Ką greitai ir skaniai paruošti vakarienei

Ką gaminti vakarienei visai šeimai - šis klausimas namų šeimininkės ar šeimininko galvoje kyla tiesiog kasdien, nes po sunkios dienos nesinori visą vakarą praleisti virtuvėje, bet maitinti reikia jūsų namų ūkis. O norėdami supaprastinti šią užduotį, šiame straipsnyje surinkome patikrintus ir neįtikėtinai skanius receptus tiems patiekalams, kuriuos įvertins kiekvienas bent šiek tiek paragavęs! Rinkitės patiekalus pagal savo skonį: mėsos, žuvies ar paukštienos.

Vakarienei greitos ir skanios orkaitėje keptos bulvės ir vištiena

Greita ir skani orkaitėje keptų bulvių ir vištienos vakarienė – idealus variantas gausiai šeimai, po kurios visi bus sotūs ir patenkinti. Kviečiame jau minkštą paukštieną papildyti grietine ir česnaku – švelni, aromatinga ir neįtikėtinai patraukli!

1. 
   Kaip greitai ir skaniai paruošti vakarienę iš paprastų ingredientų visai šeimai? Nuluptas ir nuplautas bulves supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.
2. 
   Į daržovę įpilkite 100 gramų grietinės, juodųjų pipirų, druskos ir išmaišykite.
3. 
   Paruoštą komponentą paskirstome ant ugniai atsparaus indo dugno su šonais.
4. 
   Supjaustykite paukštį porcijomis.
5. 
   Pagardinkite paukštį likusia grietine, druska, pipirais ir česnaku, perspaustu per spaudą.
6. 
   Vištieną dėkite ant bulvių ir, jei yra laiko, palikite mirkti pusvalandžiui.
7. 
   Tada kepame formą į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių 60-70 minučių.
8. 
   Greita ir skani vakarienė iš paprastų ingredientų paruošta! Kvapusį maistą dedame į lėkštes ir kviečiame šeimą vakarienės. Gero apetito!

---

Vištienos krūtinėlė keptuvėje yra greita ir skani

Vištienos krūtinėlė keptuvėje greitai ir skaniai iškepa vos per 12 minučių terminio apdorojimo, o rezultatas yra nepaprastai sultingas ir aromatingas. Kepimui reikia labai mažai augalinio aliejaus, o aštresniam skoniui – granuliuoto česnako ir saldžiosios paprikos.

Maisto gaminimo metas – 22 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 650 gr.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• Granuliuotas česnakas - 1 šaukštelis.
• Malta saldi paprika - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite atšildytą krūtinėlę po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

2 žingsnis. Atsikratykite odos.

Žingsnis 3. Nupjaukite filė nuo kaulo.

Žingsnis 4. Nupjaukite nedidelę filė.

5 žingsnis. Mėsą iš visų pusių pabarstykite druska, juodaisiais pipirais, saldžiąja paprika ir granuliuotu česnaku.

6 veiksmas.Įdėkite paukštį į keptuvę su augaliniu aliejumi, uždarykite dangtį ir kepkite 6 minutes ant vidutinės ugnies.

7 veiksmas. Apverskite ir kepkite dar 6 minutes.

8 veiksmas. Ant garnyro uždėkite aukso rudos spalvos filė ir paimkite mėginį. Gero apetito!

Greita kiaulienos vakarienė visai šeimai

Greita kiauliena vakarienei visai šeimai, virta su svogūnais ir prieskoniais – tai patiekalas, kurį įvertins kiekvienas, paragavęs. Nepaisant gaminimo proceso paprastumo, kiaulienos kubeliai turi puikų skonį ir sodrų aromatą.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Kiauliena - 250 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Granuliuotas česnakas - ½ šaukštelio.
• Prieskoniai mėsai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Svogūną „atlaisviname“ nuo lukštų ir supjaustome plonomis plunksnomis, tuo pačiu įkaitiname keptuvę ir užpilame trupučiu augalinio aliejaus.

2 žingsnis. Supjaustykite kiaulieną kąsnio dydžio gabalėliais.

3 veiksmas. Pakepinkite svogūną 3–4 minutes, tada sudėkite mėsą ir išmaišykite.

Žingsnis 4. Pagardinkite ingredientus druska ir prieskoniais, pakepinkite 5-7 minutes ir sumažinkite ugnį. Uždarykite dangtį, virkite dar 10 minučių.

5 žingsnis. Patiekite apetitą keliančią mėsą su svogūnais ant stalo kartu su garnyru ir mėgaukitės. Gero apetito!

Gardi pollock filė tešloje

Gardi pollock filė tešloje yra nuostabus aukso rudos ir traškios džiūvėsėlių plutos ir minkšto minkštimo, tirpstančio burnoje, derinys. Jei taip gaminsite žuvį, ji patiks net tiems, kurie iš esmės nevalgo jūros ir upių „roplių“ kaip maisto.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Didelis šaldytas pollakas – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• džiūvėsėliai - ½ šaukšto.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Miltai - ½ šaukšto.
• Citrina - ½ vnt.
• Druska - ½ šaukštelio.
• Provanso žolelės - 1,5 šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išvalykite ir išdarinėkite žuvį, gerai išskalaukite vidų ir išorę, tada atskirkite filė nuo stuburo, pašalindami net mažiausius kaulus.

Žingsnis 2. Dubenyje sumaišykite prieskonius ir druską ir atsargiai įtrinkite žuvį paruoštu sausu mišiniu.

Žingsnis 3. Pollock apšlakstykite citrinos sultimis ir palikite marinuotis 20 minučių.

4 žingsnis. Į atskirą indą sumuškite kiaušinius ir įberkite šiek tiek druskos.

5 veiksmas. Plakite šluotele iki vientisos masės.

6 žingsnis. Kitame dubenyje sumaišykite miltus su džiūvėsėliais.

Žingsnis 7. Pirmiausia panardinkite žuvį į kiaušinių mišinį.

8 žingsnis. Tada apvoliokite džiūvėsėliuose ir miltuose.

Žingsnis 9. Pusgaminius sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite 3-4 minutes ant vidutinės ugnies. Tada sumažinkite ugnį, apverskite gabalėlius ir virkite po dangčiu dar 7-10 minučių.

10 veiksmas. Nuvalykite žuvį popieriniais rankšluosčiais ir patiekite. Gero apetito!

Vištienos kepenėlės grietinėje su svogūnais keptuvėje

Vištienos kepenėlės grietinėje su svogūnais keptuvėje – paprastas ir patikrintas būdas paruošti sveikus subproduktus, kuriuose gausu geležies. Dėl troškinimo grietinėje kepenys pasirodo nepaprastai švelnios ir tirpsta burnoje, o svogūnas patiekalui suteikia pikantiškumo.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Vištienos kepenėlės - 600 gr.
• grietinė - 200 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Sviestas - 20 gr.
• Pienas - 500 ml.
• Druska - 1/3 šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - ¼ šaukštelio.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Išplauname kepenis ir išvalome nuo latakų bei plėvelių.

2 veiksmas. Subproduktus pamirkykite piene 20 minučių, tada supjaustykite norimo dydžio griežinėliais.

3 veiksmas. Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinkite lydytame svieste iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 4. Į daržovę įpilkite kepenėlių, išmaišykite ir kepkite 5-7 minutes. Druskos ir pipirų.

5 žingsnis. Ingredientus pagardinkite grietine, išmaišykite ir troškinkite ant vidutinės ugnies apie 10 minučių.

6. Nedelsdami patiekite subtilų patiekalą prie stalo. Gero apetito!

Greitas bulvių troškinys su malta mėsa orkaitėje

Greitas bulvių troškinys su malta mėsa orkaitėje yra sotus ir maistingas patiekalas, kuris numalšins alkį visai šeimai, jei virtuvėje praleisite labai mažai laiko. Kepimo metu malta mėsa sugeria bulves savo sultimis, todėl maistas tampa neįtikėtinas!

Maisto gaminimo metas - 1 valandą

Maisto gaminimo metas – 15-20 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Bulvės – 1,3 kg.
• malta jautiena - 500 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Grietinė - 4 šaukštai.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Sviestas - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite į kelias dalis. Užpildykite vandeniu, pagardinkite laurais ir padėkite ant degiklio.

2 veiksmas. Tuo pačiu metu smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo, suberkite maltą mėsą, druską ir pipirus, pakepinkite, kol suminkštės, mentele suskaidydami gabalėlius.

3 veiksmas. Iš gatavų bulvių nupilkite sultinį, išmeskite laurus ir trintuvu sutrinkite į tyrę.

Žingsnis 4. Kepimo formą ištepkite gabalėliu sviesto, išilgai dugno paskleiskite pusę bulvių košės, įberkite šiek tiek druskos.Ant viršaus paskirstykite maltą mėsą ir svogūnus.

Žingsnis 5. Susuktą jautieną uždenkite likusia tyrele. Viršų patepkite grietine ir gausiai pabarstykite sūrio drožlėmis.

Žingsnis 6. Kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 7. Troškintuvą padalinkite į porcijas, dėkite į lėkštes ir valgykite. Gero apetito!

Kaip virti julienne su vištiena ir grybais orkaitėje

Kaip virti julienne su vištiena ir grybais orkaitėje? Atsakymas paprastas: greitai ir lengvai! Gaminant mums reikia prieinamų ingredientų, kuriuos nesunkiai galima rasti bet kurios parduotuvės lentynose, tačiau gatavas patiekalas sužavės subtiliu kreminiu skoniu.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3-4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 200 gr.
• Pievagrybiai - 400 gr.
• Grietinėlė 10% – 150 ml.
• Sviestas - 30 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Krapai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Grybus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais.

Žingsnis 2. Iš vištienos filė nuimkite plėveles ir supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 3. Pievagrybius supilkite į sausą keptuvę ir išgarinkite drėgmę, suberkite vištieną, sviestą, taip pat druską ir juoduosius pipirus – dažnai maišydami kepkite apie 10 min.

Žingsnis 4. Keptuvės turinį sudėkite į ugniai atsparų indą, supilkite grietinėlę ir pabarstykite tarkuotu sūriu - kepkite 10-15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

5 veiksmas. Karštą julienne patiekite ant stalo karštą ir paimkite mėginį. Gero apetito!

Paprasta ir skani lazanija su malta mėsa orkaitėje

Paprasta ir skani lazanija su malta mėsa orkaitėje – tai išskirtinis itališkos virtuvės patiekalas, kurį nesunkiai galima pakartoti savo virtuvėje, nenaudojant jokios specialios įrangos.Svarbiausia yra paruošti reikiamą maisto rinkinį ir laikytis toliau pateiktų rekomendacijų.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Malta mėsa - 400 gr.
• Sausi lazanijos lakštai – 200 gr.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Svogūnai - 130 gr.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Padažui:

• Pienas - 150 ml.
• Miltai - 1 šaukštelis.
• Sviestas - 100 gr.
• Bazilikas - 1 šakelė.
• Petražolės - 1 šakelė.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite maistą: nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną, naudokite trintuvą su didelėmis skylutėmis sūriui susmulkinti. Pradedame šildyti orkaitę iki 180 laipsnių.

Žingsnis 2. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir suberkite maltą mėsą su svogūnais, pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir grūsta pomidorų pasta – išmaišykite ir troškinkite ant vidutinės ugnies 5-7 minutes.

Žingsnis 3. Tuo pat metu lazanijos lakštus pavirkite 1-2 minutes verdančiame pasūdytame vandenyje.

Žingsnis 4. Gaminame padažą: atskiroje keptuvėje pakepiname miltus iki auksinės spalvos, dedame gabalėlį sviesto, pilame pieną ir nuolat maišydami verdame, kol sutirštės.

5 veiksmas. Formuokite indą: ant formos dugno užpilkite šiek tiek padažo, išdėliokite išvirtus lazanijos lakštus, paskirstykite faršą, vėl užpilkite padažu ir uždenkite virtais lakštais. Viršų gausiai pabarstykite sūriu, supilkite likusį padažą ir pašaukite į orkaitę 30-40 min.

6 žingsnis. Prieš patiekdami papuoškite šviežiomis žolelėmis ir pradėkite valgyti. Gero apetito!

Greita pica keptuvėje iš paprastų ingredientų

Greitą picą keptuvėje iš paprastų ingredientų paruošti taip paprasta, kad net vaikas susidoros! Įdarui siūlome naudoti tokius ingredientus kaip sūris, sultingi pomidorai ir skanios dešrelės, tačiau jas galite pakeisti tuo, ką turite šaldytuve.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas – 5-7 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Kiaušiniai – 2 vnt.
• majonezas - 4 šaukštai.
• Miltai - 9 šaukštai.
• Grietinė - 4 šaukštai.

Užpildymui:

• Dešrelės – 2 vnt.
• Pomidorai – 1-2 vnt.
• Žalias svogūnas - 2-3 plunksnos.
• Kečupas - 2-3 šaukšteliai.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Norėdami paruošti tešlą, sumuškite kiaušinius į dubenį ir įpilkite majonezo bei grietinės.

2 žingsnis. Dalimis suberkite miltus ir minkykite vienalytę ir vidutinio tirštumo be gabalėlių tešlą.

3 veiksmas. Įkaitinkite didelę keptuvę su augaliniu aliejumi ir paskirstykite tešlą lygiu sluoksniu, ant viršaus aptepkite nedideliu kiekiu kečupo.

Žingsnis 4. Tada pabarstykite pagrindą susmulkintais svogūnais ir išdėliokite dešros žiedus.

5 veiksmas. Įdėkite šviežių pomidorų griežinėlius ir įberkite druskos.

6 žingsnis. Pabarstykite indą tarkuotu sūriu ir uždarykite dangtį. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir palikite 10 minučių.

Žingsnis 7. Karštą picą dėkite ant serviravimo lėkštės ir supjaustykite porcijomis. Gaminkite ir linksminkitės!

Lazy kopūstų suktinukai su malta mėsa, ryžiais ir kopūstais

Tinginių kopūstų suktinukai su malta mėsa, ryžiais ir kopūstais – sočios ir lengvos vakarienės, kuri iškepa stebėtinai greitai, pasirinkimas. Norėdami sutrumpinti laiką, iš anksto išvirkite javus. Šiuose kopūstų suktinukuose yra labai mažai kalorijų, nes jie kepami orkaitėje be aliejaus.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Kalakutienos faršas – 500 gr.
• Baltieji kopūstai - 200 gr.
• virti ryžiai - 1,5 a.š.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Faršą perkelkite į lėkštę aukštais kraštais ir suberkite smulkiai pjaustytus svogūnus.

Žingsnis 2. Toliau dedame pjaustytas morkas ir kopūstus.

3 veiksmas. Supilkite dribsnius.

4 veiksmas. Įberkite druskos, maltų pipirų ir gerai išmaišykite.

5 veiksmas. Sudrėkinkite delnus vandenyje ir suformuokite ruošinius, įdėkite juos į formą su šonais.

Žingsnis 6. Užpildykite pusgaminius vandens, pomidorų pastos, druskos ir pipirų mišiniu.

Žingsnis 7. Kepkite 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Gero apetito!