Blynai ant vandens

Blynai ant vandens yra puikus pasirinkimas tiems, kurie badauja. Kolekcijoje yra įvairių receptų, kuriuose yra tik vanduo arba pusantro su pienu. Visos parinktys yra patikrintos laiko. Kad rezultatas būtų skanus, svarbu teisingai paruošti tešlą ir gerai įkaitinti keptuvę. Miltų kiekis gali skirtis priklausomai nuo kokybės, veislės ir drėgmės kiekio. Todėl rekomenduoju dėti dalimis. Blynai ant vandens tikrai patiks visai šeimai. Išmeskite visas abejones ir gaminkite su malonumu!

Klasikiniai ploni blyneliai ant vandens su kiaušiniais

Klasikiniai ploni blyneliai ant vandens su kiaušiniais nesukels nepatogumų net nepatyrusioms šeimininkėms. Norint pasiekti sėkmingą rezultatą, svarbu laikytis recepto ir turėti gerą keptuvę. Blynai patiekiami su įvairiais priedais ir naudojami ruošiant užkandžius šventiniam stalui.

1. 
   Blynus ant vandens paruošti labai paprasta. Ruošiame gaminius.
2. 
   Sumuškite C1 kategorijos kiaušinius, įberkite druskos ir granuliuoto cukraus.Suplakti plaktuvu.
3. 
   Atskirai sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir supilkite į kiaušinių masę.
4. 
   Išmaišykite tirštą masę.
5. 
   Palaipsniui įpilkite šiek tiek vandens, kad mišinys taptų lygus.
6. 
   Įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir likusį vandenį. Tešla bus skysta ir be gabalėlių.
7. 
   Įkaitinkite keptuvę ant stiprios ugnies, aptepkite gabalėliu taukų arba naudokite augalinį aliejų. Išgriebę tešlą, supilkite ją ir paskleiskite ant karšto paviršiaus. Sumažinkime ugnį. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol tešla susimaišys.
8. 
   Mentele pakelkite blyną ir apverskite.
9. 
   Blynus dėkite vieną ant kito ir uždenkite dangčiu, kad traškūs šonai suminkštėtų. Klasikiniai blynai ant vandens yra paruošti! Gero apetito!

Ažūriniai blynai ant vandens su skylutėmis

Ažūriniai blynai ant vandens su skylutėmis atgyja elementariai. Recepte naudojama ciberžolė, kad suteiktų patrauklų atspalvį. Jei nėra prieskonių, nesunkiai išsiversite ir be jo. Vaikai labai mėgsta šiuos skanius blynus. Tai idealus variantas sekmadienio pusryčiams – taupiai laiką ir skaniai!

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• šiltas vanduo - 2 šaukštai.
• Ciberžolė - 0,5 šaukštelio.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Kepimo milteliai – 1 pakelis.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• Druska - žiupsnelis.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Maisto rinkimas. Leiskite vandeniui įkaisti, bet neužvirinkite.

Žingsnis 2. Puodelyje sumaišykite druską ir saldiklį (cukrų arba cukraus pakaitalą). Supilkite šiltą vandenį ir maišykite, kol kristalai ištirps. Suberkite kepimo miltelius ir vėl išmaišykite ingredientus.

3 veiksmas. Pagardinkite augaliniu aliejumi ir dalimis suberkite miltus, gerai minkydami iki vientisos masės.Galite paimti bet kokius miltus arba maišyti kelių rūšių. Šiame recepte norėčiau naudoti kviečius.

4 veiksmas. Norėdami gauti gražų atspalvį, maišydami įdėkite ciberžolę. Kad blynų mišinyje geriau pasiskirstytų, galite iš karto sumaišyti su miltais.

Žingsnis 5. Blynų mišinį atidėkite į šalį, kad išbrinktų. Įkaitinkite blynų keptuvę arba keptuvę ant vidutinės ugnies.

6 veiksmas. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų. Supylus tešlą ir ją paskirstius, keptuvę apverčiame. Padėkite jį ant degiklio ir sumažinkite ugnį. Apkepkite iš abiejų pusių.

Žingsnis 7. Iškepusius blynus palikite pastovėti. Kai jie šiek tiek atvės, jie taps lankstesni.

Žingsnis 8. Ažūrinius gaminius susukite į vamzdelį. Su visais saldžiais ar sūriais padažais ir priedais. Gero apetito!

Gavėnios blynai ant vandens be kiaušinių

Liesus blynus vandenyje be kiaušinių gali iškepti kiekvienas. Galimi komponentai yra 100% prieinami kiekvienoje virtuvėje. Blynų kepimas neužima daug laiko. Jei norite ko nors skanaus ir greito arbatos, tai geriausias pasirinkimas. Švelnūs blynai, kaip niekas kitas, tinka pusryčiams ir kaip delikatesas prie karštų gėrimų.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Kepimo soda/kepimo milteliai – 0,5 šaukštelio/1 arb.
• granuliuotas cukrus - 4 šaukštai.
• Vanilinas - 1 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• druska - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite komponentus.

2 žingsnis. Miltus persijokite į indą su sienelėmis, kad būtų patogu minkyti.

Žingsnis 3. Vandenį pilkite po truputį, geriau naudoti pašildytą vandenį. Gerai išmaišykite naudodami rankinį įrankį.

4 veiksmas. Pagardinkite cukrumi ir vanile, jei skanėstas rodo saldumą. Įberkite druskos, kad subalansuotumėte skonį ir išmaišykite.

5 veiksmas.Supilkite rafinuotą aliejų ir gerai sumaišykite blynų medžiagą.

6 veiksmas. Įpilkite sodos (arba pakeiskite kepimo milteliais) ir išmaišykite.

Žingsnis 7. Leiskite masei šiek tiek pabrinkti. Paprastai tai trunka apie 10 minučių. Jei neturite laiko, galite praleisti šį veiksmą. Kol keptuvė įkaista, tešla kurį laiką stovės. Šio karto užteks. Jei tešlos daug, tai greitam kepimui naudojame 2 keptuves.

8 veiksmas. Įjunkite viryklę. Įkaitinkite blynų keptuvę iki karštumo, nustatydami vidutinę ugnį. Atsargiai supilkite tešlą ir paskirstykite masę per skersmenį. Kad tešla pasiskirstytų tolygiai, pasukite blynų formą iš vienos pusės į kitą. Padėkite ant viryklės, sumažindami liepsną.

Žingsnis 9. Iškepus, mentele nuskabykite, dėkite kepta puse į viršų ir apkepkite kitą pusę.

10 veiksmas. Valgykite skanėstą su medumi ar kitais saldumynais. Gero apetito!

Mineralinio vandens blynai su skylutėmis

Mineralinio vandens blynai su skylutėmis yra nepaprasto skonio ir patrauklūs savo išvaizda. Produkto skonis gali skirtis. Mėgstantiems smaližius galima papildomai patiekti saldžių sirupų. Jei blynai turėtų būti užkandis, dėkite mažiau cukraus.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Miltai – 2 v.š.
• Mineralinis vanduo - 2 šaukštai.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• granuliuotas cukrus - 1,5 a.š.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• augalinis aliejus/sviestas – 2 v.š.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Perskaitę aprašymą, surinkite ingredientus.

Žingsnis 2. Stiklinę mineralinio vandens sumaišykite su pienu. Į skystį įmuškite kiaušinius. Druska, įpilkite cukraus. Šiame etape pakoreguojame produkto saldumą.

3 veiksmas. Plakite, kol turinys susijungs.

4 žingsnis. Dalimis suberkite išsijotus miltus.Visada naudoju kviečius arba sumaišau su kita rūšimi.

5 veiksmas. Kruopščiai minkykite iki vientisos masės, atsikratydami gabalėlių.

6 veiksmas. Supilkite likusį mineralinį vandenį ir išmaišykite, kad blynų medžiaga būtų vientisa. Sodos dėka blynai išeina su skylutėmis.

7 veiksmas. Įpilkite dezodoruoto sviesto arba lydyto sviesto.

8 veiksmas. Maišykite, kol susijungs į vientisą mišinį.

9 veiksmas. Ant vidutinės ugnies gerai įkaitinkite augaliniu aliejumi išteptą blynų keptuvę. Ant karštos vietos užpilkite kaušelį blynų medžiagos, suformuodami blyną. Sumažinkite liepsną iki žemesnės nei vidutinės. Apkepkite iš abiejų pusių, vartydami mentele, kad nesudegintumėte rankų.

10 žingsnis. Iškeptus blynus valgykite su mėgstamais priedais. Gero apetito!

Purūs blynai ant vandens su mielėmis

Purūs blynai, pagaminti iš vandens ir mielių, pasirodo nepaprastai švelnūs. Tešlą paruošti nesunku, tačiau reikia šiek tiek laiko, kol mielės pradės veikti. Šiam receptui rekomenduoju naudoti patikrintas mieles. Nuo to priklauso sėkmingas rezultatas. Mieliniai blynai patiekiami su grietine arba machanka.

Maisto gaminimo metas – 7 val.00 min.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• rupūs miltai – 320 gr.
• Vanduo - 550 ml.
• sausos mielės - 10 gr.
• granuliuotas cukrus - 1-2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite ingredientus pagal sąrašą.

Žingsnis 2. Užvirę vandenį, į dubenį supilkite 200 mililitrų.

3 veiksmas. Maišydami po vieną šaukštą suberkite miltus. Iš viso reikia išvirti 3 šaukštus miltų.

Žingsnis 4. Gautą masę uždenkite plėvele ir atidėkite 6-8 valandoms.

5 veiksmas. Įkaitinkite 350 mililitrų vandens, atskieskite jame mieles ir cukrų, įberkite druskos.Išmaišę leiskite pastovėti 15 minučių.

6 žingsnis. Į gautą masę po truputį suberkite miltus.

7 veiksmas. Sumaišykite šluotele.

8 veiksmas. Paruoštą mišinį perkelkite į mielių mišinį.

9 veiksmas. Kruopščiai suplakite, kad neliktų gumuliukų.

Žingsnis 10. Uždenkite plėvele.

11 veiksmas. Palaukite, kol tešla pakils. Užtrukau pusvalandį.

12 veiksmas. Įkaitinkite blynų keptuvę ir sutepkite karštą paviršių augaliniu aliejumi. Supilkite tešlą ir paskleiskite ją ant paviršiaus.

Žingsnis 13. Vieną pusę apskrudę, blyną apverskite ir apkepkite iš kitos pusės.

14 veiksmas. Tokiu būdu iškepkite visus blynus, kiekvieną kartą sutepdami keptuvę augaliniu aliejumi.

15 veiksmas. Patiekite storus blynus su uogiene arba grietine. Gero apetito!

Kremo blynai ant verdančio vandens

Kepti kreminius blynus verdančiame vandenyje yra labai paprasta. Nereikia būti profesionaliu virėju, kad išmoktum šį pagrindinį receptą. Kad blynai būtų sėkmingi, jums reikia geros keptuvės ir šviežių ingredientų tešlai paruošti. Vadovaudamiesi instrukcijomis, receptas pasirodys teisingas pirmą kartą.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• Vanduo – 330 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 1-2 šaukštai.
• Soda - ⅓ šaukštelis.
• augalinis aliejus/sviestas – 2 v.š.
• Druska - 2 žiupsneliai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į aukštą dubenį įmuškite C1 kiaušinius. Įpilkite druskos ir cukraus. Plakite iki vientisos masės. Įpylę pusę šilto vandens kiekio, nenustojame visko derinti su elektriniu prietaisu. Jei nėra, naudokite rankinį įrenginį.

2 veiksmas. Supilkite miltus, sijoti nereikia.

3 veiksmas. Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės.

Žingsnis 4. Užvirinkite likusį vandenį ir sumaišykite su soda. Soda užgesinama verdančiu vandeniu, intensyviai maišant.Supilkite medžiagą į gautą mišinį ir išmaišykite.

Žingsnis 5. Pagardinkite bekvapiu augaliniu aliejumi arba ištirpinkite sviestą (tai suteiks subtilų skonį) ir vėl išmaišykite.

6 veiksmas. Jei turite laiko, leiskite blynų mišiniui pailsėti apie 20 minučių.

7 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę ant gana didelės liepsnos ir pirmą kartą karštą vietą patepkite augaliniu aliejumi. Tešlą paskirstykite per skersmenį, sukamaisiais judesiais suformuokite blyną. Sumažinkite liepsną. Apkepkite iš abiejų pusių. Apkepus iš vienos pusės ir pakėlus mentele, toliau kepti iš kitos pusės.

8 veiksmas. Taip apkepkite likusius blynus. Jei neturite pakankamai laiko, kad sumažintumėte laiko sąnaudas, patariu kepti dviejose keptuvėse.

9 žingsnis. Valgykite su įdarais arba sirupais. Gero apetito!

Ruginiai blynai ant vandens

Ruginiai blynai ant vandens – sūrus užkandis sufleruojantis patiekalas. Produktas naudojamas vietoj duonos ar paplotėlių. Į ruginį blyną galite apvolioti bet kokį įdarą. Pavyzdžiui, sūris ir kumpis. Tai geras ir sotus pasirinkimas skaniems užkandžiams.

Maisto gaminimo metas – 4 valandos 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Baltieji miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 6 šaukštai.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Kepimo soda - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Ruginiai miltai - 2 šaukštai.
• Citrinų rūgštis - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sumuškite kiaušinius į aukštą dubenį.

2 veiksmas. Išpilkite pusę stiklinės vandens.

3 veiksmas. Sumaišykite, nustatydami mažiausią įrenginio greitį.

4 veiksmas. Į dubenį supilkite šiek tiek ruginių miltų.

Žingsnis 5. Palaipsniui pilkite skystį (pasilikkite šiek tiek vandens) ir suberkite daugiau miltų. Taip minkykite, kad neliktų miltų gumuliukų.

6 žingsnis. Išeis vidutinio storio masė.

7 veiksmasPalaipsniui supilkite mišinį į kiaušinių mišinį, toliau maišydami.

8 veiksmas. Kai ingredientai susimaišys, suberkite baltus miltus.

9 veiksmas. Maišykite mažu greičiu ir įpilkite šiek tiek vandens.

10 veiksmas. Išmaišę įpilkite augalinio aliejaus.

11 veiksmas. Komponentų derinimas.

12 veiksmas. Įpilkite granuliuoto cukraus.

13 veiksmas. Sumaišę supilkite druską.

14 veiksmas. Išpilkite likusį vandenį.

15 veiksmas. Sumaišykite.

16 veiksmas. Sumaišykite citriną ir soda.

17 veiksmas. Supilkite į tešlą.

18 veiksmas. Kruopščiai išminkykite. Įjunkite viryklę, padidinkite ugnį ir padėkite keptuvę, kad įkaistų.

19 žingsnis. Ant karšto paviršiaus, patepto augaliniu aliejumi prieš kepant pirmąjį blyną, supilkite tešlą ir pasukite keptuvę taip, kad ji tolygiai pasiskirstytų blynelyje. Sumažink šilumą. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.

Žingsnis 20. Taip iškepame visus blynus. Jei tešlos daug, norėdami pagreitinti procesą, paimkite dvi keptuves.

21 veiksmas. Padėkite gaminius vieną ant kito.

22 žingsnis. Ruginiai blynai dažnai valgomi su sūriais įdarais. Gero apetito!

Avižiniai blynai su pienu

Kiekviena šeimininkė ir net pradedantysis virėjas pagal šį receptą gali iškepti avižinius blynus su pienu. Skanūs blynai patiekiami su grietine arba saldžiais priedais. Viskas priklauso nuo skonio pageidavimų. Avižiniai dribsniai puikiai tinka tiems, kurie stebi savo mitybą.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• avižiniai miltai – 240 gr.
• Pienas - 500 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 1-3 šaukšteliai.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - žiupsnelis.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Susipažinę su receptu, paruoškite ingredientus.Naudojame parduotuvėje pirktus avižinius dribsnius arba susmulkiname valcuotas avižas kavos malūnėliu arba blenderiu.

2 veiksmas. Sulaužykite vištienos kiaušinius. Toliau reikia pridėti cukraus ir druskos. Kokie jie bus saldūs, sprendžiame savo nuožiūra.

3 veiksmas. Po truputį pilkite pašildytą pieną.

4 veiksmas. Išpilkite dalį miltų, tada suberkite kepimo miltelius ir likusius miltus.

5 veiksmas. Atsargiai pašalinkite miltų gabalėlius, intensyviai naudodami rankinį arba elektrinį prietaisą. Palikite 10 minučių.

6 veiksmas. Kai keptuvė įkaista, paviršių sutepkite augaliniu aliejumi. Jei keptuvė nelimpa, jos tepti aliejumi nereikia. Supilkite kaušelį blynų mišinio ir ant karšto paviršiaus suformuokite ploną blyną, apversdami keptuvę iš vienos pusės į kitą. Kai tešla sustings ant viršaus, o krašteliai apskrus, apverskite ir baikite kepti.

Žingsnis 7. Kepame blynus, dedame produktus į krūvą.

8 žingsnis. Kepinius valgykite su saldumynais arba grietine. Gero apetito!

PP blyneliai su ryžių miltais ant vandens

PP blyneliai su ryžių miltais ant vandens nereikalauja specialių įgūdžių. Ploni blynai pasirodo neįtikėtinai skanūs. Užkandis papildomas priedais arba gaminamas saldus. Blynus tinka ir įdaryti sūriais įdarais. Bet šiuo atveju tešlą padarome neutralią.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• ryžių miltai - 140 gr.
• Karštas vanduo - 150 ml.
• Pienas 2,5% – 300 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Cukraus pakaitalas – 2 v.š.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• druska - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išmatuokite visus reikiamus ingredientus.

2 veiksmas. Į aukštą indą sulaužykite 2 C1 kategorijos kiaušinius. Jei kiaušiniai yra maži, paimkite 3.

3 veiksmas.Įberkite pusę arbatinio šaukštelio druskos ir pasirinkto cukraus pakaitalo ir išmaišykite. Dėl saldumo galite naudoti steviją. O tiems, kuriems nepatinka jam būdingas skonis, tinka eritritolis. Dažniausiai naudoju Prebio Sweet saldiklius.

4 veiksmas. Iš anksto supilkite 300 mililitrų pašildyto pieno, kurio riebumas ne didesnis kaip 1,5% -2,5%. Jei pieno yra 1,5%, miltų teks dėti daugiau. Pažiūrėkime į nuoseklumą.

5 veiksmas. Įpilkite 150 mililitrų pašildyto, bet ne verdančio vandens.

Žingsnis 6. Išmaišę, dalimis suberkite 140 gramų miltų, po kiekvienos porcijos gerai išmaišykite. Taip tešloje nesusidarys gumuliukai, o tekstūra bus lygi.

7 veiksmas. Norėdami greitai atsikratyti gabalėlių, naudokite elektrinį prietaisą ir minkykite mažu greičiu. Pagardinkite augaliniu aliejumi. Sumaišykite ingredientus ir palikite virti 10 minučių. Jei neturite laiko, palikite, kol blynų keptuvė įkais. Prieš kepdami kiekvieną blyną, išmaišykite tešlą, nes miltai nusėda ant dugno.

8 veiksmas. Prieš kepdami pirmąjį blyną, įkaitinkite keptuvę ant stiprios ugnies ir sutepkite paviršių augaliniu aliejumi. Naudojant nepridegančią keptuvę, jos tepti aliejumi nebūtina. Naudodami samtį, paskirstykite tešlą. Pasukite keptuvę, kad susidarytų blynas. Padėkite ant viryklės ir sumažinkite ugnį. Kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių.

Žingsnis 9. Taip iškepame visus blynelius, sulenkiame į vamzdelius arba vėduokle ir dedame įdarus. Tiems, kurie nemėgsta saldumynų, naudojame sūrius arba neutralius įdarus, tokius kaip grietinėlės sūris, žolelės, šviežios daržovės ir kiti produktai. Gero apetito!

Blynai ant vandens su kukurūzų miltais

Vandeniniai blynai su kukurūzų miltais yra gana įdomaus skonio.Paruošimas nedaug skiriasi nuo tradicinių blynų iš baltų miltų. Receptas pasirodys iš pirmo karto, jei nenukrypsite nuo išsamaus recepto. Skanūs blynai gali būti saldūs arba universalūs, todėl kiekvienas gali gardinti blynus mėgstamais patiekalais.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 9

Ingridientai:

• Kukurūzų miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 200 ml.
• Dideli vištienos kiaušiniai – 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 0,5-1 a.š.
• Kepimo soda - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - ¼ šaukštelio.
• Actas 9% - 1,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite produktus pagal sąraše nurodytas proporcijas.

2 veiksmas. Į puodelį įmuškite didelius kiaušinius. Jei kiaušiniai maži, įpilkite 3.

Žingsnis 3. Įpilkite 200 mililitrų pašildyto, bet ne verdančio vandens.

Žingsnis 4. Kitas, jums reikia pridėti cukraus ir druskos. Naudodami rankinį įrankį, suplakite iki vientisos masės. Tiems, kurie riboja suvartojamo cukraus kiekį, kepiniams saldumo suteikiame naudojame cukraus pakaitalą – steviją arba eritritolį. Dažniausiai naudoju Fit Parade arba Prebio Sweet.

5 žingsnis. Supilkite miltus. Sodą užgesiname actu ir supilame į likusius ingredientus.

6 veiksmas. Aktyviai suskaidykite gabalėlius. Palikite pastovėti, kol mišinys išbrinks. Įjunkite viryklę, nustatykite ugnį iki vidutinės ir padėkite keptuvę. Karštą keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi.

7 veiksmas. Išmaišę tešlą, apvalius gabalėlius paskirstykite ant keptuvės. Kad tešla būtų patogiau ir tolygiai pasiskirstytų, ją pasukite. Kepkite blynus, kol tešla iškeps. Apverskite mentele ir paruduokite. Iškepusius sudėkite į krūvą. Uždenkite, kad produktai neišdžiūtų.

Žingsnis 8. Kai kepiniai bus paruošti, susukite juos į vamzdelį ir įpilkite grietinės. Kepiniai puikiai dera su sūriu ir kumpiu. Gero apetito!