Ką greitai ir skaniai paruošti iš kiaulienos

Mes jums pasakysime, ką greitai ir skaniai paruošti iš kiaulienos mūsų kulinariniame dešimties receptų rinkinyje su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu. Čia mes surinkome skaniausius ir įdomiausius jūsų stalo variantus. Paįvairinkite savo namų meniu maistingais mėsos patiekalais. Būtinai atkreipkite dėmesį!

Sultingi kiaulienos gabalėliai keptuvėje

Sultingus kiaulienos kotletus keptuvėje lengva paruošti namuose. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Patiekite gatavą mėsos gaminį su mėgstamais garnyrais. Puiki kulinarinė idėja šeimos pietums ar vakarienei.

1. 
   Kaip greitai ir skaniai paruošti kiaulienos patiekalą? Nuplaukite kiaulieną ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. 
   Padalinkite kiaulieną į tris vienodo storio dalis.
3. 
   Mėsą uždenkite plėvele ir iš abiejų pusių išmuškite virtuviniu plaktuku.
4. 
   Mėsą pasūdykite ir pipiruokite, tada apvoliokite plaktame kiaušinyje.
5. 
   Toliau mėsos gabaliukus apvoliokite miltuose.
6. 
   Perkelkite mėsą į keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
7. 
   Sultingi kiaulienos gabalėliai keptuvėje yra paruošti. Patiekite ir mėgaukitės greitai!

---

Prancūziška kiauliena orkaitėje

Prancūziško stiliaus kiauliena orkaitėje – ryškus kulinarinis sprendimas Jūsų šventei ar šeimos vakarienei. Šis patiekalas nepaliks abejingų. Būtinai pabandykite jį virti pagal mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 valanda 5 minutės

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiauliena – 0,7 kg.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Kietasis sūris - 250 gr.
• Pomidorai – 1 vnt.
• majonezas - 200 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Sviestas – kepimo skardos patepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kiaulieną nuplaukite po vandeniu, išdžiovinkite ir supjaustykite vienodo storio griežinėliais.

Žingsnis 2. Kiekvieną mėsos gabalą sutrinkite virtuviniu plaktuku ir dėkite ant sviestu išteptos kepimo skardos. Druska ir pipirai pagal skonį.

3 žingsnis. Ant mėsos gabalėlių uždėkite svogūnų pusžiedžius.

4 žingsnis. Viską užpilkite majonezu.

5 veiksmas. Smulkia dantyte sutarkuokite kietąjį sūrį.

Žingsnis 6. Paruoštą kiaulieną 30 minučių pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180°. Praėjus nurodytam laikui, ruošinius pabarstykite tarkuotu sūriu.

7 veiksmas. Kepkite skanėstą dar 15 minučių, kad susidarytų aukso rudos spalvos sūrio plutelė.

Žingsnis 8. Prancūziška kiauliena orkaitėje yra paruošta. Išbandykite netrukus!

Kiaulienos šašlykų kebabas orkaitėje

Kiaulienos šašlykas orkaitėje – sotus ir skanus skanėstas visai šeimai. Norėdami paruošti aromatingą šašlykinę namuose, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.Patiekite gatavą patiekalą su daržovėmis ir kitais priedais.

Virimo laikas – 3 valandos 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiauliena – 0,7 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Apelsinų sultys - 50 ml.
• Sojų padažas - 4 šaukštai.
• Prieskoniai mėsai - pagal skonį.
• Grilio prieskoniai - pagal skonį.
• Skysti dūmai - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Kiaulieną gerai nuplaukite ir supjaustykite porcijomis. Sudėkite juos į didelį dubenį.

2 veiksmas. Sudėkite susmulkintą svogūną ir papriką į maišytuvo dubenį.

3 veiksmas. Daržoves sumalkite trintuvu, kol susidarys pasta.

4 žingsnis. Daržovių mišinį uždėkite ant mėsos. Supilkite augalinį aliejų, sojų padažą, skystą dūmą ir apelsinų sultis.

5 veiksmas. Čia taip pat pridėkite prieskonių.

Žingsnis 6. Kiaulieną kruopščiai sumaišykite su prieskoniais ir palikite marinuotis šaldytuve 3-4 valandas.

7 veiksmas. Medinius iešmelius pamirkykite vandenyje 10 minučių. Tada ant jų suveriame marinuotą kiaulieną. Sudėkite gabaliukus ant kepimo skardos su pergamentu ir kepkite 30 minučių 200° temperatūroje.

Žingsnis 8. Kiaulienos šašlykas orkaitėje yra paruoštas. Patiekite su mėgstamais šonais ir priedais.

Kiaulienos guliašas keptuvėje su padažu

Kiaulienos guliašas keptuvėje su padažu džiugins ryškiu skoniu, sultingumu ir maistinėmis savybėmis. Šis patiekalas bus puikus kulinarinis sprendimas jūsų pietums ar vakarienei namuose. Patiekite su bulvių koše ir kitais garnyrais pagal skonį.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiauliena – 0,6 kg.
• grietinė - 120 gr.
• Pomidorų pasta - 4 šaukštai.
• Vanduo - 1-1,5 šaukštai.
• Miltai - 2-3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite visus reikiamus ingredientus.

2 veiksmas. Kiaulieną gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada mėsą supjaustome nedideliais gabalėliais.

3 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir išdėliokite kiaulienos gabalėlius. Kepkite, kol šiek tiek apskrus, apie 15-20 minučių.

Žingsnis 4. Mėsos gabaliukus pabarstykite miltais ir gerai išmaišykite. Pakepinti porą minučių.

Žingsnis 5. Atskirame dubenyje sumaišykite vandenį, pomidorų pastą ir grietinę.

Žingsnis 6. Gautu padažu užpilkite kiaulieną. Įberkite druskos, prieskonių ir išmaišykite. Virkite ant silpnos ugnies, kol mėsa suminkštės.

7 žingsnis. Kiaulienos guliašas keptuvėje su padažu yra paruoštas. Patiekite ir išbandykite!

Skanus kiaulienos kepsnys keptuvėje

Gardus kiaulienos kepsnys keptuvėje – ryški kulinarinė idėja jūsų vakarienei ar šventei namuose. Patiekite su mėgstamais garnyrais. Iškepti mėsos kepsnius nėra sunku, o ir laiko tam nesugaišite. Atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą receptą!

Virimo laikas – 20 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Kiauliena – 0,5 kg.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Padalinkite kiaulieną į vienodus kepsnius. Optimalus jų storis – 2 cm.

2 veiksmas. Kiekvieną kepsnį nusausinkite popieriniu rankšluosčiu arba servetėle, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.

Žingsnis 3. Kiekvieną mėsos gabalėlį kruopščiai ištrinkite druska ir prieskoniais iš visų pusių.

Žingsnis 4. Gerai įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir čia sudėkite kiaulienos ruošinius.

5 veiksmas. Kepsnius kepkite po 2 minutes iš abiejų pusių ant stiprios ugnies.

6 veiksmas.Iškeptus kepsnius sudėkite į puodą, uždenkite dangčiu ir palikite 5 minutes.

7 žingsnis. Skanus kiaulienos kepsnys keptuvėje yra paruoštas. Būtinai išbandykite!

Kepta kiauliena su bulvėmis

Kepta kiauliena su bulvėmis džiugins sodriu skoniu, patrauklia išvaizda ir maistinėmis savybėmis. Šis patiekalas bus puikus kulinarinis sprendimas jūsų pietums ar vakarienei namuose. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 valanda 15 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiauliena – 0,5 kg.
• Bulvės – 2 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Verdantis vanduo – 2 l.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Grietinė – patiekimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite kiaulieną ir supjaustykite mažais gabalėliais. Mėsą sudėkite į puodą su vienu šaukštu augalinio aliejaus ir kepkite, kol išgaruos mėsos sultys.

Žingsnis 2. Atskiroje keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite susmulkintą svogūną ir tarkuotas morkas.

Žingsnis 3. Kai kiauliena pakeičia spalvą, užpilkite trupučiu verdančio vandens (300 ml) ir troškinkite mėsą apie 30 minučių po dangčiu.

4 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite bulves, tada supjaustykite jas dideliais kubeliais. Kurį laiką užpilkite šaltu vandeniu, kad pašalintumėte krakmolo perteklių.

5 žingsnis. Paruoštas bulves sudėkite į paruoštą mėsą. Preparatą pasūdykite pagal skonį. Užpilkite likusiu verdančiu vandeniu ir uždengę virkite dar 30 min.

Žingsnis 6. Į gatavą patiekalą sudėkite keptus svogūnus ir morkas. Išmaišykite ir palikite troškintis dar 2 minutes.

7 žingsnis. Kepta kiauliena su bulvėmis yra paruošta. Patiekite užpiltą grietine!

Klasikinis kiaulienos stroganovas

Klasikinis kiaulienos stroganovas yra labai skanus mėsos skanėstas, kuris džiugins jus patrauklia išvaizda ir maistinėmis savybėmis. Patiekite su bulvių koše ar kitais garnyrais pagal skonį. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 20 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Kiauliena - 300 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Garstyčios - 2 šaukšteliai.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite nedidelį kiaulienos gabalėlį.

2 veiksmas. Nuplaukite ir išdžiovinkite. Supjaustykite plonais griežinėliais.

Žingsnis 3. Toliau šias riekeles supjaustome plonomis juostelėmis.

4 žingsnis. Mėsą sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 5. Mėsą kuriam laikui išimkite iš keptuvės ir tame pačiame aliejuje pakepinkite smulkintus svogūnus iki auksinės rudos spalvos. Čia įpilkite grietinės, garstyčių, pomidorų pastos ir prieskonių. Išmaišykite, įpilkite vandens ir leiskite padažui užvirti.

Žingsnis 6. Į gautą padažą panardinkite keptą kiaulieną. Vieną minutę pašildykite mėsą ir nukelkite nuo ugnies.

7 žingsnis. Klasikinis kiaulienos stroganovas yra paruoštas. Patiekite su garnyru!

Kiaulienos kepimas keptuvėje

Kiaulienos kepimas keptuvėje džiugins sodriu skoniu, apetitą keliančia išvaizda ir maistine verte. Šis patiekalas bus puikus kulinarinis sprendimas jūsų pietums ar vakarienei namuose. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kiauliena - 350 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Virintas vanduo - 150 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus. Daržoves nulupame, mėsą nuplauname po vandeniu.

Žingsnis 2. Svogūną smulkiai supjaustykite, o morkas sutarkuokite stambia tarka. Morkas taip pat galite supjaustyti plonomis juostelėmis.

Žingsnis 3. Nuplautą mėsą išdžiovinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

Žingsnis 4. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir ant jos sudėkite svogūnus ir morkas. Kepkite daržoves, kol suminkštės.

Žingsnis 5. Ant daržovių uždėkite supjaustytos mėsos gabalėlius.

6 žingsnis. Kepkite kiaulieną, kol pasikeis spalva.

7 veiksmas. Čia suberkite susmulkintą česnaką, druską ir prieskonius.

8 veiksmas. Užpildykite ruošinį virintu vandeniu.

9 žingsnis. Indą troškinkite ant silpnos ugnies apie 20-25 minutes, kol skystis išgaruos.

10 žingsnis. Kiaulienos kepimas keptuvėje yra paruoštas. Patiekite skanų patiekalą ant stalo!

Sultingas kiaulienos šnicelis

Sultingas kiaulienos šnicelis – tai skanus ir sotus kulinarinis sprendimas jūsų pietums ar vakarienei namuose. Šis patiekalas nepaliks abejingų, patiekite su mėgstamais garnyrais. Būtinai išbandykite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiauliena – 0,6 kg.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Miltai – 2 v.š.
• Duonos trupiniai - 3 šaukštai.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Sviestas - 20 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite ir išdžiovinkite kiaulieną, tada supjaustykite vienodo storio griežinėliais.

2 veiksmas. Kiekvieną mėsos gabalėlį sutrinkite virtuviniu plaktuku.

3 veiksmas. Mėsos ruošinius gerai įtrinkite druska ir pipirais.

4 žingsnis. Pabarstykite mėsą miltais.

5 veiksmas.Miltais ištrinkite visą mėsos paviršių iš abiejų pusių.

Žingsnis 6. Tada pamerkite gabalėlius į plaktus vištienos kiaušinius.

7 veiksmas. Tada gerai apvoliokite džiūvėsėliuose.

Žingsnis 8. Įkaitinkite keptuvę su daržovėmis ir sviestu. Čia sudėkite paruoštus šnicelius.

9 veiksmas. Apkepkite skanėstą iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Virkite ant vidutinės ugnies.

10 žingsnis. Sultingas kiaulienos šnicelis yra paruoštas. Patiekite prie stalo!

Daržovių troškinys su kiauliena

Daržovių troškinys su kiauliena džiugins ryškiu skoniu, sultingumu ir maistinėmis savybėmis. Šis patiekalas bus puikus kulinarinis sprendimas jūsų pietums ar vakarienei namuose. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiauliena – 0,6 kg.
• Bulvės - 1 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Česnakai - pagal skonį.
• Pomidorų pasta - 25 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Paprikų mišinys - pagal skonį.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 200 ml.
• Lecho - 400 gr.
• Khmeli-suneli - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite bulves, tada supjaustykite jas mažais kubeliais.

Žingsnis 2. Nulupkite likusias daržoves. Svogūną, česnaką ir morkas supjaustykite nedideliais gabalėliais.

3 žingsnis. Supjaustykite kiaulieną mažais kubeliais. Mėsą ir svogūnus pakepinkite puode storu dugnu augaliniame aliejuje.

Žingsnis 4. Į mėsą suberkite morkas ir pakepinkite dar kelias minutes. Toliau išdėliojame bulves. Įberkite druskos, prieskonių ir užpilkite vandeniu. Uždenkite indą dangčiu, sumažinkite ugnį ir troškinkite 20 minučių.

5 veiksmas. Į turinį įpilkite pomidorų pastos ir susmulkinto česnako. Gerai ismaisyti.

6 veiksmas. Pačioje kepimo pabaigoje suberkite suneli apynius.

7 veiksmasDar šiek tiek troškinkite po dangčiu ir išjunkite ugnį.

Žingsnis 8. Daržovių troškinys su kiauliena yra paruoštas. Dėkite į serviravimo lėkštes ir patiekite!