Maltos kalakutienos patiekalai

Maltos kalakutienos patiekalai yra burnoje tirpstantys skanėstai, kuriuos gali pasigaminti bet kas. Rinkinyje yra patys paprasčiausi ir skaniausi receptai. Kalakutiena yra dietinė mėsa, todėl visi patiekalai tinka mažiems vaikams. Receptai gali būti jums pažįstami, bet aš tik primenu. Staiga kažką pamiršai. Virkite su malonumu.

Sultingi kalakutienos faršo kotletai keptuvėje

Sultingi maltos kalakutienos kotletai keptuvėje išeina nepaprastai švelnūs ir neįtikėtinai skanūs. Šie kotletai valgomi su garnyru arba naudojami visų mėgstamiems mėsainiams gaminti. Gaminau šį receptą jau gana seniai ir niekada nepasisekė. Patariu pasinaudoti ir tau.

1. 
   Naudokite parduotuvėje pirktą kalakutienos faršą arba paruoškite jį patys, mėsą permaldami per mėsmalę.
2. 
   Sudėkite baltą duoną į dubenį.
3. 
   Supilkite pieną, kol jis visiškai apsems duoną.
4. 
   Išmirkusią duoną išspauskite ir suberkite į faršą.
5. 
   Nulupkite svogūną ir česnaką. Paruoškite prieskonius.
6. 
   Aromatines daržoves sutrinkite į tyrę ir sudėkite į dubenį. Įmuškite kiaušinį ir pagardinkite prieskoniais.
7. 
   Maltą mėsą gerai išmaišykite ir suberkite džiūvėsėlius. Dar kartą išmaišykite.
8. 
   Pagardinkite kapotomis žolelėmis. Turiu šaldytų preparatų.
9. 
   Vėl viską gerai išmaišyti.
10. 
    Įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Drėgnomis rankomis suformuokite vidutinio dydžio kotletus ir dėkite juos taip, kad vienas kito nesiliestų.
11. 
    Apkepkite iš abiejų pusių, kol apskrus.
12. 
    Iškeptus kotletus sudėkite į bendrą indą. Į dugną įpilkite šiek tiek vandens. Garinkite mikrobangų krosnelėje maksimalia galia 3 minutes.
13. 
    Patiekite prie stalo skanius sultingus kotletus.
14. 
    Pakvieskite savo šeimą ir pasiruoškite sulaukti komplimentų. Gero apetito!

---

Bulvių troškinys su kalakutienos faršu orkaitėje

Bulvių troškinys su kalakutienos faršu orkaitėje gali būti pagamintas su minimaliomis pastangomis. Lengviau nei atrodo iš pirmo žvilgsnio. Patiekalas atrodo ryškiai ir šventiškai bei patraukia dėmesį puikia išvaizda. Puodas patiekiamas ir įprastomis dienomis, ir kaip pagrindinis patiekalas šventinėje šventėje.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kalakutienos faršas – 500 gr.
• Bulvės – 5-6 vnt.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - formoms patepti.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Grietinėlė 10% – 100 ml.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Džiovinti česnakai - pagal skonį.
• Rūkyta paprika - pagal skonį.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Sūris - 250 gr.
• Želdiniai – puošybai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Su namų šeimininke nuimkite bulvių odelę, nuplaukite šakniavaisius ir supjaustykite plonais griežinėliais, sudėkite į indą. Pasūdykite ir skonį subalansuokite su rūkyta paprika, maltais pipirais ir sausu česnaku. Jei pageidaujama, bulves galima sutarkuoti.

2 veiksmas. Indą, kuriame planuojate gaminti maistą, patepkite aliejumi. Išilgai dugno paskirstykite bulvių griežinėlius. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 15 minučių.

3 žingsnis. Nulupkite svogūną ir česnako skilteles. Sumalkite ir sumaišykite su malta mėsa. Pagardinkite prieskoniais, įdėkite majonezo ir grietinės, kad gautumėte subtilią tekstūrą. Sumaišykite ingredientus. Net mišinį ant keptų bulvių.

4 žingsnis. Grietinėlę sumaišykite su kiaušiniu ir prieskoniais. Suplakti.

Žingsnis 5. Supilkite ant mėsos taip, kad sluoksnis visiškai pasidengtų kreminiu įdaru.

6 veiksmas. Sūrį sumalkite ir ant viršaus pabarstykite troškintuvą. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 30-35 minutes. Šio laiko pakanka, kad ingredientai visiškai iškeptų.

Žingsnis 7. Atsargiai išimkite iš orkaitės aromatinį patiekalą su auksine sūrio plutele ir padalinkite į porcijas. Papildykite žolelėmis ir šviežiomis daržovėmis. Pakvieskite savo šeimą vakarienės ir pasimėgaukite puikiu maistu. Mėgautis!

Keptuvėje sumalkite kalakutų ežiukus su padažu

Malti kalakutienos ežiukai su padažu keptuvėje – puikus pasirinkimas skaniems pietums. Patiekalas papildytas garnyrais arba valgomas kaip savarankiškas skanėstas. Tačiau daugelis mėgsta ežiukus, pagamintus iš kitokios mėsos, kiekvienas išsirinks savo variantą. Vaikams labai patinka sultingi mėsos ežiai. Pagaminta iš maltos kalakutienos – dietinis variantas.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Kalakutienos faršas – 500 gr.
• Ryžiai - 100 gr.
• Vanduo - 200 ml.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• augalinis aliejus - 20 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Padažui:

• Pomidorų pasta - 4 šaukštai.
• Vanduo - 500 ml.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• granuliuotas cukrus - 0,5 a.š.
• Miltai – 1 a.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išskalaukite ryžius iki švaraus, skaidraus skysčio. Sudėkite į kepimo indą ir išpilkite vandenį. Padėkite ant degiklio ir kepkite, kol pusiau iškeps.

2 veiksmas. Virtuviniu kombainu arba smulkintuvu susmulkinkite pusę nulupto svogūno.

3 veiksmas: Tada sudėkite maltą kalakutieną ir sumaišykite ingredientus.

4 veiksmas. Išvirtus ryžius nusausinkite ir nuplaukite po čiaupu.

5 žingsnis. Sumaišykite javus su malta mėsa, sumuškite kiaušinį. Pasūdykite ir suberkite mėgstamus prieskonius. Išmaišykite.

6 žingsnis. Antrąją svogūno pusę supjaustykite kvadratėliais.

Žingsnis 7. Sutarkuokite nuluptas morkas.

8 žingsnis. Daržoves pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

Žingsnis 9. Ežiukus patogiau formuoti šlapiomis rankomis. Darykite taip, kaip esate įpratę, ir padėkite ant daržovių pagalvės.

10 veiksmas. Pomidorų pastą praskieskite 400 mililitrų vandens. Druska, cukrus, pagardinkite prieskoniais. Energingai maišykite.

Žingsnis 11. Supilkite padažą į ežiukus ir užvirus troškinkite 20 minučių. Likusiame vandenyje ištirpinkite miltus ir supilkite tirštiklį į keptuvę. Užvirus pavirkite 5 minutes ir išjunkite degiklį.

Žingsnis 12. Kvepiantys ežiai yra paruošti. Palikite uždengtą, kad įsigertų padaže.

13 veiksmas. Padalinkite į dalis. Užpilkite padažu ir pakvieskite šeimą paragauti spalvingo patiekalo. Gero apetito!

Cukinijų laiveliai su kalakutienos faršu orkaitėje

Cukinijų laiveliai su kalakutienos faršu orkaitėje – dietinis patiekalas, kurį be abejonės ir baimės galima valgyti vėlyvai vakarienei. Sultingas skanėstas negali pakenkti. Patiekalas atrodo reprezentatyviai ir šventiškai. Puikiai tinka draugiškai šventei ar ramiems šeimos susibūrimams.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Kalakutienos faršas – 130 gr.
• Morkos - 50 gr.
• Cukinijos – 160 gr.
• Svogūnai - 50 gr.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Sūris - 25 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Cukinijas arba cukinijas nuplaukite ir išdžiovinkite. Nukirpkite kuodukus.

Žingsnis 2. Iškirpti išilgai.

3 veiksmas: šaukštu išskobkite vidų.

Žingsnis 4. Vidinės pusės pravers užpildymui.

5 veiksmas. Susmulkinkite juos peiliu.

6 veiksmas. Sūrį sumalkite.

Žingsnis 7. Smulkiai supjaustykite nuluptą svogūną.

Žingsnis 8. Sutarkuokite morkas.

9 žingsnis. Nuluptą česnaką susmulkinkite arba permeskite per spaudą.

10 veiksmas. Cukinijos minkštimą sumaišykite su malta mėsa.

11 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę, patepkite ją aliejumi ir išdėliokite ingredientus.

12 veiksmas. Virkite, kol išgaruos visa drėgmė. Balansuokite su prieskoniais pagal skonį. Išimkite iš keptuvės.

13 veiksmas: dabar pakepinkite pjaustytas daržoves.

14 veiksmas: išimkite iš keptuvės ir atvėsinkite.

15 veiksmas. Užpildykite valtį mėsos įdaru.

16 veiksmas. Jei gaminate vienam asmeniui, užtenka vienos valties.

Žingsnis 17. Ant viršaus paskleiskite daržovių sluoksnį.

18 veiksmas. Uždenkite sūrio drožlėmis.

19 veiksmas. Apvyniokite valtį į foliją. Sudėkite į ugniai atsparią keptuvę.

20 veiksmas. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių.

21 veiksmas. Perkelkite karštą valtį į serviravimo dubenį ir mėgaukitės nuostabia lengva vakariene. Mėgautis!

Įdaryti pipirai su malta mėsa ir ryžiais

Įdarytas paprikas su malta mėsa ir ryžiais mėgsta visi namų ūkyje. Paprastas naminis maistas pasirodo nepaprastai patrauklus. Aš noriu valgyti be perstojo. Esu daugiau nei tikra, kad jie paprašys daugiau, todėl stengiuosi paruošti maistą ateičiai. Papildomus ingredientus laikau šaldiklyje ir pagal poreikį išimu.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kalakutienos faršas – 300 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Paprika - 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Suluguni sūris - 50 gr.
• Ryžiai - 100 gr.
• Grietinė - 8 šaukšteliai.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai vištienai - pagal skonį.
• Prieskoniai šašlykams - pagal skonį.
• Karis - pagal skonį.
• Khmeli-suneli - pagal skonį.
• Citrinpipirai - pagal skonį.
• Želdiniai – puošybai.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Paruoškite ingredientus nuostabiam patiekalui.

2 veiksmas: surinkite mėgstamus prieskonius. Turiu kario, citrinpipirų, suneli apynių, prieskonių šašlykams ir vištienai. Jūs pasirenkate mėgstamus prieskonius.

3 veiksmas. Maltą kalakutieną sumaišykite su ryžiais ir pjaustytomis daržovėmis – pjaustytais svogūnais, smulkiai tarkuotomis morkomis ir smulkintu česnaku. Pasūdykite ir pagardinkite aukščiau esančiame sąraše nurodytais prieskoniais. Kruopščiai išmaišykite. Jei įdaras pasirodo tankus, įpilkite šiek tiek vandens.

Žingsnis 4. Ryškios paprikos, turiu geltonos ir raudonos, nuplaukite ir išdžiovinkite. Perpjaukite išilgai ir pašalinkite šerdį su membranomis ir sėklomis.

Žingsnis 5. Paprikas įdarykite paruoštu aromatingu įdaru. Kad būtų sultingumas, apšlakstykite aliejumi. Naudokite bet kokį aliejų be kvapo.

Žingsnis 6. Padėkite formą ant kepimo skardos. Paprikų viršūnes aptepkite grietine (galite naudoti majonezą arba grietinės ir majonezo mišinį) ir gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu.

7 veiksmasKepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 50 minučių. Kad sūris nepridegtų, galite jį uždengti folija. Ryškiai sultingas paprikas suberkite į serviravimo dubenį, pabarstykite kapotomis žolelėmis ir mėgaukitės gardžia šventine vakariene.

8 žingsnis. Gero apetito!

Makaronų lizdai su malta kalakutiena

Makaronų lizdeliai su malta kalakutiena jus sužavės, jei mėgstate visų formų makaronus. Patiekalas pasirodo toks patrauklus, kad jo tiesiog neįmanoma išreikšti žodžiais. Gardumynas atrodo reprezentatyviai ir originaliai. Nėra gėdos patiekti jį vakarienės ar kito šventinio renginio metu. Neįprasto patiekalo atlikimas nesukels problemų!

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kalakutienos faršas – 400 gr.
• Makaronų lizdeliai – 6 vnt.
• Pomidorų pasta - 2 šaukšteliai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Avinžirnių miltai – 2 v.š.
• Kietasis sūris - 50 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Padažui:

• Pomidorų pasta - 3 šaukšteliai.
• Grietinėlė 10% – 50 ml.
• Vanduo - 500 ml.
• Avinžirnių miltai – 2 v.š.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis: Paruoškite ingredientus fantastiškai skaniam patiekalui. Naudokite parduotuvėje pirktą arba naminį faršą. Sušalusį pusgaminį išimkite ir iš anksto atitirpinkite. Jei faršo nėra, kalakutienos minkštimą sumalkite per mėsmale.

Žingsnis 2. Sudėkite faršą į dubenį. Svogūną ir česnaką susmulkinkite arba sumalkite kitu būdu, nuėmę viršutinį sluoksnį. Ir nusiųskite į mėsą. Įpilkite avinžirnių ar kitų miltų.

3 žingsnis. Pagardinkite druska ir pipirais. Jei reikia, skonį pakoreguokite mėgstamais prieskoniais. Aš naudoju ciberžolę ir papriką. Jūs imate savo mėgstamus prieskonius ir prieskonius.Jei pusgaminis pakankamai tankus, miltų nedėkite, o užpilkite šiek tiek vandens, kad būtų sultinga. Mėsą gerai išplakti.

4 žingsnis. Kol ruošinys mirksta aromatuose, padažui sumaišykite pomidorų pastą (kečupą, padažą ar pomidorus savo sultyse) su grietinėle, miltais ir prieskoniais. Energingai maišykite. Kad neliktų gabalėlių, lėtai įpilkite vandens ir išmaišykite.

Žingsnis 5. Kiekvieną makaroną užpildykite sultingu, kvapniu įdaru, formuodami kūgius ir įspauskite juos į skylutę.

Žingsnis 6. Inkilus sudėkite į keptuvę ir užpilkite paruoštu padažu.

7 veiksmas. Kai turinys užvirs, uždenkite dangčiu ir perkelkite į negilią degiklį. Troškinkite 25 minutes šiek tiek šnabždėdami.

8 veiksmas. Po 25 minučių išjunkite degiklį, bet nenuimkite jo nuo viryklės.

Žingsnis 9. Turėjau tarkuoto sūrio, galite sutarkuoti patys.

10 žingsnis. Inkilus gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu ir uždenkite dangčiu. Jis šiek tiek ištirps po garais. Patiekalas atkeliaus, o aromatingas padažas visiškai susigers į makaronus.

11 veiksmas. Apetitą keliančius lizdus išdėliokite porcijomis. Rekomenduoju pabarstyti džiovintais arba šviežiais bazilikais. Itališkos žolelės suteiks patiekalui pasakiško posūkio ir nukels į Italiją.

12 žingsnis. Pakvieskite svečius prie stalo ir mėgaukitės skaniu naminiu maistu. Mėgautis!

Kopūstų suktinukai su kalakutienos faršu ir ryžiais

Kopūstų suktinukai su kalakutienos faršu ir ryžiais patiks visiems be išimties. Švelnus, sultingas skanėstas pasirodo itin patrauklus. Tai puikus būdas skaniai ir sočiai pamaitinti didelę šeimą. Paruošimo procedūra užtruks pakankamai daug laiko, tačiau tokius preparatus galima paruošti naudoti ateityje ir užšaldyti. Ir tada naudokite jį pagal poreikį.

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kalakutienos faršas – 350 gr.
• Rudieji ryžiai - 100 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Kopūstų lapų – tiek, kiek reikia.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Padažui:

• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• grietinė - 200 gr.
• Vanduo - 500 ml.
• Avinžirnių miltai – 2 v.š.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuėmę viršutinį sluoksnį, susmulkinkite svogūną ir česnaką arba sumalkite kitu būdu. Nulupkite morkas naudodami namų tvarkytoją. Sutarkuoti. Daržoves sumaišykite su malta kalakutiena.

2 veiksmas. Virkite ruduosius ar bet kokius kitus ryžius, kol jie bus pusiau išvirti, nuplaukite kiaurasamtyje ir sudėkite į mėsos įdarą. Pagardinkite druska ir pipirais. Kruopščiai išminkykite įdarą.

Žingsnis 3. Iš kopūsto pašalinkite suvytusius ir sugedusius lapus. Visus lapus virti verdančiame vandenyje, kol pusė išvirs. Nepamirškite pasūdyti verdančio vandens.

4 veiksmas. Išimkite lakštus iš verdančio vandens, atvėsinkite ir nupjaukite kietas gyslas.

Žingsnis 5. Ant lakšto krašto dėkite įdarą.

6 veiksmas. Priešingas puses sulenkite link centro ir susukite į tankų ritinį. Taip susukti visus kopūstų suktinukus.

7 veiksmas. Užpildykite ugniai atsparų indą paruoštais pusgaminiais.

8 žingsnis. Sumaišykite grietinę ir pomidorų pastą (kečupą, padažą ar pomidorus savo sultyse). Suberkite prieskonius ir miltus. Aš turiu avinžirnių, bet galite naudoti bet kokius, tai nėra svarbu. Jis veiks kaip tirštiklis. Maišykite, kol neliks gabalėlių, palaipsniui pildami šiltą vandenį.

Žingsnis 9. Paruoštu padažu užpilkite kopūstų suktinukus. Įdėkite kepimo skardą į įkaitintą orkaitę. Troškinkite 50 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

10 veiksmas. Patikrinkite kopūstų suktinukų iškepimą atsargiai pradurdami šakute. Atsargiai išimkite karštą kepimo skardą iš orkaitės.

11 veiksmasApetitą keliantį patiekalą padalinkite į dalis, užpilkite ryškiu, apetitą keliančiu padažu. Pakvieskite prie stalo ir gaukite komplimentus. Gero apetito!

Lavash lazanija su kalakutienos faršu orkaitėje

Lavašinė lazanija su kalakutienos faršu orkaitėje – itin paprastas patiekalas, su kuriuo gali susidoroti bet kuris naujokas virtuvėje. Magiškas patiekalas savo aromatais užpildo visą erdvę. Šeimos nariai su nerimu laukia nuostabaus skanėsto. Šis sotus patiekalas man patinka ne tik dėl skanaus skonio, bet ir dėl paruošimo greičio.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kalakutienos faršas – 800 gr.
• Lavašas rulone – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• Pomidorų pasta - 2 šaukšteliai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Rūkyta paprika - pagal skonį.
• Cilantro - pagal skonį.
• Grietinėlė 10% – 100 ml.
• Mocarelos sūris - 150 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Svogūną ir česnaką susmulkinkite arba sumalkite kitu būdu, nuėmę viršutinį sluoksnį. Daržoves sumaišykite su malta kalakutiena. Kepkite ant karštos keptuvės, kol pasikeis spalva. Pagardinkite pomidorų pasta (kečupu, padažu ar pomidorais savo sultyse). Suberkite prieskonius.

Žingsnis 2. Pita duoną supjaustykite lygiomis dalimis. Gavau 4 lapus. Įdėkite lakštą į ugniai atsparų indą.

Žingsnis 3. Ant viršaus paskleiskite mėsos įdarą.

4 žingsnis. Vėl pita duonos lapas.

5 žingsnis. Vėl įdaras. Tokiu būdu naudokite pita duoną ir mėsos įdarą, kaitaliuodami juos vieną su kitu. Mano viršutinis sluoksnis pasirodė mėsa. Ant viršaus užpilti grietinėlę. Tai suteiks gatavam patiekalui sultingumo ir neleis lavašui išdžiūti.

Žingsnis 6. Sutarkuokite mocarelą. Jokios mocarelos – imkite bet kokį kitą sūrį, kuris gerai tirpsta.

7 žingsnis: gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu.

8 veiksmasKepimo skardą dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 25 minutes.

Žingsnis 9. Kvepiančią lazaniją supjaustykite porcijomis.

10 žingsnis. Pakvieskite prie stalo ir susižavėkite iš savo namų. Gero apetito!