Blynų pyragas

Blynų pyragas yra puikus skanus desertas, kurį galima paruošti namuose iš blynų. Tortą galima surinkti ne tik iš biskvitų. Blynų pyragui tinka bet kokie kremai ir priedai, todėl šis desertas yra labai įvairus. Štai 10 skaniausių receptų.

Klasikinis blynų pyragas su grietine

Paprastas ir skanus blynų pyragas su grietine. Tai yra ekonomiškiausias būdas pagaminti sultingą naminį pyragą. Dėl plonų blynų jis pasirodo minkštas ir švelnus.

1. 
   Kaip pasigaminti blynų pyragą namuose? Kiaušinius išplakti su cukrumi ir druska.
2. 
   Tada į dubenį įpilkite pieno ir išmaišykite.
3. 
   Tada suberkite išsijotus miltus ir minkykite tešlą, kurios konsistencija bus panaši į tirštą grietinę.
4. 
   Įpilkite soda ir augalinio aliejaus, vėl sumaišykite tešlą.
5. 
   Paruoškite kremą. Grietinę ir cukrų išplakti mikseriu.
6. 
   Įkaitintoje keptuvėje kepkite blynus.
7. 
   Gatavus blynus dėkite vieną ant kito ir aptepkite grietine.
8. 
   Blynų pyragą papuoškite šokolado drožlėmis ir šviežiomis uogomis.

---

Gero apetito!

Kaip pasigaminti skanų blynų pyragą su varškės kremu?

Vidutiniškai saldus blynų pyragas su varškės kremu. Šio deserto paruošimas užtruks šiek tiek laiko, tačiau rezultatas jus tikrai džiugins.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Dėl testo:
• Pienas – 0,5 l.
• Sviestas - 30 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Kvietiniai miltai - 1,5-2 šaukštai.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Kremui:
• Varškės sūris - 300 gr.
• Uogos – 150-200 gr.
• Sviestas - 120 gr.
• Cukraus pudra - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Miltus persijokite į dubenį, suberkite cukrų, druską ir kiaušinius. Sumaišykite šiuos ingredientus iki vientisos masės.

2. Į dubenį nedidelėmis dalimis supilkite pieną ir užminkykite blynų tešlą. Leiskite tešlai pailsėti 10-15 minučių.

3. Varškę pertrinkite per smulkų sietelį, kad gautųsi vienalytė smulkiagrūdė masė. Atskirai išplakite sviestą ir cukraus pudrą. Tada sumaišykite varškės ir sviesto mišinį.

4. Į tešlą supilkite ištirpintą sviestą ir išmaišykite.

5. Gerai įkaitintoje keptuvėje be aliejaus apkepkite blynus.

6. Blynus atvėsinkite. Sudėkite juos vieną ant kito ir aptepkite varškės kremu.

7. Uogas nuplaukite ir nusausinkite. Papuoškite blynų pyragą uogomis ir skanus skanėstas yra paruoštas.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus blynų pyragas su kremu

Puikus subtilių blynų ir kremo derinys. Kad desertas būtų tirpstančio konsistencijos, blynus padarykite kuo plonesnius ir palikite pyragui laiko išmirkti.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Dėl testo:
• Pienas - 500 ml.
• Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Kremui:
• Pienas - 500 ml.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Kvietiniai miltai - 3 šaukštai.
• Cukrus - 150 gr.
• Vanilinas - 1 gr.
• Sviestas - 200 gr.

Virimo procesas:

1. Užminkykite tešlą. Dubenyje išplakite kiaušinį ir cukrų, supilkite augalinį aliejų ir pieną. Tada suberkite miltus ir išmaišykite.

2. Gerai įkaitintoje keptuvėje iškepkite plonus blynelius.

3. Norėdami paruošti kreminį kremą, į puodą supilkite 400 mililitrų pieno ir suberkite cukrų. Padėkite keptuvę ant ugnies ir užvirinkite jos turinį.

4. Atskirame dubenyje išplakti likusį pieną, kiaušinius, miltus ir vanilę. Gautą masę supilkite į keptuvę. Mišinį padėkite ant silpnos ugnies, kad sutirštėtų.

5. Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir į grietinėlę supilkite sviestą, išmaišykite. Kremas turi būti lygus ir blizgus.

6. Kiekvieną blyną aptepkite kremu ir sudėkite vieną ant kito. Tortas pasirodo neįtikėtinai švelnus ir vidutiniškai saldus.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio šokoladinio blynų pyrago gaminimo receptas

Visko šokolado mėgėjai dabar gali dar lengviau ir greičiau gauti skanių desertų. Šokoladinio blynų pyrago variantą galima patiekti darbo dienomis ir ypatingomis progomis.

Maisto gaminimo metas: 45 min.

Maisto gaminimo metas: 45 min.

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Dėl testo:
• Kvietiniai miltai - 300 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Kondensuotas pienas - 0,5 skardinės.
• Juodasis šokoladas - 60 gr.
• Pienas - 500 ml.
• Kakava - 2 šaukštai.
• Cukraus pudra - 2 šaukštai.
• Sviestas – 2 v.š.
• alyvuogių aliejus - ¼ šaukštelio.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Kremui:
• grietinėlės sūris - 400 gr.
• Virtas kondensuotas pienas – 0,5 skardinės.
• riebi grietinėlė - 200 ml

Virimo procesas:

1. Į puodą supilkite 500 mililitrų pieno, supilkite sviestą ir šokoladą. Padėkite keptuvę ant mažos ugnies ir kaitinkite visus ingredientus iki vientisos masės. Tada atvėsinkite gautą mišinį.

2. Atskirai išplakite kiaušinius su cukraus pudra. Tęsdami plakimą supilkite pieno-šokolado mišinį.

3. Atskirai sumaišykite miltus, kakavą ir druską. Šį mišinį persijokite į dubenį su skystais ingredientais ir įmaišykite į blynų tešlą.

4. Pirmajam blynams įkaitintą keptuvę patepkite alyvuogių aliejumi. Likusius blynus apkepkite gerai įkaitintoje keptuvėje be aliejaus iš abiejų pusių.

5. Paruoškite kremą. Grietinėlę išplakti iki purumo, supilti kondensuotą pieną ir gerai išmaišyti.

6. Kreminį sūrį sutrinkite silikonine mentele, tada suberkite į plaktą grietinėlę ir išmaišykite.

7. Gautu kremu aptepkite blynus ir sudėkite vieną ant kito. Tortą ištepkite virintu kondensuotu pienu. Skanus desertas paruoštas.

Gero apetito!

Kaip iškepti saldų pyragą iš blynų su kondensuotu pienu?

Vaikams ypač patiks šis sultingas pyragas iš blynų ir kondensuoto pieno. Pasirodo minkštas ir saldus. Galima patiekti su karštais ir šaltais gėrimais.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai - 6 vnt.
• Pienas - 500 ml.
• Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 4 šaukštai.
• augalinis aliejus - 1,5 šaukštai.
• Virtas kondensuotas pienas – 200 ml.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1.Vištienos kiaušinius išplakti su cukrumi ir druska. Tada supilkite kambario temperatūros pieną ir gerai išmaišykite.

2. Toliau suberkite persijotus miltus ir minkykite tešlą be gabalėlių. Prieš pradėdami kepti blynus, į tešlą įpilkite augalinio aliejaus ir vėl išmaišykite.

3. Gerai įkaitinkite keptuvę, jei reikia, pirmam blynams patepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Kepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

4. Gatavus blynus šiek tiek atvėsinkite, aptepkite virintu kondensuotu pienu ir sudėkite vieną ant kito.

5. Gautą pyragą papuoškite šviežiomis uogomis ir mėtų lapeliais.

Gero apetito!

Subtilus blynų pyragas su maskarpone namuose

Ploni pieniški blynai labai sėkmingai tarnauja kaip pyrago sluoksniai. Jei dar nebandėte šio deserto, tuomet šis receptas ištaisys nedidelę trūkumą. Torto kremas ruošiamas maskarponės pagrindu, todėl pyragas tampa neįtikėtinai švelnus.

Maisto gaminimo metas: 3-4 valandas.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Pienas - 700 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Kvietiniai miltai - 280 gr.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai.
• Mascarpone - 500 gr.
• Kondensuotas pienas – 380 ml.

Virimo procesas:

1. Dubenyje išplakti kiaušinius su druska ir cukrumi.

2. Tada suberkite persijotus miltus ir pieną, minkykite tešlą be gabalėlių.

3. Įpilkite augalinio aliejaus ir vėl gerai išmaišykite tešlą.

4. Kepkite blynus gerai įkaitintoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.

5. Gatavus blynus šiek tiek atvėsinkite.

6. Atskirame dubenyje išplakite maskarponę su kondensuotu pienu.

7. Gautu kremu patepkite blynelius, dėdami juos vieną ant kito.

8.Tortą porai valandų padėkite į šaldytuvą, kad apsemtų, o prieš patiekdami papuoškite šokolado drožlėmis.

Gero apetito!

Skanus ir sultingas blynų pyragas su vištiena ir grybais

Sotus blynų pyrago variantas, kurį galima patiekti pietums ar vakarienei. Minkšti blynai puikiai dera su balta mėsa ir grybais, apskritai patiekalas pasirodo labai sultingas ir skanus.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Porcijos: 8-10.

Ingridientai:

• Blynams:
• Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Pienas - 2 šaukštai.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Užpildymui:
• Vištienos filė - 700 gr.
• Pievagrybiai - 400 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Krapai - 0,5 ryšulio.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 2-3 šaukštai.
• Padažui:
• Grietinė - 4 šaukštai.
• majonezas - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kietasis sūris - 150-200 gr.

Virimo procesas:

1. Giliame dubenyje sumaišykite išsijotus miltus, pieną, kiaušinius, sviestą, druską ir cukrų. Turėtumėte gauti vienalytę tešlą be gabalėlių.

2. Gerai įkaitinkite keptuvę, silikoniniu šepetėliu patepkite augaliniu aliejumi ir supilkite pirmojo blyno tešlą, apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Kitiems blynams keptuvės aliejumi patepti nereikia.

3. Blynelius šiek tiek atvėsinkite. Tuo tarpu pasigaminkite įdarą.

4. Svogūnus ir pievagrybius supjaustykite mažais kubeliais, pasūdykite ir pagardinkite. Šiuos ingredientus pakepinkite augaliniame aliejuje, pabaigoje suberkite smulkintus krapus.

5. Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje, tada perkelkite į trintuvą ir sumalkite.

6. Keptus svogūnus ir grybus sumaišykite su vištiena.

7. Atskirai sumaišykite grietinę ir majonezą, pasūdykite ir pagardinkite padažą.Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

8. Tortą sudėkite į spyruoklinę formą. Į jį po vieną dėkite blynus, patepkite grietinės ir majonezo padažu ir išdėliokite įdarą. Pyrago viršų patepkite padažu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

9. Pyragą kepkite 180 laipsnių orkaitėje 20-25 minutes. Blynų pyragą su vištiena ir grybais patiekite karštą, labai skanu.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti sotų blynų pyragą su sūriu ir mėsa?

Norite nustebinti ir pradžiuginti artimuosius įdomiu vakarienės patiekalu? Tada paruoškite blynų pyragą su mėsa ir sūriu. Be to, tai lengviau ir greičiau nei vynioti įdarą į blynus.

Maisto gaminimo metas: 90 min.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Porcijos: 4-6.

Ingridientai:

• Ruginis raugas – 100 gr.
• Pienas - 250 ml.
• Cukrus - 1,5 šaukštelio.
• Druska - 1,5 šaukštelio.
• Kvietiniai miltai - 170 gr.
• Kepimo soda - 1 gr.
• Vanduo – 220 ml.
• Sūris - 150 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Mėsa - 800 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
• Grietinėlė - 5 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Pusę miltų persijokite į dubenį, įpilkite 100 gramų starterio, išmaišykite.

2. Po to po truputį pilkite pieną ir gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.

3. Atskirame dubenyje įmuškite kiaušinį ir šį mišinį supilkite į tešlą. Sumaišykite ingredientus.

4. Tada suberkite cukrų ir druską, išmaišykite.

5. Toliau suberkite likusius miltus, sodą ir vandenį, išmaišykite iki vientisos masės.

6. Įkaitinkite keptuvę, patepkite ją augaliniu aliejumi ir supilkite į blynų tešlą, kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Kepkite ant vidutinės ugnies, prieš kiekvieną tešlos dalį patepkite keptuvę aliejumi.

7. Sukraukite blynus ir atvėsinkite.

8. Mėsą nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Nulupkite svogūną.Mėsą ir svogūnus perkiškite per mėsmalę, maltą mėsą pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.

9. Maltą mėsą pakepinkite augaliniame aliejuje, kol iškeps, įmuškite vieną virtą kiaušinį. Sutrinkite ingredientus trintuvu iki vientisos masės.

10. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.

11. Karščiui atsparią skardą išklokite folija, o dugną patepkite sviestu. Į jį dedame blynelius, aptepame juos mėsos įdaru ir pabarstome sūriu.

12. Tortą surinkite, kol baigsis visi ingredientai.

13. Dubenyje sumaišykite du kiaušinius ir grietinėlę, gautu mišiniu užpilkite pyragą.

14. Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio.

15. Skardą uždenkite folija ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 220 laipsnių 15-20 minučių. Tada nuimkite foliją ir kepkite neuždengtą dar 10 minučių.

16. Išimkite pyragą iš formos ir patiekite karštą.

Gero apetito!

Paprastas blynų su bananais receptas

Atkreipiame jūsų dėmesį į skanų blynų pyragą su bananais. Jai paruošti nereikia orkaitės, tiks ir vakarykštės blynelės, kurios liko nesuvalgytos.

Maisto gaminimo metas: 3 valandos.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Bananai - 2 vnt.
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Kvietiniai miltai - 100 gr.
• Cukrus - 140 gr.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas - 50 gr.
• Varškės sūris - 400 gr.
• Grietinė - 50 ml.
• Juodasis šokoladas - 40 gr.
• Vanilė - pagal skonį.
• Druska - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Į dubenį supilkite pieną, suberkite kiaušinius, cukrų, išsijotus miltus, druską ir vieną bananą. Naudodami trintuvą, sutrinkite ingredientus iki vientisos masės. Paruoštą tešlą dėkite į šaldytuvą ir pradėkite ruošti kremą.

2. Blenderiu sumaišykite bananą, grietinę, cukrų ir vanilę. Tada į šią masę suberkite varškę ir išmaišykite.

3. Išimkite tešlą iš šaldytuvo.Įkaitinkite keptuvę ir kepkite joje plonus rudus blynus. Kaskart ištepkite keptuvę sviestu, kad blynai nepridegtų.

4. Kai blynai visiškai atvės, pradėkite rinkti pyragą. Blynus dėkite ant plokščios lėkštės ir aptepkite bananų kremu.

5. Torto viršų ir kraštus taip pat patepkite kremu. Tortą apibarstykite šokolado drožlėmis ir dėkite į šaldytuvą porai valandų sustingti. Tada pyragą galima patiekti su arbata.

Gero apetito!

Neįtikėtinai skanus raudono aksomo blynų pyragas su sviestiniu kremu

Šis pyragas turi nuostabų skonį ir neįprastą išvaizdą. Plonus raudonus blynus aptepame sviestiniu kremu ir sukrauname vienas ant kito. Po trumpo mirkymo šis desertas tiesiog tirpsta burnoje.

Maisto gaminimo metas: 4-5 valandas.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Pienas - 600 ml.
• Miltai - 240 gr.
• Kakava - 10 gr.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• cukraus pudra - 90 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• vanilinis cukrus - 15 gr.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• Raudoni maistiniai dažai - 1 šaukštelis.
• Grietinėlė 33% – 500 ml.
• Varškės sūris – 300 gr.
• Cukraus pudra - 190 gr.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius iš anksto išimkite iš šaldytuvo, kad jie sušiltų iki kambario temperatūros. Miltus, kakavą ir cukraus pudrą persijokite į dubenį, suberkite druską, vanilinį cukrų ir kiaušinius, sumaišykite visus ingredientus.

2. Tada palaipsniui supilkite pieną ir augalinį aliejų ir maišykite tešlą iki vientisos masės.

3. Po to supilkite maistinius dažus, išmaišykite, uždenkite indą maistine plėvele ir palikite kambario temperatūroje 30-40 min.

4. Paruoškite kremą. Į atšaldytą grietinėlę supilkite cukraus pudrą ir plakite mikseriu. Tada įpilkite grietinėlės sūrio ir sumaišykite ingredientus mažo greičio maišytuvu.

5.Įkaitinkite keptuvę, sutepkite ją augaliniu aliejumi ir supilkite tešlą pirmajam blynams. Blyną apkepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių. Kitiems blynams keptuvės aliejumi patepti nebereikia.

6. Atvėsusius blynus dėkite ant plokščios lėkštės ir aptepkite sviestiniu kremu.

7. Torto kraštus ir viršų taip pat patepkite kremu. Kai pyragas bus surinktas, padėkite jį į šaldytuvą 3-4 valandoms, kad išmirktų.

Gero apetito!