Blynai ant mineralinio vandens

Mineralinio vandens blynai paruošiami labai paprastai ir pasirodo labai skanūs ir subtilūs. Norint juos paruošti, reikia beveik tų pačių ingredientų, kaip ir klasikiniams blynams, todėl juos ruošiant nekils jokių sunkumų. Per trumpą laiką galite pamaloninti savo šeimą nuostabiais pusryčiais.

Gavėnios blynai ant mineralinio vandens su skylutėmis

Pirmiausia miltai sumaišomi su druska ir cukrumi. Tada ten pilamas mineralinis vanduo, viskas gerai išmaišoma ir permušama trintuvu. Pabaigoje pilamas augalinis aliejus, tešla vėl išmaišoma ir iš jos gerai įkaitintoje keptuvėje kepami blynai. Pasirodo labai skanus ir švelnus.

1. 
   Mineraliniame vandenyje su skylutėmis iškepti plonus blynus labai paprasta. Į gilų indą supilkite išsijotus kvietinius miltus, suberkite granuliuotą cukrų, druską ir viską gerai išmaišykite.
2. 
   Toliau į sausus ingredientus pirmiausia supilkite vieną stiklinę mineralinio vandens ir viską gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.Tada supilkite antrą stiklinę ir vėl išmaišykite.
3. 
   Tik tuo atveju galite permušti tešlą panardintu trintuvu, kad ji būtų vienalytesnė. Jei pasirodys per skysta, įberkite dar šiek tiek miltų.
4. 
   Pabaigoje įpilkite augalinio aliejaus ir viską gerai išmaišykite.
5. 
   Gerai įkaitinkite keptuvę be aliejaus ir samčiu supilkite į ją tešlą, paskirstydami ją per visą paviršių. Blynelius apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
6. 
   Gatavus blynus perkeliame į lėkštę ir patiekiame su grietine, uogiene, medumi ir tt Gero apetito!

Ploni blynai ant mineralinio vandens be kiaušinių

Norėdami pradėti, giliame inde sumaišykite miltus, granuliuotą cukrų ir druską. Toliau pilamas mineralinis vanduo, viskas gerai išmaišoma ir išplakama trintuvu. Pabaigoje pilamas augalinis aliejus, išmaišoma tešla ir iš jos kepami blynai. Rezultatas yra labai skanus ir saldus patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Mineralinis vanduo - 2 šaukštai.
• Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• granuliuotas cukrus - 1,5 a.š.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• augalinis aliejus - 2,5 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pirmiausia paimkite tinkamą gilų indą, supilkite į jį kvietinius miltus, granuliuotą cukrų, druską ir viską gerai išmaišykite.

Žingsnis 2. Dabar supilkite mineralinį vandenį. Geriausia rinktis stipriai gazuotą, kad blynai baigtųsi skylutėmis. Pirmiausia supilkite vieną stiklinę ir viską išmaišykite. Ir tada supilkite antrą.

Žingsnis 3. Tada paimkite panardinamąjį maišytuvą ir permuškite juo tešlą, kad joje neliktų gumuliukų. Jis turėtų būti gana skystas, bet jei norite, galite pridėti šiek tiek miltų.

Žingsnis 4. Pabaigoje įpilkite augalinio aliejaus, išmaišykite ir pradėkite kepti blynus.Norėdami tai padaryti, keptuvę gerai įkaitinkite, prieš kepdami pirmąjį blyną sutepkite augaliniu aliejumi ir samčiu supilkite į ją tešlą. Paskirstykite jį per visą paviršių ir kepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Jie turėtų pasirodyti šiek tiek lengvesni nei įprasti blynai su pienu.

5 žingsnis. Gatavus produktus perkelkite į lėkštę ir patiekite prie stalo pusryčiams arba kaip desertą su vaisiais, uogomis, uogiene, grietine ir pan. Gero apetito!

Blynai ant mineralinio vandens su kiaušiniais

Kiaušinis išplakamas giliame inde. Toliau įpilama druskos, mineralinio vandens ir viskas išmaišoma. Tada supilkite miltus, tešlą plakite iki vientisos masės ir pabaigoje supilkite augalinį aliejų. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir kepkite joje blynus.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Mineralinis vanduo su dujomis – 0,33 l.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• augalinis aliejus - 0,5 šaukštai.
• Kvietiniai miltai - 1-1,5 a.š.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Paimkite gilų indą, įmuškite kiaušinį ir plakite mikseriu iki purių putų. Tada įberkite druskos ir išmaišykite.

Žingsnis 2. Tada supilkite mineralinį vandenį ir vėl gerai išplakite.

3 veiksmas. Tada suberkite kvietinius miltus ir maišykite, kol gausis vienalytė tešla be gabalėlių.

Žingsnis 4. Galiausiai supilkite augalinį aliejų ir išmaišykite tešlą, kad vėliau nereikėtų juo ištepti keptuvės (išskyrus kepant pirmąjį blyną).

5 veiksmas. Gerai įkaitinkite keptuvę ir samčiu supilkite į ją tešlą, paskirstykite ją ant visų paviršių ir kepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Blynelius perkelkite į lėkštę ir patiekite su grietine, uogiene, medumi ir pan.Gero apetito!

Blyneliai su skylutėmis, pagaminti iš mineralinio vandens ir pieno

Norėdami pradėti, išplakite kiaušinius su druska ir cukrumi. Toliau pilama dalis pieno, suberti persijoti miltai ir viskas gerai išmaišoma. Tada supilamas likęs pienas, pilamas mineralinis vanduo ir tešla išmaišoma. Keptuvė gerai įkaitinama, patepama aliejumi ir joje kepami blynai.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Stalo druska - 5 gr.
• Pasterizuotas pienas - 500 ml.
• saulėgrąžų aliejus - 40 ml.
• Labai gazuotas mineralinis vanduo – 500 ml.
• Kvietiniai miltai - 400 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 100 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į gilų indą įmuškite du kiaušinius ir lengvai išplakite juos šluotele. Tada įpilkite druskos, granuliuoto cukraus ir sumaišykite iki vientisos masės.

Žingsnis 2. Pusę pieno supilkite į kiaušinių mišinį ir viską gerai išmaišykite šluotele.

3 veiksmas. Dabar palaipsniui supilkite per sietelį du kartus persijotus miltus ir gerai išmaišykite iki vientisos masės ir be gabalėlių.

Žingsnis 4. Pabaigoje supilkite likusį pieną, mineralinį vandenį ir vėl gerai išmaišykite tešlą.

5 veiksmas. Gerai įkaitinkite keptuvę, šepetėliu lengvai patepkite ją augaliniu aliejumi ir samčiu supilkite į ją tešlą. Paskirstykite ir apkepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

6 žingsnis. Gautus blynus perkelkite į lėkštę ir patiekite pusryčiams ar popietės užkandžiams su grietine, uogiene, medumi ir tt Gero apetito!

Blynai su gazuotu vandeniu ir kefyru

Pirmiausia kefyras sumaišomas su soda. Tada įpilama kiaušinių, cukraus, druskos, mineralinio vandens ir miltų.Tešla paliekama 15-20 minučių kambario temperatūroje ir gerai įkaitintoje keptuvėje su nepridegančia danga iš jos kepami blyneliai. Jie pasirodo labai skanūs ir subtilūs.

Maisto gaminimo metas: 1 valandą.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Kefyras 2,5% – 1 valg.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Soda - ¼ šaukštelio.
• Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Labai gazuotas mineralinis vanduo – 1 valg.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia į gilų indą supilkite kambario temperatūros kefyrą, įpilkite į jį sodos ir gerai išmaišykite, kad susidarytų putos.

2 veiksmas. Tada įpilkite granuliuoto cukraus, žiupsnelį druskos, įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite šluotele iki vientisos masės.

Žingsnis 3. Supilkite stipriai gazuotą mineralinį vandenį ir išmaišykite.

Žingsnis 4. Pabaigoje supilkite per sietelį persijotus miltus ir gerai išmaišykite, kol gausite vienalytę be gabalėlių tešlą. Įpilkite augalinio aliejaus. Tada uždenkite indą virtuviniu rankšluosčiu ir palikite kambario temperatūroje 15-20 minučių.

Žingsnis 5. Dabar gerai įkaitinkite nepridegančią keptuvę, samčiu užpilkite reikiamą tešlos kiekį, paskirstykite per visą paviršių ir kepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Blynus dėkite į lėkštes ir patiekite su grietine, uogiene, medumi ir pan. Gero apetito!

Ploni blyneliai su mineraliniu vandeniu ir grietine

Pirmiausia kiaušinius išplakame su cukrumi, druska ir grietine. Toliau į jį supilami miltai, pilamas mineralinis vanduo, augalinis aliejus ir išmaišoma gana skysta tešla, iš kurios kepami blynai. Jie pasirodo labai skanūs, švelnūs ir subtilūs.

Maisto gaminimo metas: 1 valandą.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• gazuotas mineralinis vanduo – 200 ml.
• Grietinė - 100 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Sviestas - 10 gr.
• Kvietiniai miltai - 150 gr. (5 šaukštai)
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Sūdyti taukai – 20 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Į gilų indą įmuškite du kiaušinius, suberkite granuliuotą cukrų ir druską ir viską išmaišykite šluotele iki vientisos masės.

Žingsnis 2. Tada įpilkite grietinės ir vėl gerai išmaišykite.

3 žingsnis. Miltus persijokite per sietelį ir dalimis įmaišykite į kiaušinių mišinį.

4 žingsnis. Dabar taip pat dalimis pilame mineralinį vandenį. Rezultatas turi būti gana skysta tešla, tekanti plona srovele. Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje, atvėsinkite, supilkite į tešlą, išmaišykite, tada uždenkite indą maistine plėvele ir palikite kambario temperatūroje 20 minučių.

5 žingsnis. Gerai įkaitinkite keptuvę, patepkite riebalais ir samčiu supilkite tešlą. Tolygiai paskirstykite ir kepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Tada perkeliame į lėkštę ir patiekiame su uogiene, grietine, uogomis ir pan. Gero apetito!

Blynai ant mineralinio vandens su kiaušiniais be pieno

Atskirame inde sumaišykite kiaušinius, mineralinį vandenį, cukrų, druską ir sviestą. Tada visi skysti ingredientai palaipsniui sumaišomi su miltais ir tešla plakama mikseriu. Keptuvė gerai įkaitinama, patepama aliejumi ir joje kepami ploni blyneliai.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Mineralinis vanduo - 500 ml.
• Kvietiniai miltai - 1,5 a.š.
• granuliuotas cukrus - 1-2 šaukštai.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• augalinis aliejus - 2-3 šaukštai.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Pirmiausia į gilų indą sudėkite kiaušinius, mineralinį vandenį, druską, augalinį aliejų ir viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Žingsnis 2. Miltus supilkite į atskirą indą ir palaipsniui supilkite skystus ingredientus, nuolat viską plakdami mikseriu. Turėtų gautis vienalytė, gana skysta tešla.

Žingsnis 3. Gerai įkaitinkite keptuvę, patepkite ją nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir samčiu supilkite į ją reikiamą kiekį tešlos. Paskirstykite jį per visą paviršių ir pirmiausia apkepkite iš vienos pusės.

4 žingsnis. Tada apverskite blyną ir kepkite iš kitos pusės, kol iškeps.

5 žingsnis. Gatavus blynus perkelkite į lėkštę ir patiekite ant stalo. Į juos galite įvynioti sūrio arba atskirai pasiūlyti grietinės, uogienės, medaus ir pan.. Gero apetito!

Blyneliai iš viso grūdo miltų ir mineralinio vandens

Pirmiausia viso grūdo miltai sumaišomi su mineraliniu vandeniu. Atskirai išplakite baltymus su druska iki putų, suberkite į tešlą ir viską gerai išmaišykite. Gerai įkaitintą keptuvę patepame aliejumi ir iš abiejų pusių kepame blynus, kol iškeps.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• pilno grūdo kvietiniai miltai – 100 gr.
• Gazuotas mineralinis vanduo – 300 ml.
• Kiaušinių baltymai – 2 vnt.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į gilų indą supilkite viso grūdo miltus. Mineralinį vandenį šiek tiek pašildykite ir supilkite į miltus. Viską gerai išmaišykite šluotele ir palikite kambario temperatūroje 20-30 min.

Žingsnis 2. Baltymus dėkite į atskirą indą, įberkite į juos žiupsnelį druskos ir viską plakite mikseriu, kol susidarys purios putos.

3 veiksmas.Baltymus supilame į miltus su mineraliniu vandeniu ir vėl plakame maišytuvu, kol gaunama vienalytė tešla.

4 veiksmas. Gerai įkaitinkite keptuvę. Popierinę servetėlę suvilgome augaliniame aliejuje ir prieš kiekvieną blyną tokiu būdu ištepame keptuvę. Tešlą samčiu supilkite į skardą, tolygiai paskirstykite ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol iškeps.

Žingsnis 5. Gatavus blynus perkelkite į lėkštę ir patiekite su uogomis, vaisiais, uogiene, grietine ir kt. Gero apetito!