo paprastu nuosekliu receptu, kad papuoštumėte savo namų stalą.

Virimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 5 minutės

Porcijos – 300 gr.

Ingridientai:

• Natūralus jogurtas – 130 ml.
• Agurkas – 1 vnt.
• Petražolės - 0,5 ryšulio.
• Krapai - 0,5 ryšulio.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Druska - pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite gaminius pagal sąrašą. Žalumynus ir daržoves nuplauname po vandeniu.

Žingsnis 2. Paspauskite česnaką ir susmulkinkite petražoles bei krapus.Sutrinkite ingredientus grūstuvėje, kol pasirodys sultys.

3 veiksmas. Nulupkite agurką ir sutarkuokite smulkia tarka. Sudėkite gautą mišinį į gilų dubenį.

Žingsnis 4. Čia taip pat siunčiame žalumynus ir česnaką.

5 žingsnis. Užpildykite gaminius natūraliu jogurtu, alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis. Įberkite druskos pagal skonį.

6 veiksmas. Minkykite tešlą iki vientisos masės, atvėsinkite ir patiekite!