Blynai su kumpiu ir sūriu

Blynai su kumpiu ir sūriu – sotus ir neįtikėtinai apetitą keliantis patiekalas, kuriam neatsispiria nei suaugęs, nei vaikas! Patys blynai gali būti ruošiami naudojant įvairius pieno produktus, pavyzdžiui, kefyrą ar pieną. O patį įdarą, į kurį įeina mėgstamas kumpis ir smulkintas kietasis sūris, pagal savo skonį galima paįvairinti šviežiais pomidorais, aromatingais grybais arba visgi pasilikti prie klasikinio varianto. Palepinkite save ir savo šeimą sočiais ir skaniais pusryčiais ar pietumis!

Blyneliai įdaryti kumpiu ir sūriu

Blynai, įdaryti kumpiu ir sūriu, yra nepaprastai patrauklus ir aromatingas patiekalas, kurį gali pasigaminti kiekvienas. Prieš patiekiant, rekomenduojame blynus kepti iki auksinės rudos spalvos arba trumpai pašauti orkaitėje, kad įdaras sušiltų, o sūris išsilydytų.

1. 
   Sumuškite kiaušinius į gilų dubenį, įpilkite druskos ir granuliuoto cukraus ir plakite, kol kristalai visiškai ištirps.
2. 
   Pieną šiek tiek pašildykite ir supilkite į kiaušinių masę.
3. 
   Suberkite saują išsijotų miltų ir gerai išmaišykite.
4. 
   Mes ir toliau dalimis dedame miltus, kiekvieną kartą kruopščiai minkydami iki vientisos masės.
5. 
   Supilkite saulėgrąžų aliejų ir išmaišykite.
6. 
   Keptuvę sutepkite plonu aliejaus sluoksniu ir išpilkite kaušelį tešlos, paskleiskite ją ant dugno.
7. 
   Palaukiame, kol ant paviršiaus atsiras burbuliukai ir apverčiame. Apkepkite ir išimkite iš keptuvės.
8. 
   Gatavus blynus sudėkite į krūvą, kad išlaikytumėte šilumą.
9. 
   Kietojo sūrio gabalėlį sutrinkite trintuvu su didelėmis skylutėmis, kumpį supjaustykite kubeliais.
10. 
    Į blyno centrą įdėkite nedidelę saują mėsos.
11. 
    Pabarstykite sūrio drožlėmis.
12. 
    Uždenkite įdarą iš abiejų pusių, kaip parodyta nuotraukoje.
13. 
    Susukite į ritinį.
14. 
    Likusius blynus formuojame panašiai ir patiekiame. Gero apetito!

Įdaryti blyneliai su kumpiu, sūriu ir pomidorais

Įdaryti blynai su kumpiu, sūriu ir pomidorais yra sotus ir kvapnus patiekalas, idealiai tinkantis sotiems ir maistingiems pusryčiams, kurie jus ir visą jūsų šeimą įkraus pozityvumo likusiai dienos daliai. Dėl prinokusių pomidorų ir majonezo naudojimo blynai pasirodo nepaprastai sultingi.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas – 20-25 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Miltai - 150 gr.
• Kumpis - 200 gr.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• majonezas - 2 šaukštai.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Pienas - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pradedame virti nuo tešlos: dubenyje sumaišykite pieną, granuliuotą cukrų, kiaušinius, miltus ir augalinį aliejų – išmaišykite iki vientisos masės be gumulėlių.

2 žingsnis.Iškepame plonus, aukso rudos spalvos blynus ir dedame po dangčiu, kad neišdžiūtų kraštai.

3 žingsnis. Kumpį supjaustykite mažais kubeliais arba juostelėmis.

4 veiksmas. Į mėsos komponentą įpilkite tarkuoto sūrio, plonų pomidorų griežinėlių ir majonezo ir išmaišykite.

Žingsnis 5. Į kiekvieno blyno centrą dėkite po šaukštą įdaro ir sulenkite kaip voką.

Žingsnis 6. Įdarytus blynus apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.

7 žingsnis. Patiekite apetitą keliantį patiekalą ir patiekite prie stalo. Gero apetito!

Blynai su kumpiu, sūriu ir grybais

Blyneliai su kumpiu, sūriu ir grybais – puikūs pusryčiai visai šeimai ir suteiks energijos iki vakaro. Sudedamųjų dalių derinys toks sėkmingas, kad rekomenduojame pasiruošti iš anksto su atsarga. O norint sutaupyti laiko, labai patogu blynams kepti naudoti jau paruoštą mišinį.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas – 20-25 min.

Porcijos – 5-6.

Ingridientai:

• Mišrainė blynams gaminti – 500 gr.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• Kumpis - 150 gr.
• Sūris - 150 gr.
• Pievagrybiai - 150 gr.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 700 ml.
• Kečupas - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Grybus supjaustykite į 4-6 dalis priklausomai nuo dydžio ir pakepinkite aliejuje (2 šaukštai), kol išgaruos drėgmė ir susidarys šviesiai ruda spalva, įberkite druskos.

Žingsnis 2. Sūrį sutarkuokite ir kumpį atsitiktine tvarka supjaustykite, ingredientus sumaišykite su grybais, įpilkite majonezo ir kečupo.

3 veiksmas. Į sausą blynų mišinį supilkite 700 mililitrų šalto vandens ir likusį aliejų, gerai išmaišykite šluotele.

4 žingsnis. Įkaitintoje keptuvėje iš vienos pusės apkepkite aukso rudos spalvos blynelius.

Žingsnis 5. Tada apverskite ir į centrą dėkite įdarą (apie du šaukštus).

6 veiksmas.Palaukite 60 sekundžių ir susukite blyną į ritinį arba voką.

7 veiksmas. Atliekame aukščiau aprašytus veiksmus su likusiais ingredientais. Gero apetito!

Blyneliai su pienu su kumpiu ir sūriu

Pieniškus blynus su kumpiu ir sūriu galima ruošti ne tik Maslenitsai, bet ir bet kurią kitą dieną, nes taip skanu ir aromatinga! Sūris ir kumpis yra idealūs produktai ploniems, kreminiams blynams, kurie stebina savo švelnumu, įdaryti.

Maisto gaminimo metas – 120 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 12 vnt.

Ingridientai:

Dėl testo:

• Pienas - 250 ml.
• Miltai - 200 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis.
• granuliuotas cukrus - 3 šaukštai.
• Vanduo - 150 ml.

Užpildymui:

• Kumpis - 200 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Dubenyje suplakite kiaušinius su vandeniu, sviestu, druska ir granuliuotu cukrumi.

Žingsnis 2. Suberkite miltus ir išmaišykite iki vientisos masės, plona srovele supilkite karštą pieną ir minkykite tešlą.

3 žingsnis. Iškepkite plonus blynus.

4 žingsnis. Įdarui išmatuokite reikiamą komponentų kiekį.

5 žingsnis. Sūrį sutrinkite trintuvu su didelėmis skylutėmis.

6 žingsnis. Supjaustykite kumpį juostelėmis.

7 žingsnis. Sumaišykite mėsos komponentą ir sūrio drožles.

8 žingsnis. Ant blyno krašto uždėkite šiek tiek įdaro.

Žingsnis 9. Susukite ruošinį taip, kad kumpio ir sūrio masė liktų viduje.

Žingsnis 10. Prieš patiekdami įdarytus blynus apkepkite iki auksinės rudos spalvos arba kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Gero apetito!

Kefyro blynai įdaryti kumpiu ir sūriu

Kefyro blyneliai, įdaryti kumpiu ir sūriu – tai paprastas patiekalas, ruošiamas išskirtinai iš paprastų ir prieinamų ingredientų, o rezultatas – neįtikėtinai skanūs ir aromatingi pusryčiai ar popietės užkandis visai šeimai, kuriam neatsispirs niekas!

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Kefyras - 500 ml.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai - ½ šaukšto.
• Druska - ¼ šaukštelio.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - ¼ šaukštai.
• Sūris - 200 gr.
• Kumpis - 150 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Norėdami paruošti tešlą, dubenyje aukštais kraštais sumaišykite kiaušinį, kefyrą, 2 šaukštus sviesto, granuliuotą cukrų ir druską. Išmaišius suberiame miltus ir išplakame šluotele.

Žingsnis 2. Įdarui atsitiktine tvarka supjaustykite mėsos gaminius ir tris sūrius.

Žingsnis 3. Kepame blynus: storasienę keptuvę patepame plonu aliejaus sluoksniu ir išpilame kaušelį tešlos, paskirstome ant dugno ir po pusantros minutės nukeliame nuo ugnies, kitą pusę paruošiame. kartu su įdaru.

Žingsnis 4. Ant parudavusios blyno pusės dėkite mėsos ir sūrio riekeles ir apvoliokite bet kokiu jums patogiu būdu. Kepkite keletą minučių, kol šonas apkeps ir sūris išsilydys.

Žingsnis 5. Prieš patiekdami paskaninkite grietine ir paimkite mėginį. Gero apetito!

Kiaušiniai blynai su kumpiu ir sūriu

Kiaušiniai blyneliai su kumpiu ir sūriu gali būti lengvai patiekiami net ant šventinio stalo kaip užkandis ir neabejotina, kad svečiams tai nepatiks. Toks maistas, kaip taisyklė, nuskrenda nuo lėkščių akies mirksniu, o jo ruošimui reikia skirti minimalų laiką.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 1-2.

Ingridientai:

• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Kumpis - 60 gr.
• Sūris - 60 gr.
• Pienas - 2 šaukšteliai.
• Augalinis aliejus - 1 šaukštelis.
• Druska - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sūrį ir kumpį sutarkuokite į lėkštę, gerai išmaišykite ir pereikite prie kito žingsnio.

2 veiksmas. Įmuškite kiaušinį, įpildami šaukštą pieno ir žiupsnelį druskos.

3 žingsnis. Keptuvę ištepkite aliejumi ir supilkite kiaušinių mišinį, kaitra šiek tiek žemesnė nei vidutinė. Kai blynas sustings, į centrą dėkite įdarą.

Žingsnis 4. Pakelkite kraštus ir suformuokite voką, kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 5. Tą patį padarykite su likusiais ingredientais ir kepkite antrą blyną.

6 žingsnis. Karštus blynus pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir pakvieskite šeimą paragauti. Gero apetito!