Blynai ant vandens su kiaušiniais

Vandeniniai blynai su kiaušiniais – universalus produktas namų meniu. Minkšti ir ploni blynai gali būti patiekiami kaip savarankiškas patiekalas, papildyti sviestu, uogiene ar kitais produktais pagal skonį. Į juos taip pat galima įpilti varškės, sūrio, mėsos ar grybų. Miltiniam skanėstui tikrai rasite panaudojimą!

Ploni ažūriniai blynai ant vandens su kiaušiniu

Didelius nėriniuotus blynus galima virti vandenyje. Į tešlą įmušus kiaušinius, jie tampa tankūs ir maistingi. Šie blynai bus skanūs pusryčiai visai šeimai!

1. 
   Kaip iškepti skanius vandens blynus su kiaušiniais? Per sietelį išsijokite dvi stiklines kvietinių miltų. Taip jis prisipildys deguonies, o blynai bus oresni.
2. 
   Dabar į vandenį įpilkite miltų mažomis porcijomis, kad tešla išeitų be gabalėlių. Ir išmaišykite mišinį šluotele arba šakute.
3. 
   Atskirame inde lengvai išplakite kiaušinius.
4. 
   Sudėkite juos į miltų mišinį. Taip pat suberiame granuliuotą cukrų, druską ir užpilame 2 v.š. daržovių aliejus. Paruoštą blynų tešlą gerai išmaišykite. Tirštumas turėtų būti panašus į skystą grietinę.
5. 
   Paimkite keptuvę ir patepkite ją augaliniu aliejumi, kad blynai nesudegtų. Vienam blynams prireiks kiek mažiau nei kaušelio tešlos. Paskirstykite tešlą visoje keptuvėje. Norėdami tai padaryti, šiek tiek pakreipkite jį į šonus, kad tešla pasklistų.
6. 
   Kiekvieną blyną kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, apie 3 minutes.
7. 
   Gatavus blynus ištepkite sviestu pagal skonį.

Gero apetito!

Kaip virti plonus blynus naudojant vandenį su kiaušiniais ir miltais?

Ploni, burnoje tirpstantys, nepaprastai skanūs blyneliai gali būti pagaminti iš vandens, miltų ir kiaušinių. Šį patiekalą galima patiekti pusryčiams su arbata, papildyta uogiene, medumi ar kondensuotu pienu. Kaip tik tai, ko reikia gerai dienos pradžiai!

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos: 4

Ingridientai:

• Geriamasis vanduo - 500 ml.
• Kvietiniai miltai - 4 šaukštai. su viršumi.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Į gilų indą supilkite 2 valg. vandens, taip pat įmuškite 3 kiaušinius. Skystus ingredientus gerai išmaišykite šluotele.

2. Dabar paimkite sietelį ir per jį persijokite miltus. Tai būtina norint užpildyti orą, o blynai būtų purūs.

3. Į skystą mišinį suberkite miltus. Geriau dėti palaipsniui, maišant masę, kad tešla išeitų vienalytė be gabalėlių. Įpilkite granuliuoto cukraus, druskos ir 1 valg.daržovių aliejus. Gerai išmaišykite.

4. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę, išteptą augaliniu aliejumi. Paimkite apie ½ kaušelio tešlos ir supilkite į keptuvę. Paskirstykite jį per visą paviršių, šiek tiek pakreipdami į šonus.

5. Kepkite blynus 3-4 minutes. iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Gero apetito!

Purūs blynai ant vandens su kiaušiniais ir kepimo milteliais

Sodrūs, erdvūs, labai skanūs blyneliai, virti vandenyje su kepimo milteliais. Tai nepaprastai skanus delikatesas, kurį galima patiekti su arbata su uogiene ar medumi arba įvynioti į varškės įdarą. Tiesiog skanu!

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos: 4

Ingridientai:

• Geriamasis vanduo - 500 ml.
• Kvietiniai miltai - 1,5 a.š.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Kvietinius miltus persijokite per sietelį, kad prisotintumėte deguonimi. Į jį įpilkite kepimo miltelių ir išmaišykite.

2. Į dubenį įmuškite kiaušinį ir išplakite šakute iki lengvų putų.

3. Į kiaušinį įpilkite vandens ir palaipsniui suberkite miltus. Įpilkite po truputį, gerai išmaišykite, kad tešla būtų vienalytė ir neatsirastų gumuliukų.

4. Įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos. Dabar tešla paruošta ir galite šildyti keptuvę, prieš tai ją patepę augaliniu aliejumi.

5. Paimkite tešlą šaukštu ar samčiu ir paskirstykite per visą keptuvės paviršių. Kiekvieną blyną apkepkite iš abiejų pusių, kol paruduos.

Gero apetito!

Ploni blynai su skylutėmis ant mineralinio vandens su kiaušiniais

Ypač skanūs ir aromatingi blynai, virti su mineraliniu vandeniu ir kiaušiniais.Ploni, rausvi, gražiomis skylutėmis, norisi tik patiekti ant stalo. Tikras skanėstas visai šeimai!

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos: 4

Ingridientai:

• Mineralinis vanduo - 2 šaukštai.
• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• granuliuotas cukrus - 1,5 a.š.
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Atskirame inde išmuškite kiaušinius ir plaktuvu išplakite į nedideles putas.

2. Dabar į juos įpilkite mineralinio vandens ir išmaišykite. Taip pat dedame granuliuotą cukrų.

3. Miltus persijokite per sietelį. Jei indas tešlai minkyti pakankamai platus, galite jį sijoti tiesiai į jį ir palaipsniui maišyti tešlą.

4. Jei ne, tuomet į skystą masę mažomis dalimis suberkite miltus ir gerai išmaišykite, atsikratydami gumulėlių.

5. Paimkite keptuvę, patepkite ją augaliniu aliejumi, taip pat ir sieneles, kad blynai nepriliptų. Pakaitinkite ant vidutinės ugnies ir supilkite pirmąją tešlos dalį (1 blynui reikės apie ½ kaušelio).

6. Apkepkite blynus iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos ir burbuliukų.

Gero apetito!

Kaip iškepti purius mielinius blynus vandenyje su kiaušiniais?

Jau pažįstami ploni blyneliai su mielėmis išeina ypač purūs ir skanūs! Juos galima patiekti su medumi ar uogiene, taip pat galite pasigaminti apetitą žadinantį įdarą. Labai soti ir maistinga!

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos: 4

Ingridientai:

• Vanduo - 500 ml.
• Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Mielės - 1,5 šaukštelio.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Miltus persijokite per sietelį, kad užpildytumėte orą ir blynai būtų dar puresni.

2. Į jį suberkite granuliuotą cukrų ir mieles.

3. Dabar sumuškite vieną kiaušinį.

4.Vandenį pašildome iki 30-40 laipsnių temperatūros, ne daugiau, kitaip mielės netiks.

5. Į miltus supilkite vandenį ir gerai išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų ir tešla būtų vienalytė. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 40-50 minučių. Geriausia palikti šiltai, bet ne karštoje vietoje.

6. Įkaitinkite keptuvę, išteptą augaliniu aliejumi, ir supilkite vieną tešlos porciją (kelis šaukštus arba pusę samtelio). Tešlą išlyginkite per visą keptuvės paviršių, šiek tiek pakreipdami ją į šonus.

7. Kiekvieną blyną apkepkite iš abiejų pusių po 3-4 minutes.

Gero apetito!

Paprastas vandens blynų su kiaušiniais be mielių receptas

Tai labai paprastas, bet neįtikėtinai skanus didelių, plonų blynų receptas. Jame nenaudojamos mielės, todėl blynus paruošti greitai ir lengvai. Tankūs, aromatingi ir sotūs, tinka įvairiems įdarams, taip pat labai skanūs patiekiami su įprasta uogiene ar kondensuotu pienu. Tikra uogienė!

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos: 4

Ingridientai:

• Vanduo - 500 ml.
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Kvietiniai miltai - 300-350 gr.
• granuliuotas cukrus - 1-1,5 a.š.
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Nufiltruokite vandenį, kad blynai išeitų skanūs ir aromatingi.

2. Kvietinius miltus persijokite per sietelį, supilkite į juos granuliuotą cukrų.

3. Atskirame dubenyje sumuškite ir išplakite kiaušinius.

4. Dabar į birius produktus įmušame kiaušinius ir palaipsniui pilame vandenį, nuolat maišydami tešlą, kad nesuliptų ir neliktų gumuliukų.

5. Paruoštą tešlą perkoškite per sietelį, taip ji bus dar vienalytesnė.

6. Keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Paimkite ½ kaušelio tešlos, išpilkite ir išlyginkite per visą keptuvės paviršių.Norėdami tai padaryti, turite šiek tiek pakreipti jį skirtingomis kryptimis.

7. Tokiu būdu apkepkite visus blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, apie 3-4 minutes.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti kreminius blynus verdančiame vandenyje su kiaušiniais

Blyneliai su kremu – labai skanus receptas gaminant pažįstamus plonus blynus. Tam naudojamas verdantis vanduo ir soda, o kvietinių miltų ir kiaušinių dėka blynai būna sotūs ir tankūs. Skanus ir apetiškas!

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos: 4

Ingridientai:

• Vanduo – 330 ml.
• Miltai – 1 a.š.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Soda - 1/3 šaukštelio.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Miltus persijokite per sietelį, kad nesusidarytų gumuliukų, ir užpildykite juos oru.

2. Pusę vandens pašildykite ir ugnį supilkite į miltus, taip pat išmuškite kiaušinius ir išmaišykite šluotele. Dėl paprastumo taip pat galite naudoti maišytuvą.

3. Užvirinkite likusį vandenį, ištirpinkite jame sodą ir granuliuotą cukrų, supilkite į gatavą masę ir išmaišykite. Leiskite tešlai pastovėti 20 minučių.

4. Įkaitinkite keptuvę, išteptą augaliniu aliejumi. Paimkite ½ kaušelio tešlos ir supilkite ją į keptuvę, tolygiai paskirstydami tešlą ant paviršiaus.

5. Apkepkite blyną iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies apie 3-4 minutes. Visus blynus kepkite taip pat.

Gero apetito!

Klasikinis vandens blynų su kiaušiniais ir soda receptas

Skanius, plonus, labai skanius blynus galima paruošti vandenyje. Į tešlą įpilkite šiek tiek sodos ir kiaušinių, kad ji būtų puresnė ir sotesnė. Šie blyneliai neplyšta, tinka įvairiems saldiems ir mėsos įdarams. Tiesiog skanu!

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos: 4

Ingridientai:

• Vanduo – 1 l.
• Kvietiniai miltai - 500 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Soda - 1 šaukštelis.
• citrinos rūgštis - ½ šaukštelio.
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Vandenį padalinkite į dvi dalis, pusę vandens reikia pašildyti, kad jis būtų šiltas. Atskirame inde sumuškite kiaušinius ir išplakite juos šluotele.

2. Miltus persijokite per sietelį, kad prisipildytų deguonies.

3. Į miltus įpilkite sodos, citrinos rūgšties ir granuliuoto cukraus. Palaipsniui supilkite kiaušinių mišinį ir šiltą vandenį, nuolat maišydami.

4. Užvirinkite likusį vandenį ir supilkite į beveik gatavą tešlą. Gerai išmaišykite ir leiskite užvirti 15-20 minučių.

5. Keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi ir įkaitinkite. Supilkite tešlą pirmam blynams, reikės 3-4 v.š. arba šiek tiek daugiau nei pusė kaušelio. Paskirstykite jį per visą keptuvės dugną, šiek tiek pakreipdami į šonus.

6. Kiekvieną blyną apkepkite iš visų pusių 3-4 minutes. iki auksinės rudos spalvos.

Patarimas: jei kiaušiniai maži, imkite 3-4 gabaliukus, svarbiausia, kad tešlos konsistencija nebūtų per skysta. Kad blynai būtų dar skanesni, nusistovėjusią tešlą perkoškite per sietelį. Taip atsikratysite gumuliukų ir padarysite jį vienodesnį.

Gero apetito!

Labai skanūs ir maistingi ruginiai blynai ant vandens

Labai skanūs, sveiki ir maistingi ruginiai blynai bus geri pusryčiai visai šeimai. Juos galima patiekti su grietine arba aptepti sviestu. Iš jų taip pat galite paruošti skanius užkandžius su mėsos ar grybų įdaru. Tiesiog apsilaižyk pirštus!

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos: 4

Ingridientai:

• Vanduo - 500 ml.
• ruginiai miltai - 200 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Soda - ½ šaukštelio.
• granuliuotas cukrus - 50 gr.
• Druska - žiupsnelis
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Vandenį šiek tiek pašildykite, kad jis būtų šiltas.Jame ištirpinkite soda, druską ir granuliuotą cukrų.

2. Ruginius miltus persijokite per sietelį, kad praturtintumėte deguonimi.

3. Įmuškite kiaušinį ir palaipsniui supilkite vandenį. Tuo metu tešlą nuolat maišykite, kad miltai nesuliptų ir nesusidarytų gumuliukų.

4. Gatavą tešlą perkoškite per sietelį, kad ji taptų dar vienalytesnė, o blyneliai skanesni.

5. Įkaitiname augaliniu aliejumi išteptą keptuvę ir vienam blynams imame apie pusę samčio tešlos. Paskirstykite jį tolygiai visoje keptuvėje, pakreipdami į skirtingas puses.

6. Kiekvieną blyną kepkite iš abiejų pusių po 3-4 minutes. ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus.

Gero apetito!

PP avižiniai blynai ant vandens su kiaušiniais

Visi mėgsta blynus, tačiau įprasti blynai nėra tinkami pusryčiai. PP vandens blynai su avižiniais dribsniais ir kiaušiniais bus sveikas skanėstas tiems, kurie stebi savo mitybą. Jie pasirodo labai skanūs, skanūs ir sotūs. Tiesiog skanu!

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos: 4

Ingridientai:

• Vanduo - 250 gr.
• avižiniai miltai - 180 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Persijokite avižinius dribsnius, kad jie prisipildytų deguonies. Taip blynai išeis gražūs ir erdvūs.

2. Kiaušinį išplakite ir plaktuvu išplakite į šviesias putas.

3. Dabar įpilkite vandens ir palaipsniui suberkite miltus. Avižinius dribsnius geriau dėti mažomis porcijomis, nuolat maišant šakute ar šluotele. Priešingu atveju miltai sulips ir tešla nebus vienalytė.

4. Jei medus kietas, pakaitinkite ant silpnos ugnies arba vandens vonelėje. Įdėkite 1 valg. medaus į tešlą ir išmaišykite.

5. Įkaitinkite keptuvę, išteptą augaliniu aliejumi.Paimkite ½ kaušelio tešlos ir supilkite į keptuvę, tolygiai paskirstydami per visą paviršių, kad susidarytų didelis plonas blynas.

6. Taip paruoškite visus blynelius, kiekvieną kepkite iš abiejų pusių apie 3-4 minutes. Kepdami orientuojamės į rausvą blynų spalvą.

Gero apetito!