Sumuštiniai su silke – labai paprastas, skanus ir nebrangus skanėstas Jūsų šventiniam ar namų stalui. Šis užkandis nepaliks abejingų ir nustebins originaliu pateikimu. Šiuos sumuštinius galima paruošti įvairiais būdais. Geriausius kulinarinius variantus rasite iš dešimties receptų su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
- Sumuštinis su silke ir burokėliais ant juodos duonos
- Sumuštinis su silke po kailiu ant šventinio stalo
- Sumuštiniai su silke ir varškės sūriu
- Sumuštinis ant juodos duonos su silke ir kiaušiniu
- Sumuštiniai su silke ir lydytu sūriu
- Sumuštiniai su silke ir grūdėtomis prancūziškomis garstyčiomis
- Sumuštinis su silke ir raugintu agurku
- Paprastas sumuštinis su silke ir citrina
- Sumuštinis su silke ir marinuotais svogūnais
- Sumuštiniai su kiviu ir silke
Sumuštinis su silke ir burokėliais ant juodos duonos
Sumuštinis su silke ir burokėliais ant juodos duonos – neįtikėtinai skanus ir ryškus sprendimas Jūsų šventės meniu. Užbaigtas skanėstas nudžiugins jus įdomiu skoniu ir maistinėmis savybėmis. Tokį užkandį paruošti nereikia daug pastangų, todėl būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų žingsnis po žingsnio receptą.
- Juoda ruginė duona 1 (daiktai)
- Silkė 1 (daiktai)
- Raudonasis svogūnas 1 (daiktai)
- Česnakai 2 (dalis)
- Runkeliai 2 (daiktai)
- Grietinė 2 (šaukštai)
- Acto esencija 2 (militrais)
- Krapai 1 krūva
- Daržovių aliejus kepimui
- Druska skonis
- Vanduo 150 (militrais)
-
Išrenkame tinkamą silkę ir įpjauname išilgai skerdenos.
-
Nupjauname pilvuką ir išimame vidurius.
-
Atsargiai pašalinkite viską, kas nereikalinga žuvies viduje.
-
Po to žuvį nuplauname po vandeniu iš vidaus ir išorės.
-
Nupjaukite silkės galvą.
-
Padarome pjūvius prie uodegos ir atsargiai pašaliname odą.
-
Išimame pelekus ir supjaustome skerdeną į dvi dalis.
-
Atsargiai pašalinkite mažus kaulus.
-
Gauname dvi tvarkingas filėles. Juos supjaustome gabalėliais.
-
Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais žiedeliais.
-
Marinuokite juos tokiame mišinyje: actas, 150 ml vandens.
-
Juodos duonos kepalą supjaustykite griežinėliais. Suteikite jiems tvarkingą formą. Galima supjaustyti apskritimais arba kvadratais.
-
Duoną apkepkite keptuvėje su sviestu, kol švelniai apskrus.
-
Burokėlius išvirkite ir nulupkite, tada sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
-
Taip pat sutarkuojame česnako skilteles. Pridėti prie burokėlių.
-
Daržovių masę papildome grietine ir druska. Sumaišykite.
-
Nuplaukite krapus ir smulkiai supjaustykite.
-
Surenkame visus paruoštus gaminius sumuštiniams.
-
Burokėlių mišinį užtepkite ant keptos duonos. Ant viršaus dėkite raugintus svogūnus, silkę ir krapus.
-
Ryškūs sumuštiniai ant juodos duonos su silke ir burokėliais yra paruošti. Galite patiekti ant stalo!
Sumuštinis su silke po kailiu ant šventinio stalo
Sumuštinis su silke po kailiu šventiniam stalui yra labai skanus ir originalus skanėstas, kurį kiekvienas turėtų pasigaminti namuose. Šis užkandis pasitarnaus kaip ryškus užkandis ir papildys Jūsų šventinį stalą. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų pasiteisinusią kulinarinę idėją.
Virimo laikas – 1 val
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Balta duona – 0,5 vnt.
- Silkės filė – 1 vnt.
- Burokėliai – 1 vnt.
- Bulvės – 1 vnt.
- Morkos – 1 vnt.
- majonezas - 2 šaukštai.
- Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Želdiniai – puošybai.
Svogūnų marinatui:
- Actas 9% - 2 šaukšteliai.
- Vanduo - 2 šaukšteliai.
- Cukrus - 1 žiupsnelis.
- druska - 0,5 šaukštelio.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Raudonąjį svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais arba plunksnomis. Marinuokite gaminį vandens, acto, druskos ir cukraus mišinyje.
2 veiksmas. Išvirkite bulves ir morkas. Atvėsinkite ir nulupkite.
3 žingsnis. Tą patį darome su burokėliais.
4 žingsnis. Bulves ir morkas sutarkuokite smulkia tarka. Pabarstykite druska ir užpilkite majonezu.
Žingsnis 5. Burokėlius sutarkuokite į kitą lėkštę. Pasūdykite ir įdėkite majonezo.
6 veiksmas. Išminkykite bulvių ir morkų mišinį.
Žingsnis 7. Tą patį darome su burokėlių mase.
8 žingsnis. Baltą duoną supjaustykite mažais griežinėliais.
9 žingsnis. Duoną aptepkite bulvių ir morkų mišiniu.
10 veiksmas. Įdėkite marinuotų svogūnų.
11 veiksmas. Tada užtepkite burokėlių mišinį.
12 žingsnis. Silkės filė supjaustykite mažais gabalėliais.
Žingsnis 13. Ant ruošinių padėkite silkės gabaliukus. Papuošti žalumynais.
Žingsnis 14. Apetitą keliantys ir ryškūs sumuštiniai su silke po kailiu paruošti šventiniam stalui. Padėkite sau!
Sumuštiniai su silke ir varškės sūriu
Kiekvienas gali pasigaminti sumuštinių su silke ir varškės sūriu namuose. Gatavas skanėstas tinka šventiniam stalui ar šeimos užkandžiui. Norėdami įgyvendinti įdomią kulinarinę idėją, rekomenduojame naudoti paprastą žingsnis po žingsnio receptą.
Virimo laikas – 10 minučių
Virimo laikas – 5 minutės
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Juoda duona - 4 riekelės.
- Varškės sūris – 70 gr.
- Agurkas – 0,5 vnt.
- Silkė – 70 gr.
- Ridikėliai – 1 vnt.
- Žalieji - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Juodos duonos riekeles padalinkite į mažesnius gabalėlius.
Žingsnis 2. Kiekvieną gabalėlį uždenkite varškės sūriu.
Žingsnis 3. Ridikėlius gerai nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
4 veiksmas. Agurką nuplaukite ir taip pat smulkiai supjaustykite.
5 veiksmas.Agurkus dėkite ant duonos su varške.
6 veiksmas. Tada sudėkite ridikėlių griežinėlius.
Žingsnis 7. Viską uždenkite silkės gabalėliais ir papuoškite žolelėmis.
Žingsnis 8. Sumuštiniai su silke ir varškės sūriu paruošti. Patiekite ir mėgaukitės!
Sumuštinis ant juodos duonos su silke ir kiaušiniu
Sumuštinis ant juodos duonos su silke ir kiaušiniu yra labai sotus, švelnus ir ryškaus skonio skanėstas visai šeimai. Šis užkandis ryškiai paįvairins šventinį stalą ir maloniai nustebins artimuosius. Būtinai pabandykite pasigaminti skanių sumuštinių pagal mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.
Virimo laikas – 10 minučių
Virimo laikas – 5 minutės
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Juoda duona – 8 riekelės.
- Silkė – 1 vnt.
- Sviestas - 50 gr.
- Putpelių kiaušinis – 4 vnt.
- Krapai – 8 šakelės.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.
Žingsnis 2. Atsargiai išimkite iš silkės sėklas ir supjaustykite mažais gabalėliais.
3 žingsnis. Kiekvieną silkės gabalėlį uždėkite ant iešmo, kad galėtumėte pateikti originalų pristatymą.
4 žingsnis. Duoną supjaustykite mažais gabalėliais ir aptepkite sviestu.
Žingsnis 5. Preparatus papildome puselėmis virto kiaušinio.
6 žingsnis. Į duoną ir kiaušinį įkiškite iešmelius su silkės gabalėliais. Papuoškite šviežiomis aromatinėmis žolelėmis.
7 žingsnis. Sumuštiniai ant juodos duonos su silke ir kiaušiniu yra paruošti. Patiekite ir mėgaukitės!
Sumuštiniai su silke ir lydytu sūriu
Kiekvienas gali pasigaminti sumuštinių su silke ir lydytu sūriu namuose. Apetitą keliantis skanėstas, tinkantis šventiniam stalui ar šeimos užkandžiui. Norėdami įgyvendinti įdomią kulinarinę idėją, rekomenduojame naudoti paprastą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.
Virimo laikas – 10 minučių
Virimo laikas – 5 minutės
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Juoda duona - 5 riekelės.
- Silkės filė – 1 vnt.
- Lydytas sūris – 90 gr.
- Kiaušinis – 1 vnt.
- majonezas - 2 šaukštai.
- Citrina - ¼ vnt.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.
2 žingsnis. Virtą vištienos kiaušinį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Taip pat sutarkuojame lydytą sūrį. Sudėkite į bendrą gilų dubenį.
Žingsnis 3. Ingredientus pabarstykite pipirais ir užpilkite majonezu.
4 veiksmas. Kruopščiai išminkykite mišinį iki vientisos masės.
5 žingsnis. Duoną supjaustykite dailiomis riekelėmis. Iš jų galite iškirpti apskritimus.
6 žingsnis. Duoną aptepkite kiaušiniu ir lydytu sūriu.
7 žingsnis. Papildykite skanėstą silkės gabalėliais.
8 veiksmas. Ant viršaus uždėkite mažų citrinos griežinėlių.
Žingsnis 9. Apetitą keliantys sumuštiniai su silke ir lydytu sūriu yra paruošti. Patiekite ir mėgaukitės!
Sumuštiniai su silke ir grūdėtomis prancūziškomis garstyčiomis
Silkių sumuštiniai su grūdėtomis prancūziškomis garstyčiomis trykšta skoniu ir nuostabia mityba. Be to, šis užkandis atrodo labai patraukliai, todėl tinka šventiniam stalui. Būtinai atkreipkite dėmesį, palepinkite save ir pradžiuginkite savo šeimą!
Virimo laikas – 10 minučių
Virimo laikas – 5 minutės
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Juoda duona – 1 vnt.
- Silkė – 1 vnt.
- Prancūziškos grūdėtos garstyčios - 6 šaukšteliai.
- Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
- Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
- Želdiniai – puošybai.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Užplikome verdančiu vandeniu. Galite pridėti šiek tiek acto.
2 veiksmas. Duoną supjaustykite griežinėliais.
3 žingsnis. Kepkite duoną augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
4 žingsnis. Paskrudusią duoną ištepkite grūdėtomis garstyčiomis.
5 žingsnis. Silkę padalinkite į filė, tada supjaustykite mažais gabalėliais.
6 veiksmas.Ant duonos dėkite silkę ir svogūną. Papuoškite šviežių žolelių šakelėmis.
7 žingsnis. Sumuštiniai su silke ir grūdėtomis prancūziškomis garstyčiomis yra paruošti. Patiekite ir mėgaukitės!
Sumuštinis su silke ir raugintu agurku
Sumuštinis su silke ir raugintu agurku – originalus ir ryškus skanėstas Jūsų šventiniam stalui. Šis užkandis nepaliks abejingų, jį paruošite per kelias minutes. Būtinai naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą ir paįvairinkite įprastą meniu.
Virimo laikas – 10 minučių
Virimo laikas – 5 minutės
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Juoda duona - 5 riekelės.
- Silkė – 1 vnt.
- Kiaušinis – 2 vnt.
- Marinuoti agurkai – 3 vnt.
- Sviestas - 25 gr.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Juodos duonos riekeles supjaustykite mažesniais gabalėliais.
Žingsnis 2. Silkę padalinkite į filė, o po to į mažus gabalėlius.
3 veiksmas. Marinuotus agurkus supjaustykite griežinėliais.
4 žingsnis. Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite puslankiais.
5 žingsnis. Kiekvieną duonos gabalėlį sutepkite sviestu.
6 žingsnis. Ant duonos uždėkite kiaušinius.
Žingsnis 7. Tada sudėkite marinuotą agurką ir gabalėlį silkės.
Žingsnis 8. Sumuštinis su silke ir marinuotu agurku paruoštas. Patiekite ir išbandykite!
Paprastas sumuštinis su silke ir citrina
Paprastą sumuštinį su silke ir citrina gali pasigaminti namuose kiekvienas. Gatavas skanėstas tinka šventiniam stalui ar šeimos užkandžiui. Norėdami įgyvendinti įdomią kulinarinę idėją, rekomenduojame naudoti paprastą žingsnis po žingsnio receptą.
Virimo laikas – 10 minučių
Virimo laikas – 5 minutės
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Duona - 10 riekelių.
- Silkės filė – 1 vnt.
- Citrina – 0,5 vnt.
- Žalieji svogūnai - pagal skonį.
- Sviestas - 50 gr.
Virimo procesas:
1 žingsnis.Iš duonos riekelių iškirpkite tvarkingus apskritimus.
2 veiksmas. Apkepkite gaminį karštoje sausoje keptuvėje. Kepkite, kol lengvai apskrus.
Žingsnis 3. Silkės filė padalinkite į mažas porcijas.
4 veiksmas. Nuplautą citriną padalinkite į mažus griežinėlius. Susmulkinkite žalius svogūnus.
5 veiksmas. Apkeptus duonos gabalėlius aptepkite sviestu.
Žingsnis 6. Preparatus papildome silkės gabalėliais, citrina ir smulkintais žaliais svogūnais.
7 žingsnis. Paprastas ir skanus sumuštinis su silke ir citrina paruoštas. Padėkite sau!
Sumuštinis su silke ir marinuotais svogūnais
Sumuštinis su silke ir raugintais svogūnais – įdomus ir ryškus skanėstas Jūsų šventiniam stalui. Šis užkandis nepaliks abejingų, jį paruošite per kelias minutes. Būtinai naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.
Virimo laikas – 25 min
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Duona - 4 riekelės.
- Lengvai sūdyta silkė – 1 vnt.
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Stalo actas 9% – 1 valgomasis šaukštas.
- Cukrus - 1 šaukštelis.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais ketvirčiais.
Žingsnis 2. Perkelkite svogūnus į gilų dubenį. Užpildykite verdančiu vandeniu, actu ir įpilkite cukraus. Išmaišykite ir palikite marinuotis 15 minučių.
Žingsnis 3. Silkę padalinkite į filėles ir išimkite sėklas.
4 žingsnis. Filė nuplaukite ir 10 minučių pamerkite į vandenį.
5 veiksmas. Išimkite gaminį iš vandens ir supjaustykite mažomis porcijomis.
6 veiksmas. Marinuotus svogūnus suberkite į sietelį ir leiskite skysčiui nutekėti.
Žingsnis 7. Ant paruošto svogūno dėkite silkę.
Žingsnis 8. Užpildykite ruošinį augaliniu aliejumi.
Žingsnis 9. Sumaišykite silkę su svogūnais.
10 veiksmas. Duoną supjaustykite vienodo storio griežinėliais.
11 veiksmasAnt duonos atsargiai uždėkite silkės ir svogūnų mišinį.
12 žingsnis. Sumuštiniai su silke ir marinuotais svogūnais yra paruošti. Patiekite ir išbandykite!
Sumuštiniai su kiviu ir silke
Sumuštiniai su kiviu ir silke tikrai nustebins visus svečius prie šventinio stalo ar furšeto. Tokį skanėstą paruošti nėra sunku, o nepakartojamas skonis išliks atmintyje ilgam. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.
Virimo laikas – 10 minučių
Virimo laikas – 5 minutės
Porcijos – 4
Ingridientai:
- duona - 100 gr.
- Silkės filė – 1 vnt.
- Kiviai – 1 vnt.
- Pomidoras - 1 vnt.
- Grietinėlės sūris - 50 gr.
- Žalieji - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Iš duonos iškirpkite tvarkingus apskritimus.
2 veiksmas. Kiekvieną duonos gabalėlį padenkite kreminiu sūriu.
3 žingsnis. Kivius nulupkite ir supjaustykite apskritimais. Šiuos apskritimus uždėkite ant duonos su kreminiu sūriu.
4 veiksmas. Ant kivio uždėkite mažus pomidoro gabalėlius.
5 žingsnis. Čia taip pat siunčiame gabalėlį silkės. Pirmiausia filė supjaustykite mažomis juostelėmis.
6 žingsnis. Papildykite skanėstą žolelėmis pagal skonį. Galite naudoti žalius svogūnus, krapus ar petražoles.
Žingsnis 7. Originalūs sumuštiniai su kiviu ir silke yra paruošti. Pabandyk tai!