Patiekalai iš pievagrybių

Patiekalai iš pievagrybių – visada labai skanūs, įdomūs ir patrauklūs kulinariniai sprendimai. Tokie skanėstai tiks ir ant namų, ir ant šventinio stalo. Rekomenduojame peržiūrėti mūsų energingą dešimties greitų ir skanių receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu. Jūsų artimieji ir svečiai bus patenkinti!

Įdaryti pievagrybiai su sūriu orkaitėje

Įdaryti pievagrybiai su sūriu orkaitėje – lengvai pagaminamas ir labai skanus patiekalas, kurį kiekvienas turėtų pasigaminti savo virtuvėje. Šiuo skanėstu tikrai maloniai nustebinsite savo artimuosius ir svečius. Būtinai atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

1. 
   Paruoškime skanėstui paruošti reikalingus ingredientus.
2. 
   Grybus iš anksto nuplauname ir, jei reikia, išvalome. Atsargiai nupjaukite kotelį ir išpjaukite turinį dangtelio viduje.
3. 
   Nupjautas kojas smulkiai supjaustykite peiliu.
4. 
   Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
5. 
   Kalakutienos filė iš anksto atitirpinkite ir nuplaukite. Mėsą supjaustykite labai mažais gabalėliais.
6. 
   Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
7. 
   Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Jame pakepinkite svogūną iki skaidrumo.
8. 
   Į svogūną suberkite kalakutienos filė gabaliukus. Viską išmaišyti ir kartu kepti ant vidutinės ugnies apie 10-15 min.
9. 
   Į bendrą mišinį sudėkite grybų stiebus.
10. 
    Turinį pasūdykite ir pabarstykite pipirais, išmaišykite ir virkite apie 10-15 min.
11. 
    Į kepsnį supilkite nurodytą kiekį grietinėlės. Troškinkite 5 minutes ir nukelkite nuo ugnies.
12. 
    Gautu mišiniu sandariai prikimškite pievagrybių kepurėles.
13. 
    Grybus perkelkite į kepimo indą.
14. 
    Patiekalą apibarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 15 minučių.
15. 
    Skanūs ir apetitą keliantys įdaryti pievagrybiai yra paruošti. Patiekite juos prie stalo ir mėgaukitės!

---

Pievagrybiai, kepti keptuvėje su svogūnais ir grietine

Keptuvėje kepti pievagrybiai su svogūnais ir grietine – labai paprastai ir greitai pagaminamas patiekalas. Užbaigtas skanėstas nudžiugins jus ryškiu skoniu ir aromatu. Patiekite su duona arba kaip skanų garnyrą. Paįvairinkite savo meniu su mumis.

Virimo laikas – 25 min

Virimo laikas – 5 minutės

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 300 gr.
• grietinė - 150 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Sausas česnakas - 0,5 šaukštelio.
• Petražolės – patiekimui.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pagal sąrašą paruoškite reikiamus ingredientus.

2 veiksmas. Nulupkite svogūną, tada supjaustykite mažais kubeliais.

3 veiksmas. Grybus kruopščiai nuplaukite ir, jei reikia, išvalykite nuo teršalų.Po to supjaustome juos mažais gabalėliais.

4 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Sudėkite svogūnus ir pievagrybius. Kepkite apie 5-7 minutes, reguliariai maišydami mentele.

Žingsnis 5. Praėjus nurodytam laikui, į keptuvę įpilkite grietinės.

6 žingsnis. Į preparatą įpilkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir sauso česnako. Sumaišykite turinį ir virkite ant silpnos ugnies 15 minučių.

7 veiksmas. Išjunkite ugnį ir skanėstą pabarstykite kapotomis petražolėmis. Jei pageidaujate, pagal skonį galite jį pakeisti kitomis žolelėmis.

Žingsnis 8. Skanūs pievagrybiai, kepti su svogūnais ir grietine, yra paruošti. Perkelkite į serviravimo lėkštę ir patiekite!

Grybų sriuba su pievagrybiais

Grybų tyrės sriuba iš pievagrybių pasirodo labai švelni, maistinga ir neįtikėtinai aromatinga. Patiekite prie stalo, papildytą krekeriais ar aromatinėmis žolelėmis. Mūsų paprastas žingsnis po žingsnio receptas tikrai padės paįvairinti jūsų pietų meniu. Būtinai atkreipkite dėmesį.

Virimo laikas – 25 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 400 gr.
• Bulvės - 400 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Grietinėlė 20% – 400 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite dideliais kubeliais. Užpildykite juos vandeniu ir virkite, kol suminkštės, apie 20 minučių.

Žingsnis 2. Po virimo supilkite vandenį į stiklinę ar kitą indą. Paruoštas bulves sutrinkite į tyrę.

3 veiksmas. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Kepkite aliejuje iki skaidrumo.

Žingsnis 4. Į svogūnus suberkite iš anksto nuplautus ir smulkiai pjaustytus pievagrybius. Viską išmaišome ir kepame kartu, kol grybai bus paruošti. Pabaigoje įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų.

5 veiksmas.Naudodami trintuvą sutrinkite keptus maisto produktus į pastą.

6 žingsnis. Grybų mišinį sudėkite į puodą su bulvių koše. Supilkite nurodytą kiekį grietinėlės.

7 veiksmas. Ruošinį sutrinkite trintuvu, kol gausite vienalytę pasta.

8 veiksmas. Į šį mišinį supilkite šiek tiek vandens, likusio po bulvių virimo. Sureguliuokite sriubos tirštumą. Užvirkite, pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir nukelkite nuo viryklės.

Žingsnis 9. Pati subtiliausia kreminė pievagrybių sriuba paruošta. Patiekite su skrebučiais ir aromatinėmis žolelėmis.

Naminiai marinuoti pievagrybiai

Namuose marinuoti pievagrybiai pasirodo labai sultingi, traškūs ir ryškaus skonio. Šis skanėstas gali būti patiekiamas su karštais patiekalais arba kaip atskiras užkandis. Net pradedantieji gali skaniai marinuoti grybus; norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 500 gr.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio.

Marinatui:

• Vanduo - 500 ml.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Actas 9% – 5 v.š.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• juodieji pipirai - 5 vnt.
• Saldieji žirniai – 2 vnt.
• Gvazdikėliai – 2 vnt.
• Garstyčių sėklos - 0,5 a.š.
• krapų sėklos – 0,5 a.š.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

Žingsnis 2. Pievagrybius nuplaukite ir, jei reikia, nuvalykite.

3 veiksmas. Tada pamerkite pievagrybius į stiklinės vandens ir citrinos rūgšties tirpalą. Virkite produktą šiame vandenyje 5 minutes.

4 žingsnis. Iškepę grybus sudėkite į kiaurasamtį ir atvėsinkite.

5 žingsnis. Dabar pasigaminkime marinatą.Norėdami tai padaryti, užvirkite nurodytą vandens kiekį, ištirpinkite jame druską ir cukrų.

Žingsnis 6. Toliau į vandenį supilkite kąsnį, augalinį aliejų ir sąraše nurodytus prieskonius.

Žingsnis 7. Paruoštus pievagrybius perkelkite į aromatingą karštą marinatą. Dar 10 minučių jame pavirkite grybus.

Žingsnis 8. Iškepus grybus galima perkelti į stiklinį indelį patogiam laikymui.

Žingsnis 9. Traškūs ir skanūs marinuoti pievagrybiai paruošti. Galite pabandyti!

„Mushroom Glade“ salotos su pievagrybiais ir vištiena

„Mushroom Glade“ salotos su pievagrybiais ir vištiena – itin ryškus ir skanus kulinarinis sprendimas Jūsų šventiniam stalui. Toks skanėstas maloniai nustebins jūsų svečius ir nepaliks abejingų. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 2 valandos 25 minutės

Virimo laikas – 25 min

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Marinuoti pievagrybiai – 200 gr.
• Vištienos filė - 200 gr.
• Marinuoti agurkai – 100-150 gr.
• Bulvės – 2-3 vnt.
• Morkos – 1-2 vnt.
• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Sūris - 100 gr.
• Žalumynai – 3 šakelės.
• Majonezas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pirmiausia paruoškite gilų salotų dubenį arba kepimo indą. Į indą įdėkite maistinę plėvelę. Ant jo dėkite marinuotus pievagrybius, dangteliais žemyn.

Žingsnis 2. Tarp grybų atsargiai išdėliokite žalumynus.

3 žingsnis. Pirmiausia išvirkite vištienos filė, bulves, morkas ir vištienos kiaušinius. Virtą vištieną padalinkite į pluoštus. Atsargiai uždėkite ant grybų ir užpilkite majonezu.

Žingsnis 4. Vištienos sluoksnį pabarstykite tarkuotomis virtomis morkomis. Vėl gaminame majonezo tinklelį.

Žingsnis 5. Uždėkite kitą tarkuoto sūrio sluoksnį.

6 veiksmas.Sūrį užpilkite majonezu ir ant viršaus tolygiai paskirstykite smulkiai supjaustytus virtus kiaušinius.

Žingsnis 7. Viską dar kartą užpilkite majonezu. Dėkite sluoksnį smulkiai pjaustytų raugintų agurkų.

8 žingsnis. Nuskustas virtas bulves sutarkuokite stambia tarka. Gautos masės sluoksnį paskleiskite. Tešlą dėkite į šaldytuvą maždaug 2 valandoms.

9 veiksmas. Atsargiai apverskite formą ir turinį ant plokščios lėkštės. Grybai turi būti viršuje.

Žingsnis 10. Skanios "grybų laukymės" salotos su pievagrybiais ir vištiena paruoštos!

Pievagrybiai su česnaku ir majonezu orkaitėje

Pievagrybiai su česnaku ir majonezu orkaitėje – labai įdomus ir skanus kulinarinis variantas, į kurį tikrai verta atkreipti dėmesį. Tokį skanėstą paruošti labai paprasta, su procesu gali susidoroti net pradedantieji. Tačiau ryškus gatavo patiekalo aromatas ir skonis nepaliks abejingų.

Virimo laikas – 45 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 200 gr.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Petražolės - 3 šakos.
• majonezas - 60 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pagal sąrašą paruoškite reikiamus ingredientus.

2 veiksmas. Nurodytą pievagrybių skaičių gerai nuplaukite vandenyje, tada leiskite jiems išdžiūti.

3 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite majonezą, smulkintą česnaką ir petražoles.

4 žingsnis. Į mišinį įpilkite druskos ir maltų juodųjų pipirų. Padažą kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.

Žingsnis 5. Paruoštus grybus panardinkite į padažą. Gerai ismaisyti.

6 žingsnis. Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi. Į jį sudėkite grybus majonezo padaže.

Žingsnis 7. Nusiųskite indą kepti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 35 minutes.

8 veiksmasKvepiantys pievagrybiai su majonezu ir česnaku yra paruošti. Galite patiekti ir išbandyti!

Korėjietiško stiliaus pievagrybiai namuose

Korėjietiško stiliaus pievagrybiai namuose – labai sultingas, ryškus ir vidutiniškai aštrus skanėstas jūsų namų stalui. Paruošti skanų užkandį nėra sunku; naudokite patikrintą kulinarinį receptą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 4 valandos

Virimo laikas – 2 valandos

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 500 gr.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Actas 9% - 1-2 šaukštai.
• Saldieji žirniai – 10 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.

Morkų marinatui:

• Morkos - 300 gr.
• Druska - 2/3 šaukštelio.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Actas 6% – 1,5 a.š.
• paprika - 0,5 šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio.
• kalendros sėklos - 1 šaukštelis.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite visus reikalingus produktus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Grybus gerai nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite plonais griežinėliais. Sudėkite į gilų dubenį, įpilkite vandens, užvirkite ir virkite 20 minučių. Periodiškai pašalinkite putas.

3 žingsnis. Tada į šią keptuvę įpilkite druskos, cukraus, pipirų žirnelių, lauro lapų ir acto. Viską kartu virkite dar 15 minučių. Tada nukelkite nuo viryklės ir leiskite atvėsti.

4 veiksmas. Morkas nulupkite ir sutarkuokite korėjietiška tarka.

5 žingsnis. Į tarkuotas morkas įberkite druskos ir cukraus. Viską kruopščiai sutrinkite rankomis, kol išsiskirs sultys.

6 veiksmas. Leiskite morkoms pastovėti 15 minučių.

Žingsnis 7. Tada į morkas suberkite juoduosius pipirus, kalendros sėklas ir papriką.

8 veiksmas. Viską gerai išmaišykite.

Žingsnis 9. Į morkų mišinį suberkite susmulkintą česnaką.

10 veiksmasĮkaitinkite augalinį aliejų ir supilkite jį į morkas, čia įpilkite acto. Išmaišykite ir palikite 2 valandoms.

Žingsnis 11. Svogūnus supjaustykite žiedais arba pusžiedžiais. Kepkite jį augaliniame aliejuje.

12 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite pievagrybius, morkas ir svogūnus. Išmaišykite ir vėl leiskite užvirti dvi valandas.

Žingsnis 13. Skanūs korėjietiški marinuoti pievagrybiai paruošti. Galite pabandyti!

Pievagrybiai su vištiena grietinėlės padaže

Pievagrybiai su vištiena kreminiame padaže – ryškus ir neįtikėtinai skanus patiekalas jūsų šeimos pietums ar vakarienei. Šis skanėstas tinka ir šventiniam meniu. Jis maloniai nustebins savo švelnumu ir maistinėmis savybėmis. Atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 25 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 200 gr.
• Vištienos krūtinėlė - 300 gr.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Grietinėlė - 200 ml.
• Sojų padažas - 40 ml.
• augalinis aliejus - 30 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos krūtinėlę atitirpinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Kepkite juos augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

2 veiksmas. Nulupkite česnaką ir smulkiai supjaustykite.

Žingsnis 3. Pievagrybius nuplaukite ir išvalykite, supjaustykite plonais griežinėliais.

Žingsnis 4. Į keptą krūtinėlę suberkite smulkintą česnaką. Išmaišome ir viską kartu pakepiname apie 2 minutes.

5 žingsnis. Čia padėkite grybus. Viską dar kartą išmaišykite ir virkite apie 7 minutes.

6 veiksmas. Į keptuvę įpilkite grietinėlės ir sojų padažo. Užvirinkite turinį ir virkite apie 5-7 minutes.

Žingsnis 7. Apetitą keliantys pievagrybiai su grybais ir vištiena kreminiame padaže yra paruošti. Patiekite su garnyru. Galite pabandyti!

Klasikinis julienne su pievagrybiais

Klasikinis julienas su pievagrybiais – labai skanus ir nesunkiai pagaminamas patiekalas, kuris puikiai įsilies į Jūsų šventinį meniu. Nudžiuginkite savo artimuosius ir svečius švelniu ir maistingu užkandžiu. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 200 gr.
• Vištienos krūtinėlė - 300 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Sūris - 80 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Padažui:

• Sviestas - 40 gr.
• grietinė - 250 gr.
• Pienas - 250 ml.
• Miltai – 1 a.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos krūtinėlę išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Tada leiskite atvėsti ir padalinkite į mažus pluoštus.

Žingsnis 2. Susmulkintus svogūnus pakepinkite augaliniame aliejuje. Čia sudėkite plonas iš anksto nuplautų pievagrybių lėkštes.

3 veiksmas. Išmaišykite ir kepkite, kol iškeps ir išgaruos drėgmė. Pabaigoje įberkite druskos.

4 žingsnis. Švarioje keptuvėje pakepinkite miltus, kol šiek tiek patamsės. Į tai įpilkite minkšto sviesto. Išmaišykite ir kepkite 1-2 minutes.

5 veiksmas. Nedideliame puode įkaitinkite pieną. Čia suberkite miltų mišinį, greitai išmaišykite, užvirkite ir nukelkite nuo ugnies. Tada įpilkite grietinės ir vėl išmaišykite.

6 žingsnis. Virtą vištieną sumaišykite su grybais. Sumaišykite.

7 žingsnis. Sudėkite ingredientus į mažus kepimo indus. Juos užpilkite paruoštu padažu.

8 žingsnis. Ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio.

Žingsnis 9. Kepkite indą 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Pabaigoje pagal skonį papuoškite žolelėmis.

10 žingsnis. Skanus julienas su pievagrybiais ir vištiena yra paruoštas. Galite patiekti ir mėgautis!

Sriuba su pievagrybiais ir vermišeliais

Sriuba su pievagrybiais ir vermišeliais pasirodo labai soti, aromatinga ir ryškaus skonio. Puikus sprendimas jūsų šeimos vakarienei. Ši kulinarinė idėja ryškiai paįvairins jūsų įprastą meniu. Atkreipkite dėmesį į patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio aprašymu.

Virimo laikas – 25 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 300 gr.
• Morkos – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Vermišeliai - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vanduo – 2,5 l.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Morkas nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Žingsnis 2. Svogūną labai smulkiai supjaustykite peiliu.

Žingsnis 3. Pievagrybius gerai nuvalykite ir nuplaukite. Supjaustykite juos plonais griežinėliais. Po to apkepame.

4 veiksmas. Susmulkintą svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo.

5 žingsnis. Čia sudėkite morkas. Išmaišykite ir kepkite, kol morkos suminkštės. Stebėkite, kad daržovės nesudegtų.

6 veiksmas. Užvirinkite nurodytą vandens kiekį. Į jį sudėkite visus keptus ingredientus. Druskos, pipirų ir virkite 15 minučių. Suberkite vermišelius ir virkite dar porą minučių. Galite išjungti viryklę.

7 žingsnis. Apetitą kelianti naminė sriuba su pievagrybiais ir makaronais yra paruošta. Galima supilti į lėkštes ir patiekti!