Naminė duona orkaitėje

Naminė duona orkaitėje yra puikus pyragas, kurį gali pakartoti net naujokės namų šeimininkės. Rinkinyje yra elementarių variantų ir sudėtingesnių receptų. Kai kurių receptų ruošimas yra gana ilgas, tačiau nereikalauja daug darbo. Kai gaminsite naminę duoną, parduotuvės kepiniai bus mažiau paklausūs.

Naminė duona su sausomis mielėmis orkaitėje

Naminė duona su sausomis mielėmis, vandeniu, miltais ir augaliniu aliejumi laikoma lengviausiu variantu, ją galima kepti orkaitėje, nes ne visi turi duonos mašiną. Šiame recepte ruošiame vadinamąją drebučių duoną, kuriai tešla minkoma ne rankomis, o mentele, kol pasidarys minkšta, kaip tiršta grietinė. Duona turės traškią plutą ir drėgną trupinį, kuris nesustings keletą dienų.

1. 
   Nedelsdami išmatuokite naminės duonos ingredientus pagal recepto proporcijas.
2. 
   Ištirpinkite sausas mieles su druska ir cukrumi dubenyje su šiltu vandeniu ir palikite 10 minučių, kad suaktyvėtų ir susidarytų putojantis dangtelis.
3. 
   Miltus per sietelį supilkite į dubenį tešlai minkyti.
4. 
   Į jį supilkite mielių mišinį.
5. 
   Mentele ar šaukštu minkyti tešlą, kol miltai sugers visą skystį.
6. 
   Tada į tešlą supilkite augalinį aliejų ir vėl gerai išmaišykite mentele.
7. 
   Tešlą uždenkite plėvele ir padėkite į šiltą vietą 25–30 minučių, kad pakiltų, arba, kaip alternatyva, į orkaitę su įjungta šviesa, kuri suteiks pakankamai šilumos.
8. 
   Per tą laiką tešla padvigubės. Dar kartą išmaišykite mentele ir palikite dar 30–40 minučių antram pakilimui.
9. 
   Kepimo formą ištepkite sviestu.
10. 
    Įjunkite orkaitę 180°C. Pakilusią tešlą supilkite į formą.
11. 
    Palikite tešlą stingti 15 minučių. Tada kepkite duoną 25-30 minučių iki auksinės rudos spalvos. Mediniu iešmeliu patikrinkite kepinių iškepimą.
12. 
    Iškeptą duoną šiek tiek atvėsinkite keptuvėje ir perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
13. 
    Ant stalo galima patiekti naminę duoną, paruoštą orkaitėje su sausomis mielėmis, minkštą, purią ir traškia plutele. Gero apetito!

---

Ruginė duona namuose krosnyje

Ruginė duona namuose krosnyje – kepimo gaminys, kurį gali pagaminti ne tik patyrę virėjai. Su kefyru paruoštas produktas sutaupys laiko, skirtingai nei ankstesnis variantas. Porėta duona su sėklomis sužavės mėgėjus nuo pirmo kąsnio.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 1-2 v.š.
• Kefyras - 250 ml.
• saulėgrąžų sėklos - 40 gr.
• Ruginiai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas. jokios skaidrės
• Kepimo soda / kepimo milteliai - 1 šaukštelis. be stiklelio / 2 arb.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštelis. jokios skaidrės

Virimo procesas:

1 žingsnis. Maisto rinkimas. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų, temperatūros jungiklį nustatydami į 220°C.

2 veiksmas. Dubenyje sumaišykite kefyrą (kurio riebumas 2,5%) ir granuliuotą cukrų. Pagardinkite augaliniu aliejumi ir druska ir suplakite.

3 žingsnis. Išdžiovinkite sėklas sausoje keptuvėje. Užmiegame prie skystos medžiagos.

4 veiksmas. Ruginius miltus sumaišykite su soda. Sodą galima pakeisti kepimo milteliais.

5 veiksmas. Gautą mišinį pertrinkite per sietelį į skystą mišinį.

Žingsnis 6. Sumaišykite turinį su šaukštu.

7 žingsnis. Dalimis suberkite išsijotus kvietinius miltus.

8 veiksmas. Toliau maišykite mentele arba šaukštu.

9 veiksmas. Minkykite tešlą rankomis, kol ji lengvai atsiplėš nuo rankų. Jei turite laiko, uždenkite gumulą plėvele ir palikite pailsėti.

10 veiksmas. Apibarstę kepimo skardą miltais, iš tešlos suformuokite kepaliuką. Viršų pabarstykite miltais. Negiliai supjaustykite ir pabarstykite sėklomis. Nusiųskite kepti 45 minutes, sumažindami temperatūrą iki 200°C. Po pusvalandžio gaminį persmeikite iešmeliu ir, jei reikia, baikite kepti.

11 veiksmas. Atidarę dureles, kepimo skardą nuimkite orkaitės pirštinėmis. Iškeptą duoną perkelkite ir atvėsinkite ant grotelių. Tada atvėsusį gaminį supjaustykite gabalėliais.

Žingsnis 12. Paragaukite su kefyru arba pienu. Gero apetito!

Naminė duona su raugu orkaitėje

Naminė duona su raugu orkaitėje pasirodo kvapni ir labai patraukli. Paruošę kepinius, kartą ir visiems laikams atsisakysite parduotuvėje pirktų analogų. Sėkmingas rezultatas priklauso nuo aukštos kokybės raugo. Perkame specialiose duonos parduotuvėse arba gaminame patys.

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 400 gr.
• Vanduo – 285 ml.
• Raugas – 2 v.š.
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - 1,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite gaminius. Įkaitinkite orkaitę nustatydami temperatūros jutiklį iki 220°C.

2 veiksmas. Vakare 2 šaukštus starterio sumaišykite su 85 mililitrais šilto vandens ir 100 gramų miltų. Išminkykite ir palikite po plėvele ant virtuvės stalo.

3 žingsnis. Ryte likusius miltus persijokite į didelį dubenį. Toliau reikia pridėti cukraus ir druskos. Perkelkite tešlą.

4 veiksmas. Išpilkite pusę vandens ir augalinio aliejaus. Sumaišykite mišinį šaukštu.

5 veiksmas. Įpilkite likusį vandenį ir minkykite iki elastingumo. Surinkite tešlą į rutulį.

Žingsnis 6. Uždenkite servetėle ir palaukite 1 valandą, kol tešla pakils.

7 veiksmas. Po valandos tešlos tūris padidės.

8 veiksmas. Ant kepimo skardos padėkite nepridegantį pergamentą. Duonos formavimas. Paguldome ir laukiame, kol ruošinys pakils, apie valandą. Atliekame negilius pjūvius. Į karštą orkaitę įdėkite kepimo skardą su karštu vandeniu. Dedame ruošinį.

Žingsnis 9. Kepkite 15 minučių. Sumažinus ugnį iki 180°C, gaminį kepti 20 minučių.

10 veiksmas. Iškeptą duoną išimkite ir atvėsinkite ant grotelių. Supjaustykite gabalėliais ir naudokite pagal paskirtį. Gero apetito!

Naminė duona be mielių

Duoną be mielių namuose gali pasigaminti net vaikas. Skanūs kepiniai su sėklomis tinka sriuboms ar sumuštiniams gaminti. Skaniai duonai paruošti prireiks mažiau nei valandos. Sėklų skaičius ir veislė gali būti koreguojami savo nuožiūra.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Pilno grūdo ruginiai miltai – 200 gr.
• rūgpienis/ryazhenka/tirštokas jogurtas – 4 v.š.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Moliūgų sėklos - 2 šaukštai.
• saulėgrąžų sėklos - 2 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Actas - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Susipažinę su proporcijomis, išmatuokite ingredientus. Į dubenį supilkite miltus ir įberkite druskos. Jei duona kepama sveikai, naudojame bet kokius viso grūdo miltus. Tiems, kurie nebijo priaugti svorio, galite pasiimti kvietinių miltų. Su kvietiniais miltais produktas bus švelnus ir panašus į bandelę.

Žingsnis 2. Sumaišę ingredientus, sumuškite kiaušinį.

3 veiksmas. Įpilkite 4 šaukštus jogurto ar kitų fermentuoto pieno produktų. Išmaišykite turinį.

4 žingsnis. Sodą užgesinkite actu. Kai reakcija praeis, supilkite į tešlą. Vietoj sodos kartais naudojami kepimo milteliai. Man vis dar labiau patinka soda. Jį užgesinus, kepiniai visada būna orūs.

5 veiksmas. Sumaišę ingredientus suberkite moliūgų sėklas ir saulėgrąžas. Jei norite, išdžiovinkite sausoje keptuvėje ir supjaustykite gabalėliais. Sėklos gali būti pakeistos riešutais arba visai neliktos.

6 veiksmas. Skardą uždenkite folija arba nepridegančiu kepimo popieriumi. Perkelkite tešlą ir išlyginkite šlapiu šaukštu. Įjunkite orkaitę, temperatūros svirtį nustatydami iki 180°C.

Žingsnis 7. Įdėkite ruošinį į karštą orkaitę pusvalandžiui. Praėjus nurodytam laikui, atidarykite dureles, ištraukite kepimo skardą ir duoną persmeikite iešmu. Jei trupiniai iškepę, jis turi būti sausas.

8 veiksmas. Atsargiai išimkite gaminį, išimkite jį iš formos ir leiskite atvėsti, apverskite ant šono ir padėkite ant grotelių. Oras cirkuliuos, vadinasi, kepiniai greičiau atvės ir nesumirks. Atvėsusią duoną supjaustykite riekelėmis. Gero apetito!

Kaip kepti kvietinę duoną orkaitėje

Kaip iškepti kvietinę duoną orkaitėje – dažnai kyla klausimas pradedantiesiems virėjams.Čia nėra nieko sudėtingo. Viskas, ko jums reikia, tai paimti aukštos kokybės mieles ir būti kantriems. Nori pridedama prie recepto, tačiau jo naudoti nebūtina. Priedus kiekvienas renkasi pagal savo skonį.

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai – 380-400 gr.
• Vanduo – 240 ml.
• Sausos/presuotos mielės – 5 gr./15 gr.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• alyvuogių aliejus - 30 ml.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Nori – 1-2 lapai pagal pageidavimą.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite ingredientus pagal sąrašą. Jei nėra sausų mielių, naudojame presuotas mieles. Naudodami presuotas mieles, būtinai pasidarykite tešlą.

2 veiksmas. 5 šaukštus iš anksto išsijotų miltų sumaišykite su mielėmis. Įpilkite šilto vandens ir maišykite, kol neliks gabalėlių. Uždenkite plėvele ir leiskite pakilti. Po pusvalandžio tešla pakils.

3 veiksmas. Įpilkite cukraus ir alyvuogių aliejaus. Druska.

Žingsnis 4. Smulkiai supjaustykite nori. Bet jums jų visai nereikia naudoti. Į tešlą supilkite susmulkintą nori ir likusius miltus.

5 žingsnis. Surinkę komponentus į rutulį, sudėkite juos į dubenį, išteptą aliejumi. Susukite į rutulį ir uždenkite plėvele, palikite 1 valandą pastovėti be skersvėjų.

Žingsnis 6. Po valandos ruošinys gerai pakils.

7 žingsnis. Pakilusią tešlą pradurkite ir suformuokite duoną. Sudėkite į riebalais išteptą arba iš anksto išklotą kepimo formą. Uždenkite rankšluosčiu ir ištirpinkite 40 minučių.

8 veiksmas. Įjunkite orkaitę, nustatydami iki 200°C. Įdėkite ruošinį į orkaitę. Kepkite 10 minučių, sumažinkite šilumą iki 180°C ir kepkite dar pusvalandį.

9 veiksmas. Atsargiai, kad nesusidegintumėte, išimkite karštą duoną iš keptuvės ir padėkite ant grotelių. Laukiame, kol visiškai atvės.

10 veiksmasSupjaustykite griežinėliais, ragaukite ir mėgaukitės kvietine duona. Gero apetito!

Pilno grūdo duona orkaitėje

Duona iš pilno grūdo miltų orkaitėje turi neįtikėtiną aromatą ir skonį. Naminė viso grūdo duona naudojama tinkamiems sumuštiniams gaminti. Receptas puikiai tinka tiems, kurie stebi savo mitybą. Jei laikysitės instrukcijų ir naudosite kokybiškus produktus, jūsų kepiniai išeis tinkami iš pirmo karto.

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• pilno grūdo kvietiniai miltai – 550 gr.
• Vanduo - 300 ml.
• sausos mielės - 8 gr.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite ingredientus.

2 veiksmas. Trečdalį miltų persijokite į dubenį.

3 veiksmas. Į miltus suberkite sausas mieles ir vėl viską persijokite.

4 veiksmas. Supilkite granuliuotą cukrų ir užpilkite šiltu vandeniu.

5 veiksmas. Kruopščiai išmaišę uždenkite ir leiskite pakilti.

6 veiksmas. Po 20 minučių tešla pakils ir taps erdvi.

Žingsnis 7. Išmaišę tešlą įpilkite druskos ir alyvuogių aliejaus.

8 veiksmas. Palaipsniui suberkite likusius išsijotus miltus.

9 žingsnis. Minkykite lanksčią elastingą tešlą.

10 veiksmas. Įpilkite dar vieną šaukštą alyvuogių aliejaus ir minkykite 5 minutes, kol tešla nustos lipti prie rankų.

11 veiksmas. Perkelkite tešlą į dubenį ir uždenkite rankšluosčiu. Pusvalandžiui padėkite į šiltą vietą. Išmuškite tešlą ir susukite į rutulį.

12 veiksmas. Ugniai atsparią formą ištepkite aliejumi ir suformuokite gaminį. Uždenkite ir leiskite pakilti 15 minučių. Įkaitinkite orkaitę nustatydami jutiklį iki 200°C.

13 veiksmas. Pabarstykite miltais ir padarykite įpjovas. Perkelkite į įkaitintą orkaitę kepti.

14 veiksmas. Kepkite pilno grūdo duoną pusvalandį. Išimame, laikydami orkaitės pirštinėmis.

15 veiksmasPerkeliame gaminį ant grotelių.

16 veiksmas. Supjaustykite griežinėliais.

17 veiksmas. Pluta traški, minkštimas erdvus ir porėtas.

18 veiksmas. Įtrinkite plutą česnaku ir ragaukite. Gero apetito!

Kaip virti Borodino duoną orkaitėje

Kaip virti Borodino duoną orkaitėje, yra lengviau išspręsti, nei atrodo. Niekas negali atskirti paruoštos naminės duonos nuo parduotuvėje pirktos. Kaip sako šeimos nariai, pasirodo skaniau nei parduotuvėje. Teks šiek tiek padirbėti ir ant valgomojo stalo atsiras kvapnių kepinių.

Maisto gaminimo metas – 3 valandos 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 170 gr.
• Vanduo - 400 ml.
• ruginiai miltai - 300 gr.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas.
• sausos mielės - 3 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Kalendros sėklos - pagal skonį.
• ruginis salyklas – 2 v.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ant virtuvinių svarstyklių pasverkite Borodino duonos gaminimo ingredientus. Įkaitinkite orkaitę nustatydami temperatūros jungiklį ties 180°C. Jei sausų mielių nėra, naudokite žalias presuotas mieles. Sauso ir drėgno santykis yra nuo 1 iki 3.

2 veiksmas. Į dubenį įdėkite 2 šaukštus salyklo ir užplikykite 150 mililitrų verdančio vandens. Išmaišę leiskite atvėsti. Likusiame vandenyje išplakti šaukštą medaus.

Žingsnis 3. Dideliame inde sumaišykite 170 gramų kvietinių ir 300 gramų ruginių miltų, taip pat 3 gramus aukštos kokybės sausų mielių. Pasūdę išpilkite ištirpusį medų ir atvėsusį salyklą. Pagardinkite dviem šaukštais saulėgrąžų aliejaus.

4 veiksmas. Išminkykite tešlą ir sudėkite į riebalais išteptą dubenį. Uždenkite, padėkite ant stalo, vietoje be skersvėjų, 1-1,5 val. Jei naudosite geras mieles, tešla greičiau iškils.

Žingsnis 5. Masė padvigubės ir taps erdvi.

6 veiksmas.Karščiui atsparų indą patepkite aliejumi arba padėkite nepridegantį pergamentą. Išmuškite tešlą ir suformuokite duoną. Įdėkite į formą ir aptepkite viršų vandeniu. Pabarstykite kalendra ir lengvai paspauskite. Uždenkite servetėle ir palikite kilti bent pusvalandžiui.

Žingsnis 7. Būsimą gaminį įdėkite į karštą orkaitę viduriniame lygyje ir kepkite 40 minučių.

Žingsnis 8. Pradurdami dantų krapštuku patikriname, ar trupinys iškepęs. Jei iešmas sausas, išimkite gaminį, laikykite jį orkaitės pirštinėmis, kad nesudegtumėte. Apverskite kepalą ant grotelių ir atvėsinkite.

Žingsnis 9. Atvėsusius kepinius supjaustykite griežinėliais, paruoškite sumuštinius, valgykite su sriuba arba kaip mėgstate. Gero apetito!

Naminė kefyro duona orkaitėje

Naminę kefyro duoną orkaitėje paruošti nesunku. Nereikia pradėti tešlos. Tiesiog sumaišykite ingredientus ir minkykite tešlą. O tada jau iki orkaitės. Recepte naudojami balti miltai, tačiau galite eksperimentuoti ir kvietinius miltus pakeisti ruginiais arba dėti abu lygiomis dalimis.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 40 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Miltai - 300 gr. + minkymui
• Kefyras - 300 ml.
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Perskaitę aprašymą paruoškite ingredientus. Įkaitinkite orkaitę, nustatydami ratuką iki 220°C.

2 veiksmas. Į išsijotus miltus įpilkite druskos ir granuliuoto cukraus. Sujungiame komponentus.

Žingsnis 3. Sodą užgesinkite nedideliu kiekiu kefyro. Mes imame kefyrą, kurio riebumas yra 2,5%.

4 veiksmas. Į sausą mišinį supilkite gesintą sodą kartu su likusiu rauginto pieno produktu.

5 veiksmas. Minkykite tešlą, jei reikia, įberkite šiek tiek miltų. Masė turi lengvai atsilikti nuo delnų.Surinkę į gumulą, uždenkite maišeliu ir palikite pastovėti bent pusvalandį.

Žingsnis 6. Po kurio laiko būsimą duoną formuojame ant kepimo skardos, padengtos nepridegančiu pergamentu. Ant viršaus padarome įpjovas ir pabarstome miltais.

7 veiksmas. Įdėkite duoną į orkaitę ir kepkite 50 minučių. Po 25 minučių sumažinkite ugnį iki 200°C. Praėjus nurodytam laikui, gaminį pradurkite iešmu. Jei jis yra sausas, tada duona yra paruošta. Išėmę ir atvėsinę ant grotelių, pereiname prie pjaustymo.

8 žingsnis. Sumuštiniams, skrebučiams ir užkandžiams naudojame naminę duoną. Gero apetito!

Juoda duona su česnaku orkaitėje

Juoda duona su česnaku orkaitėje – receptas, kurį verta išbandyti bent kartą. Paruošimas paprastas, bet atima daug laiko. Recepte naudojamas raugas. Man labiau patinka naminis. Bet jo galima įsigyti specializuotose duonos parduotuvėse. Ši duona puikiai dera su lašiniais ir dera su barščiais.

Maisto gaminimo metas – 15 val.00 min.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Porcijos – 730 gr.

Ingridientai:

Opara:

• Nulupti ruginiai miltai – 200 gr.
• Vanduo - 160 gr.
• Ruginis raugas (užkandis) – 20 gr.

Tešla:

• Nulupti ruginiai miltai – 300 gr.
• Vanduo - 200 ml.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• druska - 9 gr.
• kmynai - 9 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išmatuokite visus reikiamus ingredientus.

2 veiksmas. Vakare į dubenį įdėkite starterį ir užpilkite 160 gramų vandens. Išmaišykite iki vientisos masės.

3 veiksmas. Į skystą mišinį įpilkite 200 gramų ruginių miltų.

4 veiksmas. Minkykite komponentus, kol susidarys klampi konsistencija. Uždenkite plėvele ir palikite 12 valandų.

Žingsnis 5. Nulupę ir nuplovę česnaką smulkiai supjaustykite.

6 veiksmas. Po kurio laiko tešla taps ori ir išsiplės.

7 žingsnis. Į pakilusią tešlą supilkite 200 gramų vandens. Minkyti medine mentele.

8 veiksmas. Įpilkite miltų.Pagardinkite druska, kmynais ir smulkintu česnaku.

9 žingsnis. Minkykite mentele kuo ilgiau. Tada sudrėkinkite delnus ir greitai užminkykite tešlą. Duonos formą pabarstykite miltais ir drėgnomis rankomis formuokite duoną. Uždenkite ir palikite 2 valandas, leiskite tešlai pakilti.

10 veiksmas. Įjunkite orkaitę, ant jutiklio nustatydami maksimalią temperatūrą. Formą įdėkite į karštą orkaitę 15 minučių. Sumažinkite ugnį iki 200°C ir kepkite duoną dar pusvalandį.

11 veiksmas. Patikrinę, ar gaminys iškepęs, atsargiai išimkite ir palikite kelias minutes pastovėti. Išverskite duoną ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti. Duoną supjaustome riekelėmis.

12 žingsnis. Produktas pasirodo kvapnus ir porėtas.

13 veiksmas. Naudokite pagal paskirtį. Gero apetito!

Naminė duona su sūriu orkaitėje

Naminė duona su sūriu orkaitėje – puikus pasirinkimas ruošiant sumuštinius pusryčiams ar užkandžiams. Tešlą paruošti nesunku ir, priešingai nei mielinė tešla, nereikalauja daug laiko. Prekė akimirksniu dingsta nuo stalo. Patyrusios šeimininkės iš karto paruošia dvigubą porciją, kad suteiktų kuo daugiau gastronominio malonumo savo artimiesiems.

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 320 gr.
• Pienas - 200 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Ementalio sūris - 150 gr.
• Kepimo milteliai - 15 gr.
• augalinis aliejus - 45 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Provanso žolelės - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite produktus pagal receptą. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, persijoti į dubenį ir įberti druskos.

2 veiksmas. Į sausą mišinį įpilkite tarkuoto sūrio ir pagardinkite kvapiosiomis Provanso žolelėmis.

Žingsnis 3. Atskirai supilkite šiltą pieną, 45 mililitrus augalinio aliejaus, įpilkite iš anksto nuplautų ir džiovintų kiaušinių.Maišykite, kol komponentai susijungs. Truputį užplikome.

4 veiksmas. Sumaišykite sausus ir skystus ingredientus.

5 veiksmas. Išminkę tešlą uždenkite ir palikite 25 minutes pailsėti. Įkaitinkite orkaitę nustatydami jutiklį iki 180°C.

Žingsnis 6. Ištepkite formą aliejumi ir perkelkite tešlą, suformuodami būsimą duoną.

Žingsnis 7. Įdėkite ruošinį į orkaitę 35 minutėms. Po kurio laiko atidarę orkaitę ir laikydami orkaitės pirštinėmis, duoną persmeikite iešmu. Jis turėtų būti sausas. Tai reiškia, kad duona yra paruošta.

8 veiksmas. Išimkite gaminį ir leiskite jam atvėsti ant grotelių. Supjaustykite gabalėliais ir ragaukite. Gero apetito!