Blyneliai su pienu be mielių

Blyneliai su pienu be mielių yra skanėstas, be kurio neapsieina jokia Maslenitsa. Blynai su pienu ruošiami įvairiais būdais. Turėdama patirties ir laiko, kiekviena šeimininkė nustato savo mėgstamiausią receptą. Šiandienos pasirinkime yra įprastos parinktys, kurias kartkartėmis naudoju. Kai kurie receptai buvo paveldėti iš vyresnės kartos ir yra perduoti mūsų šeimoje.

Ploni blyneliai su pienu be mielių su skylutėmis

Ploni pieniški blyneliai be mielių su skylutėmis papuoš bet kokius pusryčius. Šis receptas netinka, jei planuojate kimšti blynus, įdaras gali nutekėti pro skylutes. Šiuos blynus su priedais patiekiu atskirai. Maistas atrodo kuo patrauklesnis. Blynai išnyksta šviesos greičiu. Todėl rekomenduoju juos kepti dideliais kiekiais.

1. 
   Surinkite ingredientus skaniems blynams.
2. 
   Kiaušinį padalinkite į baltymą ir trynį. Į dubenį supilkite granuliuotą cukrų, įdėkite trynį ir sumaišykite ingredientus.
3. 
   Supilkite pašildytą pieną, išplakite šluotele.
4. 
   Įberkite šiek tiek druskos.Išpilkite miltus, pirmiausia persijokite per sietelį, praturtinkite deguonimi.
5. 
   Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų.
6. 
   Išminkykite masę taip, kad neliktų gumuliukų, o miltai pasiskirstytų tolygiai.
7. 
   Atsargiai įmaišykite baltymus. Sumaišykite.
8. 
   Supilkite verdantį vandenį su aliejumi ir intensyviais judesiais vėl sumaišykite ingredientus.
9. 
   Supilkite tešlą į įkaitintą keptuvę ir išlyginkite paviršių. Kepame ant vidurinio degiklio, reguliuojant kaitrą.
10. 
    Kai krašteliai taps auksinės spalvos, apverskite blyną iškepta puse į viršų. Taigi, naudokite visą tešlą.
11. 
    Iškepusius karštus blynus dėkite į lėkštę. Pakvieskite savo šeimą ir draugus paragauti dieviško skanėsto. Patiekite papildomai su mėgstamais padažais ir priedais. Gero apetito!

Stori blynai be mielių ir pieno

Stori blynai, pagaminti su pienu be mielių, išeina neįprastai švelnūs ir purūs. Savotiška rusiška amerikietiškų blynų versija. Erdvi tekstūra sužavės jus ir jūsų vaikus. Šis receptas neseniai tapo mėgstamiausiu mūsų šeimoje. Kiekvienas kepinius papildo kuo nori. Labai skanu ir paprasta. Tai puikus pasirinkimas užkandžiui ar draugiškai arbatos vakarėliui.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Pienas - 300 ml.
• kepimo milteliai - 11 gr.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Kvietiniai miltai - 300 gr.
• Sviestas - 60 gr.
• Druska - žiupsnelis.

Virimo procesas:

1 žingsnis: Paruoškite ingredientus.

2 žingsnis. Kiaušinius išmuškite į indą, suberkite cukrų ir išplakite šluotele arba elektriniu prietaisu. Cukraus kiekį reguliuokite patys.

Žingsnis 3. Sumaišykite pieną su sviestu, šiek tiek pakaitinkite, kol sviestas išsilydys, supilkite į dubenį. Pasūdykite ir sumaišykite ingredientus.

4 veiksmas.Išsijotus miltus supilkite su kepimo milteliais, prieš tai praturtinus deguonimi.

5 veiksmas. Tešlą minkykite taip, kad neliktų gumuliukų, o miltai pasiskirstytų tolygiai. Leiskite skystam mišiniui stovėti.

6 veiksmas. Supilkite tešlą į įkaitintą keptuvę. Kepame ant vidurinio degiklio, reguliuojant temperatūrą.

7 žingsnis. Kai kraštai taps auksiniai ir tešla ant viršaus sustings, apverskite blyną taip, kad kepama pusė būtų į viršų.

8 veiksmas: naudokite visą tešlą. Iškepusius purius blynus dėkite į lėkštę.

9 žingsnis. Pateikite skanių kepinių. Pakvieskite savo šeimą ir draugus paragauti šio nuostabaus skanėsto. Pridėkite viską, kas jums atrodo tinkama. Gero apetito!

Blyneliai su pienu be mielių ir sodos

Blyneliai su pienu be mielių ar sodos yra universalus skanėstas, kurį galima papildyti įvairiais įdarais ir padažais ar sirupais. Receptas yra kuo paprastesnis ir greičiausiai daugeliui pažįstamas. Blyneliai yra idealus pasirinkimas užkandžiui su mėgstamais gėrimais.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Kvietiniai miltai - 5-6 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - žiupsnelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Surinkite šio skanaus patiekalo ingredientus.

2 žingsnis. Į indą įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir cukraus. Saldumo kiekį reguliuokite patys.

3 žingsnis. Pieną šiek tiek pašildykite, supilkite į dubenį.

Žingsnis 4. Supilkite persijotus miltus.

5 žingsnis. Tešlą minkykite taip, kad neliktų gumuliukų, o miltai tolygiai pasiskirstytų.

6 veiksmas. Supilkite aliejų ir energingais judesiais vėl sumaišykite ingredientus.

Žingsnis 7. Skystą masę supilkite ant įkaitintos, aliejumi pateptos keptuvės ir išlyginkite paviršių.Kepame ant vidurinio degiklio, reguliuojant temperatūrą. Kai krašteliai taps auksinės spalvos, apverskite blyną iškepta puse į viršų. Taigi naudokite visą skystą masę.

8 veiksmas. Iškeptą skanėstą dėkite į lėkštę, geriausia kiekvieną blyną patepkite sviestu. Papildomai patiekite uogienę, grietinę, kondensuotą pieną ar medų, kad kiekvienas galėtų dėti tai, kas jam atrodo tinkama. Jei mėgstate sūrų variantą, patiekite su raudona žuvimi, ikrais ar kreminiu sūriu. Gero apetito!

Blynai su rūgpieniu be mielių

Blynus, pagamintus su rūgpieniu be mielių, paruošti nesunku. Jei nemokėjote naudoti rūgpienio, dabar žinosite ir jums patiks naudoti šį nuostabų receptą. Blynai išeina minkšti ir labai skanūs. Neprilygstama tekstūra nepaliks abejingų. Blynai dingsta akimirksniu, visi juos taip mėgsta!

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• rūgpienis - 1 valgomasis šaukštas.
• verdantis vanduo - 0,5 šaukštai.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukšteliai.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - žiupsnelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Surinkite ingredientus nuostabiam skanėstui.

2 veiksmas. Į indą įmuškite kiaušinius ir įberkite druskos. Rūgpienį šiek tiek pašildykite. Supilkite šiltą skystį į dubenį. Suplakite plaktuvu arba sumaišykite su elektriniu prietaisu.

Žingsnis 3. Supilkite persijotus miltus ir cukrų. Saldumo kiekį reguliuokite patys. Sumaišykite ingredientus.

4 veiksmas. Supilkite verdantį vandenį ir aliejų ir elektriniu prietaisu sumaišykite ingredientus. Minkykite tešlą, kol neliks gumuliukų ir tolygiai pasiskirstys miltai.

Žingsnis 5. Supilkite skystą masę ant įkaitintos ir aliejumi pateptos keptuvės ir išlyginkite paviršių. Kepame ant vidurinio degiklio, reguliuojant temperatūrą.Kai krašteliai bus auksiniai, apverskite blyną taip, kad kepta pusė būtų į viršų. Naudokite visą skystą mišinį.

6 veiksmas. Iškeptą skanėstą perkelkite į lėkštę, geriausia kiekvieną ištepdami tirpintu sviestu. Taip blynai išliks minkšti ir neišsausės. Nors jie ir taip neturi laiko išdžiūti.

7 žingsnis. Papildomai patiekite grietinę arba ką tik širdis geidžia – uogienę, kondensuotą pieną, medų, raudoną žuvį, ikrus ar grietinėlės sūrį. Kiekvienas pridės tai, kas jam atrodo tinkama. Gero apetito!

Grikių blynai su pienu be mielių

Grikiniai blyneliai su pienu be mielių yra originalus skanėstas, kurį patariu paragauti kiekvienam, jei dar nepadarė. Grikių miltai suteikia neįtikėtiną skonį. Mėgstantys eksperimentuoti tikrai įvertins nuostabų receptą ir mielai naudos jį savo draugams.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Pienas - 600 ml.
• Grikių miltai - 100 gr.
• granuliuotas cukrus - 40 gr.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Kvietiniai miltai - 130 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - 5 gr.
• Sviestas - 40 gr.
• Kepimo soda - 1/2 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Šiek tiek pašildykite pieną. Druska ir cukrus. Supilkite soda. Suplakite plaktuvu arba sumaišykite su elektriniu prietaisu. Į šiltą skystį įmuškite kiaušinį ir supilkite aliejų. Sujunkite komponentus su elektriniu prietaisu.

2 veiksmas. Sumaišykite kvietinius ir grikių miltus. Po truputį pilkite skystį, minkykite tešlą, kad neliktų gumuliukų, o miltai tolygiai pasiskirstytų. Jei turite laisvo laiko, palikite tešlą pailsėti ir išbrinkti.

Žingsnis 3. Supilkite skystą masę į įkaitintą ir aliejumi pateptą keptuvę ir išlyginkite paviršių. Kepame ant vidurinio degiklio, reguliuojant temperatūrą.Kai krašteliai bus auksiniai, apverskite blyną taip, kad kepta pusė būtų į viršų. Taip naudokite visą skystą mišinį.

4 žingsnis. Iškeptą skanėstą perkelkite į lėkštę, kiekvieną blyną patepdami tirpintu sviestu. Taip blynai išliks minkšti ir neišsausės.

5 žingsnis. Papildomai patiekite grietinę arba ką tik norite – uogienę, kondensuotą pieną, medų ar sūrų maistą. Kiekvienas pridės ką nori. Puikus užkandis, kuris patiks daugeliui. Ypač skanu pasirodo su medumi. Gero apetito!

Manų kruopų blyneliai su pienu ir kiaušiniais be mielių

Net nepatyręs kulinaras gali nesunkiai paruošti manų kruopų blynus piene su kiaušiniais be mielių. Blynai išeina labai skanūs. Tai nei ploni, nei stori blynai, o kažkas tarp jų. Skanus skanėstas yra elastingos tekstūros, tinkamas įdarui ir nepaprastai gerai išlaiko formą.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Pienas - 2 šaukštai.
• Manų kruopos - 5-6 šaukštai.
• granuliuotas cukrus - 100 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Kvietiniai miltai - 100 gr.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• Soda - ½ šaukštelio.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Kiaušinius išplakite su cukrumi arba sujunkite su elektriniu prietaisu. Saldumą reguliuokite patys. Rekomenduoju pasigaminti neutralų variantą, kuris papildytų užkandį įvairiais priedais ir priedais.

2 veiksmas. Supilkite pašildytą pieną ir sviestą. Suberkite manų kruopas. Elektriniu prietaisu sumaišykite ingredientus, palikite tešlą pailsėti ir išbrinkti. Paprastai palieku 20-30 minučių. Manų kruopas iš vakaro galite pamirkyti piene, kad negaištumėte laiko gamindami.

3 veiksmas. Įpilkite išsijotos sodos ir kvietinių miltų.

Žingsnis 4. Supilkite skystą masę į įkaitintą, aliejumi pateptą keptuvę ir išlyginkite paviršių.Kepame ant vidurinio degiklio, reguliuojant temperatūrą. Kai blynų kraštai taps auksiniai, apverskite blyną taip, kad parudavusi pusė būtų į viršų. Taip naudokite visą skystą mišinį.

5 žingsnis. Iškeptą skanėstą perkelkite į lėkštę, geriausia kiekvieną ištepdami tirpintu sviestu. Taip blynai išliks minkšti ir įgaus nuostabų kreminį skonį. Papildomai patiekite grietinę ar ką tik norite. Kiekvienas pridės ką nori. Gero apetito!