Rožinės lašišos patiekalai

Patiekalai iš rožinės lašišos yra prabangus skanėstas, kuriuo galite skaniai, sočiai ir be pastangų pavaišinti savo artimuosius. Receptų yra pačių įvairiausių. Žuvis sūdoma, kepama ir kepama orkaitėje. Žuvis, paruošta pagal receptus iš šios kolekcijos, visada pasirodo dieviška. Viskas kuo paprasčiau, o rezultatas nuostabus. Užkandžiai patiekiami švenčių dienomis arba ruošiami įprastomis darbo dienomis. Mėgstamiausi žmonės visada palieka stalą su susižavėjimu ir dėkingumu.

Sultinga rožinė lašiša, kepta folijoje orkaitėje

Sultinga rožinė lašiša, kepta folijoje orkaitėje – nuotaiką pakeliantis skanėstas. Rožinė lašiša pasirodo sultinga ir švelni. Žuvies patiekalas papildytas bulvių garnyru arba patiekiamas vienas. Mėgaukitės receptu.

1. 
   Ant stalo surinkite reikiamus ingredientus nuostabiai žuviai. Rožinės lašišos skerdeną nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite servetėlėmis.Nuimkite nuo svogūno odelę. Nuplaukite ir nusausinkite krapus. Citriną užpilkite verdančiu vandeniu.
2. 
   Padėkite rausvą lašišą ant darbinio paviršiaus ir gausiai aptepkite bekvapiu saulėgrąžų arba alyvuogių aliejumi.
3. 
   Sumaišykite druską ir maltus baltuosius pipirus. Įtrinkite žuvį iš vidaus ir išorės aromatingais prieskoniais. Palikite 15 minučių pasimarinuoti. Jei norite, naudokite mėgstamus prieskonius.
4. 
   Kepimo skardą išklokite kepimo folija, perlenkite ją keliais sluoksniais. Iš 2/3 citrinos supjaustykite 4 plonus apskritimus ir keletą griežinėlių. Citrinos skilteles išdėliokite ant kepimo skardos, tai bus pagalvė žuviai.
5. 
   Ant citrinų uždėkite raugintos rožinės lašišos skerdeną.
6. 
   Nuluptą svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
7. 
   Į skerdeną įdėkite krapų šakeles, citrinos griežinėlius ir svogūnų pusžiedžius.
8. 
   Žuvį gerai suvyniokite į foliją. Įkaitinkite orkaitę, nustatydami ratuką iki 180 laipsnių. Kepkite 30 minučių.
9. 
   Po pusvalandžio foliją išpakuokite. Rožinę lašišą kepkite dar 15-20 minučių.
10. 
    Iškepusią auksinę žuvį perkelkite į bendrą patiekalą ir papuoškite likusia citrina bei žolelėmis. Gydykite savo artimuosius. Gero apetito!

Rožinė lašiša su sūriu ir pomidorais orkaitėje

Rožinė lašiša su sūriu ir pomidorais orkaitėje – puikus receptas, kuriam praktiškai neprireiks nei pastangų, nei laiko. Žuvis atrodo šventiškai ir gražiai ir tiktų bet kokioje šventėje. Švelni ir sultinga žuvis jus maloniai pamalonins ir pripildys jūsų artimuosius daugybe teigiamų emocijų. Šis nepaprastas šedevras sužavės visus be išimties!

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Rožinė lašiša kepsneliuose – 500 gr.
• Sūris - 80 gr.
• Pomidorai - 200 gr.
• Grietinė - 50 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - formoms patepti.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Paimkite 500 gramų rausvos lašišos kepsnuose arba patys supjaustykite skerdeną į gabalus. Kepimo formą ištepkite aliejumi. Išdėliokite gabaliukus, įberkite druskos ir pipirų. Palikite 10 minučių pasimarinuoti.

Žingsnis 2. Tada aptepkite žuvį grietine. Grietinė padarys patiekalą sultingą.

3 veiksmas. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Padėkite ant žuvies viršaus.

Žingsnis 4. Sutarkuokite 80 gramų sūrio ir pabarstykite ant viršaus, lygiu sluoksniu paskleiskite per visą plotą. Įkaitinkite orkaitę, perjungimo svirtį nustatykite į 180 laipsnių. Kepkite 25 minutes.

5 žingsnis. Praėjus 25 minutėms, išimkite kvapnią žuvį. Sūris išsilydys ir paruduos.

Žingsnis 6. Kvapią žuvį su sūrio plutele perkelkite į indą ir palepinkite artimuosius. Mėgaukitės su malonumu!

Rožinė lašiša su sūriu, svogūnu ir majonezu orkaitėje

Rožinė lašiša su sūriu, svogūnais ir majonezu orkaitėje pasirodo sultinga ir neįtikėtinai patraukli. Minkšta žuvis patiekiama kaip atskiras patiekalas arba, jei pageidaujama, papildyta daržovėmis ar mėgstamu garnyru. Ryškus patiekalas papuoš bet kokią šventę. Šis gražus ir maistingas patiekalas patiks visiems.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Rožinė lašiša - 500 gr.
• Kietasis sūris - 30 gr.
• Citrina – papuošimui.
• Krapai - pagal skonį.
• Svogūnai – 1 vnt.
• majonezas - 2 šaukšteliai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti baltieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - formoms patepti.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Rožinės lašišos filė pagardinkite druska ir maltais pipirais. Prieskonius įtrinkite masažo judesiais.

Žingsnis 2. Sutarkuokite kietąjį sūrį.

Žingsnis 3. Nuimkite žievelę nuo svogūno galvos. Supjaustykite pusžiedžiais.

4 veiksmas. Nuplaukite ir išdžiovinkite krapus. Smulkiai supjaustykite.

5 veiksmas.Kepimo formą arba skardą ištepkite aliejumi. Išdėliokite skanios rožinės lašišos gabalėlius.

6 žingsnis. Svogūnų pusžiedžius paskleiskite lygiu sluoksniu.

Žingsnis 7. Pabarstykite smulkintais krapais.

8 žingsnis. Ant viršaus pabarstykite sūrio dangą.

Žingsnis 9. Gausiai ištepkite majonezu.

Žingsnis 10. Įkaitinkite orkaitę, nustatykite svirtį iki 180 laipsnių. Kepkite 25 minutes.

Žingsnis 11. Į lėkštę išdėliokite kvepiančią auksinę žuvelę ir papuoškite kaip norite. Paruoštą patiekalą patiekite porcijomis. Gero apetito!

Rožinės lašišos sūdymas namuose

Rožinės lašišos sūdymas namuose yra lengviausia ir greičiausia procedūra, kurią gali atlikti net vaikas. Žuvis išeina labai skani ir švelni. Apetitą kelianti rožinė lašiša papuoš sumuštinius ir pavers žuvį gastronominiu šedevru. Paruoškite ir mėgaukitės!

Maisto gaminimo metas – 12 val.00 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Šviežia šaldyta rožinė lašiša – 500 gr.
• granuliuotas cukrus - 0,5 šaukštelio.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Ant stalo surinkite reikiamus ingredientus nuostabiai žuviai. Rožinę lašišą atšildykite iš anksto.

2 žingsnis. Rožinės lašišos skerdeną perpjaukite išilgai, nuimkite stuburą su kaulais ir oda, nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite servetėlėmis.

Žingsnis 3. Paruoškite plastikinį arba stiklinį indą, kuriame sūdysite raudoną žuvį. Įpilkite druskos, granuliuoto cukraus ir maltų pipirų. Sumaišykite prieskonius.

4 žingsnis. Įdėkite rausvą lašišą ir gausiai įtrinkite prieskoniais. Prieskonius rinkitės savo nuožiūra. Man tai tobulas prieskonių rinkinys, kurį mėgsta visi.

5 veiksmas. Uždarykite indą dangteliu ir padėkite į šaldytuvą 12 valandų. Jei pageidaujate, galite laikyti ilgiau. Bet aš taip darau.

6 veiksmas.Tada nusausinkite sūrymą ir nusausinkite žuvį popieriniais rankšluosčiais. Perkelkite į kitą indą ir laikykite šaldytuve. Rožinę lašišą naudokite sumuštiniams, salotoms ar suktinukams. Gero apetito! Valgyk ir linksminkis!

Keptuvėje tešloje kepta rožinė lašiša

Kepta rožinė lašiša tešloje keptuvėje išves iš proto. Žuvis nepraranda savo skonio jokiomis sąlygomis. Švelni mėsa tešloje, be perdėto, pasirodo nuostabi. Nuostabus patiekalo skonis ir skanus aromatas atneš tik malonius pojūčius.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Rožinės lašišos filė – 200 gr.
• Kvietiniai miltai - 60 gr.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš žuvies filė pašalinkite odą, stuburą ir kaulus, supjaustykite gabalėliais, nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite servetėlėmis.

2 veiksmas. Paruoškite tešlą. Į gilų dubenį įmuškite išplautą ir išdžiovintą vištienos kiaušinį, įberkite druskos, pipirų ir suberkite kvietinius miltus.

3 veiksmas. Išmaišykite šluotele arba šakute iki vientisos masės.

Žingsnis 4. Žuvies gabaliukus pamerkite į paruoštą tešlą.

5 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę iki vidutinės temperatūros. Supilkite aliejų. Į tešlą sudėkite žuvies gabaliukus. Kepkite iki auksinės rudos spalvos iš vienos pusės.

6 veiksmas: apverskite ir apkepkite kitą pusę.

Žingsnis 7. Uždenkite lėkštę servetėlėmis ir į tešlą įdėkite rožinę lašišą, kad susigertų aliejaus perteklius.

8 veiksmas. Tada perkelkite žuvį į serviravimo lėkštes. Papuoškite šviežiomis žolelėmis ir daržovėmis. Rožinė lašiša pasirodo neįprastai sultinga. Valgyk su pasimėgavimu. Mėgautis!

Rožinė lašiša su svogūnais ir morkomis keptuvėje

Rožinė lašiša su svogūnais ir morkomis keptuvėje puikiai papildys bulvių garnyrą. Žuvis išeina sultinga ir švelni, puikiai dera su daržovėmis. Nereikia laukti šventinės progos, šventę galima surengti jau šiandien, paverčiant išskirtinę žuvį realybe.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 1 kg.
• Morkos - 300 gr.
• Svogūnai - 150 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas: sukurkite ingredientus išgalvotai žuviai. Iš anksto atšildykite žuvies skerdeną.

Žingsnis 2. Rožinės lašišos skerdeną nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite servetėlėmis. Padalinkite į kepsnius.

3 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę iki vidutinės temperatūros. Supilkite bekvapį aliejų. Žuvies gabaliukus sudėkite į įkaitintą aliejų, įberkite druskos ir pipirų.

4 žingsnis. Morkas nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 5. Ant žuvies gabalėlių sudėkite nuluptus ir susmulkintus kubelius.

6 veiksmas. Nulupkite svogūno galvutę ir supjaustykite taip, kaip jums patinka.

Žingsnis 7. Supjaustytą svogūną sudėkite į keptuvę. Pagardinkite prieskoniais ir troškinkite ant silpnos ugnies apie pusvalandį. Po pusvalandžio atidarykite dangtį, išgarinkite drėgmės perteklių ir kepkite turinį apie 10 minučių.

8 žingsnis. Paruoštą patiekalą patiekite porcijomis. Gero apetito!

Rožinės lašišos sriuba namuose

Rožinės lašišos sriuba namuose yra gana paprastas patiekalas. Sriuba išeina aromatinga ir soti. Patiekalas nebrangus, produktų rasite kiekviename prekybos centre. Žuvies sriuba sušildys jus lietinguoju metų laiku. Sočią sriubą mėgsta tikrai visi. Valgykite nuoširdžiai ir su malonumu!

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Rožinė lašišos galva – 2 vnt.
• Rožinė lašišos uodega – 2 vnt.
• Bulvės – 4 vnt.
• Soros - 50 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vanduo – 1,5 l.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sumaišykite sodrios rausvos lašišos sriubos ingredientus.

Žingsnis 2. Nuplaukite rožines lašišų galvas ir uodegas ir sudėkite į indą, kuriame virsite sriubą. Pilti vandenį. Įpilkite druskos ir padėkite ant degiklio, nustatydami vidutinę šilumą.

Žingsnis 3. Nuimkite nuo svogūno žievelę. Padalinkite per pusę ir nusiųskite į žuvį.

4 žingsnis. Nulupkite morkas. Supjaustykite gana dideliais apskritimais ir sudėkite į puodą.

5 veiksmas. Išskalaukite 50 gramų sorų, kol vanduo taps skaidrus, ir sudėkite į puodą. Troškinkite ant mažiausios ugnies 15 minučių. Nepamirškite nugriebti putų kiaurasamčiu.

6 veiksmas. Nulupkite bulves, o nuskustas bulves supjaustykite kubeliais. Sudėkite į puodą. Virkite uždengę 20 minučių.

Žingsnis 7. Tada atsargiai nuimkite žuvies uodegas ir galvas, atvėsinkite ir atskirkite mėsą nuo kaulų.

Žingsnis 8. Išvalytą žuvį dėkite į lėkštes. Pabarstykite.

9 žingsnis. Tada užpilkite žuvį aromatinga žuvies sriuba ir pavaišinkite ja savo šeimą ir draugus. Gero apetito!

Rožinės lašišos žuvies kotletai

Rožinės lašišos žuvies kotletai turi skanų skonį ir magišką aromatą. Nuostabus skanėstas nepaliks abejingų. Subtilūs kotletai atrodys šventiškai ir pradžiugins jūsų šeimą. Pasinaudokite receptu ir nepasigailėsite!

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 250 gr.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Svogūnai – 0,5 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai žuviai - pagal skonį.
• Petražolės - pagal skonį.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Sūris - 40 gr.
• Manų kruopos – 1 valgomasis šaukštas.
• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuimkite rožinės lašišos odą, stuburą ir kaulus, nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Padalinkite į lengvais gabalėlius ir nuimkite nuo svogūno žievelę. Susmulkinkite ingredientus mėsmale arba sutrinkite trintuvo dubenyje.

2 veiksmas. Nuplaukite ir išdžiovinkite petražoles. Smulkiai supjaustykite.

3 žingsnis. Pomidorą nuplaukite, nuimkite odelę, užpilkite verdančiu vandeniu. Supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 4. Sutarkuokite sūrį.

5 veiksmas. Sumaišykite paruoštus ingredientus dubenyje. Suberkite manų kruopas, druską, maltus pipirus ir žuvies prieskonius. Įmuškite vištienos kiaušinį.

6 veiksmas. Išminkykite faršą iki vientisos masės.

Žingsnis 7. Iš paruošto faršo suformuokite rutuliukus, rankomis išlyginkite ir gausiai apvoliokite kvietiniuose miltuose.

8 veiksmas: sumažinkite ugnį iki vidutinės ir įkaitinkite keptuvę. Įpilkite šaukštą mėgstamo bekvapio aliejaus. Sudėkite kotletus į įkaitintą aliejų. Ruda iš abiejų pusių su dangteliu.

Žingsnis 9. Sultingus, skanius kotletus dėkite ant kepimo popieriaus, kad susigertų aliejaus perteklius.

10 žingsnis. Išdėkite kotletus į lėkštę ir patiekite šeimai. Valgyk su malonumu. Gero apetito!

Rožinė lašiša kepta folijoje orkaitėje

Rožinė lašiša, kepta folijoje orkaitėje, atrodo gana apetitiškai. Patiekalas pasirodo sultingas ir kvapnus. Šventinėje šventėje nėra gėda patiekti maistingą patiekalą. Maitinantis, gražus ir šviesus. Neišsigąskite ingredientų kiekio, viskas paprasčiau nei atrodo.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 1,3 kg.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Bulvės - 900 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• Pusiau kietas sūris - 100 gr.
• Mocarelos sūris - 50 gr.
• Citrina – 0,5 vnt.
• Sviestas - 50 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai žuviai - pagal skonį.
• Želdiniai – puošybai.
• Augalinis aliejus - folijos sutepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Rožinės lašišos skerdeną nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite servetėlėmis. Padėkite ant darbinio paviršiaus, iškloto maistine plėvele.

Žingsnis 2. Iškirpkite išilgai keteros.

3 veiksmas: pašalinkite kaulus.

Žingsnis 4. Padalinkite žuvį į gabalus ir pabarstykite druska, maltais pipirais ir žuvies prieskoniais. Įtrinkite į žuvį masažo judesiais.

5 žingsnis: Paruoškite daržoves. Pomidorus ir saldžiąsias paprikas nuplaukite ir supjaustykite žiedais. Nuimkite odeles nuo morkų ir bulvių. Morkas sutarkuoti. Bulves supjaustykite griežinėliais. Nuimkite nuo svogūno žievelę ir supjaustykite pusžiedžiais.

6 veiksmas. Bulvių skiltelės neturi būti per storos.

Žingsnis 7. Uždenkite kepimo skardą kepimo folija, sulankstykite ją keliais sluoksniais. Gausiai tepkite silikoniniu šepetėliu.

8 veiksmas. Išilgai dugno paskirstykite bulvių skilteles ir pagardinkite prieskoniais.

Žingsnis 9. Ant viršaus uždėkite žuvies gabaliukus ir apšlakstykite citrinos sultimis.

10 žingsnis. Paskirstykite svogūnų pusžiedžius ir morkų drožles.

Žingsnis 11. Toliau išdėliokite saldžiosios paprikos žiedus.

12 veiksmas. Tuščias vietas užpildykite pomidorų griežinėliais. Sviestą plonai supjaustykite ir paskleiskite ant kepimo skardos.

Žingsnis 13. Paruoškite įdarą. Vištienos kiaušinius sumuškite į indą su grietine ir pagardinkite. Išmaišykite.

14 veiksmas. Įdarą paskleiskite ant kepimo skardos.

15 veiksmas. Laisvus kepimo folijos kraštus sulenkite link centro.

16 veiksmas: gerai užsandarinkite.

17 veiksmas. Įkaitinkite orkaitę nustatydami ratuką iki 200 laipsnių. Kepkite 30 minučių.

18 žingsnis. Sutarkuokite sūrį.Po pusvalandžio išimkite kepimo skardą, atidarykite foliją ir pabarstykite indą sūrio drožlėmis.

19 žingsnis. Rožinę lašišą su daržovėmis kepkite dar 15-20 minučių.

20 veiksmas. Išimkite iš orkaitės sultingą, apetitą keliantį patiekalą ir papuoškite kapotomis žolelėmis.

21 veiksmas. Padalinkite į dalis.

22 veiksmas. Žuvis yra minkšta, o daržovės visiškai iškepusios. Papuoškite kaip norite. Gydykite savo artimuosius. Gero apetito!

Sultinga rausva lašiša grietinėje orkaitėje

Sultinga rausva lašiša grietinėje orkaitėje yra patiekalas, kuriam neužims daug laiko. Procedūra paprasta. Maistingą ir subalansuotą patiekalą pasirinktinai galima papildyti ant grotelių keptų arba garuose troškintų daržovių garnyru. Šis skanėstas patiks visiems.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Rožinė lašiša - 500 gr.
• grietinė - 150 gr.
• Sojų padažas - 30 ml.
• Citrinų sultys - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Želdiniai – puošybai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Rožinės lašišos skerdeną nuplaukite vandenyje ir nusausinkite servetėlėmis. Padalinkite į dalis. Žuvies gabaliukus apšlakstykite citrinos sultimis.

Žingsnis 2. Paruoškite įdarą. Dubenyje sumaišykite 150 gramų grietinės ir sojų padažo. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Jei norite, naudokite kitus prieskonius. Įdarą išmaišykite iki vientisos masės.

3 žingsnis. Rožinės lašišos gabalėlius apvoliokite grietinės įdaru.

Žingsnis 4. Kepimo indą uždenkite folija, kelis kartus perlenkdami. Žuvies gabalėlius sudėkite į grietinę ant folijos.

5 veiksmas: gerai uždarykite žuvį folijoje. Įkaitinkite orkaitę, perjungimo svirtį nustatykite į 180 laipsnių. Kepkite 25 minutes.

6 veiksmas: kai praeis 25 minutės, išpakuokite foliją. Rožinę lašišą kepkite dar 10 minučių.

7 veiksmasIšvirusią sultingą žuvį perkelkite į bendrą patiekalą ir savo nuožiūra papuoškite mėgstamomis žolelėmis. Gydykite savo artimuosius. Gero apetito!