Ką galite greitai ir skaniai paruošti pusryčiams?

Ką galite greitai ir skaniai paruošti pusryčiams, kai skubate į darbą? Turime ne tik skanių sumuštinių receptą, bet ir kažką originalesnio. Kiekviena šeimininkė ryte susiduria su klausimu, kaip paruošti ne tik maistingus, bet ir skanius pusryčius, kurie patiks vaikams ir suaugusiems. Atrinkome pačius universaliausius patiekalus, kad niekada nenustotumėte eksperimentuoti ir išbandyti naujus dalykus.

Greitas ir skanus omletas su pienu pusryčiams

Greitas ir skanus omletas su pienu pusryčiams – vienas populiariausių ir prieinamiausių receptų kiekvienai šeimai. Kiaušinius su pienu reikia išplakti šakute, nes masės puošnumas čia nereikalingas. Taip pat į omletą visada galite dėti šviežių žolelių ir daržovių.

1. 
   Kaip paruošti greitus ir skanius pusryčius? Kiaušinius nuplaukite karštu vandeniu ir sulaužykite į gilų dubenį.Į kiaušinius supilkite 120 mililitrų pieno. Paimkite šakutę ir išplakite ingredientus iki vientisos masės.
2. 
   Ant ugnies įkaitinkite 18-20 centimetrų skersmens keptuvę. Supilkite augalinį aliejų ir įdėkite gabalėlį sviesto. Palaukite, kol sviestas visiškai ištirps.
3. 
   Kai tik sviestas pradeda putoti, supilkite kiaušinių mišinį. Rankenėle apverskite keptuvę ratu, kad masė tolygiai pasiskirstytų visame plote. Palaikykite keptuvę ant ugnies 6 sekundes.
4. 
   Tada pakreipkite keptuvę 45 laipsnių kampu ir mentele pastumkite jau sustingusius omleto kraštus į centrą. Toliau maišykite omletą, kol jis visiškai iškeps.
5. 
   Omletą dėkite į lėkštę, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį, galite pabarstyti smulkintomis žolelėmis. Greiti ir skanūs pusryčiai paruošti! Gero apetito!

Sodrūs varškės blyneliai keptuvėje

Sodrūs varškės blyneliai keptuvėje – puikus pasirinkimas pusryčiams. Būtent toks patiekalas patiks ir vaikams, ir suaugusiems, ypač jei sūrio pyragus patieksite su grietine ir šviežiomis uogomis. Šiam patiekalui geriausia rinktis riebią ir sultingą varškę.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas – 12 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Varškės sūris 9% – 400 gr.
• Stalo druska - 1 žiupsnelis.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• vanilinis cukrus - 10 gr.
• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Sviestas – kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Į gilų dubenį sudėkite varškę ir sutrinkite panardintu trintuvu, kad masė būtų vienalytesnė.

Žingsnis 2. Į varškės masę įberkite druskos ir miltų. Galite įdėti šiek tiek daugiau miltų, jei tešla atrodo per skysta. Taip pat įmuškite vištienos kiaušinį ir galiausiai į mišinį įpilkite abiejų rūšių cukraus.

3 veiksmas. Tešlą gerai išminkykite, kad ji būtų visiškai vienalytė. Paimkite maždaug 50 gramų porcijas ir iš jų suformuokite rutuliukus.

4 veiksmas. Tada kiekvieną rutulį padėkite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir išlyginkite, kad susidarytumėte lygius apvalius ritulius.

5 žingsnis. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir ištirpinkite nedidelį gabalėlį sviesto. Šiuo mišiniu apkepkite sūrio pyragus 3-4 minutes iš kiekvienos pusės. Ugnis turi būti vidutinė.

6 veiksmas. Kad sūrio pyragaičiai būtų gerai iškepę, uždenkite keptuvę dangčiu.

7 veiksmas. Nuvalykite aliejaus perteklių nuo sūrio pyragų ant popierinių servetėlių. Sūrio pyragus patiekite iš karto po gaminimo su šviežiomis uogomis, grietine, kondensuotu pienu ar medumi. Gero apetito!

Lavašas su sūriu pusryčiams

Lavašas su sūriu pusryčiams – tai savotiški „tinginiai“ pyragėliai, kuriuos galima pagaminti per kelias minutes. Tada greitai apkepkite juos keptuvėje, kad pita taptų traški, o sūris išsilydytų ir išsitemptų. Vaikams šis paprastas patiekalas labai patinka.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 300 gr.
• Žalumynai - 1 žiupsnelis.
• Lavašas – 5-6 vnt.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• majonezas - 150 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš anksto reikia tik išvirti vištienos kiaušinius. Įdėkite juos į nedidelį puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir virkite 8-10 minučių nuo to momento, kai vanduo užvirs.

2 žingsnis. Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka į gilų dubenį. Ten virtus kiaušinius sutrinkite ant trintuvės.

3 veiksmas. Išimkite pita duoną iš pakuotės ir kiekvieną sluoksnį perpjaukite per pusę.

4 žingsnis. Kiekvieną lavašo gabalėlį gerai ištepkite majonezu.

5 veiksmas. Šviežias žoleles nuplaukite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Sudėkite į sūrį ir kiaušinius, išmaišykite.Jei trūksta sodrumo, pagal skonį galite įberti žiupsnelį druskos, pipirų ar česnako.

6 veiksmas. Į pita duonos centrą dėkite įdarą ir užlenkite kraštus į voką.

Žingsnis 7. Tada sudėkite gabalėlius į sausą, gerai įkaitintą keptuvę ir apkepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių.

8 žingsnis. Greiti ir skanūs pita duonos su sūriu pusryčiai paruošti. Gero apetito!

Varškės troškinys su manų kruopomis

Pusryčiams puikiai tiks varškės užkepėlė su manų kruopomis. Kepiniai yra labai minkštos ir subtilios tekstūros dėl to, kad troškinys gerai iškyla. Galima gaminti su cukrumi arba visiškai be jo, tada kepinys bus dietiškesnis.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Vištienos trynys – 1 vnt.
• Varškės sūris - 400 gr.
• Manų kruopos – 40 gr.
• Pienas/grietinėlė – 190 ml.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Cukrus - 15 gr.
• Sviestas - 15 gr.
• Citrinos žievelė - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Puodui rinkitės tirštesnę ir minkštesnę varškę, tada kepinių skonis bus malonesnis. Varškę sudėkite į sietelį ir nuvalykite šaukštu.

Žingsnis 2. Tada sumaišykite varškės masę su pienu arba grietinėle.

3. Sumuškite vištienos kiaušinį, atskirkite trynį nuo baltymo. Į varškės masę supilkite trynį, o baltymą naudokite kitiems patiekalams.

4 veiksmas. Į mišinį įpilkite cukraus ir žiupsnelį druskos. Dietos atveju cukrus gali būti neįtrauktas.

Žingsnis 5. Toliau suberkite manų kruopas, šluotele gerai išmaišykite tešlą iki vientisos masės, kad neliktų gumuliukų.

6 veiksmas. Smulkiausia tarka sutarkuokite citrinos žievelę ir suberkite į varškės tešlą.

7 žingsnis. Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite manų kruopomis. Tada paskirstykite tešlą per visą plotą lygiu sluoksniu.

8 veiksmasVarškės apkepą kepkite 220 laipsnių orkaitėje 25 minutes. Ant jo paviršiaus susidaro patraukli aukso rudos spalvos pluta.

9 žingsnis. Kad kepiniai būtų dar švelnesni, likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos, troškintuvo viršų patepkite nedideliu gabalėliu sviesto. Troškintuvą su manų kruopomis šiek tiek atvėsinkite ir patiekite pusryčiams. Gero apetito!

Virtas kiaušinis namuose

Namuose virtą kiaušinį galima paruošti keliais būdais. Šis itin paprastas patiekalas gali būti skanių ir sveikų pusryčių dalis. Be to, tokia įdomi paprasto kiaušinio porcija, visiems, kas ryte nori sužadinti apetitą.

Maisto gaminimo metas – 8 min.

Maisto gaminimo metas – 8 min.

Porcijos – 1.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Stalo druska - 2 žiupsneliai.
• Augalinis aliejus be kvapo - ½ šaukštelio.
• Šviežiai malti juodieji pipirai - 2 žiupsneliai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos kiaušinius gerai nuplaukite karštu vandeniu. Taip pat paruoškite prieskonius.

Žingsnis 2. Patogumui reikės nedidelio indo, tai gali būti puodelis ar dubuo. Uždenkite indą maistine plėvele, kad kraštai kabėtų žemyn. Sutepkite plėvelę augaliniu aliejumi ir įmuškite vištienos kiaušinį.

3 veiksmas. Į keptuvę supilkite vandenį ir užvirinkite ant stiprios ugnies, tada sumažinkite ugnį iki minimumo. Kiaušinį pasūdykite ir pagardinkite pipirais.

4 žingsnis: Pakelkite maistinės plėvelės kraštus, išleiskite orą ir tvirtai suriškite. Tą patį padarykite su antruoju kiaušiniu.

5 žingsnis. Gautus kiaušinių suktinukus panardinkite į verdantį vandenį ir virkite 2-3 minutes. Baltymas turi būti visiškai sustingęs, bet trynys turi likti skystas.

Žingsnis 6. Kai iškepti kiaušiniai bus paruošti, atsargiai nuimkite juos nuo plėvelės ir patiekite šiltus. Gero apetito!

Gardi sorų košė su moliūgu ir pienu

Gardi sorų košė su moliūgu ir pienu yra skanus ir sveikas patiekalas dienos pradžiai. Moliūgą košei galite susmulkinti arba sutrinti blenderiu, kaip jums patogiau. Košę galite išsivirti ruošdamiesi į darbą ir mokyklą, gaminimo technologija visai nesudėtinga.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Sorų kruopos – 1 a.š.
• Moliūgas - 150 gr.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Pienas - 3 šaukštai.
• Druska - ¼ šaukštelio.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Sviestas – patiekimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Gerai nuplaukite sorų grūdus tekančiu vandeniu. Tada užpilkite verdančiu vandeniu, taip pašalinsite kartumą. Tada dar kartą nuplaukite javus po čiaupu.

2 veiksmas. Sorų dribsnius užpilkite dviem stiklinėmis gėlo vandens ir leiskite išvirti. Kai vanduo užvirs, nuo paviršiaus nugriebkite putas. Virkite košę, kol skystis beveik visiškai išgaruos.

Žingsnis 3. Sutarkuokite moliūgo minkštimą. Taip moliūgas iškeps kur kas greičiau.

4 veiksmas. Pasūdykite košę ir įpilkite į ją cukraus. Taip pat sudėkite supjaustytą moliūgą.

5 veiksmas. Tada supilkite tris stiklines pieno. Jei norite gauti tirštą košę, tada užteks dviejų stiklinių.

Žingsnis 6. Pienui užvirus sumažinkite ugnį ir toliau virkite košę 12-15 minučių, karts nuo karto pamaišydami. Po to palikite košę uždengtą 5 minutes.

7 žingsnis. Paruoštą sorų košę su moliūgu patiekite karštą, pagardintą sviestu. Gero apetito!

Pusryčiams skanūs ir greiti blyneliai su pienu

Visi amerikiečiai mėgsta pusryčiams gaminti skanius ir greitus blynus su pienu. Tačiau daugelis namų šeimininkių visame pasaulyje jau perėmė šią ryto tradiciją – ruošia purius blynus ir patiekia juos su šviežiai užplikyta kava su įvairiais saldžiais padažais.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas – 15-20 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 1 valgomasis šaukštas.
• Stalo druska - 1 žiupsnelis.
• nenugriebtas karvės pienas - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Bekvapis augalinis aliejus - skirtas kepti.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paimkite didelį dubenį ir įmuškite į jį abu vištienos kiaušinius. Išplakite juos rankiniu plaktuvu. Nereikia pasiekti purios konsistencijos, tiesiog sumaišykite baltymus su tryniu. Į gautą masę įpilkite druskos ir cukraus.

2 veiksmas. Tada supilkite pieną ir vėl gerai išmaišykite. Į tešlą dėkite tik persijotus miltus, taip tešla bus puresnė.

3 veiksmas. Tešlą minkykite šluotele iki vientisos masės, sulaužykite visus miltų gumuliukus. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus, šaukštu išpilkite tešlą ir suformuokite nedidelius apvalius blynelius. Kepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

4 veiksmas: patiekite blynus su saldžiais priedais, vaisiais ir riešutais. Gero apetito!

Pusryčiams skanūs šoninė ir kiaušiniai

Skani kiaušinienė ir šoninė pusryčiams tikrai būtų tarp populiariausių patiekalų, jei toks būtų. Nors kiaušinienė nepretenduoja į įmantrumą, ji pasirodo soti ir skani, kaip tik tai, ko reikia dienos pradžiai.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Žalias rūkytas šoninė – 100 gr.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
• Vištienos kiaušiniai - 5 vnt.
• Sviestas – 2 v.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Receptas yra neįtikėtinai paprastas. Šoninę supjaustykite plonomis juostelėmis. Padėkite jį ant įkaitinto keptuvės paviršiaus.

2 veiksmas. Šoninės griežinėlius apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

3 veiksmas.Kai šoninė apkeps iš abiejų pusių ir bus traški, į keptuvę įmuškite kiaušinius.

4 veiksmas. Norėdami, kad kiaušiniai atrodytų tvarkingiau, pirmiausia kiekvieną kiaušinį įmuškite į nedidelį dubenį, tada supilkite į keptuvę.

5 veiksmas. Kepkite kiaušinienę, kol sustings baltymai. Jei norite gauti tvirtą trynį, laikykite indą šiek tiek ilgiau uždengtą. Pabaigoje pipirai. Šoninę ir kiaušinius patiekite karštus. Jei pageidaujate, patiekalą galite papildyti šviežiomis daržovėmis. Gero apetito!

Greiti karšti sumuštiniai pusryčiams

Greiti karšti sumuštiniai pusryčiams – skanūs, maistingi ir nepaprastai skanūs. Ypač patraukliai atrodo rausvos keptos duonos statinės. Sumuštinius paruošti labai paprasta, o įdaro ingredientus galite keisti pagal savo skonį.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Baltas kepalas – 6 vnt.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Kumpis - 160 gr.
• Kietasis sūris - 120 gr.
• augalinis aliejus - 15 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš nurodyto ingredientų kiekio gausite tris gana didelius sumuštinius.

2 veiksmas. Kumpį supjaustykite plonais griežinėliais. Priklausomai nuo jų dydžio vienam sumuštiniui gali prireikti 1-2 vnt.

Žingsnis 3. Sūrį taip pat supjaustykite plonais griežinėliais, kurių ilgis lygus kepalo riekėms.

4 žingsnis. Į dubenį įmuškite vieną vištienos kiaušinį ir išplakite rankiniu plaktuvu.

5 veiksmas. Trečdalį viso augalinio aliejaus supilkite į gerai įkaitintą keptuvę. Į keptuvę supilkite kiaušinių mišinį.

6 veiksmas. Į keptuvę nedelsdami įdėkite du batono riekeles ir kepkite 1 minutę, kol kiaušinis šiek tiek sustings.

7 veiksmas. Tada plačia mentele apverskite kepalą į kitą pusę.Ant vienos kepalo riekelės uždėkite 1-2 kumpio gabalėlius.

8 veiksmas: uždėkite sūrį ant kumpio.

9 žingsnis. Mentele pakelkite antrą kepalo gabalėlį ir uždėkite ant sūrio.

10 veiksmas: uždenkite keptuvę ir kepkite sumuštinį 1 minutę. Tada apverskite ir kepkite dar minutę.

11 veiksmas. Taip pat paruoškite dar 2 karštus sumuštinius. Šį skanų ir greitai paruošiamą patiekalą geriausia patiekti su juoda kava. Gero apetito!

Ilgi skrebučiai su kiaušiniu ir pienu

Ilgi skrebučiai su kiaušiniu ir pienu yra puikus saldus priedas prie rytinės kavos ar arbatos. Joms ruošti tinka net kiek sukietėjęs vakarykštis kepalas. Raudonus skrebučius galima papildyti skystu medumi ir šviežiomis uogomis.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Batonas (balta duona) – 8 riekelės.
• Pienas - 140 ml.
• Vištienos kiaušiniai C1 – 2 vnt.
• augalinis aliejus - 60 ml.
• Cukrus - 30 gr.
• vanilinas - 1,5 g.
• Stalo druska - 1 gr.
• Cinamonas - 5 gr.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pieną ir kiaušinius iš anksto išimkite iš šaldytuvo, kad jie šiek tiek sušiltų.

2 veiksmas. Dubenyje sumaišykite pieną ir vištienos kiaušinius. Į gautą masę suberkite cukrų, druską, vanilę ir cinamoną. Vėl plakite mišinį rankiniu plaktuvu.

Žingsnis 3. Duoną supjaustykite vienodo storio griežinėliais, kurių storis ne didesnis kaip 2-3 centimetrai. Iš anksto padėkite keptuvę ant ugnies, kad ji sušiltų, tada supilkite į ją augalinio aliejaus. Duonos riekeles panardinkite pieno ir kiaušinių mišinyje.

4 veiksmas. Kai kepalas gerai išmirks, padėkite jį ant įkaitinto keptuvės paviršiaus. Apkepkite skrebučius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

5 veiksmas: padėkite skrebučius ant storų popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte likusį aliejų.

6 veiksmas.Gatavus skrebučius pabarstykite cukraus pudra ir suberkite šviežias uogas. Gero apetito!