Kalakutienos kepenėlių patiekalai yra švelnūs, skanūs ir maistingi kulinariniai sprendimai jūsų stalui. Šeimos pietums, vakarienei ir švenčių meniu galite paruošti daugybę skirtingų patiekalų iš paukštienos šalutinių produktų. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į patikrintą dešimties receptų pasirinkimą su nuotraukomis ir išsamų proceso aprašymą.
- Kalakutienos kepenėlės su morkomis ir svogūnais keptuvėje
- Kalakutienos kepenėlių pyragas
- Naminis kalakutienos kepenėlių paštetas
- Kalakutienos kepenėlių blynai
- Šiltos salotos su kalakutienos kepenėlėmis
- Kalakutienos kepenėlių kotletai
- Kalakutienos kepenėlės grietinėje su svogūnais
- Kalakutienos kepenėlių guliašas
- Kalakutienos kepenėlės su grybais
- Kalakutienos kepenėlės su obuoliais ir svogūnais
Kalakutienos kepenėlės su morkomis ir svogūnais keptuvėje
Kalakutienos kepenėlės su morkomis ir svogūnais keptuvėje – skanus ir sotus patiekalas Jūsų namų stalui. Skanėstą galima patiekti su bet kokiais garnyrais ir priedais pagal jūsų skonį. Norėdami paruošti, rekomenduojame naudoti patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu ir nuotraukomis.
- Kalakutienos kepenys ¾ (kilogramai)
- Svogūnėliai 1 (daiktai)
- Morkos 1 (daiktai)
- Druska skonis
- Malti juodieji pipirai skonis
- Daržovių aliejus kepimui
-
Morkas nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
-
Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
-
Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje, kol pusiau iškeps.
-
Daržoves perkelkite į atskirą dubenį.
-
Kalakutienos kepenėles gerai nuplauname ir nuvalome nuo plėvelės.
-
Kepenėles supjaustykite mažesniais gabalėliais.
-
Subproduktus perkelkite į keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite apie 5 minutes ant stiprios ugnies.
-
Kepdami produktą išmaišykite, tada įberkite druskos ir pipirų.
-
Kepenėles papildome svogūnais ir morkomis. Sumaišykite.
-
Troškinkite ant silpnos ugnies, uždengę dangtį, apie 10-15 minučių.
-
Kalakutienos kepenėlės su morkomis ir svogūnais keptuvėje yra paruoštos. Padėkite sau!
Kalakutienos kepenėlių pyragas
Kalakutienos kepenėlių pyragas yra ryškus ir labai skanus užkandis, tinkantis šventiniam stalui. Baigtas patiekalas pasirodo neįtikėtinai patrauklus ir patenkintas. Atsispirti bus neįmanoma. Todėl rekomenduojame naudoti mūsų žingsnis po žingsnio receptą, kad palepintumėte save ir savo artimuosius.
Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 6
Ingridientai:
- kalakutienos kepenėlės – 0,5 kg.
- Kiaušinis – 2 vnt.
- Miltai - 300 gr.
- Pienas – 0,5 l.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - pagal skonį.
- Morkos - 5 vnt.
- majonezas - 3 šaukštai.
- Česnakai – 2 skiltelės.
Papuošimui:
- Kiaušinis – 2 vnt.
- Krapai – 2 šakelės.
- Kietasis sūris - 30 gr.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Kepenėles nuplauname, išvalome nuo plėvelių ir sutriname blenderiu.
2 veiksmas. Čia įpilkite kiaušinių, druskos, pipirų ir pieno. Plakite iki vientisos masės.
3 veiksmas. Į mišinį supilkite miltus ir minkykite, kol išnyks gumuliukai.
Žingsnis 4. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Supilkite kepenėlių tešlą ir paruoškite plonus auksinius blynus.
Žingsnis 5. Nuluptas morkas sutarkuokite smulkia tarka. Sudėkite ingredientą į gilų dubenį.
Žingsnis 6. Į morkas įberkite druskos, pipirų, smulkinto česnako ir majonezo. Išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 7. Kepenėlių blyną aptepkite įdaru.
8 veiksmas. Pakartokite sluoksnius ir suformuokite pyragą.Leiskite pastovėti šaldytuve 1-2 valandas.
9 žingsnis. Kalakutienos kepenėlių pyragas yra paruoštas. Papuoškite virtais kiaušiniais, krapais ir tarkuotu sūriu.
Naminis kalakutienos kepenėlių paštetas
Kalakutienos kepenėlių paštetas namuose yra švelnus, maistingas ir labai skanus skanėstas. Šį produktą galima tepti ant duonos arba naudoti ruošiant įvairius šaltuosius užkandžius. Būtinai atkreipkite dėmesį į paprastą žingsnis po žingsnio receptą, kuris tikrai paįvairins jūsų meniu.
Virimo laikas – 40 minučių
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Kalakutienos kepenėlės – 0,4 kg.
- Svogūnai – 2 vnt.
- Morkos – 1 vnt.
- Česnakai – 2 skiltelės.
- Druska - pagal skonį.
- Juodųjų pipirų žirneliai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
- Sviestas - pagal skonį.
- Žalieji – neprivaloma.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Kepenėles gerai nuplaukite, nuvalykite nuo plėvelių.
2 žingsnis. Paruoštus gabalėlius sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi.
3 žingsnis. Čia sudėkite svogūno ir morkos gabalėlius. Viską kartu maišydami pakepinkite 5 minutes.
Žingsnis 4. Įberkite druskos ir virkite ant silpnos ugnies, kol visi ingredientai suminkštės. Nuolat maišykite.
5 veiksmas. Susmulkinkite česnaką ir pipirų žirnelius. Į bendrą masę suberkite prieskonius. Įberkite druskos pagal skonį.
6 veiksmas. Paruoštą masę slinkite per mėsmalę ir gerai išmaišykite.
7 žingsnis. Paruoštas švelnus kalakutų kepenėlių paštetas. Įdėkite sviesto pagal skonį ir, jei norite, žolelių. Padėkite sau!
Kalakutienos kepenėlių blynai
Kalakutienos kepenėlių blynai yra labai sultingi ir maistingi. Norėdami paruošti tokį skanėstą, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Subproduktų patiekalas gali būti patiekiamas su grietine, daržovėmis ar kitais priedais pagal skonį.
Virimo laikas – 30 minučių
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- kalakutienos kepenėlės - 350 gr.
- taukai – 100 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Miltai – 3 v.š.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Kepenėles gerai nuplauname, nuvalome nuo plėvelių ir nusausiname popieriniais rankšluosčiais.
Žingsnis 2. Kepenėles supjaustykite gabalėliais ir suberkite taukų kubelius be žievelės.
3 žingsnis. Į mišinį suberkite svogūną ir viską susmulkinkite iki pastos. Galite naudoti maišytuvą arba mėsmalę.
Žingsnis 4. Į gautą masę įmuškite vištienos kiaušinį, įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų. Sumaišykite.
5 žingsnis. Čia suberkite miltus ir viską išminkykite iki vientisos masės.
Žingsnis 6. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Tešlą paskleiskite šaukštu. Blynelius apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
7 žingsnis. Kalakutienos kepenėlių blynai yra paruošti. Patiekite prie stalo!
Šiltos salotos su kalakutienos kepenėlėmis
Šiltos salotos su kalakutienos kepenėlėmis – ryškus kulinarinis sprendimas Jūsų vakarienės ar šventiniam stalui. Šis užkandis pasirodo labai skanus ir maistingas. Kiekvienas gali pasigaminti skanių salotų namuose. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu.
Virimo laikas – 30 minučių
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- kalakutienos kepenėlės - 700 gr.
- Morkos – 0,5 vnt.
- Svogūnai – 0,5 vnt.
- Česnakai – 2 skiltelės.
- Burokėliai – 0,5 vnt.
- Miltai - 2 šaukšteliai.
- Druska - pagal skonį.
- Rukola – 1 ryšelis.
- Sezamas - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
- Medus - 1 valgomasis šaukštas.
Degalų papildymui:
- Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
- Sojų padažas - 1,5 a.š.
- Citrinų sultys - 1 šaukštelis.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Kepenėles gerai nuplauname ir nuvalome nuo plėvelių.
2 žingsnis.Po to subproduktus apvoliokite miltuose ir sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi.
3 veiksmas. Kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Druska pagal skonį.
Žingsnis 4. Daržoves stambiai supjaustykite, užpilkite medumi ir kepkite 15-20 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Tada galite juos sumažinti.
Žingsnis 5. Iškeptus burokėlius supjaustykite mažais kubeliais.
Žingsnis 6. Padalinkite svogūną į plunksnas.
7 žingsnis. Česnaką supjaustykite griežinėliais.
Žingsnis 8. Iškeptas kepenėles supjaustykite juostelėmis.
9. Padažui sumaišykite alyvuogių aliejų, sojų padažą ir citrinos sultis. Sumaišykite.
10 veiksmas. Rukolą nuplaukite ir pamerkite į padažą. Sumaišykite.
11 žingsnis. Ant serviravimo lėkštės dėkite rukolą su padažu.
12 veiksmas. Sumaišykite keptų daržovių gabalėlius. Dedame juos ant rukolos.
13 veiksmas. Įpilkite kepenų ir sezamo sėklų. Šiltos salotos su kalakutienos kepenėlėmis yra paruoštos. Padėkite sau!
Kalakutienos kepenėlių kotletai
Kalakutienos kepenėlių kotletai yra sultingas ir sotus patiekalas jūsų namų stalui. Šis subtilus skanėstas gali būti patiekiamas su bet kokiais garnyrais ir priedais pagal jūsų skonį. Norėdami jį paruošti namuose, rekomenduojame naudoti patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu.
Virimo laikas – 30 minučių
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- kalakutienos kepenėlės – 0,5 kg.
- taukai – 100 gr.
- Virtos bulvės – 2 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Kiaušinis – 2 vnt.
- Miltai – 3 v.š.
- Druska - pagal skonį.
- Paprikų mišinys - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Kepenėles gerai nuplaukite ir sudėkite į gilų dubenį. Čia siunčiame ir lašinių gabaliukus.
2 veiksmas. Kepenėlių gabalėlius sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
Žingsnis 3. Svogūną ir kiaulinius taukus supjaustykite atskirai trintuve.
4 žingsnis. Virtų bulvių gabalėlius sudėkite į maišytuvą.Dar kartą sumalkite blenderiu.
5 žingsnis. Visus susmulkintus produktus sudėkite į bendrą dubenį.
6 veiksmas. Į mišinį įpilkite kiaušinių, druskos ir pipirų mišinio. Išmaišykite iki vientisos masės.
7 veiksmas. Suberkite miltus ir išmaišykite.
Žingsnis 8. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Čia dėkite tešlą į kotletų formą. Kepkite iš visų pusių, kol ryškiai apskrus.
Žingsnis 9. Kalakutienos kepenėlių kotletai yra paruošti. Pabandyk tai!
Kalakutienos kepenėlės grietinėje su svogūnais
Kalakutienos kepenėlės grietinėje ir svogūnuose pasirodo nepaprastai sultingos ir maistingos. Norėdami paruošti tokį skanėstą, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Apetitą keliantis patiekalas puikiai papildys jūsų namų stalą. Galima patiekti su daržovėmis, raugintais agurkais ar kitais garnyrais.
Virimo laikas – 30 minučių
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Kalakutienos kepenėlės – 0,7 kg.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Grietinė - 4 šaukštai.
- Virintas vanduo - 200 ml.
- Lauro lapas – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Česnakai - 3 gvazdikėliai.
- Žalieji - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Kalakutienos kepenėles gerai nuplaukite, nuimkite plėveles ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
Žingsnis 2. Subproduktus sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi. Pagal skonį pasūdykite ir virkite, kol išgaruos drėgmė.
3 žingsnis. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir susmulkinkite česnako skilteles.
4 žingsnis. Daržoves dėkite ant kepenėlių.
5 veiksmas. Išmaišykite ir kepkite viską kartu iki auksinės rudos spalvos.
6 veiksmas. Į mišinį įpilkite grietinės ir užpilkite 200 ml virinto vandens.
7 veiksmas. Leiskite mišiniui virti 7 minutes. Suberkite prieskonius, žoleles, išmaišykite ir išjunkite ugnį. Leiskite užvirti po dangčiu.
8 žingsnis. Kalakutienos kepenėlės grietinėje ir svogūnuose yra paruoštos. Padėkite sau!
Kalakutienos kepenėlių guliašas
Kalakutienos kepenėlių guliašas – ryškus ir maistingas patiekalas Jūsų namų stalui. Subproduktų skanėstai gali būti patiekiami su bet kokiais garnyrais ir priedais pagal jūsų skonį. Norėdami jį paruošti namuose, rekomenduojame naudoti patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu.
Virimo laikas – 20 minučių
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- kalakutienos kepenėlės – 0,5 kg.
- Svogūnai – 2 vnt.
- Raudonasis vynas - 200 ml.
- Raudonųjų vynuogių sultys - 50 ml.
- Medus - 2 šaukštai.
- Sviestas - 30 gr.
- Balzamiko actas - 1 šaukštelis.
- Miltai – 3 v.š.
- Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Kalakutienos kepenėles nuplauname po vandeniu ir padaliname į dvi dalis. Jei reikia, nuimkite plėveles.
2 žingsnis. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
Žingsnis 3. Kepenėlių gabalėlius apvoliokite miltuose.
4 žingsnis. Nusiųskite subproduktus į svogūną. Kepkite po porą minučių iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos.
5 veiksmas. Supilkite raudoną vyną ir vynuogių sultis, pagal skonį druskos ir pipirų. Išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 3-4 minutes.
6 veiksmas. Įpilkite medaus ir balzamiko acto.
7 veiksmas. Įpilkite šiek tiek miltų, kad padažas sutirštėtų. Maišykite, kol sausas produktas ištirps.
8 veiksmas. Į indą įdėkite gabalėlį sviesto. Išmaišykite ir po minutės išjunkite viryklę.
9 žingsnis. Kalakutienos kepenėlių guliašas yra paruoštas. Patiekite su mėgstamais garnyrais!
Kalakutienos kepenėlės su grybais
Kalakutienos kepenėlės su grybais išeina labai sultingos ir maistingos. Norėdami paruošti tokį skanėstą, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Idealus sprendimas jūsų šeimos pietums ar vakarienei. Patiekite su mėgstamais garnyrais.
Virimo laikas – 20 minučių
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Kalakutienos kepenėlės – 0,4 kg.
- Pievagrybiai – 0,3 kg.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Grietinė - 50 gr.
- Druska - 1 žiupsnelis.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Kalakutienos kepenėles nuplauname po vandeniu ir padaliname į dvi dalis. Jei reikia, nuimkite plėveles.
Žingsnis 2. Pievagrybius gerai nuplaukite po vandeniu.
3 žingsnis. Grybus supjaustykite mažais gabalėliais.
4 veiksmas. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite.
5 veiksmas. Keptuvėje su aliejumi apkepkite kepenėles iki auksinės rudos spalvos. Suberkite svogūnus ir grybus, išmaišykite ir troškinkite uždengę, kol išgaruos drėgmė.
6 žingsnis. Patiekalą pasūdykite ir pipiruokite, įpilkite grietinės. Virkite uždengę 7 minutes, tada nuimkite dangtį. Dar kartą troškinkite, kol skystis išgaruos, ir išjunkite ugnį.
7 žingsnis. Kalakutienos kepenėlės su grybais yra paruoštos. Dėkite į serviravimo lėkštes ir patiekite!
Kalakutienos kepenėlės su obuoliais ir svogūnais
Kalakutienos kepenėlės su obuoliais ir svogūnais – sultingas, įdomus ir aromatingas patiekalas Jūsų stalui. Patiekite pietums kartu su garnyru. Norėdami paruošti skanius subproduktus, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Paįvairinkite savo meniu!
Virimo laikas – 20 minučių
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Kalakutienos kepenėlės - 1 kg.
- Svogūnai – 2 vnt.
- Obuolys – 2 vnt.
- Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Kalakutienos kepenėles nuplauname po vandeniu ir padaliname į dvi dalis. Jei reikia, nuimkite plėveles.
2 žingsnis. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
Žingsnis 3. Kepenėles kepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol šviesiai apskrus. Sudėkite svogūną.
4 žingsnis. Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais, atsargiai išimkite šerdį ir sėklas.
5 veiksmas.Kepenėles su svogūnais troškinkite po dangčiu 10 minučių, tada suberkite obuolius, grietinę, druską ir maltus juoduosius pipirus.
6 veiksmas. Išmaišykite ir troškinkite dar 5 minutes.7 žingsnis. Kalakutienos kepenėlės su obuoliais ir svogūnais yra paruoštos. Patiekite prie stalo!