Blynai ant vandens

Vandeniniai blynai – labai paprasta ir greita kulinarinė idėja. Gardumynas pasirodo plonas, elastingas ir subtilaus skonio. Kulinarinis procesas neužima daug laiko ir nereikalauja daug ingredientų. Patiekite gatavą produktą su įvairiais priedais arba naudokite jį maistingiems užkandžiams gaminti.

Ploni ažūriniai blynai ant vandens su skylutėmis

Naminiai blynai su skylutėmis ir ažūriniais raštais džiugina ne tik išvaizda, bet ir skoniu. Produktas išeina plonas ir traškus. Galima patiekti vieną arba su gardžiais priedais.

1. 
   Plonus blynus, naudojant vandenį, paruošti labai paprasta.Miltus atsargiai persijokite per smulkų sietelį ir sumaišykite su soda.
2. 
   Sausame mišinyje padarykite nedidelę skylutę ir įmuškite vieną vištienos kiaušinį.
3. 
   Produktus užpilkite šiek tiek atvėsusiu verdančiu vandeniu ir iš karto išmaišykite. Užvirus vandeniui įpilti vandens. Nedelsdami įpilkite druskos ir cukraus. Pradedame plakti mišinį iki vientisos masės ir neliks gabalėlių. Pabaigoje įmaišykite šaukštą augalinio aliejaus.
4. 
   Paruošę tešlą, keptuvę gerai įkaitinkite. Paviršių ištepkite sviestu ir suberkite miltų mišinį. Kepkite gaminį iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
5. 
   Traškūs vandens blynai su skylutėmis paruošti patiekti. Padėkite skanėstus į lėkštes ir padėkite ant stalo!

Blynai ant vandens su kiaušiniais ir miltais – klasikinis receptas

Paprastas ir greitas naminių blynų receptas – naudojant vandenį su miltais ir kiaušiniais. Net pradedantieji gali susidoroti su pasiruošimu. Gatavas produktas nudžiugins jus savo subtiliu skoniu ir patrauklia išvaizda.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Miltai - 160 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas – kepimui.

Virimo procesas:

1. Vištienos kiaušinį įmuškite į gilų dubenį ir gerai išplakite su cukrumi ir druska.

2. Atskirai persijokite miltus ir sodą. Sausą produktą supilkite į kiaušinių mišinį.

3. Užvirinkite vandenį ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Supilkite į likusius ingredientus. Nedelsdami įpilkite augalinio aliejaus ir pradėkite minkyti mišinį, kol išnyks visi gabalėliai.

4. Įkaitinkite keptuvę ant viryklės ir aptepkite sviestu. Supilkite šiek tiek tešlos, paskleiskite ją ant paviršiaus ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

5. Ploni blyneliai ant vandens yra paruošti.Išdėliokite juos ant serviravimo lėkštės ir patiekite!

Kaip iškepti liesus blynus vandenyje be kiaušinių?

Skanius miltinius blynus galima paruošti pagal gavėnios receptą nenaudojant kiaušinių. Ši parinktis tinka ir veganiškam meniu. Mėgaukitės paprastu atlikimu ir subtiliu gatavo produkto skoniu.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• Vanduo – 0,5 l.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• augalinis aliejus - 60 ml.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Į indą supilkite augalinį aliejų. Produktą išmaišykite su druska ir cukrumi.

2. Į mišinį įsijokite kvietinius miltus. Nedelsdami užpilkite virintu vandeniu ir pradėkite plakti tešlą. Jis turėtų išeiti skystas ir be gabalėlių.

3. Gerai įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Supilkite šiek tiek tešlos, tolygiai paskirstykite ir pradėkite kepti ant vidutinės ugnies.

4. Apkepkite gaminį iš abiejų pusių 1-2 minutes.

5. Ploni auksiniai blynai be kiaušinių vandenyje yra paruošti. Sudėkite skanėstus į lėkštes ir patiekite!

Ažūriniai blynai ant mineralinio vandens su skylutėmis

Originalų naminių blynų su mineraliniu vandeniu receptą įvertins daugelis namų šeimininkių. Produktas išeina plonas ir traškus. Tai bus puiki kompanija su karštais patiekalais ant jūsų stalo.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Mineralinis vanduo - 2 šaukštai.
• Druska - 10 gr.
• Cukrus - 20 gr.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Sviestas - 30 gr.

Virimo procesas:

1. Jei reikia, perkiškite miltus per ploną tinklelį. Panardinkite jį į gilų dubenį ir sumaišykite su soda.

2. Sausame gaminyje padarykite piltuvėlį. Į jį įmuškite vištienos kiaušinį.

3.Į masę supilkite mineralinį vandenį ir augalinį aliejų, suberkite cukrų, druską ir pradėkite minkyti. Plakite, kol gausite vientisą skystą mišinį.

4. Tešlą supilti į svieste įkaitintą keptuvę. Produktą tolygiai paskirstykite ant paviršiaus ir apkepkite iš abiejų pusių.

5. Ploni naminiai blynai su skaniomis skylutėmis yra paruošti. Dėkite juos į lėkštę, papildykite pagal skonį ir patiekite!

Minkšti ir erdvūs mieliniai blynai ant vandens

Vandeniniai blynai, pagaminti iš mielinės tešlos, yra švelnaus ir ryškaus skonio. Atkreipkite dėmesį į receptą, kurio paruošimas neužims daug laiko. Gatavą skanėstą galima patiekti pusryčiams ar pietums.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Miltai – 2,5 a.š.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Vanduo – 350 ml.
• Šviežios mielės - 20 gr.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 60 gr.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Sviestas – kepimui.

Virimo procesas:

1. Žalias mieles sulaužykite mažais gabalėliais, įpilkite cukraus ir šiek tiek šilto vandens. Išmaišykite ir palikite 7-10 minučių.

2. Šiuo metu vištienos kiaušinius išplakite su druska iki vientisos masės.

3. Į paruoštą tešlą persijokite miltus ir supilkite kiaušinių mišinį. Sumaišykite produktus.

4. Užpilkite virintu vandeniu. Išmaišykite iki vientisos masės. Palikite produktą 30 minučių, tada įpilkite augalinio aliejaus.

5. Išpūstą mielių gaminį pakepinkite keptuvėje su sviestu. Kiekvienos pusės kepimas užtruks ne ilgiau kaip minutę.

6. Į lėkštę išdėliokite skanius naminius blynus ir pavaišinkite jais artimuosius!

Paprastas receptas, kaip gaminti blynus vandenyje be mielių

Lengviausias būdas virti blynus namuose – su vandeniu, nenaudojant mielių.Miltinis gaminys jus džiugins subtiliu skoniu ir ryškia išvaizda. Patiekite pusryčiams!

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Miltai - 150 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Vanduo - 500 ml.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas – kepimui.

Virimo procesas:

1. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinį. Sumaišykite su druska ir cukrumi, plakite šluotele iki vientisos masės.

2. Atskirai pertrinkite miltus per sietelį ir sumaišykite su šaukšteliu kepimo miltelių.

3. Miltų mišinį sumaišykite su kiaušinių mišiniu ir įpilkite virinto vandens. Kruopščiai minkykite tešlą, kol išnyks gabalėliai, tada įpilkite augalinio aliejaus. Dar kartą išmaišykite.

4. Įkaitintą keptuvę ištepkite gabalėliu sviesto. Miltų mišinį dalimis supilkite ant paviršiaus. Tolygiai paskirstykite gaminį ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

5. Iškepus auksinius blynus dėkite į vandenį ant lėkštės ir patiekite. Galima papildyti sviestu, uogiene ar grietine.

Kaip verdančiame vandenyje iškepti plonus ir traškius kreminio kremo blynus?

Ploni ir traškūs naminiai blynai gali būti paruošti iš choux tešlos užpilant verdančiu vandeniu. Produktas džiugins ryškia išvaizda ir sodriu skoniu. Maistingas skanėstas puikiai tinka pusryčiams.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai - 170 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Sviestas - 50 gr.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• verdantis vanduo - 250 ml.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Cukrus - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Paruoškite reikiamus ingredientus. Miltus galima persijoti iš anksto.

2. Įmuškite kiaušinį, sumaišykite su druska ir cukrumi, tada išplakite šluotele. Tada čia įpilkite skysto sviesto. Išmaišykite iki vientisos masės.

3. Palaipsniui suberkite miltus ir maišykite mišinį, kol išnyks gumuliukai. Nuolat maišydami šluotele užpilkite stikline verdančio vandens.Pabaigoje įpilkite šaukštą augalinio aliejaus.

4. Tešlą palikite kambario temperatūroje 20 minučių, o tada dalimis supilkite į karštą keptuvę.

5. Kepkite gaminį iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

6. Į lėkštę dėkite plonus traškius choux tešlos blynus ir patiekite!

Klasikinis blynų gaminimo su 1 litru vandens receptas

Idealūs naminiai blynai gaminami pagal klasikinį receptą 1 litrui vandens. Skanus ir maistingas skanėstas gali būti patiekiamas kaip vienas patiekalas arba kaip pagrindas kitiems užkandžiams.

Virimo laikas: 15 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Kiaušinis – 2 vnt.
• Miltai - 350 gr.
• Vanduo – 1 l.
• Druska - pagal skonį.
• Cukrus - pagal skonį.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas – kepimui.

Virimo procesas:

1. Reikiamą kiekį miltų pertrinkite per smulkų sietelį. Sausą produktą sumaišykite su soda, cukrumi ir druska.

2. Į miltų mišinį įmuškite du vištienos kiaušinius. Pradėkime maišyti.

3. Užpilkite šiltu virintu vandeniu ir ilgai plakite mišinį, kol suskils gumuliukai. Pabaigoje įpilkite augalinio aliejaus.

4. Blynus apkepkite gerai įkaitintoje keptuvėje su lydytu sviestu. Kiekviena pusė užtruks ne ilgiau kaip vieną minutę.

5. Ruddy blynai ant vandens pagal tradicinį receptą yra paruošti. Padėkite ant lėkštės ir papildykite savo stalą!

Dietiniai blynai ant vandens su ryžių miltais

Lengvas ir mažai kaloringas naminių blynų gaminimo variantas yra pagamintas iš ryžių miltų ir vandens. Palepinkite save ir savo artimuosius sveiku ir maistingu produktu.Idealiai tinka šeimos pusryčiams.

Virimo laikas: 15 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kiaušinis – 2 vnt.
• Ryžių miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Cukrus - pagal skonį.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Citrina – 0,5 vnt.
• alyvuogių aliejus - 30 ml.

Virimo procesas:

1. Išmaišykite ryžių miltus, kad jie sugertų orą ir susmulkintų gabalėlius. Įdėkite gaminį į gilų dubenį. Čia išmuškite vištienos kiaušinius, pagal skonį įberkite cukraus ir druskos.

2. Tada įpilkite alyvuogių aliejaus ir soda. Iš pusės citrinos išspauskite sultis.

3. Užpilkite virintu vandeniu ir pradėkite maišyti produktus. Nuolat plakite, kol gausite vientisą, klampią tešlą.

4. Gerai įkaitinkite keptuvę ir supilkite į ją miltų mišinį. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

5. Apetitą keliantys ir sveiki blynai iš ryžių miltų yra paruošti. Patiekite patiekalą ir palepinkite savo artimuosius!

Kaip iškepti PP avižinius blynus vandenyje?

Sveikos mitybos pasekėjai įvertins paprastą maistingų avižinių blynų su vandeniu receptą. Šis patiekalas idealiai tinka pusryčiams. Produktas turi gerą sudėtį ir mažai kalorijų.

Virimo laikas: 15 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kiaušinis – 1 vnt.
• avižiniai dribsniai - 100 gr.
• Vanduo - 60 ml.
• Druska - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Į gilią lėkštę įmuškite vištienos kiaušinį. Ant jų užpilkite avižinius dribsnius. Sumalkite juos pagal pageidavimą.

2. Tada įberkite žiupsnelį druskos ir užpilkite vandeniu. Masę gerai išmaišykite. Turi išeiti lipni tešla.

3. Įkaitinkite keptuvę ant viryklės. Čia supilkite avižinių dribsnių mišinį. Kepkite apie 3 minutes ant vidutinės ugnies.

4. Mentele atsargiai apverskite blyną ir tiek pat kepkite.

5.Gatavus avižinius blynus dėkite į lėkštę ir patiekite!

Blyneliai iš grikių miltų ant vandens

Blyneliai iš grikių miltų ant vandens – originalus skanėstas jūsų namų stalui. Šie blynai turi įdomų ryškų skonį ir ypatingą orumą. Be to, jie labai naudingi. Gaukite kulinarinę idėją savo skaniems pusryčiams ar užkandžiams.

Virimo laikas – 25 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Grikių miltai – 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo – 0,5 l.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Cukrus - pagal skonį.
• Augalinis aliejus/sviestas – kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos kiaušinius sulaužykite į patogų gilų dubenį. Plakite juos, kol susidarys tiršta balta masė. Palikite kelioms minutėms, kad būtų didesnis deguonies prisotinimas. Dėl šio paprasto veiksmo blynų tešla taps erdvesnė.

2 veiksmas. Išmatuokite nurodytą vandens kiekį. Jo temperatūra turi būti apie 30-40 laipsnių. Į šiltą vandenį įpilkite druskos ir cukraus. Maišykite, kol ištirps sausi ingredientai.

3 žingsnis. Grikių miltus persijokite į vandenį. Nuolat maišykite, kol susidarys vienalytė masė. Grikių miltai yra stambesni nei kvietiniai. Todėl labai svarbu jį išmaišyti šiltame vandenyje.

4 veiksmas. Į miltų mišinį įpilkite kiaušinių mišinio. Sumaišykite orią ir vienalytę blynų tešlą.

5 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę. Sutepkite jį sviestu arba nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Naudodami samtį, dalimis supilkite grikių tešlą. Paskleiskite jį ant keptuvės paviršiaus.

Žingsnis 6. Kepkite iš vienos pusės, tada apverskite ir kepkite iki auksinės rudos kitos pusės, perkelkite į plokščią lėkštę. Tą patį darome su likusia tešla.

Žingsnis 7. Skanūs blynai iš grikių miltų ir vandens paruošti. Patiekite juos su sviestu.Gero apetito!

Blyneliai iš ruginių miltų ant vandens

Blyneliai, pagaminti iš ruginių miltų ant vandens, pasirodo labai erdvūs, rausvi ir subtilūs. Juos galima patiekti vienus, aptepti sviestu arba įdaryti įvairiais įdarais pagal jūsų skonį. Norėdami paruošti skanius ruginius blynus namuose, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Ruginiai miltai - 2 šaukštai.
• Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 6 šaukštai.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Citrinų rūgštis - 1 šaukštelis.
• Kepimo soda / kepimo milteliai - 1 šaukštelis / 2 šaukšteliai.
• Taukai – kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos kiaušinius išmuškite į gilų dubenį tešlai minkyti.

2 veiksmas. Čia supilkite vandenį, bet ne visą. Virimo metu palaipsniui pilsime vandenį. Pirmiausia galite supilti 1-2 stiklines.

3 žingsnis. Pradėkite plakti kiaušinius su vandeniu.

4 veiksmas. Į atskirą gilų dubenį supilkite nurodytą kiekį ruginių miltų.

5 žingsnis. Į miltus palaipsniui supilkite vandenį ir maišykite iki vientisos masės be gabalėlių.

Žingsnis 6. Jei supilsime visą vandenį iš karto, tai ruginiai miltai negalės minkyti, kol neišnyks gumuliukai. Taip pat nepilkite viso vandens, palikite šiek tiek.

7 veiksmas. Į miltų mišinį palaipsniui įmuškite kiaušinius, išplaktus su vandeniu.

8 veiksmas. Po to suberkite kvietinius miltus. Viską plakite mažu greičiu.

9 veiksmas. Supilkite pusę likusio vandens.

Žingsnis 10. Taip pat įpilkite tris šaukštus augalinio aliejaus.

11 veiksmas. Toliau plakite mikseriu.

12 veiksmas. Įpilkite nurodytą kiekį cukraus.

13 veiksmas. Tada įberkite druskos pagal skonį.

14 veiksmas. Supilkite likusį vandenį.

15 veiksmas. Plakite iki vientisos masės.

16 veiksmas. Dabar paruoškite soda ir citrinos rūgštį.Jei pageidaujama, šiuos du komponentus galima pakeisti kepimo milteliais.

17 veiksmas. Įpilkite soda ir citrinos rūgšties (kepimo miltelių).

18 veiksmas. Toliau plakite tešlą.

19 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę ir aptepkite taukų gabalėliu. Dalimis supilkite minkštą ir orią ruginę tešlą.

20 žingsnis. Blynus apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių.

Žingsnis 21. Blynai iš ruginių miltų su vandeniu yra paruošti. Patiekite juos iš karto arba pridėkite priedų pagal skonį.

Kukurūzų miltų blynai ant vandens

Blyneliai iš kukurūzų miltų ant vandens yra labai ryškūs, erdvūs ir įdomaus skonio. Jei norite savo virtuvėje išbandyti ką nors naujo ir paprasto, būtinai paruoškite šiuos blynus pagal mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.

Virimo laikas – 25 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kukurūzų miltai - 4 šaukštai.
• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kukurūzų miltus persijokite į gilų dubenį.

2 veiksmas. Čia taip pat siunčiame šiek tiek kvietinių miltų.

Žingsnis 3. Į produktus įberkite druskos ir cukraus.

4 žingsnis. Sumuškite vištienos kiaušinį.

5 veiksmas. Įpilkite vandens. Jo kiekis gali būti koreguojamas savo nuožiūra. Įpilkite tiek, kiek užtruks tešla.

6 žingsnis. Masę gerai ištrinkite, kol gausite vienalytę masę be gumuliukų. Nepamirškite, kad tešla turi būti skysta.

7 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę ir sutepkite ją augaliniu aliejumi. Dalimis supilkite ryškią kukurūzų tešlą.

8 žingsnis. Blynus apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių.

9 žingsnis. Kukurūzų miltų blynai vandenyje yra paruošti.Patiekite juos prie stalo, užpilkite grietine ar sviesto gabalėliu. Gero apetito!

Blynai ant vandens su kepimo milteliais

Iš vandens ir kepimo miltelių pagaminti blynai išeina labai švelnūs, ploni ir erdvūs. Juos paruošti namuose labai paprasta. Atkreipkite dėmesį į paprastą ir greitą receptą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu. Net pradedantieji gali tai padaryti!

Virimo laikas – 25 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai - 230 gr.
• Vanduo - 500 ml.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išmatuokite nurodytą kiekį miltų ir persijokite į gilų dubenį.

2 žingsnis. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir palaipsniui pilkite vandenį. Pradėkime maišyti.

3 veiksmas. Supilkite visą vandenį. Čia supilkite atskirai išplaktus kiaušinius su druska, cukrumi ir augaliniu aliejumi.

4 veiksmas. Viską gerai išminkykite, kol gausite vienalytę be gabalėlių tešlą.

Žingsnis 5. Įkaitinkite keptuvę ir dalimis, naudodami samtį, supilkite paruoštą skystą tešlą. Keptuvę patepkite augaliniu aliejumi prieš pat kepdami pirmąjį blyną.

6 žingsnis. Kepkite iš vienos pusės, atsargiai apverskite kiaurasamčiu, o kitą pusę pakepkite iki auksinės rudos spalvos. Taip darome su visa tešla.

Žingsnis 7. Blynai vandenyje su kepimo milteliais yra paruošti. Patiekite arba pridėkite įvairių priedų pagal skonį!

Manų kruopų blynai ant vandens

Manų kruopų blynai ant vandens – originalus sprendimas jūsų šeimos pusryčiams ar užkandžiams. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis. Jūsų artimuosius nudžiugins švelnūs ir erdvūs manų kruopų blynai.Patiekite juos su sviestu, uogiene ir kitais priedais pagal skonį.

Virimo laikas – 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Manų kruopos – 200 gr.
• Miltai - 250 gr.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Sausos mielės - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo – 750 ml.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• Sviestas – blynams tepti.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Įkaitinkite 100 ml vandens iki maždaug 35–40 laipsnių. Į šiltą vandenį supilkite sausas mieles, druską ir cukrų. Palikite 5 minutes.

2 veiksmas. Į tinkamą tešlą suberkite manų kruopas ir miltus ir supilkite likusį kambario temperatūros vandenį. Kruopščiai išmaišykite, kol išnyks gumuliukai, uždenkite maistine plėvele ir palikite šiltoje vietoje 2 valandas.

3 veiksmas. Po kurio laiko tešla taps ori ir padidės.

4 veiksmas. Vištienos kiaušinius išmuškite į atskirą dubenį ir supilkite į juos augalinį aliejų. Suplakite šakute iki vientisos masės.

5 žingsnis. Į tešlą supilkite kiaušinių mišinį. Viską išmaišykite šluotele.

6 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę ir patepkite ją augaliniu aliejumi. Dalimis supilkite paruoštą tešlą ir paskirstykite ją keptuvės paviršiuje.

7 žingsnis. Kiekvieną blyną apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 8. Prieš patiekdami kiekvieną blyną patepkite lydytu sviestu.

9 žingsnis. Manų kruopų blynai ant vandens yra paruošti. Patiekite ir išbandykite greitai!