Maltos mėsos patiekalai – 10 skanių ir greitų receptų

Maltos mėsos patiekalai – puiki proga skaniai ir sočiai pavaišinti šeimą ir draugus. Visokiausių skanių maltos mėsos patiekalų yra šimtai, jei ne tūkstančiai. Pagrindinių patiekalų negalima pavadinti sudėtingais. Paruošimui dažniausiai naudojami turimi ingredientai. Tačiau pačiam procesui teks skirti laiko. Greičiausiai su šiais receptais susidūrėte ne kartą, tačiau noriu priminti paprastą naminį maistą, kurio patiekalais daugelis džiugina.

Turinys

Sultingi maltos mėsos kotletai keptuvėje
Bulvių troškinys su malta mėsa orkaitėje
Susmulkinti ežiukai su padažu keptuvėje
Cukinijų laiveliai su malta mėsa orkaitėje
Įdaryti pipirai su ryžiais
Makaronų lizdeliai su malta mėsa
Kopūstų suktinukai su malta mėsa ir ryžiais
Maltos mėsos kepalas orkaitėje
Sluoksniuotos tešlos pyragas su malta mėsa
Lavash lazanija su malta mėsa orkaitėje

Sultingi maltos mėsos kotletai keptuvėje

Sultingi maltos mėsos kotletai keptuvėje – apetitą žadinantis produktas, kurį papildo įvairūs garnyrai. Kotletai pasirodo nepaprastai švelnūs ir patrauklūs. Mėsos kotletus mėgsta visi. Mėgaukitės receptu.

Ingridientai

–+ (porcijos)

Malta mėsa 350 (gramais)
Parmezano sūris (ar kitas kietas sūris) 100 (gramais)
Svogūnėliai ½ (daiktai)
Prieskoniai ½ (arbatiniai šaukšteliai)
Duonos trupiniai 2 (šaukštai)
Druska skonis
Malti juodieji pipirai skonis
Daržovių aliejus kepimui

Žingsniai

25 min.

Ant stalo surinkite reikiamus mėsos patiekalo ingredientus. Nuimkite nuo svogūno odelę.
Į gilų dubenį sudėkite 350 gramų maltos mėsos. Susmulkinkite nuluptą svogūną. Nusiųskite į maltą mėsą.
Susmulkinkite 100 gramų kietojo sūrio ir suberkite į faršą.
Pagardinkite prieskoniais – druska, maltais pipirais ir maltos mėsos prieskoniais.
Maltą mėsą gerai išmaišykite iki vientisos masės. Kad kotletai būtų minkšti, išplakite mėsos konsistenciją.
Iš paruošto faršo suformuokite maždaug tokio paties dydžio kotletus, kad kepimo procesas vyktų tolygiai. Gausiai apvoliokite paruoštus gabalėlius iš visų pusių kepimo mišinyje.
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Supilkite bekvapį kepimo aliejų, kurį esate įpratę naudoti. Atsargiai, kad nesusidegintumėte, paruoštus kotletus dėkite vienas nuo kito. Apkepkite antrąją pusę iki auksinės spalvos.
Kotletus perkelkite į lėkštę ir patiekite pietums. Gero apetito!

Bulvių troškinys su malta mėsa orkaitėje

Bulvių troškinys su malta mėsa orkaitėje yra nuostabus receptas, kuris praktiškai nereikalauja jokių pastangų. Patiekalas atrodo šventiškai ir tiktų bet kurioje šventėje. Užtikrinu jus, taip pat galite sukurti šedevrus iš paprastų ingredientų!

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3

Ingridientai:

Malta mėsa - 300 gr.
Kietasis sūris - 80 gr.
Pomidorai – 2 vnt.
Bulvės - 300 gr.
Grietinė - 2 šaukštai.
Česnakai – 2 skiltelės.
Žalieji - pagal skonį.
Druska - pagal skonį.
Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Augalinis aliejus - formoms patepti.

Virimo procesas:

1 veiksmas: ant prekystalio surinkite viską, ko reikia šiam skaniam bulvių troškinimui. Nuplaukite ir išdžiovinkite mėgstamus žalumynus, supjaustykite aštriu peiliu. Nuimkite nuo česnako lukštus ir perkelkite per česnako presą.Sudėkite į maltą mėsą ir išmaišykite.

2 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite mažas bulves daržovių šepetėliu. Šiam troškinimui tiks jaunos bulvės, kurių nereikia lupti. Gumbus supjaustykite plonais griežinėliais.

3 žingsnis. Kepimo formos dugną ir šonus gausiai ištepkite sviestu be kvapo. O tada keptuvės dugną išklokite bulvių griežinėliais. Įberkite druskos ir pipirų. Lygiu sluoksniu paskleiskite 300 gramų faršo, pirmiausia pagardinkite druska ir pipirais. Pabarstykite žolelėmis.

Žingsnis 4. Mėsos sluoksnį išklokite kita supjaustytų bulvių griežinėlių puse.

5 žingsnis. Bulvių sluoksnį aptepkite grietine. Savo nuožiūra galite naudoti česnakinį padažą arba majonezą. Arba sumaišykite grietinę su majonezu.

6 veiksmas. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite griežinėliais. Išklokite viršų.

7 veiksmas. Sutarkuokite 80 gramų kietojo sūrio ir tolygiai paskirstykite kitame sluoksnyje. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų, nustatydami jungiklį į 180 laipsnių. Kepkite patiekalą 40 minučių.

8 veiksmas. Patiekite apetitą keliantį troškinį su sūrio plutele. Gero apetito!

Susmulkinti ežiukai su padažu keptuvėje

Susmulkinti ežiukai su padažu keptuvėje pasirodo nepaprastai skanūs ir sultingi. Subtilus patiekalas patiekiamas kaip atskiras patiekalas arba, jei pageidaujama, papildytas mėgstamu garnyru. Ryškus, skanus ir paprastas – pagrindinis namų ruošos šūkis! Ar norite maitinti savo šeimą maistingai ir gražiai? Panaudok tai!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

Malta mėsa - 500 gr.
Bulvės – 1 vnt.
Basmati ryžiai - 120 gr.
Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
Žalieji - pagal skonį.
Pomidorai – 3 vnt.
Svogūnai – 1 vnt.
Paprika - 1 vnt.
Prieskoniai maltai mėsai – 0,5 šaukštelio.
Druska - pagal skonį.
Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Ant stalo surinkite maistą sultingiems ežiams.

Žingsnis 2. Iš anksto atšildykite 500 gramų maltos mėsos ir sudėkite į dubenį. Bulves nulupkite ir sutarkuokite. Sulaužykite iš anksto nuplautą vištienos kiaušinį. Pagardinkite žolelėmis, maltos mėsos prieskoniais, druska ir pipirais. Aš naudoju šaldytus žalumynus.

3 veiksmas. Maltą mėsą gerai išminkykite iki vientisos masės.

4 veiksmas. Kelis kartus nuplaukite 120 gramų ryžių šaltame vandenyje, kol vanduo taps skaidrus.

5 veiksmas. Nuimkite nuo svogūno lukštą ir patogiai supjaustykite. Įkaitinkite keptuvę. Supilkite bekvapį aliejų. Suberkite susmulkintą svogūną. Troškinkite, kol suminkštės.

6 veiksmas. Tada sudėkite pjaustytas paprikas. Aš naudoju šaldytą. Tai niekaip neturės įtakos patiekalo skoniui.

7 veiksmas. Troškinkite 5 minutes.

8 veiksmas. Pomidorus nuplaukite, nulupkite ir sumalkite mėsmale.

9 veiksmas. Į daržoves įpilkite pomidorų mišinio. Pagardinkite druska ir pipirais. Troškinkite, kol formuosite ežiukus.

10 veiksmas. Iš faršo suformuokite maždaug tokio paties dydžio gabalėlius.

11 veiksmas. Kiekvieną gumulėlį apvoliokite ryžiuose, tarsi įspausdami ryžius į faršą.

12 veiksmas. Jei pageidaujama, ryžius galima įmaišyti į faršą ir tada suformuoti kotletus. Bet tokiu būdu patiekalas atrodo gražiau.Žingsnis 13. Suformuotus ežiukus dėkite į paruoštą daržovių kepsnį atstumu vienas nuo kito. Uždenkite keptuvę dangčiu.

14 veiksmas. Ežiukus troškinkite ant silpnos ugnies mažiausiai 40 minučių. Paruoštą patiekalą patiekite porcijomis. Gero apetito!

Cukinijų laiveliai su malta mėsa orkaitėje

Cukinijų laiveliai su malta mėsa orkaitėje pasirodo neįtikėtinai skanūs ir sultingi.Apetitą keliantis sūrio kepurėlė patiekalą paverčia gastronominiu šedevru. Minimalus turimas ingredientas – maksimalios emocijos ir įspūdžiai! Paruoškite ir mėgaukitės!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 2

Ingridientai:

Malta mėsa - 300 gr.
Cukinijos - 300 gr.
Kietasis sūris - 70 gr.
Pomidorai - 100 gr.
grietinė - 80 gr.
Druska - pagal skonį.
Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas: ant darbo paviršiaus surinkite visus ingredientus, kurių jums prireiks, kad pagamintumėte šias neįtikėtinas skvošo valtis.

Žingsnis 2. Nuplaukite cukinijas ir išdžiovinkite. Nukirpkite galus. Naudodami šaukštą išskobkite minkštimą. Šiam patiekalui rinkitės jaunus vaisius. Iš minkštimo galite gaminti moliūgų ikrus arba troškinį. Arba supjaustykite ir sumaišykite su mėsos įdaru, kad būtų sultinga.

Žingsnis 3. Faršą pagardinkite mėgstamais prieskoniais. Dažniausiai naudoju tik druską ir maltus pipirus. Kruopščiai išmaišykite. Pripildykite laivelius paruoštu faršu.

4 veiksmas. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Žingsnis 5. Faršą aptepkite grietine ir pagardinkite pipirais.

6 veiksmas: ant viršaus uždėkite pomidorų griežinėlius.

7 žingsnis. Kepimo skardą išklokite kepimo folija. Išdėliokite prikimštas valtis.

Žingsnis 8. Sutarkuokite 70 gramų kietojo sūrio ir pabarstykite laivelius sūrio trupiniais. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų, nustatydami jungiklį į 180 laipsnių. Kepkite patiekalą 35-45 minutes. Laikas priklauso nuo maltos mėsos rūšies ir nuo to, kiek jaunos daržovės naudojate.

9. Patiekite skanius laivelius pietums ar vakarienei. Gero apetito! Valgyk ir linksminkis!

Įdaryti pipirai su ryžiais

Įdaryti pipirai su ryžiais varys iš proto. Kiekvienas, išbandęs ryškų patiekalą, palieka malonų įspūdį. Be perdėto patiekalas pasirodo skanus. Dieviškas skonis ir prabangus aromatas suteiks nepamirštamą malonumą. Procesas nėra greitas, bet labai įdomus.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Porcijos – 7

Ingridientai:

Malta mėsa - 800 gr.
Ryžiai - 0,5 šaukštai (100 g.)
Morkos – 2 vnt.
Paprika - 14 vnt.
Svogūnai – 4 vnt.
Lauro lapas – 2 vnt.
Augalinis aliejus - kepimui.
Druska - pagal skonį.
Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Padažui:

Pomidorų pasta - 5 šaukštai.
Grietinė - 3 šaukštai.
Vanduo - 2 šaukštai.
Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Ant stalo surinkite reikiamus ingredientus neįtikėtinai skaniai įdarytiems pipirams.

2 veiksmas: į dubenį įdėkite pusę puodelio ryžių.

3 veiksmas. Užpildykite vandeniu ir keletą kartų skalaukite, kol vanduo taps skaidrus. Ryžius išvirkite dideliame pasūdytame vandenyje, kol pusiau išvirs.

4 veiksmas. Nuimkite nuo svogūno lukštą ir patogiai supjaustykite.

5 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę. Supilkite bekvapį aliejų. Suberkite susmulkintą svogūną. Troškinkite, kol suminkštės.

6 žingsnis. Morkas nulupkite ir sutarkuokite.

Žingsnis 7. Išmaišykite svogūną, kad jis nesudegtų, o šiek tiek paruduotų.

Žingsnis 8. Į rožinę daržovę suberkite pjaustytas morkas.

9 veiksmas. Išmaišykite.

10 veiksmas. Troškinkite, kol morkos suminkštės.

11 veiksmas. Iš anksto atšildykite 800 gramų maltos mėsos ir sudėkite į dubenį.

Žingsnis 12. Tada nusiųskite virtus ryžius.

13 veiksmas. Tada perkelkite daržoves iš keptuvės.

14 veiksmas. Kruopščiai išminkykite įdarą. Pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite.

15 veiksmas: pradėkite ruošti padažą.Dubenyje sumaišykite grietinę ir pomidorų pastą.

16 veiksmas. Pasūdykite ir užpilkite karštu vandeniu. Išmaišykite iki vientisos masės.

17 veiksmas. Paprikas kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite.

18 veiksmas. Nupjaukite stiebą ir pašalinkite vidų.

19 veiksmas: nuplaukite po čiaupu, kad įsitikintumėte, jog viduje neliko sėklų.

20 veiksmas. Padarykite tai su visais pipirais.

21 veiksmas: paimkite nuluptas paprikas ir užpildykite jas įdaru.

22 veiksmas. Taip įdarykite visas daržoves.

23 veiksmas. Pripildykite keptuvę ar katilą paruoštais pipirais.

Žingsnis 24. Supilkite paruoštą padažą. Pridėti lauro lapą.

25 veiksmas. Padėkite keptuvę ant viryklės ir virkite uždengę 40 minučių po užvirimo.

26 veiksmas. Gatavus įdarytus pipirus padalinkite į porcijas ir palepinkite savo šeimą. Gero apetito!

Makaronų lizdeliai su malta mėsa

Makaronų lizdeliai su malta mėsa patiks sočių naminių patiekalų mėgėjams. Įprastus makaronus galima paruošti rafinuotai. Ar norite atostogų? Nereikia laukti kitos progos. Kasdieninė vakarienė šiandien pavirs švente. Skaniai gaminkite ir valgykite sočiai!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3

Ingridientai:

Kalakutienos faršas – 250 gr.
Kietasis sūris - 60 gr.
Svogūnai – 1 vnt.
Pappardelle makaronai – 500 gr.
tarkuoti pomidorai – 400 gr.
Česnakai – 2 skiltelės.
Granuliuotas česnakas - ½ šaukštelio.
Itališkų žolelių mišinys – 2 šaukšteliai.
Paprika - ½ šaukštelio.
Druska - pagal skonį.
Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Vanduo - 200 ml.
Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Patogumui surinkite visus skanių makaronų lizdelių ingredientus vienoje vietoje.

Žingsnis 2. Nuimkite nuo svogūno lukštą ir supjaustykite patogiu būdu. Įkaitinkite keptuvę. Supilkite bekvapį aliejų. Suberkite susmulkintą svogūną. Troškinkite, kol suminkštės.

3 veiksmas. Į dubenį suberkite 250 gramų maltos kalakutienos, suberkite pakepintus svogūnus, granuliuotą česnaką, druską, maltus pipirus ir itališkų žolelių mišinį. Maltą mėsą gerai išminkyti iki vientisos masės.

4 žingsnis. Iš mėsos įdaro suformuokite vienodus gumuliukus.

5 veiksmas. Ant kepimo indo dugno sudėkite pappardelle makaronus. Galite naudoti ir kitus makaronus. Ant viršaus dėkite maltos mėsos gabaliukus.

Žingsnis 6. Paruoškite pomidorų įdarą. Į dubenį supilkite 400 gramų pomidorų tyrės ir 200 mililitrų vandens. Pagardinkite maltu česnaku, itališkomis žolelėmis ir paprika.

7 veiksmas. Išmaišykite iki vientisos masės ir supilkite į formą. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų, nustatydami jungiklį į 180 laipsnių. Kepkite patiekalą 30 minučių. Po 30 minučių išimkite keptuvę, lizdelius pabarstykite smulkintu kietuoju sūriu ir kepkite dar 10 minučių.

8 žingsnis. Paruoštą patiekalą patiekite porcijomis. Gero apetito!

Kopūstų suktinukai su malta mėsa ir ryžiais

Kopūstų suktinukai su malta mėsa ir ryžiais – gana daug darbo reikalaujantis patiekalas. Bet tai tik iš pirmo žvilgsnio. Užtikrinu jus, kai išvirsite, įsitikinsite priešingai. Subalansuotas patiekalas yra puikus pasirinkimas patraukliems pietums. Kopūstų suktinukai pasirodo patys švelniausi. Valgykite nuoširdžiai ir su malonumu!

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 8

Ingridientai:

Maltos mėsos – 1 kg.
Baltieji kopūstai - 3 kg.
Didelės morkos – 1 vnt.
Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
Ryžiai - 70 gr.
Svogūnai – 2 vnt.
Pomidorai savo sultyse – 400 gr.
Lauro lapas – 2 vnt.
juodieji pipirai - 10 vnt.
Druska - pagal skonį.
Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vienoje vietoje sujunkite ingredientus, kad gautumėte sultingų ir skanių kopūstų suktinukų.Nuvalykite kopūsto galvą nuo nuvytusių lapų. Atsargiai nupjaukite kotelį. Paruoštą kopūsto galvą sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Virkite ant ugnies, kol lapai pradės atsiskirti nuo galvos.

Žingsnis 2. Paruoškite įdarą. Ryžius išvirkite dideliame pasūdytame vandenyje, kol pusiau išvirs. Nuimkite viršutinį svogūno sluoksnį ir susmulkinkite jį patogiu būdu. Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, virtus ryžius ir pusę susmulkinto svogūno. Išplautą kiaušinį sulaužykite.

3 veiksmas. Kruopščiai išminkykite įdarą. Pagardinkite druska ir pipirais. Dar kartą gerai išmaišykite.

4 veiksmas. Atskirkite lapus nuo kopūsto galvos ir nupjaukite sandariklius.

Žingsnis 5. Ant kopūsto lapo dėkite mėsos įdarą.

Žingsnis 6. Sulenkite galus į centrą ir apvyniokite juos ritiniu. Taip darykite su visais kopūstų lapais ir mėsos įdaru.

7 žingsnis. Morkas nulupkite ir sutarkuokite. Įkaitinkite storasienę keptuvę. Supilkite bekvapį aliejų. Sudėkite susmulkintą svogūną ir morką. Troškinkite, kol suminkštės.

Žingsnis 8. Užpildykite keptuvę paruoštais kopūstų suktinukais. Supilkite pomidorus savo sultyse. Pagardinkite lauro lapu ir pipirų žirneliais. Įberkite šiek tiek druskos. Padėkite keptuvę ant viryklės ir uždengę virkite 40 minučių po užvirimo.

9 žingsnis. Paruoštus kopūstų suktinukus išdėliokite dalimis, pagardinkite sodria grietine ir palepinkite jais savo šeimą. Gero apetito!

Maltos mėsos kepalas orkaitėje

Maltos mėsos kepalas orkaitėje turi magišką skonį ir skanų aromatą. Apetitą keliantis skanėstas nepaliks abejingų nei vieno svečio. Kvepiantis vyniotinis atrodo šventiškai ir pakelia nuotaiką. Naudokite įdomų receptą, laikykitės sąlygų ir valgykite skaniai!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 40 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

Maltos mėsos – 1 kg.
Vištienos kiaušiniai – 8 vnt.
Morkos - 120 gr.
Svogūnai - 200 gr.
Duonos trupiniai – 115 gr.
Pienas - 300 ml.
Duonos trupiniai – 2 v.š.
Druska - pagal skonį.
Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Petražolės - 20 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Ant stalo paruoškite visus sultingo mėsos pyrago ingredientus. Kilogramą maltos mėsos iš anksto atitirpinkite ir perkelkite į dubenį. Morkas nulupkite daržovių skustuvu arba nuskabykite peiliu ir nuplaukite.

2 žingsnis. Kietai išvirkite 6 vištienos kiaušinius, juos nuplovę.

Žingsnis 3. 200 gramų svogūnų nuimkite lukštus, nuplaukite ir sumalkite mėsmale arba susmulkinkite trintuvu.

4 veiksmas. Į dubenį sudėkite duonos trupinius.

5 žingsnis. Užpildykite pienu.

Žingsnis 6. Nuluptas morkas sumalkite.

7 veiksmas. Nuplaukite ir išdžiovinkite petražoles. Susmulkinkite peiliu.

8 veiksmas. Į faršą suberkite išmirkytus batono trupinius, susmulkintą svogūną, petražoles ir morkas.

9 žingsnis. Sumuškite 2 kiaušinius, pagardinkite druska ir maltais pipirais.

10 veiksmas. Maltą mėsą gerai išminkykite.

11 veiksmas. Išvirusius vištienos kiaušinius atvėsinkite ir nulupkite. Kepimo skardą uždenkite kepimo folija. Faršą paskleiskite lygiu sluoksniu. Į centrą įmuškite nuluptus vištienos kiaušinius.

Žingsnis 12. Laisvus faršo kraštus užlenkite link centro ir suformuokite vyniotinį.

13 veiksmas. Ant viršaus pabarstykite džiūvėsėlius.

14 veiksmas. Keliais sluoksniais užsandarinkite ritinį folijoje. Vyniotinį dėkite į įkaitintą orkaitę maždaug valandai. Kepti 180 laipsnių temperatūroje.

15 žingsnis. Tada išvyniokite foliją ir kepkite dar 10 minučių maksimalioje temperatūroje. Patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku. Atsargiai, kad nesudegintumėte rankų, išimkite vyniotinį iš orkaitės ir perkelkite ant grotelių, kad šiek tiek atvėstų.

16 veiksmas. Supjaustykite sultingą mėsos kepalą, papuoškite mėgstamomis žolelėmis ir valgykite su malonumu.Gero apetito!

Sluoksniuotos tešlos pyragas su malta mėsa

Sluoksniuotos tešlos pyragas su malta mėsa atrodo gana apetitiškai. Patiekalas pasirodo sultingas ir aromatingas. Pyragas patiekiamas tiek karštas, tiek šaltas. Įdarui pasirenkama įvairių rūšių mėsa, papildyta kvapniais prieskoniais. Sluoksniuotas pyragas taps jūsų išskirtiniu skanėstu.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

Maltos mėsos – 600 gr.
Sluoksniuota tešla - 500 gr.
Svogūnai – 2 vnt.
Žalieji – krūva.
Paprika - 1 šaukštelis.
Ciberžolė - 1 šaukštelis.
aštrus čili pipiras - ½ vnt.
Druska - pagal skonį.
Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš anksto atitirpinkite 600 gramų įsigyto faršo ir supilkite į dubenį. Maltą mėsą galite susukti patys. Nuplaukite ir išdžiovinkite mėgstamus žalumynus. Susmulkinkite peiliu. Sudėkite į maltą mėsą.

Žingsnis 2. Nuimkite nuo svogūnų lukštus, nuplaukite ir supjaustykite. Nusiųskite į maltą mėsą. Pagardinkite paprika ir ciberžole. Pagardinkite druska ir pipirais. Mėsos įdarą gerai išmaišykite.

3 žingsnis. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Naudodami kočėlą iškočiokite 250 gramų paruoštos sluoksniuotos tešlos.

4 žingsnis. Paruoštą mėsos įdarą paskirstykite tolygiai.

5 veiksmas. Čili pipirą nuplaukite, patogiai supjaustykite ir paskirstykite ant įdaro. Jei nemėgstate aštraus, aitriosios paprikos naudoti nereikia.

6 veiksmas: iškočiokite antrąjį sluoksniuotos tešlos lakštą. Uždenkite juo įdarą. Gerai užsandarinkite tešlos kraštus. Pyragą pašaukite į įkaitintą orkaitę apie 40 minučių.Kepkite iki 180 laipsnių.

7 žingsnis. Patikrinkite pyrago pasirengimą dantų krapštuku. Atsargiai, kad nenudegintumėte rankų, išimkite keptuvę iš orkaitės ir perkelkite gaminį ant grotelių, kad šiek tiek atvėstų. Supjaustykite gabalėliais.

Žingsnis 8. Sultingas mėsos įdaras puikiai dera prie sluoksniuotos tešlos. Patiekite šį skanų pyragą su arbata. Valgyk su malonumu. Gero apetito!

Lavash lazanija su malta mėsa orkaitėje

Lavašinė lazanija su malta mėsa orkaitėje – patiekalas, kuris neužims daug laiko. Supaprastinta klasikinio analogo versija jokiu būdu nėra prastesnė už originalą. Lazanija pasirodo sultinga ir švelni. Šis skanėstas patiks visiems. Niekas neatspės, kad ruošimui buvo naudojamas lavašas.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

Kiauliena - 250 gr.
Plonas lavašas – 200 gr.
Kietasis sūris - 40 gr.
Svogūnai – 1 vnt.
Pomidorai – 2 vnt.
Krapai - pagal skonį.
Pienas - 125 ml.
Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
Druska - pagal skonį.
Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Ant stalo paruoškite visus subtiliausios lazanijos ingredientus.

Žingsnis 2. 250 gramų kiaulienos sumalkite mėsmale. Galite naudoti jau paruoštą maltą mėsą.

3 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę. Supilkite bekvapį aliejų, kurį esate įpratę naudoti. Maltą mėsą nusiųskite kepti, įberkite druskos ir pipirų. Nepamirškite išmaišyti. Svarbu, kad išgaruotų visos sultys, o faršas paruduotų. Išimkite faršą iš keptuvės.

4 veiksmas. Nuimkite nuo svogūno lukštus, nuplaukite ir supjaustykite patogiu būdu. Pomidorus nuplaukite, sudėkite į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 5 minutes.Atsargiai nuimkite odelę, išpjaukite kotelį ir supjaustykite gabalėliais pagal pageidavimą.