Skaldyti agurkai

Skaldyti agurkai yra užkandis, kuris atkeliavo pas mus iš Azijos ir yra labai paklausus dėl savo originalaus skonio ir neįprastos išvaizdos. Paprastai šis patiekalas ruošiamas pridedant įvairių ingredientų, pavyzdžiui: sojos padažo, česnako, kitų daržovių ar sezamo sėklų. Šis neįprastas komponentų derinys nuves jūsų skonio receptorius į tikrą skonio malonumą, kurio nebegalėsite pamiršti!

Skaldyti agurkai kiniškai

Kiniški trinti agurkai – pikantiškas užkandis, kurį nesunkiai patieksite ant savo šventinio stalo ir būsite tikri, kad net išrankiausi svečiai suabejos jūsų kulinariniu talentu. Šis patiekalas labai populiarus, ypač derinamas su mėsa ar bulvėmis.

1. 
   Pradėkime ruošti smulkintus agurkus. Kruopščiai nuplaukite kietus agurkus be matomų pažeidimų.
2. 
   Kiekvieną vaisių perpjauname išilgai į dvi dalis.
3. 
   Sudėkite daržoves į maišelį ir sumuškite virtuviniu plaktuku iki pusės jėgos.
4. 
   Įdėkite pagrindinį komponentą į gilų dubenį.
5. 
   Supjaustykite savavališkais vidutinio dydžio griežinėliais.
6. 
   Česnako skilteles nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, čili pipirą supjaustykite pusžiedžiais ir, jei norite, pašalinkite sėklas.
7. 
   Sudėkite priedus į agurkus.
8. 
   Pabarstykite sezamo sėklomis.
9. 
   Užkandį pagardinkite obuolių sidro actu, sojų padažu ir saulėgrąžų aliejumi – gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvo lentyną maždaug pusvalandžiui.
10. 
    Po 30 minučių paimkite mėginį ir mėgaukitės. Gero apetito!

Skaldyti agurkai su sojos padažu

Skaldyti agurkai su sojų padažu – azijietiško stiliaus užkandis, kuris tikrai patiks kiekvienam, mėgstančiam originalius ir neįprastus patiekalus. Šie agurkai gali būti patiekiami kaip savarankiškas patiekalas arba kaip priedas prie keptos mėsos ar keptos žuvies.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Agurkai – 6 vnt.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• Sezamo aliejus - 2 šaukštai.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - ½ šaukštelio.
• Ryžių actas - 2 šaukštai.
• Kalendra - 3 šakelės.
• Sezamas - 1 šaukštelis.
• Česnakai - 2 dantys.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite maistą, gerai nuplaukite agurkus ir duokite jiems laiko išdžiūti.

Žingsnis 2. Daržoves dėkite ant pjaustymo lentos ir uždenkite maistine plėvele, pamuškite virtuviniu plaktuku arba kočėlu.

Žingsnis 3. Agurkus supjaustykite gabalėliais ir sumaišykite su smulkintu čili pipiru ir česnaku.

4 veiksmas. Tada sudėkite smulkintą kalendrą ir paruoškite užpilą: dubenyje sumaišykite druską, granuliuotą cukrų, actą, sojų padažą ir sezamo aliejų.

Žingsnis 5. Į lėkštę supilkite marinatą į agurkus, gerai išmaišykite ir palikite pusvalandžiui. Prieš patiekdami papuoškite sezamo sėklomis. Gaminkite ir linksminkitės!

Skaldyti agurkai korėjiečių kalba

Korėjietiško stiliaus trinti agurkai yra lengvas patiekalas, turintis ypatingą pikantiškumą, kurio paruošimui mums reikės tokių ingredientų kaip balzaminis actas, baltosios sezamo sėklos ir daug daugiau. Vos kartą išbandę šiuos agurkus, prie šio recepto sugrįšite daug daug kartų!

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Agurkai - 500 gr.
• Česnakai - 4 dantys.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukšteliai.
• balzamiko actas - 2 šaukštai.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Baltasis sezamas - 1 šaukštelis.
• Kalendra - ½ ryšulio.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite vaisius, nupjaukite „užpakaliukus“ ir sudėkite į maišelį – sumuškite virtuviniu plaktuku iš abiejų pusių.

2 veiksmas. Supjaustykite mažesniais segmentais.

Žingsnis 3. Česnaką nulupkite ir supjaustykite nedideliais griežinėliais, čili pipirą – žiedeliais.

4 žingsnis. Sudėkite agurkus atgal į maišelį ir suberkite čili su česnaku, balzamiko actu, cukrumi, sojų padažu, druska ir saulėgrąžų aliejumi.

5 veiksmas. Kruopščiai išmaišykite ir leiskite įsigerti prieduose apie 5 minutes.

6 veiksmas. Perkelkite užkandį į serviravimo lėkštę, pabarstykite sezamo sėklomis ir kalendra ir patiekite. Gero apetito!

Agurkus išplakti su česnaku

Sutrinti agurkai su česnaku paruošiami vos per pusvalandį ir savo skonio savybėmis bei sodriu aromatu stebina malonia to žodžio prasme. Naudodami paprastus ir prieinamus ingredientus galite lengvai nustebinti savo šeimos narius!

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3-4.

Ingridientai:

• Agurkai - 500 gr.
• Česnakai - 2 dantys.
• Kalendra / petražolės - 3-4 šakelės.
• Sojų padažas - 20 ml.
• Ryžių actas - 30 ml.
• Sezamo aliejus - 15 ml.
• Čili pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Daržoves nuplauname ir nusausiname, nupjauname uodegas ir padaliname per pusę. Naudodami arbatinį šaukštelį pašalinkite sėklų plotą.

2 veiksmas. Vaisius dėkite pjaustyta puse žemyn, plokščiąja peilio puse prispauskite ir supjaustykite griežinėliais.

Žingsnis 3. Į daržoves įpilkite acto ir sojų padažo, įberkite šiek tiek druskos.

4 veiksmas. Sumaišykite kompoziciją ir palikite 15-20 minučių, retkarčiais pamaišydami, kad būtų užtikrintas vienodas prisotinimas priedais.

Žingsnis 5. Negaišdami laiko smulkiai supjaustykite čili pipirą ir nuluptas česnako skilteles.

Žingsnis 6. Iš marinato išspauskite agurkus ir sumaišykite su žolelėmis, česnaku ir čili.

Žingsnis 7. Pagardinkite sezamų aliejumi ir, jei reikia, pagardinkite papildoma porcija sojų padažo – išmaišykite.

8 veiksmas. Perkelkite užkandį į serviravimo dubenį ir patiekite. Gero apetito!

Salotos "Skaldyti agurkai" su krevetėmis

Skaldytų agurkų salotos su krevetėmis – lengvai paruošiamas, bet šventiškas ir maistingas užkandis. Dėl daržovių ir jūros gėrybių šiose salotose yra daug baltymų ir skaidulų, todėl jos puikiai tinka vėlyvai vakarienei.

Maisto gaminimo metas – 55 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Agurkai – 3 vnt.
• virtos krevetės - 200 gr.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• Česnakai - 1-2 dantys.
• Ryžių actas - 1 valgomasis šaukštas.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• Sezamo aliejus - ½ šaukštelio.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Granuliuotas cukrus - pagal skonį.
• Sezamas - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia marinuokite krevetes, tam į dubenį supilkite sezamų ir augalinį aliejų, pakaitinkite mikrobangų krosnelėje ir suberkite smulkintą česnaką bei aitriąją papriką. Į mišinį panardinkite jūros gėrybes ir palikite pusvalandžiui.

2 žingsnis. Storus agurkus nuplaukite ir supjaustykite išilgai, pirmiausia atsikratydami „užpakaliukų“.Bet kuriuo patogiu būdu nuimkite minkštąją dalį, palikdami tik kietąją dalį.

3. Padėkite vaisius ant lentos ir plakite kočėlu, kol pasigirs būdingas traškesys, bet nepersistenkite.

Žingsnis 4. Agurkus supjaustykite šiek tiek kampu vidutinio dydžio griežinėliais. Skilteles pasūdykite ir užpilkite actu, palikite pastovėti 20 min.

Žingsnis 5. Po kurio laiko išspauskite daržoves ir sumaišykite su krevetėmis.

6 žingsnis. Užkandį pagardinkite sojos padažu ir sezamo sėklomis.

7 žingsnis. Patiekite ir mėgaukitės. Gero apetito!

Išplakti agurkai su jautiena

Plakti agurkai su jautiena – tai maistingos salotos, kurias ruošiant nereikės daug laiko ir pastangų, tačiau šis patiekalas ilgam atleis nuo nekenčiamo alkio jausmo ir pasikraus energijos iki vakaro. . Paruoškime maisto rinkinį ir pradėkime!

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

Dėl salotų:

• Jautiena - 200 gr.
• Korėjos morkos - 200 gr.
• Paprika - 2 vnt.
• Sezamo aliejus - 2 šaukštai.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• Sezamas - 2 šaukštai.

Agurkams:

• Agurkai – 2 vnt.
• Actas - 1 valgomasis šaukštas.
• Česnakai - 2 dantys.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Agurkus nuplauname po tekančiu vandeniu, stambiai supjaustome ir, sudėję į maišelį, sumušame kočėlu arba virtuviniu plaktuku.

2 veiksmas. Daržovių skilteles sumaišykite su smulkintu česnaku ir užpilkite actu, sojų padažu ir alyvuogių aliejumi. Jei norite, įberkite mėgstamų prieskonių, išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 20 minučių.

3 veiksmas. Mėsą kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite plonais "kaspinėliais" ir greitai apkepkite karštoje keptuvėje, kol pasikeis spalva.

4 veiksmas.Jautieną sudėkite į indą ir sudėkite bulgarų juosteles, aštrias morkas ir marinate išmirkytus agurkus.

5 veiksmas. Patiekite salotas ir užpilkite sezamų aliejumi kartu su sojos padažu. Papuoškite sezamo sėklomis ir nedelsdami pradėkite valgyti. Gero apetito!

Agurkų salotos su anakardžiais

Salotos iš grūstų agurkų su anakardžiais – tai originalus ingredientų derinys, kuris suteiks jums tikrą gastronominį malonumą! Visa neįtikėtino skonio paslaptis slypi padaže, kurį pasigaminti gali kiekvienas. Užkandį galite patiekti iš karto arba duoti laiko išmirkti šaldytuve.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3-4.

Ingridientai:

• Agurkai - 500 gr.
• Kalendra - 1 ryšelis.
• Anakardžiai - 4 šaukštai.
• Česnakai - 2 dantys.
• Sojų padažas - 4 šaukšteliai.
• saulėgrąžų aliejus - 1,5 šaukštai.
• Ryžių actas - 1,5 šaukštai.
• granuliuotas cukrus - ½ šaukštelio.
• Sezamo aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sumuškite vaisius plokščia peilio puse ir atsitiktine tvarka supjaustykite.

Žingsnis 2. Smulkiai supjaustykite česnaką arba sutarkuokite ant trintuvės su mažomis skylutėmis, stambiai supjaustykite aromatines žoleles.

3 veiksmas. Sumaišykite visus susmulkintus ingredientus salotų dubenyje.

4 veiksmas. Norėdami paruošti padažą, atskirame inde sumaišykite actą su sezamo aliejumi, granuliuotu cukrumi ir sojos padažu.

5 žingsnis. Riešutus suberkite į daržoves, supilkite padažą ir gerai išmaišykite.

6 žingsnis. Patiekite aromatingą užkandį ant stalo, kad pradžiugintumėte šeimą ir svečius. Gaminkite ir linksminkitės!

Agurkų salotos su kalmarais

Agurkų salotos su kalmarais – šventinis patiekalas, kuris ne tik turi nuostabų skonį, bet ir atrodo labai įspūdingai.Pristatymas priklauso nuo jūsų: komponentus galite išdėstyti atskirai arba tiesiog sumaišyti.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4-5.

Ingridientai:

• Agurkai – 8 vnt.
• Kalmarai savo sultyse – 200 gr.
• Česnakai - 5 dantys.
• Paprika - 1 vnt.
• Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Actas - 2 šaukštai.
• Sezamo aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Tabasco padažas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vaisius kruopščiai nuplaukite, nusausinkite ir perpjaukite pusiau. Sumuškite kočėlu arba virtuviniu plaktuku per pusę jėgos.

2 veiksmas. Šlapiuku nuvalykite šlapią agurko dalį ir atsitiktine tvarka supjaustykite.

3 veiksmas. Skilteles pasūdykite ir palikite šiek tiek pastovėti, kol išsiskirs sultys. Mes jį išspaudžiame.

4 veiksmas. Česnaką perleiskite per spaudą ir sudėkite į agurkus.

5 žingsnis. Saldžiosios paprikos minkštimą supjaustykite pailgomis plonomis juostelėmis ir pridėkite prie kitų ingredientų.

Žingsnis 6. Pagardinkite daržoves actu, granuliuotu cukrumi, sojų padažu, sezamų aliejumi ir aštriu padažu – sumaišykite.

Žingsnis 7. Į salotas suberkite marinuotus kalmarus (paruoštus), išmaišykite ir patiekite. Gero apetito!