Ką greitai ir skaniai paruošti arbatai

Ką greitai ir skaniai paruošti arbatai – aktualus klausimas, kurį nuolat sau užduoda smaližiai. Iš esmės šiandien viską galima nusipirkti parduotuvėje. Tačiau pasitaiko įvairių situacijų ir aplinkybės neleidžia įsigyti skanėstų. Ir nė vienas parduotuvėje pirktas skanėstas negali lygintis su naminiais kepiniais. Pačią atmosferą ruošiant desertus sunku kuo nors pakeisti. Rinkinyje yra populiarūs saldainiai, skirti arbatai gerti. Paimkite jį į paslaugą ir mėgaukitės!

Naminiai avižiniai sausainiai

Net vaikas gali pasigaminti avižinius sausainius namuose. Jūsų vaikams patiks linksmas procesas, jei gaminimo procesą paversite žaidimu. Linksma ir žaisminga. Naudingai praleistas laikas praskris. Tešla paruošiama kuo greičiau. Sumaišykite ingredientus, suformuokite sausainius, kepkite orkaitėje ir uždėkite virdulį!

1. 
   Ką greitai ir skaniai paruošti arbatai? Hercules sumalkite patogiu būdu – maišytuvo dubenyje arba kavos malūnėliu.
2. 
   Kiaušinį sumaišykite su druska.
3. 
   Ištirpinkite sviestą su medumi. Išlydytą masę kartu su išplaktu kiaušiniu supilkite į sutrintas apvoliotas avižas. Išmaišykite.
4. 
   Miltus ir soda persijokite, suberkite vanilinį cukrų. Minkykite minkštą elastingą tešlą.
5. 
   Miltus ir soda persijokite, suberkite vanilinį cukrų. Minkykite minkštą elastingą tešlą.
6. 
   Įdėkite kepimo skardą į orkaitę. Kepkite orkaitėje 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
7. 
   Avižiniai sausainiai paruošti arbatai! Paruoškite karštus gėrimus ir mėgaukitės sveikais kepiniais. Mėgautis!

---

Trapios tešlos sausainiai su sviestu

Trapios tešlos sausainius, pagamintus iš sviesto, paruošti lengva ir be rūpesčių. Desertas neužims daug laiko, net jei nepozicionuojate savęs kaip puikaus konditerijos meistro. Tradicinius sausainius gali pasigaminti visi be išimties. Šis gražus skanėstas patiks visiems be išimties jūsų draugams. Kepkite ir vaišinkite draugus!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

Dėl testo:

• Kvietiniai miltai - 400 gr.
• Sviestas - 250 gr.
• Grietinė 15% – 200 gr.
• Kepimo milteliai - 10 gr.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Vanilinas - 1 gr.

Užpildymui:

• granuliuotas cukrus - 250 gr.
• Kvietiniai miltai - 250 gr.
• Sviestas - 100 gr.
• Vanilinas - 1 gr.

Papildomai:

• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt. sausainiams patepti.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Miltus ir kepimo miltelius supilkite į indą. Išmaišykite ir sutarkuokite sviestą čia ant stambios trintuvės.

2 veiksmas. Įpilkite grietinės, vanilės ir kiaušinio.

3 veiksmas. Minkykite tešlą. Supakuokite ruošinį į maišelį ir pusvalandžiui padėkite į šaltą.

4 veiksmas: kol tešla vėsta, paruoškite sluoksnį.Sumaišykite išsijotus miltus, granuliuotą cukrų ir vaniliną, sumaišykite. Sviestą sutarkuokite trintuvu. Mišinį sutrinkite į trupinius. Atšaldyti.

Žingsnis 5. Išimkite trapius pyragus iš šaldytuvo ir perpjaukite pusiau.

6 žingsnis. Vieną dalį iškočiokite į sluoksnį ir ant viršaus pabarstykite pusę smėlio sluoksnio.

7 veiksmas. Tešlą iškočiokite į tankų rąstą. Tą patį pakartokite su antrąja dalimi.

8 veiksmas. Įmuškite kiaušinį ir aptepkite kiekvieno ritinėlio viršų; galite naudoti šakutę, kad sukurtumėte raštą.

Žingsnis 9. Jei turite garbanotą peilį, naudokite jį arba supjaustykite įprastu.

Žingsnis 10. Padėkite ruošinius ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi arba silikoniniu kilimėliu. Pašaukite į įkaitintą orkaitę. Kepkite 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 11. Kvepiančius kepinius atvėsinkite. Užvirinkite virdulį ir užvirkite arbatos ar kavos.

12 žingsnis. Gydykite savo namų ūkį. Mėgaukitės savo smėlio skanėstais! Mėgautis!

Šarlotė su obuoliais orkaitėje

Šarlotė su obuoliais orkaitėje – daugeliui žinomas receptas. Kiekviena šeimininkė turi savo idealią šarlotę. Man šis receptas yra kuo paprastesnis ir niekada manęs nenuvylė. Švelni tešla ir skanus įdaras nepaliks abejingų nei vieno smaližiaus. Gerais obuolių metais šis pyragas dažnas svečias mano namuose!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 150 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Cinamonas - 0,5 šaukštelio.
• granuliuotas cukrus - 180 gr.
• Cukraus pudra - 2 šaukštai.
• Obuoliai – 6 vnt.
• Sviestas – formai patepti.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Obuolius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite, kaip norite.

Žingsnis 2. Pabarstykite vaisius aromatingu cinamonu.

3 veiksmas: išmaišykite ir atidėkite.

4 veiksmas.Kepimo formą ištepkite sviestu. Turiu spyruoklinę formą, todėl patogumo dėlei dugną taip pat iškloju kepimo popieriumi.

5 žingsnis. Išilgai dugno paskirstykite kvapnius obuolius.

Žingsnis 6. Pabandykite obuolius išdėlioti vienu sluoksniu.

7 žingsnis. Iš šaldytuvo išimkite didelius kiaušinius, nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu, sulaužykite ant lygaus paviršiaus. Supilkite turinį į gilų indą. Supilkite granuliuotą cukrų.

Žingsnis 8. Apsiginklavę mikseriu, sumaišykite ingredientus iki purios baltos masės, plakite apie 5-7 minutes.

9 žingsnis. Miltus ir kepimo miltelius persijokite.

10 veiksmas. Maišykite elektriniu prietaisu mažu greičiu iki vientisos masės.

11 veiksmas. Užpildykite indą su obuoliais su tešla.

Žingsnis 12. Įkaitinkite orkaitę, perjunkite temperatūros svirtį į 180 laipsnių. Kepkite 35-40 minučių.

13 žingsnis. Pyragą persmeikite dantų krapštuku. Jei dantų krapštukas išeina sausas, kepiniai yra paruošti. Išjunkite orkaitę ir palikite pyragą viduje dar 10 minučių.

Žingsnis 14. Atvėsinkite kvapnų pyragą.

15 veiksmas: atsargiai nuimkite formą. Viršų papuoškite cukraus pudra.

Žingsnis 16. Iškeptus padalinkite į porcijas.

17 veiksmas. Užvirinkite virdulį ir užvirkite arbatos ar kavos. Gydykite savo artimuosius. Mėgaukitės naminiais kepiniais! Mėgautis!

Karališkas sūrio pyragas prie arbatos

Karališkasis sūrio pyragas – prašmatnus desertas varškės mėgėjams. Trapi tešla ir subtilus įdaras veda iš proto. Kartu tai yra kažkas nuostabaus. Ir nereikia ilgai blaškytis. Viskas super paprasta ir lengva. Beje, trapios tešlos tešlą galima paruošti iš anksto ir užšaldyti. Tai labai patogu, kai norisi ko nors suvalgyti.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

Dėl testo:

• Kvietiniai miltai - 3 šaukštai.
• Sviestas - 150 gr.
• granuliuotas cukrus - 0,5 a.š.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Vanilinas - pagal skonį.

Užpildymui:

• granuliuotas cukrus - 3 šaukštai.
• Varškės sūris - 250 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Vanilinis cukrus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš šaldytuvo išimkite didelius kiaušinius, nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu, sulaužykite ant lygaus paviršiaus. Supilkite turinį į gilų dubenį. Čia siųskite varškę, vanilę ir įprastą cukrų.

2 veiksmas. Apsiginklavę panardinamuoju trintuvu, sumaišykite ingredientus.

3 žingsnis. Miltus ir kepimo miltelius persijokite. Išmaišykite. Čia sutarkuokite šaltą sviestą.

4 veiksmas. Į pagrindinius ingredientus įpilkite granuliuoto cukraus ir vanilino.

5 veiksmas. Greitais rankų judesiais patrinkite mišinį, kad susidarytų trupiniai.

Žingsnis 6. Kepimo formos šonus ir dugną patepkite aliejumi. Patogumui dugną taip pat iškloju kepimo popieriumi. Pusę pagrindo paskirstykite išilgai dugno, lengvai sutankinkite ir suformuokite šonus.

Žingsnis 7. Supilkite varškės įdarą ir išlyginkite, šiek tiek apversdami keptuvę.

Žingsnis 8. Ant viršaus paskleiskite likusius trupinius. Įkaitinkite orkaitę, perjunkite temperatūros svirtį į 190 laipsnių. Kepkite 35 minutes.

9 žingsnis. Patikrinkite pyragą dantų krapštuku. Sausas dantų krapštukas – ženklas, kad kepinys paruoštas. Kvapnų produktą atvėsinkite. Atvėsęs pyragas bus traškus, o įdaras – tankesnis.

10 veiksmas. Pakvieskite savo namiškius išgerti arbatos. Mėgaukitės trapiais kepiniais! Mėgautis!

Greitas ir skanus varškės pyragas orkaitėje

Varškės pyragas orkaitėje yra subtiliausios tekstūros, kuri praktiškai tirpsta burnoje. Nors biskvitinė tešla išeina gana tiršta, tačiau tai niekaip neįtakoja puikaus skanėsto skonio. Pyragui kiaušinių baltymų plakti atskirai nereikia, o tai labai palengvina visą procesą.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 25 minutės

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 280 gr.
• Margarinas/sviestas – 150 gr.
• Kepimo milteliai - 10 gr.
• Kepimo soda - 1/3 šaukštelio.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
• granuliuotas cukrus - 150 gr.
• Varškės sūris 5% – 250 gr.
• Grietinė 20% – 2 v.š.
• Druska - 1/4 šaukštelio.
• Razinos be sėklų - 100 gr.
• Cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Margariną ar sviestą garinkite arba 15-20 sekundžių ištirpinkite mikrobangų krosnelėje.

Žingsnis 2. Supilkite granuliuotą cukrų. Ginkluotas maišytuvu, sumaišykite ingredientus.

Žingsnis 3. Iš šaldytuvo išimkite didelius kiaušinius, nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu. Sulaužykite ant lygaus paviršiaus. Supilkite turinį į anksčiau gautą masę.

4 veiksmas. Sumaišykite su maišytuvu.

5 žingsnis. Atskirai sumaišykite varškę su grietine. Ir tada nusiųskite masę į skystus komponentus.

6 veiksmas. Tęskite maišymą maišytuvu.

Žingsnis 7. Į oro masę suberkite persijotus miltus.

8 veiksmas. Tą patį padarykite su soda, druska, vaniliniu cukrumi ir kepimo milteliais.

9 veiksmas. Sumaišykite ingredientus maišytuvu. Maišykite vidutiniu greičiu, kol tešla pasieks aksominę konsistenciją.

10 veiksmas. Razinas be sėklų nuplaukite ir nusausinkite. Supilkite į storą tešlą. Švelniai maišykite mentele, kol razinos tolygiai pasiskirstys.

11 veiksmas. Į silikoninę formą pripildykite tešlos. Įkaitinkite orkaitę, perjunkite temperatūros svirtį į 180 laipsnių.

12 veiksmas. Išlyginkite ruošinį. Įdėkite formą į orkaitę. Kepkite 50-60 minučių.

13 veiksmas. Patikrinkite pyragą dantų krapštuku. Sausas dantų krapštukas parodys, kad pyragas paruoštas. Atsargiai išimkite gaminį iš formos. Atvėsinkite subtiliausius kepinius.

14 veiksmasPapuoškite auksinį keksiuką su cukraus pudra.

15 veiksmas: perkelkite į lėkštę. Padalinkite į dalis. Paruoškite mėgstamus gėrimus. Palepinkite savo namus šiuo šedevru. Mėgaukitės naminiais kepiniais! Mėgautis!

Šokoladiniai bandelės su kakava orkaitėje

Šokoladiniai bandelės su kakava orkaitėje – skanu ir kuo paprasčiau! Jei svečiai jau prie slenksčio, bet nėra skanėstų prie arbatos, tai idealus pasirinkimas. Dėl to, kad tešla paskirstoma į mažas formeles, desertas pakankamai greitai iškepa ir atvėsta. Jūsų svečiams nereikės ilgai laukti savo skanėsto.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 120 gr.
• Sviestas - 90 gr.
• Pienas - 60 ml.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Šokoladas - 6 griežinėliai.
• granuliuotas cukrus - 90 gr.
• Kakavos milteliai - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į didelį indą suberkite išsijotus miltus, kakavos miltelius ir kepimo miltelius. Įpilkite granuliuoto cukraus. Sumaišykite su šluotele.

2 veiksmas. Sviestą sudėkite į puodą ir ištirpinkite ant silpnos ugnies. Čia supilkite šiltą pieną ir sumuškite iš anksto nuplautus kiaušinius. Sumaišykite su šluotele.

3 veiksmas. Sausą mišinį palaipsniui supilkite į skystus ingredientus ir plakite iki vientisos masės.

4 veiksmas: išklokite bandelių formą popieriniais įdėklais.

5 veiksmas. Užpildykite juos 2/3 šokolado tešla. Į kiekvieno keksiuko vidurį įdėkite po gabalėlį šokolado.

Žingsnis 6. Įkaitinkite orkaitę, temperatūros jungiklį nustatykite į 200 laipsnių. Kepkite 25 minutes. Keksiukus pradurkite dantų krapštuku. Jei dantų krapštukas pasirodo sausas, keksiukai yra paruošti.

Žingsnis 7. Kvepiančius kepinius palikite visiškai atvėsti.

8 veiksmas. Užvirinkite arbatą ar kavą. Gydykite savo artimuosius.

9 veiksmasMėgaukitės kvepiančiais pyragaičiais, mėgaukitės!

Greitas medaus pyragas be pyragų iškočiojimo

Greitas medaus pyragas be pyragų iškočiojimo palengvina gyvenimą ir sutaupo laiko, nes tešla iškepama vienu ypu. Gaminti šį pyragą – tikras malonumas. Ypač tiems, kuriems svarbi kiekviena minutė. Užsiėmusios namų šeimininkės naudosis receptu, tai labai patogu!

Maisto gaminimo metas – 4 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

Dėl testo:

• Kvietiniai miltai - 280 gr.
• Sviestas - 200 gr.
• Medus - 150 gr.
• Kepimo soda - 1,5 šaukštelio.
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• granuliuotas cukrus - 200 gr.

Kremui:

• Cukraus pudra - 150 gr.
• Grietinė 20% – 400 gr.
• Grietinėlė 33-35% – 400 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sviestą ištirpinkite ant silpnos ugnies arba 15-20 sekundžių ištirpinkite mikrobangų krosnelėje.

2 veiksmas. Į minkštą sviestą įpilkite medaus.

3 veiksmas. Kaitinkite iki skystos konsistencijos.

4 veiksmas. Į skystą medžiagą supilkite soda.

5 veiksmas. Šluotele užvirinkite ir nedelsdami nukelkite nuo viryklės.

6 veiksmas. Supilkite mišinį į dubenį ir palikite visiškai atvėsti.

7. Išimkite didelius kiaušinius iš šaldytuvo, nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu. Sulaužykite ant lygaus paviršiaus. Supilkite turinį į didelį indą.

8 veiksmas. Įpilkite cukraus ir pradėkite plakti vidutiniu greičiu mikseriu.

Žingsnis 9. Kai masė taps ori ir padidės kelis kartus, supilkite atvėsusią aliejaus-medaus medžiagą.

10 veiksmas. Toliau plakite mikseriu.

11 veiksmas. Įpilkite išsijotų miltų. Ginkluota mentele, sumaišykite ingredientus.

12 veiksmas: sumaišykite švelniais judesiais.

13 veiksmas. Kepimo skardą išklokite geros kokybės kepimo popieriumi. Supilkite medaus tešlą.

14 veiksmasIšlyginkite mentele.

Žingsnis 15. Įkaitinkite orkaitę, perjunkite temperatūros svirtį į 180 laipsnių. Įdėkite pyragą į orkaitę. Kepkite 20 minučių.

16 veiksmas. Paruoškite kremą. Atšaldytą grietinėlę supilkite į gilų dubenį.

17 veiksmas. Įpilkite cukraus pudros ir sumaišykite ingredientus mikseriu.

Žingsnis 18. Kreminės masės tūris gerokai padidės.

19 veiksmas. Čia įpilkite grietinės.

20 veiksmas. Sujunkite mentele. Uždenkite plėvele ir atšaldykite.

21 veiksmas. Medaus pyragą visiškai atvėsinkite. Apkarpykite šonus, kad sukurtumėte stačiakampį.

22 žingsnis. Padalinkite pyragą per pusę.

23 veiksmas. Kiekvieną pusę vėl padalinkite per pusę.

24 veiksmas: dabar supjaustykite kiekvieną ketvirtį išilgai.

25 žingsnis. Gavau 8 pyragus.

26 veiksmas. Sudėkite apkarpas į smulkintuvo dubenį.

27 veiksmas. Sumalkite į trupinius.

28 veiksmas: pradėkite surinkti tortą. Indą, ant kurio formuosite medaus pyragą, aptepkite kremu. Ant viršaus uždėkite pyragą ir gausiai pamirkykite kremu.

29 žingsnis. Tortas ir vėl kremas.

30 veiksmas. Visiškai surinkite medaus pyragą, pakaitomis medaus pyragus su sviestiniu kremu. Šonus ir viršų gausiai aptepkite likusiu kremu.

31 veiksmas: viršų padenkite trupiniais.

32 veiksmas: dabar pabarstykite pyrago šonus. Patogu naudoti kulinarinę mentelę.

Žingsnis 33. Kvepiančią gražuolę padėkite į šaltį, kad įsigertų ir stabilizuotųsi bent 3 val.

34 veiksmas: išvirkite mėgstamus gėrimus. Palepinkite savo šeimą ir draugus šiuo kvapniu šedevru. Mėgaukitės naminiais kepiniais! Mėgautis!

Tinginys Napoleonas iš paruoštos sluoksniuotos tešlos

Kiekvienas gali pasigaminti „Lazy Napoleon“ iš paruoštos sluoksniuotos tešlos. Labai sunku sugadinti desertą. Iškepti gatavą tešlą ir sumaišyti grietinėlę be didelių sunkumų gali kiekvienas. Jei vaikystėje gaminote vaflinį pyragą su kondensuotu pienu, tuomet su šiuo receptu susidorosite su trenksmu!

Maisto gaminimo metas – 4 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla – 1 kg.
• Sviestas - 250 gr.
• kondensuotas pienas - 300 gr.
• vanilinis cukrus - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Gatavą tešlą padalinkite į 4 dalis.

2 veiksmas. Kiekvieną gabalėlį subadykite šakute per visą paviršių.

3 veiksmas. Kepimo skardą išklokite geros kokybės kepimo popieriumi arba silikoniniu kilimėliu. Išdėliokite sluoksniuotą tešlą. Įkaitinkite orkaitę, perjunkite temperatūros svirtį į 180 laipsnių. Įdėkite pyragus į orkaitę. Kepkite 10-15 minučių.

Žingsnis 4. Iškepusius pyragus atvėsinkite, kiekvieną padalinkite išilgai pusiau.

5 žingsnis. Gavau 8 pyragus. Vienas iš jų, pats sulaužytas ir bjauriausias, pravers pabarstymui.

Žingsnis 6. Paruoškite kremą. Kambario temperatūros sviestą sudėkite į gilų indą. Suberkite vanilinį cukrų ir plakite iki purumo ir padvigubės. Palaipsniui supilkite kondensuotą pieną ir toliau maišykite su elektriniu prietaisu.

Žingsnis 7. Pradėkite surinkti tortą. Indą, ant kurio formuosite Napoleoną, aptepkite kremu. Viršų uždenkite torto sluoksniu ir gausiai pamirkykite kreminiame sluoksnyje. Surinkite pyragą, kaitaliodami sluoksnius su sviestiniu kremu. Šonus ir viršų gausiai aptepkite likusiu kremu.

8 žingsnis. Viršų ir šonus pabarstykite trupiniais, gautais iš susmulkintos plutos. Kvapnų pyragą laikykite šaldytuve, kad įsigertų ir stabilizuotųsi bent 3 valandas. Papuoškite kaip norite. Paruoškite mėgstamus gėrimus. Palepinkite save pačiu subtiliausiu naminiu šedevru. Mėgaukitės kvepiančiais pyragaičiais! Mėgautis!

Grietinės pyragas - klasikinis receptas

Grietinės pyragas - klasikinis receptas, kuris gali jus išgąsdinti, kai perskaitysite receptą. Bet tai baisu tik iš pirmo žvilgsnio.Procesas yra daug paprastesnis, nei gali atrodyti. Vieną kartą paruošus, jūsų abejonės dėl skanėsto sudėtingumo išnyks. Teks šiek tiek padirbėti, bet visi svečiai garantuotai patiks šiuo gardžiu pyragu.

Maisto gaminimo metas – 4 valandos 30 minučių

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

Baltai plutai:

• Kvietiniai miltai - 60 gr.
• granuliuotas cukrus - 50 gr.
• grietinė - 60 gr.
• Kepimo milteliai - 2 gr.
• Soda – žiupsnelis.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.

Šokoladiniam pyragui:

• Kvietiniai miltai - 50 gr.
• kakavos milteliai - 10 gr.
• granuliuotas cukrus - 50 gr.
• grietinė - 60 gr.
• Kepimo milteliai - 2 gr.
• Soda – žiupsnelis.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.

Kremui:

• granuliuotas cukrus - 80 gr.
• Pienas - 250 ml.
• grietinė - 350 gr.
• Kukurūzų krakmolas - 20 gr.
• želatina - 5 gr.
• Vanduo - 25 ml.

Impregnavimui:

• granuliuotas cukrus - 80 gr.
• Vanduo - 80 ml.

Glajui:

• granuliuotas cukrus - 50 gr.
• Grietinė - 100 gr.
• Sviestas - 50 gr.
• Baltasis šokoladas - 50 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite baltojo ir šokoladinio biskvito pagrindą. Dviejuose induose sumaišykite cukrų ir kiaušinį.

2 veiksmas. Išmaišykite ir įpilkite grietinės į kiekvieną indą.

3 veiksmas. Sumaišykite turinį su šluotele.

4 veiksmas: paimkite indą ir išsijokite miltus, soda ir kepimo miltelius. Išmaišykite.

5 veiksmas. Sudėkite sausus ingredientus į baltą pyrago indą.

6 veiksmas. Suplakite šluotele.

7 veiksmas: kitame dubenyje persijokite miltus, kakavos miltelius, soda ir kepimo miltelius. Išmaišykite.

8 veiksmas. Supilkite sausą mišinį į šokoladinių sausainių indą.

9 veiksmas. Suplakite šluotele.

Žingsnis 10. Dabar mes kepsime pyragus.

Žingsnis 11. Ant kepimo skardos, kurios dugnas anksčiau buvo uždengtas folija, padėkite du suskirstytus žiedus.

12 veiksmas: supilkite tešlą į paruoštas skardas.

13 veiksmasĮkaitinkite orkaitę, perjunkite temperatūros svirtį į 180 laipsnių. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę. Kepkite 20 minučių. Patikrinkite dantų krapštuku. Sausas dantų krapštukas bus pasirengimo ženklas.

Žingsnis 14. Želatiną užpilkite vandeniu ir palaukite, kol išbrinks.

15 veiksmas. Atskirai sumaišykite granuliuotą cukrų ir kukurūzų krakmolą. Pieną supilkite į storasienį puodą. Įpilkite anksčiau paruošto mišinio.

16 veiksmas. Sumaišykite turinį su šluotele.

17 veiksmas. Padėkite ant viryklės ir ant silpnos ugnies pakaitinkite iki tirštos konsistencijos.

Žingsnis 18. Nuimkite grietinėlę nuo ugnies ir supilkite išbrinkusią želatiną. Išmaišykite ir atvėsinkite po plėvele šaldytuve.

19 žingsnis. Sumaišykite grietinę su cukrumi. Išmaišykite. Čia dėkite atvėsusį kremo pagrindą.

20 veiksmas. Kruopščiai sutrinkite panardinamu trintuvu arba plakite mikseriu.

21 veiksmas. Perkelkite kremą į konditerinį maišelį.

22 veiksmas. Paruoškite impregnavimą, sumaišydami vandenį su granuliuotu cukrumi.

23 veiksmas: Atvėsusius sausainius atsargiai išimkite iš formos.

Žingsnis 24. Pyragaičius perpjaukite išilgai, nupjaukite viršūnes.

Žingsnis 25. Viršus palikite pabarstyti. Tortus naudosime darbui.

26 veiksmas. Spyruoklinės formos dugną išklokite maistine plėvele. Šonai padengti acetato plėvele.

27 žingsnis Pradėkime surinkti tortą. Ant dugno padėkite šokoladinį pyragą ir užpilkite sirupu.

28 veiksmas. Užpildykite laisvą vietą kremu.

Žingsnis 29. Tortą sluoksniuokite kremu.

30 veiksmas. Uždėkite balto pyrago sluoksnį ir užpilkite sirupu.

31 veiksmas. Užpildykite laisvą vietą kremu. Tortą sluoksniuokite kremu. Keisdami pyrago sluoksnius su kremu, visiškai surinkite tortą ir laikykite šaldytuve bent 2 valandas.

32 žingsnis: Paruoškite glazūrą. Šokoladą ir sviestą ištirpinkite garuose arba 15-20 sekundžių mikrobangų krosnelėje.

Žingsnis 33. Atskirame inde sumaišykite grietinę su cukrumi.

34 veiksmasSumaišykite abi mases.

35 veiksmas. Perkelkite skanėstą į lėkštę, atsargiai nuimdami plėvelę nuo apačios ir šonų.

36 veiksmas. Produkto viršų užpilkite glajumi.

Žingsnis 37. Patogiai sumalkite šokoladinį kepurėlę nuo pyrago ir apibarstykite šonus trupiniais.

Žingsnis 38. Paruoštą pyragą pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą, kad stabilizuotųsi.

39 žingsnis. Po pusvalandžio pyragas yra paruoštas valgyti.

40 veiksmas. Padalinkite į dalis. Užvirinkite virdulį ir užvirkite arbatos ar kavos.

41 žingsnis. Gydykite savo artimuosius. Mėgaukitės naminiais kepiniais! Mėgautis!

Lengvas greitas uogienės pyragas

Paprastas greitas pyragas su uogiene daugeliui žinomas nuo vaikystės. Aplenksiu jūsų klausimus ir iškart atsakysiu – galite naudoti bet kokius miltus. Jei neturite nesmulkintų kvietinių ar kukurūzų miltų, pakeiskite įprastus kepiniams naudojamus miltus. Tai niekaip nepaveiks skanaus pyrago skonio. Taip pat galite naudoti bet kokį džemą. Namų ūkyje žmonės uogienės tikrai nevalgo, bet pyrago niekas niekada neatsisakė. Šis receptas yra puikus būdas racionaliai naudoti skanėstus.

Maisto gaminimo metas – 55 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• 1 klasės kvietiniai miltai – 200 gr.
• Kukurūzų miltai - 100 gr.
• pilno grūdo kvietiniai miltai – 100 gr.
• Uogienė - 1,5 a.š.
• Augalinis aliejus - 100 gr.
• Pienas - 200 ml.
• Kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Vanilinas - 2 gr.
• granuliuotas cukrus - 150 gr.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš šaldytuvo išimkite didelius kiaušinius, nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu. Sulaužykite ant lygaus paviršiaus. Supilkite turinį į didelį indą. Įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos. Supilkite šiltą pieną ir rafinuotą aliejų. Ginkluota šluotele, sumaišykite ingredientus.

2 žingsnis.Išsijokite pirmos rūšies kvietinius miltus, kukurūzų miltus ir viso grūdo miltus. Suberkite kepimo miltelius ir vanilę.

3 veiksmas. Sumaišykite su šluotele.

4 veiksmas: išmatuokite mėgstamą uogienę. Jei kiekvieną kartą naudosite naują uogienę, jūsų desertas bus nepakartojamas.

5 žingsnis. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi. Užpildykite puse tešlos. Ant viršaus tolygiai paskleiskite uogienę.

6 žingsnis. Tada užpildykite likusia tešla. Įkaitinkite orkaitę, perjunkite temperatūros svirtį į 180 laipsnių.

Žingsnis 7. Įdėkite keptuvę į orkaitę. Kepkite 45 minutes. Patikrinkite pyragą dantų krapštuku. Sausas dantų krapštukas parodys, kad pyragas paruoštas. Atsargiai išimkite gaminį iš formos. Kvepiančius kepinius atvėsinkite.

Žingsnis 8. Perkelkite į lėkštę ir papuoškite cukraus pudra. Padalinkite į dalis. Paruoškite mėgstamus gėrimus. Gydykite savo namų ūkį. Mėgaukitės naminiais kepiniais! Mėgautis!