Kiaulienos kepenėlių patiekalai

Kiaulienos kepenėlių patiekalai visada yra labai sotūs, skanūs ir sveiki skanėstai visai šeimai. Iš subproduktų, kurie turi ryškų skonį, galima paruošti daug įvairių naminių gaminių. Specialiai jums paruošėme kulinarinį pasirinkimą iš 10 patikrintų žingsnis po žingsnio receptų su nuotraukomis. Paruoškite kiaulienos kepenėlių patiekalus pas mus!

Keptuvėje keptos kiaulienos kepenėlės su morkomis ir svogūnais

Keptuvėje keptos kiaulienos kepenėlės su morkomis ir svogūnais – labai paprastas ir skanus kulinarinis sprendimas Jūsų stalui. Gatavas produktas gali būti patiekiamas su juoda duona, šviežiomis daržovėmis, marinuotais agurkais ar bet kokiu garnyru. Būtinai išbandykite mūsų patikrintą receptą.

1. 
   Išrenkame tinkamą kiaulienos kepenėlių gabalėlį, išvalome, nuplauname ir kelioms valandoms pamerkiame į šaltą vandenį. Geriausia tai padaryti iš anksto, kad sutaupytumėte laiko.
2. 
   Paruoštus subproduktus nuvalykite popieriniu rankšluosčiu, tada supjaustykite mažais gabalėliais.
3. 
   Dabar pradėkime ruošti daržoves. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite peiliu.
4. 
   Nuluptas morkas sutarkuokite stambia tarka.
5. 
   Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Čia dedame kepenų gabalėlius. Produktą pasūdykite ir pabarstykite pipirais, kepkite apie 7 minutes. Jei reikia, išmaišykite.
6. 
   Kepenėles papildome svogūnais ir morkomis. Viską dar kartą išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies apie 20 min.
7. 
   Skanios keptos kiaulienos kepenėlės su svogūnais ir morkomis yra paruoštos. Padalinkite į porcijas ir mėgaukitės!

---

Kiaulienos kepenėlių pyragas

Kiaulienos kepenėlių pyragas – mėgstamiausias patiekalas, kurį kiekvienas gali pasigaminti savo virtuvėje. Užbaigtas skanėstas bus ryškus sprendimas jūsų šventiniam ar šeimos stalui. Atkreipkite dėmesį į paprastą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis ir išsamų proceso aprašymą.

Virimo laikas – 3 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• kiaulienos kepenėlės – 0,5 kg.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Miltai - 100 gr.
• Pienas - 200 ml.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Morkos – 1-2 vnt.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• majonezas - 200 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Papuošimui:

• virtos morkos – 1 vnt.
• Petražolės - 0,5 ryšulio.
• virti kiaušiniai – 2 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pagal sąrašą paruoškite reikiamus ingredientus.

2 veiksmas. Kiaulienos kepenėles gerai nuplaukite ir pašalinkite iš plėvelių. Tada vieną valandą pamirkykite piene.

Žingsnis 3. Šiuo metu sutarkuokite morkas ir susmulkinkite svogūną. Kepkite daržoves, kol suminkštės.

4 žingsnis. Išimkite kepenis iš pieno ir supjaustykite mažais gabalėliais.

5 veiksmas. Tada subproduktus sumalkite trintuvu ir įdėkite vištienos kiaušinius.

6 veiksmas. Išmaišykite ir į mišinį įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų.

7 veiksmasĮpilkite šaukštą augalinio aliejaus, kad pyragaičiai būtų purūs.

8 žingsnis. Į tešlą įsijokite miltus.

9 veiksmas. Skystą tešlą gerai išminkykite iki vientisos masės.

10 veiksmas. Kepenėlių pyragaičius apkepkite karštoje keptuvėje.

11 žingsnis. Sumaišykite padažą giliame dubenyje. Norėdami tai padaryti, sumaišykite majonezą ir susmulkintą česnaką.

12 veiksmas. Suformuokite pyragą. Vieną pyragą padėkite ant plokščios lėkštės ir aptepkite majonezu.

Žingsnis 13. Padėkite svogūnų ir morkų sluoksnį.

14 veiksmas. Kartokite sluoksnius, kol išnyks visi produktai. Preparatą padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.

Žingsnis 15. Papuoškite torto paviršių. Pabarstykite jį susmulkintais virtais kiaušiniais.

16 veiksmas. Sudėkite virtas morkas ir šviežias petražoles. Kepenų pyragas yra paruoštas, paruoštas patiekti!

Naminis kiaulienos kepenėlių paštetas

Naminis kiaulienos kepenėlių paštetas yra nepaprastai švelnus, maistingas ir sveikas. Tepkite ant duonos, batono ar traškios duonos. Patiekite kaip ryškų ir patrauklų užkandį. Norėdami paruošti savo, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 3 valandos

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• kiaulienos kepenėlės – 0,6 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Kefyras - 300 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Sviestas - 60-80 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

Žingsnis 2. Kepenėles gerai nuplauname, išvalome nuo plėvelių ir gyslų.

3 veiksmas. Tada į subproduktus supilkite 200 ml kefyro ir pamirkykite pusantros valandos, kad neliktų kartumo.

4 žingsnis. Nuluptą svogūną ir morkas supjaustykite dideliais gabalėliais. Virkite juos vandenyje, kol suminkštės.

5 žingsnis. Išmirkytas kepenėles nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

6 veiksmas.Kepenėlių gabalėlius virkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių. Jei gabalai yra didesni, tai užtruks daugiau laiko.

7 žingsnis. Išvirtas kepenėles ir daržoves sudėkite į maišytuvo dubenį. Į juos supilkite likusį kefyrą.

8 veiksmas. Įdėkite gabalėlį minkšto sviesto.

9 žingsnis. Čia įpilkite druskos ir maltų juodųjų pipirų.

10 veiksmas. Sutrinkite produktus trintuvu iki vientisos masės ir minkštumo.

11 veiksmas. Supilkite gautą srutą į tinkamą indą, išklotą maistine plėvele. Ruošinį siunčiame sukietėti į šaldytuvą 2 valandas.

12 žingsnis. Pats subtiliausias naminis kiaulienos kepenėlių paštetas paruoštas. Užtepkite ant duonos ir pabarstykite žolelėmis!

Kiaulienos kepenėlių blynai

Kiaulienos kepenėlių blynai yra labai soti ir ryškaus skonio kulinarinė idėja. Paruoštus blynus galima patiekti kaip užkandį, papildyti daržovėmis ar mėgstamais padažais. Norėdami paruošti tokį skanų patiekalą, rekomenduojame naudoti patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• kiaulienos kepenėlės – 0,4 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Miltai – 3 v.š.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite visus ingredientus. Iš anksto nuplauname kepenis ir kruopščiai išvalome nuo plėvelių ir venų.

2 veiksmas. Tada subproduktus supjaustykite mažais gabalėliais.

3 veiksmas. Kepenėlių gabalėlius sudėkite į maišytuvą kartu su vištienos kiaušiniu. Sutrinkite iki vientisos masės.

4 veiksmas. Į skystą mišinį sudėkite pjaustytus svogūnus.

5 veiksmas. Čia suberkite išsijotus miltus ir kepimo miltelius.

6 veiksmas. Įberkite druskos ir maltų pipirų. Kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.

7 veiksmasĮkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Čia dėkite tešlą šaukštu. Kepkite gabalėlius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

8 žingsnis. Sultingi ir skanūs kepenėlių blynai namuose yra paruošti. Galite pabandyti!

Kiaulienos kepenėlių salotos su marinuotais agurkais

Kiaulienos kepenėlių salotos su marinuotais agurkais yra labai malonus ir ryškus kulinarinis sprendimas. Šį užkandį galima paruošti per šventes arba patiekti kaip įdomų užkandį. Niekas neliks abejingas, todėl būtinai prisiminkite mūsų patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• kiaulienos kepenėlės - 150 gr.
• Marinuoti agurkai – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Actas - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 0,5 šaukštelio.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kiaulienos kepenėles gerai nuplaukite, išvalykite nuo plėvelių ir gyslų.

2 veiksmas. Toliau virkite subproduktus apie 30–40 minučių. Pabaigoje įberkite šiek tiek druskos.

3 žingsnis. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais. Marinuokite 10 minučių acte, cukruje ir karštame vandenyje.

Žingsnis 4. Išvirtas atvėsusias kepenėles supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite juos į vieną dubenį su marinuotais svogūnais.

Žingsnis 5. Į maistą dedame raugintus agurkus, kuriuos taip pat supjaustome kubeliais.

Žingsnis 6. Preparatą papildome virto kiaušinio gabalėliais. Druskos ir pipirų pagal skonį ir pagardinkite augaliniu aliejumi.

7 žingsnis. Paruoštos sultingos ir ryškios kiaulienos kepenų ir marinuotų agurkų salotos. Pabandyk tai!

Kiaulienos kepenėlių kotletai

Kepenų kotletai, pagaminti iš kiaulienos kepenų, yra labai sultingi, sveiki ir patrauklūs. Šis skanėstas gali būti paruoštas šeimos pietums ar vakarienei.Net pradedantieji gali susidoroti su šia įdomia kulinarine idėja. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• kiaulienos kepenėlės – 0,5 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Miltai – 2 v.š.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 3 gr.
• malti juodieji pipirai - 2 gr.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Pienas - 150 ml.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus. Kepenėles nuplauname vandenyje ir nuimame plėveles.

2 veiksmas. Piene ištirpinkite nurodytą cukraus kiekį.

3 veiksmas. Kepenėlių gabaliukus įdėkite į šį pieną 20 minučių, kad pašalintumėte kartumo perteklių.

4 veiksmas. Šiuo metu nulupkite svogūną ir supjaustykite dideliais griežinėliais.

Žingsnis 5. Kepenėlių ir svogūnų gabalėlius sumalkite mėsmale.

Žingsnis 6. Gauname vienalytę skystą masę.

7 veiksmas. Čia sulaužykite vieną vištienos kiaušinį.

8 veiksmas. Į mišinį įpilkite druskos ir maltų juodųjų pipirų.

9 žingsnis. Tada įpilkite šiek tiek grietinės.

10 veiksmas. Tada išsijokite miltus.

11 veiksmas. Kruopščiai išminkykite turinį iki vientisos masės.

12 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Čia šaukštu dėkite kepenėlių tešlą kotletams. Kepkite iš abiejų pusių po dvi minutes.

13 veiksmas. Tada troškinkite gabalėlius po dangčiu apie 10 minučių.

14 žingsnis. Sultingi naminiai kiaulienos kepenų kotletai yra paruošti. Galite pabandyti!

Troškintos kiaulienos kepenėlės su svogūnais grietinėje

Troškintos kiaulienos kepenėlės su svogūnais grietinėje išeina labai švelnios ir minkštos. Taip pat nesunkiai pagaminamas patiekalas džiugins maloniu skoniu ir maistinėmis savybėmis. Puikus kulinarinis sprendimas, padėsiantis paįvairinti įprastą namų meniu. Užsirašyti!

Virimo laikas – 25 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• kiaulienos kepenėlės – 0,6 kg.
• grietinė - 200 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš anksto pamirkykite kiaulienos kepenėles pasūdytame vandenyje 2 valandas, tada nuplaukite ir nuimkite plėveles.

Žingsnis 2. Paruoštą gaminį supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 3. Smulkiai supjaustykite svogūną ir morkas. Daržoves apkepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol suminkštės.

Žingsnis 4. Tada į daržoves įpilkite grietinės ir šiek tiek verdančio vandens (tikrumą reguliuokite pagal skonį).

5 žingsnis. Kitoje keptuvėje aliejuje apkepkite kiaulienos kepenėles iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 6. Mes siunčiame kepenis į daržoves. Čia įpilkite druskos, pipirų ir žolelių. Išmaišykite, užvirkite, virkite dvi minutes. Tada išjunkite ugnį ir palikite skanėstą uždengtą kelioms minutėms.

7 žingsnis. Minkštos ir švelnios troškintos kepenėlės grietinėje su svogūnais yra paruoštos. Galite pabandyti!

Kiaulienos kepenėlių guliašas

Kiaulienos kepenėlių guliašas yra ne tik nepaprastai skanus ir sotus, bet ir sveikas. Šis patiekalas puikiai tiks šeimos pietums ar vakarienei. Patiekite su bulvių koše, šviežiomis daržovėmis ar raugintais agurkais. Jūsų artimieji bus maloniai nustebinti!

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• kiaulienos kepenėlės – 0,5 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Želdiniai – puošybai.
• Virintas vanduo - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nulupkite svogūnus ir morkas. Daržoves supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 2. Kiaulienos kepenėles gerai nuplauname, nulupame, tada supjaustome mažais kubeliais.

3 veiksmas.Subproduktus kepkite augaliniame aliejuje apie 7 minutes ant stiprios ugnies, retkarčiais pamaišydami.

4 veiksmas. Į kepenėles įpilkite svogūnų ir morkų. Išmaišome ir kepame dar 5 minutes ant stiprios ugnies.

5 žingsnis. Į turinį įpilkite druskos, maltų pipirų ir lauro lapų. Dar kartą viską išmaišykite.

6 veiksmas. Užpilkite dviem stiklinėmis virinto vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies 30 minučių.

7 žingsnis. Skanus kiaulienos kepenų guliašas yra paruoštas. Papuoškite šviežiomis žolelėmis ir patiekite!

Kiaulienos kepenėlių vyniotinis

Kiaulienos kepenėlių suktinukas tikrai nepaliks abejingų. Šis patiekalas gali būti patiekiamas tiek prie šeimos, tiek prie šventinio stalo. Jei norite nustebinti savo artimuosius ir svečius, būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.

Virimo laikas – 3 valandos 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• kiaulienos kepenėlės – 0,5 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Sviestas - 50 gr.
• augalinis aliejus - 25 ml.
• Bulvių košė - 5-6 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nulupkite svogūnus ir morkas. Pirmąją daržovę supjaustykite mažais kubeliais, antrąją sutarkuokite stambia tarka. Kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

Žingsnis 2. Kepenėles iš anksto pavirkite vandenyje apie 30-40 minučių, kol suminkštės. Pabaigoje įberkite druskos. Po to subproduktus supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 3. Kepenėlių gabalėlius sumalkite trintuve kartu su sviestu.

4 žingsnis. Įdarui bulvių košę sutrinkite su druska ir maltais juodaisiais pipirais.

Žingsnis 5. Ant stalo padėkite folijos lakštą. Ant jo plonu sluoksniu paskleiskite kepenų masę. O ant jos – bulvė. Paskutinis sluoksnis – keptos daržovės.

6 veiksmas. Atsargiai susukite ruošinį į ritinį.Dėti į šaldytuvą porai valandų, kad sustingtų.

Žingsnis 7. Po kurio laiko skanus kepenėlių vyniotinis yra paruoštas. Supjaustykite griežinėliais ir mėgaukitės!

Kiaulienos kepenėlių kotletai

Kiaulienos kepenėlių kotletai – labai originalus ir skanus patiekalas Jūsų stalui. Gatavą skanėstą galima patiekti su bulvių koše, makaronais ar šviežiomis daržovėmis. Pasirinkite bet kokį garnyrą pagal savo skonį ir nustebinkite savo artimuosius patraukliais ir įdomiais pietumis.

Virimo laikas – 25 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• kiaulienos kepenėlės - 300 gr.
• Kiaušinio trynys – 2 vnt.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai – 1 a.š.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš anksto nuplauname ir išvalome kiaulienos kepenėles. Tada supjaustykite jį plonais griežinėliais. Švelniai plakite virtuviniu plaktuku.

2 žingsnis. Kiekvieną gabalėlį įtrinkite druska ir maltais pipirais pagal skonį.

3 žingsnis. Dabar paruošime tešlą. Kiaušinių trynius sulaužykite į gilią lėkštę. Baltų nenaudojame. Produktą papildome majonezu, druska ir juodaisiais pipirais.

4 žingsnis. Dabar suberkite miltus ir viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Neturi būti gabalėlių.

5 veiksmas. Kiekvieną kepenų gabalėlį pamerkite į gautą tešlą.

Žingsnis 6. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Čia pateikiame pasiruošimo darbus.

Žingsnis 7. Kepenėles kepkite iš abiejų pusių apie 4-5 minutes.

Žingsnis 8. Apetitą keliantys ir sultingi kiaulienos kepenėlių kotletai yra paruošti. Perkelkite į lėkštę ir patiekite!