Maltos kiaulienos patiekalai

Maltos kiaulienos patiekaluose siūlomi įvairūs skanūs naminiai skanėstai, kuriuos paruošti lengviau, nei galėtumėte pagalvoti. Patiekalai atrodo neįtikėtinai apetitiškai, o vien dėl aromato gali netekti žado. Rinkinyje yra populiariausi receptai, kuriuos gali įgyvendinti tiek didelę kulinarinę patirtį turinčios šeimininkės, tiek naujokės. Pradedantiesiems virėjams nekils jokių sunkumų dėl to, kad prie kiekvieno recepto pridedamas išsamus žingsnis po žingsnio aprašymas. Studijuokite, užsirašykite ir pradžiuginkite savo artimuosius!

Sultingi maltos kiaulienos kotletai keptuvėje

Sultingi maltos kiaulienos kotletai keptuvėje – sotus patiekalas, kuris valgomas karštas su garnyru iš bulvių košės, makaronų ar dribsnių. Pagaminti skanėstą gali atrodyti sudėtinga, bet tai tik išvaizda. Kiekvienas gali gauti teisingą receptą pirmą kartą. Ne kartą išbandyta iš savo patirties!

1. 
   Kaip pasigaminti skanų maltos kiaulienos patiekalą? Mėsą nuplauname, nuo kiaulienos nuimame plėveles. Išdžiovinus supjaustykite gabalėliais, tinkančiais mėsmalės latakui.
2. 
   Nulupkite svogūnus ir bulves. Supjaustykite segmentais. Duoną pamirkykite piene arba vandenyje.
3. 
   Daržoves, išmirkytą duoną ir mėsą susukame į faršą. Norėdami gauti subtilesnę konsistenciją, pakartokite procedūrą dar kartą.
4. 
   Maltą mėsą pasūdykite ir gerai minkykite apie 10 min. Leiskite pastovėti 20 minučių ir išbrinkinkite. Galite įdėti po plėvele ir į šaldytuvą.
5. 
   Faršą susukite į kotletus.
6. 
   Į gerai įkaitintą keptuvę supilkite bekvapį augalinį aliejų. Sudėkite gabalėlius į keptuvę ir kepkite po 3 minutes iš kiekvienos pusės.
7. 
   Tada užpilkite 150 mililitrų verdančio vandens. Uždengę leiskite jiems garuoti mažiausiai 10 minučių.
8. 
   Apvertę ir įpylę dar 100 mililitrų verdančio vandens, troškinkite po dangčiu dar 10 minučių.
9. 
   Dar kartą apverskite, virkite 3 minutes neuždengę. Patiekite kotletus su garnyru. Gero apetito!

---

Maltos kiaulienos kukuliai su padažu

Maltos kiaulienos kukuliai su padažu atrodo nepaprastai patraukliai. Patiekalas tirpsta burnoje ir nereikalauja jokio garnyro. Kalbant apie pasiruošimą, viskas yra kuo paprasčiau. Jei turite paruoštą maltą mėsą, procesas vyks daug greičiau. Mėsos kukulius, kaip ir kotletus, galima be problemų paruošti naudojimui ateityje, užšaldžius pusgaminius.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Kiaulienos faršas - 800 gr.
• Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Grietinė - 100 gr.
• Pomidorų sultys - 2 šaukštai.
• augalinis aliejus - 70 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paimkite paruoštą kiaulienos faršą arba susukite patys ir perkelkite į patogų indą.

2 žingsnis.Svogūną sutarkuokite arba susmulkinkite kitu būdu. Iškrauname su malta mėsa.

3 veiksmas. Virkite ryžius, kol jie bus pusiau išvirti. Javus nuplauname ir sumaišome su malta mėsa.

4 žingsnis. Pagardinkite prieskoniais ir minkykite iki vientisos masės.

5 veiksmas. Leiskite užvirti pusvalandį šaltai.

6 žingsnis. Iš faršo susukite į rutuliukus. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite kotletus iki auksinės spalvos.

7 veiksmas. Perkelkite ruošinius į karščiui atsparų indą.

Žingsnis 8. Nuluptas morkas sutarkuokite ir pakepinkite keptuvėje.

9 žingsnis. Supilkite pomidorų sultis ir užvirinkite. Pagardinkite prieskoniais.

Žingsnis 10. Gautu padažu užpilkite kotletus. Įjunkite orkaitę, įkaitinkite iki 200°C.

Žingsnis 11. Mes siunčiame formą kepti pusvalandį. Po kurio laiko išimkite ir užpilkite grietinės. Grįžkite virti dar 10 minučių.

12 žingsnis. Patiekite ir pridėkite garnyrą. Gero apetito!

Kiaulienos kebabas

Kiaulienos kebabas yra skanaus skonio. Nepaisant to, kad patiekalas nėra gaminamas ant atviros ugnies, jis netampa mažiau skanus. Šis prabangus skanėstas nustebins kiekvieną prie šventinio stalo. Lula kebabas puikiai dera su įvairiomis daržovėmis – šviežiomis ar keptomis.

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 10 minučių

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kiaulienos minkštimas – 900 gr.
• Česnakai - 2-3 skiltelės.
• Granuliuotas česnakas - 0,5 šaukštelio.
• Svogūnai - 210 gr.
• Krapai – 1-2 šakelės.
• Petražolės - 2-3 šakelės.
• Kalendra - 1-2 šakelės.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 50 ml.
• Maltos raudonosios aitriosios paprikos – 1-2 žiupsneliai.
• džiovintas bazilikas - 1 šaukštelis.
• Chmeli-suneli - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Paruošę produktus, pradedame virti. Mėsą nuplaukite ir išdžiovinkite. Pamirkykite iešmelius vandenyje pusvalandį. Nulupkite svogūną ir česnaką.Kvepiančius žalumynus nuplaukite.

Žingsnis 2. Supjaustę svogūną ir česnako skilteles sudėkite juos į maišytuvo indą. Įpilkite aitriosios paprikos, baziliko, granuliuoto česnako ir suneli apynių. Sutrinkite mišinį iki vientisos masės.

Žingsnis 3. Mes siunčiame ten nuplautas žoleles ir užpilame 50 mililitrų išvalyto vandens. Vėl prasilaužkime.

4 veiksmas. Turėtumėte turėti vidutinio storio masę.

Žingsnis 5. Mėsą supjaustykite gabalėliais ir mėsmale sumalkite į faršą.

Žingsnis 6. Pagardinkite aromatinga žalia mase ir druska. Energingai maišykite mentele.

Žingsnis 7. Uždenkite aromatingą faršą ir padėkite pusvalandžiui šaltai.

8 veiksmas. Įjunkite orkaitę, įkaitintą iki 180°C. Foliją patepkite aliejumi. Maltą mėsą padalinkite į porcijų skaičių. Suformuokite dešreles ir dėkite ant iešmelių.

Žingsnis 9. Apvyniokite ruošinius į foliją "saldainio" forma.

Žingsnis 10. Sudėkite „saldainius“ ant grotelių ir atsargiai įdėkite į karštą orkaitę. Virkite 40 minučių. Po apačia padedame kepimo skardą, kad išsiskyrusios sultys nesuteptų jūsų įrangos.

Žingsnis 11. Nuo pusgaminių lula kebabų atsargiai nuimkite foliją.

12 veiksmas. Padėkite gabalėlius ant grotelių ir grąžinkite atgal 20 minučių.

13 veiksmas. Patiekite rožinį patiekalą, pridėdami šviežių žolelių.

14 veiksmas. Jei norite, patiekite su šviežiomis daržovėmis.

15 žingsnis. Mėsos patiekalas pasirodo sultingas ir švelnus.

16 žingsnis. Svečiai bus patenkinti. Gero apetito!

Maltos kiaulienos ežiukai su ryžiais

Maltos kiaulienos ežiukai su ryžiais – universalus patiekalas, kurį galima patiekti vieną arba kaip garnyrą. Pasirodo, skanėstas yra gana patenkinamas ir lengvai pagaminamas. Receptas paruošiamas maždaug valandą. Patiekalui jie ima įvairių rūšių ryžius; su bet kuria iš veislių ežiai pasirodo puikūs.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kiaulienos faršas - 500 gr.
• Ryžiai - 0,5 a.š.
• grietinė - 150 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 2-2,5 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vanduo - 0,5 a.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite ingredientus.

2 veiksmas. Ryžius gerai nuplaukite ir pakartokite tuos pačius veiksmus, kad atsikratytumėte krakmolo.

3 veiksmas. Išvirus javus virkite 15 minučių. Svarbu ryžių nepervirti į košę.

4 veiksmas. Išvirtus ryžius atvėsinkite suberkite į sietelį arba kiaurasamtį.

Žingsnis 5. Nulupę svogūną nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.

Žingsnis 6. Dubenyje sumaišykite atšaldytą arba atšildytą faršą ir susmulkintą svogūną. Druskos ir pipirų. Kruopščiai išmaišykite.

Žingsnis 7. Į gautą masę suberkite virtus ryžius ir pagardinkite šaukštu pomidorų pastos. Jei rūgštus, įberkite žiupsnelį ar du cukraus. Išmaišykite mišinį.

Žingsnis 8. Kepimo indą aptepkite grietine.

Žingsnis 9. Iš faršo suformuokite rutuliukus ir paskirstykite juos pagal formą.

10 žingsnis. Likusią grietinę ir pomidorų pastą pasūdykite ir pipiruokite. Supilkite pusę stiklinės šilto vandens ir išmaišykite iki vientisos masės.

11 veiksmas. Paskirstykite užpildą tarp ežių.

Žingsnis 12. Pašaukite į iki 200°C įkaitintą orkaitę. Kepame pusvalandį.

13 veiksmas. Patiekite patiekalą su garnyru arba tiesiog tokį, koks yra. Gero apetito!

Naminiai maltos kiaulienos kukuliai

Naminiai koldūnai iš kiaulienos faršo – kulinarinis šedevras, kurį nesunkiai gali pakartoti bet kuri šeimininkė. Daugelis žmonių dievina šį paprastą ir skanų patiekalą. Puikiai dera ir į kasdienę mitybą, ir į meniu ypatingai progai. Kas gali būti skaniau už naminius koldūnus? Paskubėkite, bėkite į virtuvę ir įtraukite savo šeimą į įdomų procesą.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiaulienos faršas – 0,6 kg.
• Kvietiniai miltai – 0,6 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.
• augalinis aliejus - 40 ml.
• Sviestas - 50 gr.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Vanduo – 190 ml. +50 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į maišymo dubenį persijokite 400 gramų miltų, pertrinkite per sietelį ir įberkite arbatinį šaukštelį druskos. Išmaišę padarykite duobutę centre.

2 veiksmas. Atskirai sumaišykite vandenį su bekvapiu augaliniu aliejumi.

3 žingsnis. Į duobutę supilkite kiaušinį ir vandens bei aliejaus mišinį. Išmaišykite.

4 žingsnis. Į gautą masę po truputį suberkite miltus, minkydami elastingą tešlą. Uždenkite maišeliu ar plėvele ir palikite 20 minučių pastovėti.

5 žingsnis. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite į tyrę. Maltą mėsą sumaišykite su svogūnais. Pabarstykite druska ir pipirais. Kad būtų sultingumas, užpilkite 50 mililitrų šalto vandens ir masę gerai išplakite.

6 žingsnis. Ant paviršiaus uždėkite silikoninį kilimėlį ir pabarstykite miltais. Padalinkite gumulą į dalis ir susukite į sluoksnį. Mes gaminame apvalius ruošinius naudodami auginius.

7 žingsnis. Į tešlą įdarykite maltą mėsą ir uždarykite kraštus.

Žingsnis 8. Užvirę vandenį įberkite druskos ir suberkite lauro lapą. Įmeskite koldūnus ir virkite 6 minutes po to, kai išteps.

Žingsnis 9. Išvirusius koldūnus pagardinkite sviestu.

Žingsnis 10. Papuoškite. Padalinkite į dalis ir supilkite padažą. Gero apetito!

Maltos kiaulienos troškinys orkaitėje

Maltos kiaulienos troškinys orkaitėje pasirodo sultingas ir nepaprastai patrauklus. Patiekalas paruošiamas greitai. Ilgiausia – sumalti mėsą ir laukti, kol užkeps iškeps. Tai puikus pasirinkimas skaniai ir be rūpesčių vakarienei didelei kompanijai.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kiaulienos minkštimas - 700 gr.
• Kietasis sūris - 200 gr.
• Bulvės – 6 vnt.
• Cukinijos – 4 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai – žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - formoms patepti.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplautą mėsą nusausiname ir supjaustome patogiais gabalėliais. Sumalkite į faršą. Pagardinkite ir gerai išmaišykite.

Žingsnis 2. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Paskleiskite mėsos sluoksnį.

Žingsnis 3. Nulupę bulvių gumbus supjaustykite gabalėliais ir jais uždenkite mėsos sluoksnį.

Žingsnis 4. Nuplautas ir džiovintas cukinijas supjaustykite griežinėliais. Padėkite ant bulvių. Nepamirškite sluoksnių pabarstyti druska ir pipirais. Pakartokite daržovių sluoksnius. Supakavus indą į foliją, kepti iki 180°C įkaitintoje orkaitėje vieną valandą.

Žingsnis 5. Negaišdami laiko, stambiai sutarkuokite sūrį. Produktas turi gerai ištirpti. Po kurio laiko išimkite kepimo skardą. Nuėmę foliją lygiu sluoksniu pabarstykite sūrio drožles. Padėkite kepti dar ketvirtį valandos.

6 veiksmas. Atsargiai nuimkite gatavą troškintuvą su orkaitės pirštinėmis. Padėkite ant metalinio arba medinio stovo.

7 žingsnis. Supjaustykite skanėstą porcijomis. Patiekiame ir susėdame pavalgyti. Gero apetito!

Maltos kiaulienos vyniotinis su kiaušiniu

Maltos kiaulienos vyniotinis su kiaušiniu – idealus užkandis tiek ypatingam renginiui, tiek kukliam susibūrimui mažame rate. Suktinukas patiekiamas iš karto arba visiškai atvėsus. Virimo procesas yra prieinamas net pradedantiesiems virėjams.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 35 minutės

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Lavašas – 1 vnt.
• Kiaulienos faršas - 500 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• grietinė - 120 gr.
• Sviestas - 10 gr.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite gaminius.

Žingsnis 2. Nuluptą ir nuplautą svogūną supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 3. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir pakepinkite svogūną.

4 veiksmas.Atvėsusį faršą pasūdykite ir pagardinkite pakepintais svogūnais. Gerai ismaisyti.

5 veiksmas. Iš anksto išvirkite kiaušinius, kol jie išvirs. Kai atvės, nuimkite lukštus. Supjaustome išilgai.

6 žingsnis. Suteikę pita duonai stačiakampę formą, pamirkykite ją grietinėje.

Žingsnis 7. Faršą paskirstykite ant grietine aptepto lavašo.

Žingsnis 8. Įdėkite virtus kiaušinius, palikdami šiek tiek vietos nuo krašto.

Žingsnis 9. Suformuokite vyniotinį, sandariai suvyniodami pita duoną.

10 veiksmas. Atsargiai perkelkite ritinį ant kepimo skardos. Pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite 40 minučių 190°C temperatūroje.

11 veiksmas. Atsargiai išimkite iškeptą užkandį naudodami orkaitės pirštines. Aptepkite minkštu sviestu.

Žingsnis 12. Perkelkite ritinį į lėkštę ir supjaustykite porcijomis. Jei norite, paruoškite papildomą padažą. Ritinukas geras ir šiltas, ir kitą dieną. Šeimos nariai tikrai įvertins puikų užkandį ir sotų užkandį. Gero apetito!

Naminė kiaulienos dešra

Naminė dešra iš maltos kiaulienos yra gastronominis šedevras, kuriam prireiks šiek tiek pastangų. Tačiau rezultatas tikrai suteiks nepamirštamą malonumą. Aromatinės žolelės suteikia patiekalui nuostabų skonį. Iškepus ar iškepus dešra išlieka sultinga ir neįtikėtinai patraukli.

Maisto gaminimo metas – 12 val.00 min.

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Sūdytos kiaulienos žarnos – 2 m.
• Liesa kiauliena – 2 kg.
• Švieži taukai – 200 gr.
• Česnakai - 10 skiltelių.
• Šaltas vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Mairūnas - 1 valgomasis šaukštas.
• maltos kalendros - 0,25 šaukštelio.
• Malti raudonieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išplovę mėsą ir kiaulinius taukus, išdžiovinkite ir supjaustykite patogiais gabalėliais, kad tilptų į mėsmalės lataką. Sumalkite į faršą. Ir jei laikas leidžia, tada supjaustykite mėsą mažais kubeliais.Pusę galite susukti, o kitą pusę susmulkinti.

Žingsnis 2. Faršą supylę į aukštą indą, pagardinkite smulkintu česnaku ir išvardintais prieskoniais.

3 veiksmas. Gerai sumaišę komponentus, įpilkite šalto vandens ir minkykite iki klampumo. Uždenkite plėvele ir perkelkite į šaldytuvą. Rekomenduoju palikti per naktį.

4 veiksmas. Sūdytus apvalkalus pamirkykite lediniame vandenyje. Po poros valandų nusausinkite ir nuplaukite po čiaupu.

Žingsnis 5. Jei mėsmalė turi specialų priedą dešrai, naudokite jį, užpildydami žarnas atšaldytu malta mėsa. Surišame galus.

6 žingsnis. Ant kepimo skardos sudėkite foliją ir drožles (lazdelius ar iešmelius). Sudėkite naminę dešrą. Adata darome pradūrimus keliose vietose.

Žingsnis 7. Įdėkite kepimo skardą į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir kepkite dešreles apie valandą.

8 veiksmas. Išimkite kepimo skardą, padėkite ją ant viryklės ir leiskite atvėsti. Supjaustykime skanėstą.

9 žingsnis. Patiekalą patiekite atskirai arba su garnyru. Gero apetito!

Lazy kopūstų suktinukai pagaminti iš kiaulienos faršo

Lazy kopūstų suktinukai, pagaminti iš kiaulienos faršo, sutaupo daug laiko, palyginti su originalaus recepto ruošimu. Šį skanų patiekalą galima patiekti paprastą arba papildyti bulvių koše. Mano nuomone, šis tobulas derinys negali pralenkti net brangaus delikateso.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kopūstai - 300 gr.
• Kiaulienos faršas - 400 gr.
• Morkos - 100 gr.
• Svogūnai - 160 gr.
• Grietinė - 4 šaukštai.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 0,5 a.š.
• Augalinis aliejus – kepimui + keptuvės patepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite produktus tinginių kopūstų suktinukams. Iš kopūsto pašalinkite nudžiūvusius lapus. 300 gramų kopūstų nupjaukite ir smulkiai supjaustykite.

2 veiksmas. Virkite iš anksto nuplautus ryžius, kol jie bus pusiau išvirti.

3 veiksmas.Nulupę svogūnus ir morkas susmulkinkite. Vieną svogūną paliekame maltai mėsai. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir pakepinkite svogūnus bei morkas, pagardinkite juos pomidorų pasta. Kai tik kepinys taps minkštas, išjunkite ugnį. Išpilkite grietinę ir išmaišykite.

Žingsnis 4. Sumaišykite antrąjį susmulkintą svogūną su malta mėsa. Druskos ir pipirų. Minkyti iki vientisos masės.

Žingsnis 5. Į maltą mėsą suberkite pjaustytus kopūstus ir virtus ryžius. Išmaišę leiskite ingredientams susidraugauti.

Žingsnis 6. Suformavę kopūstų suktinukus, sudėkite juos į formą, išteptą augaliniu aliejumi.

Žingsnis 7. Ant viršaus uždėkite kepsnį ir užpilkite puse stiklinės verdančio vandens. Pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite 50 minučių 190°C temperatūroje.

8 žingsnis. Išvirtus tinginio kopūsto suktinukus patiekite vienus arba su garnyru ar grietinės padažu. Gero apetito!

Maltos kiaulienos rutuliukai

Maltos kiaulienos rutuliukai puikiai papildo bet kokį garnyrą. Apetitą keliantis padažas kartu su mėsos gaminiu nugalės jus kartą ir visiems laikams. Nesvarbu, su kuo bus patiekiami kotletai – su grikiais, makaronais ar bulvių koše, jie yra skanūs, nevarginantys ir teikia sotumo. Jokių papildomų argumentų nereikia.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Kiaulienos faršas - 400 gr.
• Duonos trupiniai – 2 v.š.
• Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Vanduo - 200 ml.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Paruošę gaminius, su puikia nuotaika ir entuziazmu kimbame į verslą.

2 žingsnis. Atsikratę svogūno lukštų, supjaustykite jį mažesniu kiekiu. Atšildytą arba atšaldytą maltą mėsą sudėkite į dubenį.

3 veiksmas. Suberkite džiūvėsėlius (arba pakeiskite manų kruopomis, jei jų trūksta) ir susmulkintą svogūną. Supilkite C1 kategorijos kiaušinį.Į faršą įberkite krakmolo, kad sukibtumėte, arba prieš kepdami apvoliokite jame. Arba sumaišykite grietinę su krakmolu, kad padažas sutirštėtų.

Žingsnis 4. Pagardinkite prieskoniais. Mano nuomone, pakanka druskos ir pipirų. Kiekvienas, jei nori, gali pridėti prieskonių.

5 veiksmas. Aktyviai minkykite masę ir gerai išplakite.

6 veiksmas. Susukite apskritimus ir nuspauskite ruošinius, suteikdami jiems sūrio pyrago formą. Tada sudėkite juos į keptuvę su verdančiu augaliniu aliejumi.

Žingsnis 7. Apkepę kotletus iš abiejų pusių, pagardinkite grietine (produkto riebumas nesvarbus). Jei grietinė rūgštoka, skonį subalansuokite su žiupsneliu ar dviem cukraus. Supilkite karštu vandeniu. Uždenkite dangčiu ir troškinkite kotletus 20 minučių. Nepamirškite į padažą įberti druskos.

8 veiksmas. Jei norite, prie kotletų pridėkite garnyrą, pagardinkite padažu ir patiekite. Jei nenorite skonio papildyti papildomais produktais, tiesiog patiekite kepinius, kad lėkštėje neliktų skanaus padažo.

9 žingsnis. Patiekalas išeina sultingas ir tirpsta burnoje. Gero apetito!