Blyneliai su varške

Tai nuostabus ir sveikas patiekalas, kuris gali būti patiekiamas su bet kokiu patiekalu ir gali būti saldus arba sūrus, priklausomai nuo jūsų pageidavimų. Todėl siūlome jums 10 jo paruošimo variantų.

Įdaryti blyneliai su varškės įdaru

Gatavus blynus įdarome razinomis, varške, vaniliniu cukrumi ir grietine. Tada viskas kepama iki auksinės rudos spalvos augaliniame aliejuje ir patiekiama prie stalo kartu su uogiene ar konservais. Tai labai skanus pusryčių patiekalas.

1. 
   Kaip iškepti skanius blynus su varške? Pradedame nuo varškės įdaro ruošimo. Razinas sudėkite į nedidelį indą, užpilkite karštu vandeniu ir palikite 15-20 min.Tada nusunkiame kiaurasamtyje, tada perkeliame ant popierinio rankšluosčio ir nusausiname. Į gilų indą dedame varškę, suberiame grietinę, vanilinį cukrų ir viską gerai išplakame panardinamuoju trintuvu. Tada suberkite razinas, išmaišykite ir dėkite į šaldytuvą.
2. 
   Dabar paruoškite tešlą blynams. Dideliame inde per sietelį persijokite miltus su soda ir druska. Tada įpilkite granuliuoto cukraus ir viską išmaišykite. Tada paimkite šluotelę ir nenustodami maišyti supilkite pieną ir 250 ml šilto vandens.
3. 
   Užvirinkite likusį vandenį ir supilkite į miltus. Viską gerai išmaišykite šluotele, kol gausis vienalytė masė.
4. 
   Atskirai išplakite vištienos kiaušinį su augaliniu aliejumi ir gautą mišinį supilkite į miltų mišinį. Viską gerai išmaišykite ir palikite paruoštą tešlą pastovėti kambario temperatūroje apie 10 minučių.
5. 
   Dabar kepame plonus blynus, retkarčiais sutepdami keptuvę nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Apkepkite juos tik iš vienos pusės, bet kita pusė turi būti visiškai sausa. Gatavus blynus sudėkite į krūvą ant lėkštės.
6. 
   Kai jie atvės, kiekvieną iš jų dėkite paruduota puse į viršų, paskirstykite ant jų varškės įdarą ir susukite į voką.
7. 
   Kepkite mūsų gaminius nedideliame kiekyje augalinio aliejaus iki auksinės rudos spalvos, tada perkelkite į lėkštę ir patiekite su uogiene, konservais, grietine ir pan. Gero apetito!

Ploni blyneliai su pienu ir varške

Plonus blynus įpilkite varškės, cukraus pudros, kiaušinių ir vanilino. Tada viskas kepama svieste iki auksinės rudos spalvos ir patiekiama į stalą kartu su uogiene, grietine ir pan. Gaunamas labai skanus ir sveikas patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas: 1 valandą.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

Dėl testo:

• Pienas - 500 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Kvietiniai miltai - 9 šaukštai.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Užpildymui:

• Varškės sūris - 250-300 gr.
• Cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Vanilinas - 1 pakuotė.

Virimo procesas:

1. Pradedame nuo blynų tešlos ruošimo. Į gilų indą sumuškite kiaušinius, suberkite granuliuotą cukrų, žiupsnelį druskos ir viską gerai išmaišykite šluotele. Dabar į kiaušinių mišinį dalimis suberkite kvietinius miltus, maišydami šluotele, kol ištirps visi gumuliukai.

2. Tada plona srovele supilkite pieną ir gerai išmaišykite, kol gausis skysta tešla. Tada uždenkite dangteliu arba rankšluosčiu ir palikite 5 minutes.

3. Gerai įkaitinkite keptuvę, tada užpilkite porą lašų augalinio aliejaus ir pradėkite kepti blynus. Kepkite juos iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Po pirmų dviejų blynų galima įdėti 2-3 valg. į tešlą įpilkite augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite. Taip nereikės kaskart ištepti keptuvės riebalais.

4. Dabar paruoškite varškės įdarą. Į tinkamą indą dedame varškę, suberiame cukraus pudrą, vaniliną, įmušame vieną vištienos kiaušinį ir viską išmaišome iki vientisos masės. Jei norite, į įdarą galite įdėti razinų ar citrinos žievelės.

5. Gatavus blynus sudėkite į lėkštę, tada leiskite jiems šiek tiek atvėsti ir pradėkite juos tepti varškės įdaru, kiekvieną blyną suvyniodami į voką. Galite patiekti iš karto su grietine, uogiene arba pradėti lengvai apkepindami svieste. Gero apetito!

Kaip orkaitėje iškepti skanius blynus su varške?

Blynai įdaryti su varške, grietine, cukrumi, džiovintais abrikosais ir vanilinu. Tada viskas perkeliama į kepimo indą, užpilama padažu iš sviesto, grietinės ir cukraus, o tada pašauname į orkaitę 20-25 min. Pasirodo, labai skanus ir sotus desertas.

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas: 1 valandą.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Blynai – 18 vnt.

Užpildymui:

• Varškės sūris - 500 gr.
• Grietinė - 0,5 a.š.
• granuliuotas cukrus - 4 šaukštai.
• Džiovinti abrikosai – 10-15 vnt.
• Vanilinas - pagal skonį.

Padažui:

• Sviestas - 90 gr.
• grietinė – 330 gr.
• Granuliuotas cukrus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Džiovintus abrikosus supilkite į nedidelį indą, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite pastovėti, kol sušlaps. Tada nuplaukite po tekančiu vandeniu.

2. Dabar paimkite maišytuvo dubenį, įpilkite varškės, grietinės, granuliuoto cukraus, pagal skonį vanilės ir smulkiais gabalėliais supjaustytų džiovintų abrikosų. Viską plakame, kol gausime vienalytę varškės masę.

3. Toliau imkite blynus, kiekvieną ištepkite po sluoksnį įdaro ir susukite į vamzdelį. Jei pasirodys pakankamai ilgas, perpjaukite per pusę.

4. Paruoškite padažą. Keptuvėje ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą. Tada supilkite į ją neriebią grietinę ir granuliuotą cukrų ir viską gerai pakaitinkite nuolat maišydami mentele, kol cukrus visiškai ištirps.

5. Kepimo indą ištepkite sviestu, įdėkite ten blynų vamzdelius ir užpilkite paruoštu padažu. Įkaitinkite orkaitę iki 180^OC ir kepkite viską 20-25 minutes. Paruoštą patiekalą perkelkite į lėkštę ir patiekite su nesaldinta arbata ar kava. Gero apetito!

Paprastas ir skanus blynų su varške ir razinomis receptas

Ploni blynai su pienu yra įdaryti varške, razinomis, granuliuotu cukrumi ir vanilinu. Tada jie perpjaunami per pusę, užpilami grietine ir patiekiami. Tai labai skanūs ir sveiki pusryčiai ar desertas.

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 10 minučių

Porcijos – 4.

Ingridientai:

Dėl testo:

• Pienas - 250 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Kvietiniai miltai - 3-4 šaukštai.
• granuliuotas cukrus - 0,5 a.š.
• Druska - pagal skonį.
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Užpildymui:

• Varškės sūris - 300 gr.
• Razinos – 1 sauja.
• Granuliuotas cukrus - pagal skonį.
• Vanilinas - žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Į gilų indą įmuškite du kiaušinius, suberkite granuliuotą cukrų, druską ir viską plakite, kol susidarys šviesios putos.

2. Dabar į gautą kiaušinių mišinį supilkite kambario temperatūros pieną ir gerai išmaišykite.

3. Iš pradžių miltus persijokite per sietelį ir palaipsniui supilkite į pieno-kiaušinių mišinį. Viską gerai išmaišykite šluotele, kol gausis vienalytė tešla be gabalėlių. Uždenkite maistine plėvele ir palikite 20 minučių pastovėti. Po šio laiko įpilkite augalinio aliejaus ir vėl išmaišykite.

4. Gerai įkaitinkite keptuvę, tik vieną kartą patepkite augaliniu aliejumi ir kepkite blynus iki auksinės rudos spalvos. Sudėkite juos į krūvą ant lėkštės, tada uždenkite dangčiu.

5. Šiuo metu paruoškite įdarą. Varškę perkeliame į tinkamą indą, suberiame granuliuotą cukrų ir viską sutriname. Toliau įpilkite vanilino, nuplautas razinas ir išmaišykite.

6. Dabar paimkite blyną, ant jo paskleiskite tolygų sluoksnį varškės įdaro ir suvyniokite į vamzdelį. Šį žingsnį atliekame su visais blynais.

7.Vamzdelius su varške perpjaukite pusiau, dėkite į lėkštę, užpilkite grietine ir patiekite su arbatos ar kavos puodeliu. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio blynų su kefyru ir varške gaminimo receptas

Gatavi blynai sutepami lydytu sviestu, tada į juos įpilama varškės, granuliuoto cukraus ir razinų. Toliau viskas susukama į vamzdelį ir patiekiama ant stalo. Pasirodo labai skanus ir aromatingas pusryčių patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Kefyras - 500 ml.
• Kvietiniai miltai - 200 gr.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Varškės sūris - 200 gr.
• Razinos - 60 gr.
• Sviestas - 70 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Kefyrą supilkite į gilų indą, įmuškite vieną kiaušinį, suberkite per sietelį persijotus miltus ir gerai išmaišykite.

2. Dabar supilkite augalinį aliejų, įberkite šaukštą cukraus, žiupsnelį druskos ir plakite, kol gausite tešlą, kuri atrodo kaip skysta grietinė.

3. Gerai įkaitinkite keptuvę ir be aliejaus apkepkite blynelius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

4. Ištirpinkite sviestą ir juo patepkite kiekvieną karštą blyną.

5. Dabar paruoškite įdarą. Varškę suberkite į tinkamą indą, įberkite šaukštą cukraus, nuplautas razinas ir viską gerai išmaišykite.

6. Ant dalies blyno uždėkite varškės įdarą ir susukite į vamzdelį. Kartokite šį veiksmą su visais kitais blynais, kol nebeliks įdaro.

7. Patiekite juos prie stalo kartu su grietine, uogiene, konservais, medumi ir arbatos ar kavos puodeliu. Gero apetito!

Skanūs išrūgų blynai su varške

Gatavus blynus pripildome varške, kiaušiniais ir grietine. Toliau viskas kepama augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, po to patiekiama su mėgstamais priedais. Pasirodo labai skanus ir aromatingas patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

Dėl testo:

• Serumas – 400 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Kvietiniai miltai - 200 gr.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Užpildymui:

• Varškės sūris - 200 gr.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Išrūgas supilkite į gilų indą, tada įmuškite kiaušinius ir viską gerai išplakite šluotele. Tada įpilkite granuliuoto cukraus, druskos, augalinio aliejaus ir sumaišykite. Tada suberkite persijotus kvietinius miltus ir maišykite, kol gausite vienalytę tešlą be gabalėlių.

2. Gerai įkaitinkite keptuvę, patepkite ją nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir kepkite joje blynus tik iš vienos pusės iki auksinės rudos spalvos. Išimkite juos į lėkštę, kepta puse į viršų.

3. Dabar paruoškite įdarą. Varškę sudėkite į tinkamą indą, įmuškite kiaušinį, pagal skonį įberkite cukraus ir grietinės. Viską gerai išmaišykite, kol gausis vienalytė masė.

4. Varškės įdarą dėkite ant apkeptos blynų pusės ir kiekvieną suvyniokite į voką.

5. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir apkepkite vokelius su varške iki auksinės rudos spalvos.

6. Tada karštus blynus perkelkite į lėkštę ir iš karto patiekite su grietine, uogiene ir arbatos ar kavos puodeliu. Gero apetito!

Kaip iškepti cukinijų blynus su varške?

Paruošti cukinijų blynai įdaryti varške, kietuoju sūriu, grietine ir žolelėmis. Tada viskas kepama augaliniame aliejuje ir patiekiama į stalą. Pasirodo, paprastas, bet labai skanus patiekalas, idealiai tinkantis pusryčiams ar pietums.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 vnt.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kvietiniai miltai - 4-5 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• Vanduo - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Varškės sūris - 150 gr.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• Krapai – 1 ryšelis.

Virimo procesas:

1. Cukinijas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, jei reikia, nulupkite, sutarkuokite stambia arba vidutine tarka ir perkelkite į gilų indą.

2. Tada sutarkuokite svogūną ant smulkios trintuvės, nusiųskite į cukinijas ir ten sulaužykite kiaušinius. Tada įpilkite 2 valg. augalinis aliejus, druska pagal skonį ir gerai išmaišoma.

3. Dabar užpilkite šaltu vandeniu ir dalimis suberkite išsijotus miltus, pradėkite minkyti tešlą. Jis turėtų pasirodyti šiek tiek skystesnis nei blynams. Jei reikia, įpilkite daugiau vandens arba miltų, kad gautumėte norimą konsistenciją.

4. Paruoškite įdarą. Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka, suberkite į jį varškės ir smulkiai pjaustytų krapų. Tada supilkite grietinę ir viską gerai išmaišykite.

5. Gerai įkaitinkite keptuvę, patepkite ją augaliniu aliejumi ir iš abiejų pusių apkepkite blynelius iki auksinės rudos spalvos.

6. Į kiekvieno paruošto blyno centrą dėkite po šaukštą varškės įdaro ir viską suvyniokite į vokelius.

7. Naudodami likusį augalinį aliejų, apkepkite įdaryti vokelius iš abiejų pusių, tada perkelkite į lėkštę ir patiekite kartu su grietine.Gero apetito!

Kaip virti blynus su varške ir bananais?

Karšti blynai sutepami sviestu, po to į juos įpilama varškės, kiaušinių, cukraus, vanilino ir kapotų bananų. Viskas susukama į vamzdelius ir kepama augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Pasirodo, labai skanus ir sveikas pusryčių patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 1 valandą.

Maisto gaminimo metas: 45 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

Dėl testo:

• Pienas - 500 ml.
• Kvietiniai miltai - 200 gr.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• druska - 0,3 šaukštelio.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Užpildymui:

• Varškės sūris - 300 gr.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Bananas - 1 vnt.
• Vanilinas - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Į gilų indą įmuškite 3 kiaušinius, suberkite granuliuotą cukrų, druską ir viską gerai išplakite šluotele. Tada supilkite 100 ml. pieno, suberkite miltus ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Tada supilkite likusį pieną, įpilkite augalinio aliejaus ir išplakite.

2. Gerai įkaitinkite keptuvę ir kepkite joje blynelius po 1 minutę iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Karštus blynus patepkite sviestu.

3. Toliau paruoškite įdarą. Į maišytuvo dubenį sudėkite varškę, įmuškite vieną kiaušinį, suberkite granuliuotą cukrų, vaniliną ir viską išplakite iki vientisos masės.

4. Kiekvieną blyną patepkite gautu varškės įdaru, įdėkite šiek tiek susmulkinto banano ir viską susukite į vamzdelius.

5. Kepkite mūsų preparatus augaliniame aliejuje po 2 minutes iš kiekvienos pusės.

6. Gatavus blynelius su varške ir bananu perkelkite į lėkštę ir patiekite kartu su grietine ar kitais priedais. Gero apetito!

Blyneliai su varške ir sūriu

Giliame inde sumaišykite varškę su pienu, kiaušiniais, miltais, tarkuotu sūriu, druska, pipirais ir smulkintais krapais. Toliau viskas kepama, kol iškeps augaliniame aliejuje ir patiekiama. Pasirodo, skanus ir sotus patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Varškės sūris 5% – 100 gr.
• Pienas - 50 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Kvietiniai miltai - 50 gr.
• Kietasis sūris - 50 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Švieži krapai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia smulkia tarka sutarkuokite kietąjį sūrį.

2. Sudėkite varškę į gilų indą ir įmuškite du vištienos kiaušinius.

3. Plaktuvu viską gerai išmaišykite, kol gausis vienalytė masė.

4. Toliau į gautą mišinį supilti pieną, suberti kvietinius miltus ir vėl viską išmaišyti šluotele iki vientisos masės.

5. Dabar suberkite smulkia tarka sutarkuotą kietąjį sūrį, smulkintus šviežius krapus, pagal skonį druską, juoduosius pipirus ir šaukštu viską gerai išmaišykite, kol gausime vienalytę tešlą.

6. Gerai įkaitinkite keptuvę, patepkite ją augaliniu aliejumi ir įdėkite 2 šaukštus tešlos. Paskirstykite jį į nedidelį blynelį ir kepkite iš abiejų pusių, kol iškeps.

7. Gatavus blynelius su varške ir sūriu dėkite į lėkštę ir patiekite karštus, kaip užkandį ar pagrindinį patiekalą. Gero apetito!

Paprastas ir skanus blynų su varške ir žolelėmis receptas

Blyneliai apkepami iš vienos pusės, po to į juos įvyniojamas varškės, krapų, česnako įdaras ir viskas dar porą minučių kepama iki auksinės rudos spalvos augaliniame aliejuje. Pasirodo, paprastas, bet labai skanus patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Česnakai - 3-4 skiltelės.
• Švieži krapai – 1 ryšelis.
• Pienas - 500 ml.
• Varškės sūris - 400 gr.
• Druska - pagal skonį.
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.
• saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai.
• Kvietiniai miltai - 300 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.

Virimo procesas:

1. Pradedame nuo tešlos ruošimo. Į tinkamą indą įmuškite du kiaušinius, įberkite druskos, granuliuoto cukraus ir viską išplakite šluotele.

2. Tada supilkite pieną, suberkite per sietelį persijotus miltus ir išmaišykite iki vientisos masės. Patartina gatavą tešlą pastovėti kambario temperatūroje apie 30 minučių.

3. Dabar gerai įkaitinkite keptuvę, patepkite ją nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir kepkite blynus ant jos tik iš vienos pusės.

4. Toliau paruoškite įdarą. Sudėkite varškę į tinkamą indą ir sutrinkite šakute.

5. Krapus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio, susmulkinkite peiliu ir nusiųskite į varškę. Taip pat suberiame per spaudą permestą česnaką, pasūdome ir viską gerai išmaišome, kol gaunama vienalytė masė.

6. Ant parudavusios blyno pusės dėkite varškės įdarą ir viską suvyniokite į suktinukus.

7. Toliau mūsų gaminius apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos ir patiekite kaip pagrindinį patiekalą ar užkandį. Gero apetito!