Sluoksniuotos tešlos bandelės orkaitėje

Sluoksniuotos tešlos bandelės orkaitėje – labai skanus ir paprastas naminis kepinys. Savo rankomis pasidaryti kvepiančias traškias bandeles labai paprasta, o jei naudojate jau paruoštą sluoksniuotą tešlą, tai irgi labai greitai. Tokių "pyragų" įdarai gali būti labai įvairūs: nuo kumpio iki uogienės.

Sluoksniuotos tešlos bandelės orkaitėje

Jūsų dėmesiui pristatome labai paprastų ir „greitų“ bandelių receptą su dviem įdaru, kurių kiekvienas yra savaip geras. Riešutai, šokolado drožlės, obuolių padažas – visa tai labai skanu, o kartu su puria traškia tešla – skanu!

1. 
   Kaip iškepti sluoksniuotos tešlos bandeles orkaitėje? Paruoškite ingredientus: išmatuokite reikiamą kiekį riešutų, šokolado drožlių ir obuolių padažo. Sluoksniuotos tešlos tešlą kočėlu lengvai iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir supjaustykite į 4 vienodus stačiakampius.
2. 
   Išplakite vištienos kiaušinį ir gautu mišiniu patepkite du tešlos gabalėlius. Viršų gausiai pabarstykite granuliuotu cukrumi ir maltu cinamonu.
3. 
   Atsargiai iškočiokite tešlą į tankų vyniotinį ir supjaustykite į 4 vienodo dydžio bandeles.
4. 
   Likusius sluoksnius aptepkite obuolių tyre ir ant viršaus pabarstykite šokolado drožlėmis bei smulkintais riešutais (galite naudoti visiškai bet kokius).
5. 
   Dar kartą iškočiokite ir padalinkite į 4 dalis.
6. 
   Atsargiai išdėliokite gabalėlius ant kepimo skardos, prieš tai padengtą kepimui skirtu sviestiniu popieriumi, ir gausiai patepkite likusiu išplaktu kiaušiniu.
7. 
   Pašaukite į 30-35 laipsnių 180 laipsnių orkaitę.
8. 
   Karštus kepinius šiek tiek atvėsinkite ir patiekite su arbata. Gero apetito!

Bandelės iš sluoksniuotos tešlos be mielių orkaitėje

Svečiai ant slenksčio, bet nėra kuo juos vaišinti? Paruoškime labai paprastas bandeles, kurios užtruks tik pusvalandį jūsų laiko. Kepiniai ne tik labai skanūs ir aromatingi, bet ir labai malonios išvaizdos, nes kiekviena bandelė dekoruojama taip, kad kepimo metu ji tampa labai panaši į rožę.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4-6.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla be mielių – 400 gr.
• granuliuotas cukrus - 4-5 šaukštai.
• Cinamonas - 3-4 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Darbinį paviršių lengvai pabarstykite miltais, išklokite bemielę tešlą ir kočėlu iškočiokite ją plonu sluoksniu.Po to gausiai pabarstykite maltu cinamonu, stengdamiesi nepalikti tuščios vietos.

2. Ant viršaus suberkite granuliuotą cukrų, taip pat stengdamiesi jį tolygiai paskirstyti.

3. Atsargiai suvyniokite sluoksnį į sandarų, lygų ritinį.

4. Aštriu peiliu vyniotinį padalinkite į maždaug 3-4 centimetrų pločio bandeles.

5. Kiekvieną gabalėlį drėgnais pirštais sugnybiame iš vienos pusės, o iš kitos, atvirkščiai, ištiesiname sluoksnius, suformuodami „rožę“.

6. Dėkite gabalėlius kelių centimetrų atstumu vienas nuo kito ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

7. Pašaukite į orkaitę 10-12 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Gero apetito!

Naminiai sluoksniuotos tešlos cinamono suktinukai

Greitas desertas iš pačių paprasčiausių ir įperkamiausių ingredientų – purių, traškių ir kvapnių bandelių, įdarytų maltu cinamonu ir cukrumi. Atkreipkite dėmesį, kad šiam receptui labai svarbu naudoti standžią metalinę formą, kad kepiniai neišplistų ir neprarastų gražios išvaizdos.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 12 vnt.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla – 450-500 gr.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• maltas cinamonas - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

1. Sluoksniuotą tešlą iš anksto atitirpinkite ir padėkite ant lengvai miltais pabarstyto stalviršio.

2. Kiekvieną sluoksnį tolygiai pabarstykite granuliuotu cukrumi ir cinamonu.

3. Atsargiai susukame tešlą į vyniotinį ir aštriu peiliu supjaustome į 6 lygias dalis (dviem sluoksniais gaunama 12 bandelių).

4. Dėkite gabalėlius vertikaliai į metalinę bandelių formą.

5. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 15-20 minučių (priklausomai nuo jūsų orkaitės galios).

6.Patiekite aromatingą desertą su karšta arbata ir mėgaukitės. Gero apetito!

Kaip iš sluoksniuotos tešlos iškepti skanias aguonų bandeles?

Kvepiančios aguonų bandelės iš vaikystės – gaminame namuose ir nudžiuginame artimuosius greičiau nei per valandą. Kepiniai pasirodo nepaprastai skanūs, švelnūs ir gana sotūs.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Paruošta sluoksniuota tešla - 500 gr.
• Aguonos – 1 valgomasis šaukštas.
• granuliuotas cukrus - ½ šaukštai.
• Sviestas - 2-3 šaukštai.
• Glajui:
• granuliuotas cukrus - 5 šaukštai.
• Vanduo - 10 v.š.

Virimo procesas:

1. Mūsų būsimąsias bandeles apibarstykite aguonomis, įpilkite vandens ir užvirinkite. Tada nupilkite vandens perteklių (rekomenduojama naudoti smulkų sietelį) ir vėl sudėkite į keptuvę, o likusią drėgmę išgarinkite ant silpnos ugnies.

2. Tada supilkite aguonas į gilų dubenį ir sumaišykite su sviestu ir granuliuotu cukrumi.

3. Grūtuvėliu arba bulvių košės grūstuvu kiek įmanoma sutrupinkite grūdus ir atneškite iki vientisos masės – įdaras paruoštas.

4. Sluoksniuotą tešlą iš anksto atitirpinkite ir iškočiokite plonu, maždaug 2-3 milimetrų storio sluoksniu, ant viršaus lygiu sluoksniu paskleiskite aguonų ir cukraus mišinį.

5. Susukite sluoksnį į tankų vyniotinį, kad viduje liktų įdaras, ir supjaustykite porcijomis 2-3 centimetrų pločio bandeles. Atsargiai perkelkite į kepimo skardą, šiek tiek pateptą aliejumi, ir kepkite 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

6. Kol gabaliukai yra orkaitėje, paruoškite glajų. Sumaišykite cukrų ir vandenį ir troškinkite ant silpnos ugnies 5-10 minučių ir gautu mišiniu apliekite karštas bandeles. Gero apetito!

Traškios bandelės su sluoksniuotos tešlos sūriu

Neįtikėtinai skanios bandelės iš dribsnių traškios tešlos su tampriu sūriu viduje – paruoškite namuose per pusvalandį. Šis kepinys puikiai dera su mėsa ir pirmaisiais patiekalais arba tiesiog prie kavos ir vyno.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla - 200 gr.
• Sūris - 150 gr.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Sezamas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoštą sluoksniuotą tešlą atitirpinkite ir iškočiokite plonu, ne daugiau kaip 2 milimetrų storio sluoksniu. Tada supjaustykite lygiais stačiakampiais, maždaug 12 x 6 centimetrų.

2. Išsirinkite sūrį, supjaustykite pusės centimetro ir 4-5 centimetrų ilgio griežinėliais.

3. Ant kiekvieno tešlos stačiakampio šono uždėkite po vieną sūrio gabalėlį.

4. Uždenkite "laisvu kraštu" ir suspauskite šlapiais pirštais arba prispauskite šakute.

5. Ruošinius dėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu arba folija, ir patepkite nedideliu kiekiu pieno (juos galite drąsiai pakeisti plaktu vištienos kiaušiniu).

6. Kiekvieną bandelę pabarstykite sezamo sėklomis.

7. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes, kol susidarys patraukli auksinė plutelė.

8. Patiekite prie stalo iš karto ištraukę iš orkaitės arba atvėsę – skanu bet kokia forma. Gero apetito!

Naminės sluoksniuotos tešlos bandelės su obuoliais

Paruoškime nepaprastai kvapnias bandeles su subtiliu vaisių įdaru iš pačių prieinamiausių ir nebrangiausių ingredientų – sluoksniuotos tešlos, obuolių ir granuliuoto cukraus. Tokie pyragaičiai papuoš bet kurį stalą ir padarys įprastą arbatos vakarėlį „skanu“.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos - 10 vienetų.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla - 500 gr.
• Obuoliai - 500 gr.
• granuliuotas cukrus - 50-100 gr.

Virimo procesas:

1.Norėdami paruošti įdarą, vaisius gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, išimkite stiebą ir sėklų ankštį ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

2. Obuolių skilteles pabarstykite granuliuotu cukrumi (kiekis priklauso nuo jūsų skonio pageidavimų).

3. Paruoštą tešlą iškočiokite plonu sluoksniu ir supjaustykite tokio pat dydžio kvadratėliais, maždaug 10 x 10 centimetrų.

4. Kiekvieno kvadrato centre dėkite po 1-1,5 šaukšto įdaro.

5. Suformuokite stačiakampę bandelę, likusia tešla aptepkite obuolius.

6. Suspauskite kraštus, suspauskite juos šakute.

7. Visus ruošinius dėkite ant kepimo popieriaus ir pašaukite į orkaitę 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

8. Auksines ir traškias bandeles šiek tiek atvėsinkite ir patiekite. Gero apetito!

Saldžios bandelės iš sluoksniuotos tešlos ir įdarytos uogiene

Elementarus būdas pamaloninti save ir savo šeimą – paruošti itin greitą skanėstą, kuris paįvairins bet kokį arbatos vakarėlį – uogiene užpildytas bandeles, kurios ant jūsų stalo bus lygiai po pusvalandžio nuo paruošimo momento.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla - 500 gr.
• Uogienė - 500 gr.

Virimo procesas:

1. Gatavą tešlą atitirpinkite – tam pakanka kelių minučių kambario temperatūroje ir tada padalinkite į 4 lygias dalis. Geriausia tai daryti ant paviršiaus, lengvai pabarstyto miltais.

2. Kiekvieną kvadratą kočėlu iškočiokite į ploną sluoksnį.

3. Vienoje kvadrato pusėje dedame norimą kiekį įdaro, o kitoje – keletą vertikalių įpjovimų, kad garai lengvai pasišalintų, o apkepas neišpūstų.

4.Sujungiame dvi puses ir pritvirtiname kraštus suspaudę šaukšteliu ar šakute.

5. Kartokite manipuliavimą, kol sunaudosime visą tešlą. Padėkite bandeles ant pergamento ir kepkite 10-15 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Gero apetito!

Paprastas ir skanus sluoksniuotos tešlos razinų bandelių receptas

Nustebiname savo artimuosius nepaprastai skaniomis ir aromatingomis bandelėmis iš jau paruoštos sluoksniuotos tešlos, įdarytos pačiu subtiliausiu kremu, džiovintais abrikosais ir razinomis. Tokį desertą paruošti labai paprasta, nes nereikia sukti galvos su tešla ir laukti kelias valandas, kol mielės suaktyvės.

Virimo laikas – 1 val.

Virimo laikas – 30 minučių.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla - 600 gr.
• Razinos - 100 gr.
• Džiovinti abrikosai - 100 gr.
• granuliuotas cukrus - 100 gr.
• Miltai – 1,5 a.š.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Vanilinas - 1 šaukštelis.
• Pienas - 500 ml.

Virimo procesas:

1. Pradedame virti su kremu. Norėdami jį paruošti, gilioje lėkštėje sumaišykite granuliuotą cukrų su kiaušiniais ir gerai išplakite iki vientisos masės. Į puodą ar puodą supilkite pusę litro pieno ir padėkite ant viryklės.

2. Į kiaušinių mišinį supilkite vaniliną – išmaišykite, palaipsniui suberkite miltus ir nuolat maišydami plona srovele supilkite pašildytą pieną.

3. Gautą masę grąžinkite į puodą ir aktyviai maišydami turinį virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės.

4. Razinas užpilkite verdančiu vandeniu 10 minučių, tada vandenį nupilkite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Atvėsinkite kremą įdėdami indą į šaltą vandenį, o viršų uždenkite maistine plėvele, kad nesusidarytų pluta.

5. Džiovintus abrikosus sumalkite smulkiais gabalėliais.

6. Kočėlu lengvai iškočiokite vieną tešlos sluoksnį ir patepkite storu kremo sluoksniu, palikdami laisvus 2 centimetrus.

7.Ištepkite razinų įdarą.

8. Susukite sluoksnį į tankų vyniotinį, laisvą kraštą suvilgykite vandeniu ir suspauskite kraštus. Tą patį darome su likusia tešla, razinas keičiame džiovintais abrikosais.

9. Įdėkite suktinukus į šaldiklį 20-30 minučių ir tada supjaustykite į tokio pat pločio ritinius (atvėsinkite, kad būtų lengviau pjaustyti).

10. Visus gabalėlius išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kiekvieną gabalėlį gausiai aptepkite plaktu kiaušiniu.

11. Kepkite 190 laipsnių temperatūroje apie pusvalandį. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio Cinnabon bandelių gaminimo receptas

Gaminame nepaprastai skanias ir visame pasaulyje garsias bandeles – Cinnabons, namuose iš pačių prieinamiausių ingredientų. Kepiniai iš vidaus labai malonios tekstūros, o išorė padengta gardžiu naminiu glaistu.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 8 vnt.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla – 450 gr.
• granuliuotas cukrus - 150 gr.
• Cinamonas - 20 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Glajui:
• Varškės sūris – 70 gr.
• cukraus pudra - 70 gr.

Virimo procesas:

1. Gatavą sluoksniuotą tešlą atitirpinkite kambario temperatūroje, tam paprastai užtenka kelių minučių.

2. Tešlą dėkite ant darbinio paviršiaus arba pjaustymo lentos, šiek tiek pabarstytos miltais, ir kočėlu kočėlu gana šiek tiek iškočiokite tešlą.

3. Atskirame inde granuliuotą cukrų sumaišykite su cinamonu ir gausiai pabarstykite bandelių pagrindą – sluoksniuotą tešlą.

4. Susukite tankų vyniotinį ir šlapiais pirštais sugnybkite kraštus, kad įdaras neišbyrėtų.

5. „Dešrą“ supjaustykite vienodo pločio gabalėliais, po maždaug 3-4 centimetrus, ir pjaustyta puse į viršų sudėkite į kepimo indą ar skardą.

6.Kiekvieną gabalėlį patepkite plaktu kiaušiniu ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 15-20 minučių.

7. Kol bandelės kepa, paruoškite glajų. Sumaišykite cukraus pudrą su varškės sūriu ir gerai išmaišykite; gautu mišiniu aptepkite kiekvieną cinaboną, kai tik ištrauksime iš orkaitės. Gero apetito!

Sluoksniuoti pyragaičiai su kumpiu ir sūriu

Originalios ir neįtikėtinai skanios „sraigės“ su abipusiai naudingu įdaru - jaunas sūris, skanus kumpis ir švieži krapai. Paruošti šiuos skanėstus užtruks apie pusvalandį, tačiau būkite tikri, kad jie bus suvalgyti dar greičiau!

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 7.

Ingridientai:

• Paruošta sluoksniuota tešla - 500 gr.
• Kumpis - 500 gr.
• Sūris - 100 gr.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Kiaušinis – 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Sluoksniuotą tešlą šiek tiek atitirpinkite ir kočėlu ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite plonais sluoksniais.

2. Sūrį sutarkuokite stambia arba vidutine tarka.

3. Kumpį (galite naudoti bet kokią dešrą) supjaustykite plonais griežinėliais.

4. Ant sluoksnių lygiu sluoksniu dėkite sūrį ir kumpį, ant viršaus gausiai pabarstykite smulkintų krapų.

5. Susukite tešlą į tankų vyniotinį ir atsargiai supjaustykite porcijomis.

6. Bandeles perkelkite į kepimo skardą ir palikite 10-15 minučių šiltoje vietoje, kad iškeptų. Praėjus laikui, aptepkite plaktu kiaušiniu ir pašaukite į 200 laipsnių orkaitę 15-20 minučių.

7. Išimkite iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite. Gero apetito!