Naminiai sausainiai

Naminiai sausainiai – labai skanus ir lengvai pagaminamas desertas Jūsų šeimos stalui ar arbatos vakarėliui. Yra daug kulinarinių idėjų, kaip pasigaminti savo sausainius. Mes surinkome jums populiariausius, skaniausius ir paprasčiausius iš dešimties žingsnis po žingsnio receptų su nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Naminiai trapios tešlos sausainiai

Naminiai trapios tešlos sausainiai yra nepaprastai skanus ir švelnus skanėstas, kuris nepaliks abejingų. Patiekite jį kaip šeimos arbatos vakarėlio dalį arba paruoškite šventiniam stalui. Šie sausainiai tiesiog tirpsta burnoje! Būtinai pabandykite jį virti pagal mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

1. 
   Reikiamus ingredientus paruošime pagal sąrašą reikiamais kiekiais.
2. 
   Giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus: miltus, dviejų rūšių sviestą, kiaušinį, krakmolą, cukraus pudrą, druską, vaniliną ir kepimo miltelius.
3. 
   Sumaišykite visus produktus, kol susidarys smulkūs trupiniai. Perkelkite juos ant darbinio paviršiaus.
4. 
   Rankomis pradedame minkyti minkštą elastingą tešlą.
5. 
   Gautą tešlos gumulą iškočiokite plonu sluoksniu.
6. 
   Tešlą iškočiokite ant pergamento. Uždenkite gautą sluoksnį antruoju pergamento gabalėliu. Švelniai paspauskite kočėlu.
7. 
   Dabar iš ruošinio išpjauname figūras.
8. 
   Atsargiai išdėliokite figūrėles ant pergamento.
9. 
   Kepkite sausainius 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
10. 
    Naminiai trapios tešlos sausainiai yra paruošti. Patiekite apibarstę cukraus pudra arba tiesiog tokį, koks yra. Gero apetito!

---

Naminiai avižiniai sausainiai

Naminiai avižiniai sausainiai – labai skanus, įdomus ir lengvai pagaminamas skanėstas. Šis naminis skanėstas nepaliks abejingų. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų žingsnis po žingsnio receptą ir palepinkite savo artimuosius. Puiki idėja šeimos susibūrimams prie arbatos puodelio.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 8 vnt.

Ingridientai:

• Miltai - 100 gr.
• Greitai paruošiami avižiniai dribsniai – 75 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Cukrus - 70 gr.
• Sviestas - 100 gr.
• Kepimo milteliai - 4 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš sąrašo paruoškite reikiamus ingredientus.

Žingsnis 2. Minkštą sviestą atsargiai ištrinkite su cukrumi.

3 veiksmas. Į gautą minkštą minkštimą įmuškite vištienos kiaušinį. Vėl viską išmaišyti iki vientisos masės.

4 veiksmas. Tada į mišinį įpilkite avižinių dribsnių. Vėl išmaišyti.

5 žingsnis. Čia persijokite miltus su kepimo milteliais ir nuolat maišykite.

6 veiksmas. Minkykite minkštą ir minkštą tešlą. Įdėkite jį į šaldytuvą valandai.

7 žingsnis. Tešlą šaukštu dėkite ant kepimo skardos su pergamentu. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 minučių.

8 veiksmasNaminiai avižiniai sausainiai yra paruošti. Patiekite prie stalo!

Varškės sausainiai "Trikampiai" su cukrumi

Varškės sausainių „trikampiai“ su cukrumi – ryškus skanėstas Jūsų šventiniam ar namų stalui. Gatavas desertas nudžiugins originaliu skoniu, patrauklia išvaizda ir paprastu kulinariniu procesu. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 20 vnt.

Ingridientai:

• Miltai - 480 gr.
• Varškės sūris - 400 gr.
• Margarinas - 200 gr.
• Druska - ¼ šaukštelio.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Cukrus - 5 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nurodytą kiekį miltų persijokite per smulkų sietelį. Sausą produktą sumaišykite su druska ir kepimo milteliais.

2 veiksmas. Į dubenį su sausais ingredientais sudėkite varškę. Ją papildome lydytu margarino gabalėliu.

Žingsnis 3. Mes pradedame maišyti turinį. Leiskite jam pailsėti apie 30 minučių.

4 žingsnis. Suformuokite tankų, vienalytį gumulą.

5 veiksmas. Patogumui tešlos gabalėlį padalinkite į dvi dalis.

6 veiksmas. Kiekvieną dalį plonai iškočiokite naudodami kočėlą.

7 veiksmas. Puodeliu iš tešlos išpjaukite tvarkingus apskritimus.

Žingsnis 8. Paruoškite produktus apibarstymui. Į vieną lėkštę dedame nurodytą kiekį cukraus, o į kitą – išplaktus kiaušinius.

9 žingsnis. Kiekvieną apskritimą iš vienos pusės patepkite kiaušinių mišiniu.

10 veiksmas. Tada padengtą dalį pabarstykite cukrumi.

Žingsnis 11. Sulenkite apskritimą per pusę.

Žingsnis 12. Tada į pusę ruošinių vėl įpilkite kiaušinio ir cukraus.

Žingsnis 13. Sulenkite per pusę ir gaukite storus trikampius.

14 veiksmas. Kiekvieną trikampį pamerkite į kiaušinių mišinį.

Žingsnis 15. Tada apvoliokite produktus cukruje.

16 veiksmas. Sausainius dėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamentu arba silikoniniu kilimėliu.Kepame apie 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

17 žingsnis. Skanūs trikampiai varškės sausainiai su cukrumi yra paruošti. Galite gydytis patys!

Kefyro sausainiai orkaitėje

Kefyro sausainiai orkaitėje yra lengvai pagaminamas ir neįtikėtinai skanus skanėstas visai šeimai. Šis produktas išeis labai švelnus ir erdvus, o taip pat nudžiugins maloniais auksiniais skaistalais. Patiekite kaip atskirą desertą, pusryčiams arba kaip naminės arbatos vakarėlio dalį.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 16 vnt.

Ingridientai:

• Miltai - 320 gr.
• Kefyras - 140 ml.
• Cukrus - 1,5 a.š.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• augalinis aliejus - 80 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Supilkite kefyrą į gilų dubenį. Čia taip pat siunčiame vištienos kiaušinį, cukrų, druską ir augalinį aliejų. Išmaišykite iki vientisos masės.

2 žingsnis. Į skystą mišinį persijokite miltus ir kepimo miltelius.

3 veiksmas. Maišykite ruošinį, kol bus minkomas tankus ir elastingas tešlos rutulys.

Žingsnis 4. Gautą gumulą padalinkite į mažus gabalėlius. Bus tiek daug sausainių.

5 veiksmas. Suformuokite kiekvieną gabalėlį į tvarkingą skanėstą. Tešlai galite suteikti bet kokią formą.

6 žingsnis. Visus gabalėlius apvoliokite cukruje.

Žingsnis 7. Perkelkite produktus į kepimo skardą su pergamentu. Kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 8. Subtilūs ir skanūs naminiai kefyro sausainiai yra paruošti. Patiekite ir išbandykite!

Imbierinis sausainis

Imbieriniai sausainiai pasirodo neįtikėtinai kvapnūs ir ryškaus skonio. Kiekvienas gali jį paruošti namuose. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Palepinkite save ir savo artimuosius originaliu pačių pagamintu desertu.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 80 vnt.

Ingridientai:

• Miltai – 3 v.š.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai.
• Margarinas - 100 gr.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• maltas imbieras - 1 valgomasis šaukštas.
• Cinamonas - 1 šaukštelis.
• Vanilinas - 2 gr.
• Susmulkinti gvazdikėliai – 3 vnt.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Miltus persijokite, tada suberkite kepimo miltelius, maltą imbierą, cinamoną, vanilę ir smulkintus gvazdikėlius.

2 veiksmas. Leiskite margarinui suminkštėti, tada suplakite jį trintuve kartu su kiaušiniais ir cukrumi. Į šį mišinį persijokite paruoštus miltus su prieskoniais.

3 veiksmas. Palaipsniui supilkite likusį sausą produktą. Kruopščiai išminkykite vientisą ir elastingą tešlą. Palikite šaldytuve bent valandai.

Žingsnis 4. Paruoštą tešlą iškočiokite plonu sluoksniu. Iš jo išpjaukite sausainius.

Žingsnis 5. Galite iškirpti bet kokios formos ruošinius.

6 veiksmas. Perkelkite figūras į kepimo skardą su pergamentu.

7 veiksmas. Kepkite skanėstą apie 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 8. Kvepiantys ir apetitą keliantys imbieriniai sausainiai yra paruošti. Galite patiekti ant stalo!

Minkšti sausainiai su grietine

Minkšti sausainiai su grietine – lengvas skanėstas jūsų stalui. Šį patiekalą galite patiekti su naminės arbatos vakarėliu arba valgyti tiesiog taip. Palepinkite save ir savo artimuosius subtiliu ir burnoje tirpstančiu desertu. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 10 vnt.

Ingridientai:

• grietinė - 200 gr.
• Sviestas - 100 gr.
• Cukrus - 4 šaukštai.
• Vanilinis cukrus - 2 paketėliai.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Miltai - 2,5-3 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kiaušinį išplakite su dviejų rūšių cukrumi, kol ištirps sausieji ingredientai. Čia įpilkite minkšto sviesto ir toliau plakite.

Žingsnis 2. Įpilkite nurodytą kiekį grietinės.

3 veiksmas.Sumaišykite preparatą.

4 žingsnis. Čia persijokite miltus su kepimo milteliais. Kruopščiai išmaišykite.

Žingsnis 5. Rankomis suformuokite tankią ir elastingą tešlą. Gautą gumulą padėkite į šaldytuvą 15-20 minučių.

6 žingsnis. Tešlą plonai iškočiokite ir išpjaukite tvarkingus apskritimus. Taip pat galite naudoti garbanotas formas. Kepkite gabaliukus iki auksinės rudos spalvos. Maždaug 25-35 minutes. Optimali temperatūra yra 180 laipsnių.

Žingsnis 7. Minkšti grietinės sausainiai yra paruošti. Patiekite ir mėgaukitės!

Šokoladiniai sausainiai orkaitėje

Šokoladiniai sausainiai orkaitėje yra ryškus skanėstas jūsų šventiniam ar namų stalui. Gatavas desertas nudžiugins originaliu skoniu, patrauklia išvaizda ir paprastu kulinariniu procesu. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 20 vnt.

Ingridientai:

• Miltai - 130 gr.
• kartaus šokolado – 100 gr.
• Sviestas - 140 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Vanilinas - 1 gr.
• kakavos milteliai - 40 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• kepimo milteliai - 5 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Miltus ir kepimo miltelius persijokite į gilų dubenį. Sumaišykite produktą su druska ir kakava.

Žingsnis 2. Atskirame dubenyje ištirpinkite sviestą ir 85 gramus juodojo šokolado. Tam naudokite mikrobangų krosnelę arba vandens vonią.

3 veiksmas. Taip pat atskirai išplakite vištienos kiaušinį, cukrų ir vaniliną. Dirbame mikseriu, kol gauname baltas putas.

4 veiksmas. Supilkite šokolado mišinį į kiaušinių mišinį.

5 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite turinį.

6 veiksmas. Į šį mišinį palaipsniui įpilkite sauso mišinio. Maišykite mikseriu.

Žingsnis 7. Paskutinę sausos masės dalį išmaišykite rankomis.

8 veiksmas. Minkykite švelnią ir minkštą tešlą, panašią į plastiliną.

9 veiksmas. Įpilkite likusį šokoladą.Pirmiausia supjaustykite į mažus gabalėlius.

10 veiksmas. Dar kartą viską išmaišykite.

Žingsnis 11. Gautą gumulą padalinkite į mažus gabalėlius. Kiekviena apie 20 gramų.

12 veiksmas. Visas dalis susukite į tvarkingus rutuliukus.

13 veiksmas. Ranka lengvai paspauskite rutuliukus ir padėkite ant kepimo skardos su pergamentu.

Žingsnis 14. Kepkite 10-12 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

15 veiksmas. Kai sausainiai bus paruošti, leiskite jiems stovėti tris minutes.

16 veiksmas. Šokoladiniai sausainiai yra paruošti orkaitėje. Patiekite ir mėgaukitės!

Kurabye sausainiai namuose

„Kurabye“ sausainiai namuose – originalus skanėstas jūsų stalui. Šis patiekalas gali būti patiekiamas tiek prie arbatos namuose, tiek kaip atostogų meniu dalis. Palepinkite save ir savo artimuosius subtiliu ir skaniu desertu. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 20 vnt.

Ingridientai:

• Miltai - 300 gr.
• Sviestas - 200 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Uogienė - 200 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš sąrašo paruoškite reikiamus ingredientus. Iš anksto suminkštinkite sviestą.

2 veiksmas. Tada sumaišykite gabalėlį sviesto su cukrumi ir kiaušiniais. Pradedame plakti, kol gauname vienalytę masę.

3 veiksmas. Čia išsijokite miltus ir minkykite minkštą tešlą.

4 veiksmas. Įdėkite tešlą į konditerinį maišelį. Juo išspauskite tešlą ant kepimo skardos, išklotos pergamentu.

5 žingsnis. Į kiekvieno gabalo vidurį įdėkite šiek tiek uogienės.

Žingsnis 6. Įdėkite skanėstą į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Kepkite sausainius 20 minučių.

7 žingsnis. Ryškūs ir skanūs Kurabye sausainiai yra paruošti. Patiekite skanėstą prie stalo ir išbandykite!

Agurkų sūrymo sausainiai orkaitėje

Agurkų sūrymo sausainius orkaitėje lengva paruošti namuose. Patiekite šį skanų desertą su arbata arba tiesiog vieną. Jis pasirodys labai subtilaus skonio, aromatingas ir patrauklus. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų pasiteisinusią kulinarinę idėją.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 26 vnt.

Ingridientai:

• Miltai – 0,7 kg.
• Cukrus - 200 gr.
• Agurkų sūrymas – 250 ml.
• augalinis aliejus - 250 ml.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Apelsinų/citrinų žievelės – 2 v.š.
• Sezamas – papuošimui.
• Aguonos – papuošimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Į gilų dubenį supilkite reikiamą kiekį agurkų sūrymo. Įpilkite į jį cukraus ir maišykite, kol jis ištirps.

2 veiksmas. Į sūrymą supilkite augalinį aliejų, suberkite apelsino žievelę ir čia pradėkite sijoti miltus ir soda.

3 veiksmas. Minkykite minkštą ir elastingą tešlą. Palikite vėsioje vietoje apie 30 minučių.

Žingsnis 4. Paruoštą gaminį iškočiokite plonu sluoksniu.

Žingsnis 5. Tešlos sluoksnį pabarstykite sezamo sėklomis ir aguonomis. Iš ruošinio išpjaukite mažus bet kokios formos sausainius.

6 veiksmas. Padėkite gaminį ant kepimo skardos su pergamentu. Kepkite 10-15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 7. Apetitą keliantys naminiai agurkų marinuoti sausainiai yra paruošti. Patiekite ir mėgaukitės!

Naminiai sausainiai "Grybai"

Naminiai grybų sausainiai yra įdomus skanėstas jūsų šventiniam ar namų stalui. Šis skanėstas džiugins originaliu skoniu, patrauklia išvaizda ir paprastu kulinariniu procesu. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 40 vnt.

Ingridientai:

• Miltai – 2 v.š.
• Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis – 4 vnt.
• Cukrus - 1,5 a.š.
• Margarinas - 200 gr.
• Grietinė/majonezas – 200 ml.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Druska - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite ingredientus iš sąrašo.

2 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius su cukrumi, druska, soda ir grietine. Viską gerai išmaišykite šluotele.

Žingsnis 3. Į gautą mišinį suberkite krakmolą ir išsijotus miltus. Išminkykite tešlą ir pabaigoje supilkite ištirpintą margariną.

4 veiksmas. Minkykite minkštą, vienalytę tešlą. Jis pasirodys skystas.

5 veiksmas. Paruoškite formą sausainiams „Grybai“. Į vieną formos pusę supilkite skystą tešlą.

6 veiksmas. Uždarykite formą ir padėkite ant dujinės viryklės. Taip kepkite apie 10 min. Po to gatavą skanėstą galima atsargiai išimti.

7 žingsnis. Ryškūs ir skanūs naminiai sausainiai „Grybai“ paruošti. Padėkite sau!