Vištienos beshbarmak

Vištienos bešbarmakas – įdomus tradicinės kazachų virtuvės patiekalas, kurį kiekvienas gali pasigaminti namuose. Gatavas skanėstas yra labai skanus, aromatingas ir maistingas. Kad kulinarinis procesas būtų lengvesnis, rekomenduojame naudoti penkis žingsnis po žingsnio receptus su nuotraukomis.

Klasikinis vištienos beshbarmak namuose

Klasikinis vištienos beshbarmak namuose yra labai skanus, patrauklus ir neįtikėtinai sotus patiekalas jūsų stalui. Toks skanėstas tikrai nepaliks abejingų. Paruoškite jį pagal patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo. Palepinkite savo artimuosius!

1. 
   Klasikinį vištienos beshbarmaką labai lengva paruošti namuose. Vištieną panardinkite į vandenį su vienu svogūnu ir kvapiųjų pipirų žirneliais. Užvirkite, pasūdykite sultinį ir troškinkite vieną valandą. Pabaigoje pridėkite lauro lapą.
2. 
   Miltus persijokite su žiupsneliu druskos. Taip pat čia sumušame vištienos kiaušinį.
3. 
   Į miltus supilkite vandenį ir užminkykite tankią, vienalytę tešlą.
4. 
   Tešlos rutulį apvyniokite plėvele ir palikite 40 minučių.
5. 
   Kai sultinys bus paruoštas, išimkite iš jo vištieną. Leiskite atvėsti. Patį sultinį perkošiame.
6. 
   Likusį svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
7. 
   Į vištienos sultinį sudėkite svogūną. Verdame porą minučių. Išimkite svogūną. Dalį sultinio atidėkite patiekimui.
8. 
   Paruoštą tešlą iškočiokite plonu sluoksniu. Supjaustykite jį deimantais arba kvadratais.
9. 
   Tešlos gabalėlius sudėkite į keptuvėje likusį sultinį. Virkite juos užvirus 4-5 minutes.
10. 
    Padėkite gatavus makaronus ant plokščios lėkštės. Ant makaronų sudėkite vištienos gabalėlius, atskirtus nuo kaulo.
11. 
    Uždarome skanėstą su svogūnais. Pabarstykite pipirais ir užpilkite trupučiu sultinio.
12. 
    Klasikinis vištienos beshbarmak yra paruoštas namuose. Patiekite su sultiniu ir petražolėmis!

Vištienos beshbarmak su paruoštais makaronais

Vištienos beshbarmak su paruoštais makaronais lengva paruošti namuose. Šis kulinarinis pasirinkimas žymiai sutaupys jūsų laiką ir pastangas. Gatavas patiekalas su paukštiena bus neįtikėtinai skanus ir patrauklus. Būtinai pabandykite pasigaminti patys!

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištiena – 0,5 vnt.
• Bulvės – 5 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Makaronai beshbarmak - 200-250 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pusę vištienos išvirkite pasūdytame vandenyje, kol visiškai iškeps. Sultinį atidėkite į šalį.

2 veiksmas. Atvėsinkite vištienos gabaliukus, tada atskirkite mėsą nuo kaulo. Padėkite juos ant plokščios lėkštės ir pipirų.

3 veiksmas. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Virkite, kol suminkštės vištienos sultinyje.

4 veiksmas. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.Siunčiame virti su bulvėmis.

5 žingsnis. Ant vištienos sluoksnio dėkite virtas bulves ir svogūnus.

Žingsnis 6. Paruoškite paruoštus makaronus beshbarmak. Virkite sultinyje apie 5 minutes.

7 veiksmas. Padėkite gatavus makaronus ant likusio maisto. Supilkite nedidelį kiekį sultinio.

8 žingsnis. Apetitiškas beshbarmak su vištiena ir paruoštais makaronais yra paruoštas. Galite patiekti ant stalo!

Vištienos beshbarmak su bulvėmis

Vištienos beshbarmak su bulvėmis yra neįtikėtinai maitinantis, apetitą keliantis ir skanus tradicinės kazachų virtuvės patiekalas, kurį lengva paruošti namuose. Norėdami įgyvendinti įdomią kulinarinę idėją savo virtuvėje, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištiena – 2,5 kg.
• Bulvės – 3 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Makaronai beshbarmak - 300 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Vanduo – 4 l.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

Žingsnis 2. Vištieną virkite pasūdytame vandenyje apie valandą.

3 veiksmas. Nulupkite bulves ir svogūnus. Daržoves nuplauname po vandeniu. Mes siunčiame bulves virti vištienos sultinyje.

4 žingsnis. Svogūną supjaustykite žiedais ir sudėkite į keptuvę. Įberkite druskos, maltų pipirų ir lauro lapų. Troškinkite nedideliame kiekyje vištienos sultinio.

5 veiksmas. Išimkite gatavą vištieną ir bulves. Dalį sultinio palikite keptuvėje, kitą dalį perkoškite patiekimui.

6 veiksmas. Sudėkite makaronus į puodą su sultiniu. Užvirinkite ir virkite 5 minutes, kol suminkštės.

7 žingsnis. Supjaustykite bulves į ketvirčius. Atskirkite vištienos mėsą nuo kaulų.

8 žingsnis. Į plokščią lėkštę sudėkite bulves su vištiena ir makaronais. Uždenkite svogūnais.Apetitą keliantis beshbarmak yra paruoštas. Patiekite su sultiniu!

Vištienos beshbarmak katile ant viryklės

Vištienos beshbarmak katile ant viryklės yra nepaprastai skanus ir sotus patiekalas jūsų šeimos vakarienei ar šventiniam stalui. Toks skanėstas pamaitins didelę kompaniją ir nepaliks abejingų. Būtinai atkreipkite dėmesį į patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištienos kumpis – 0,7 kg.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Makaronai beshbarmak - 400 gr.
• Lauro lapas – 3 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Saldieji žirniai – 5 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Įdėkite vištienos kojas į vandenį ir užvirinkite.

Žingsnis 2. Į sultinį panardinkite svogūno galvą ir morkų gabalėlius.

3 žingsnis. Keptuvės turinį pasūdykite.

4 veiksmas. Įpilkite kvapiųjų pipirų ir lauro lapų. Viską kepkite, kol vištiena iškeps.

5 veiksmas. Likusius svogūnus supjaustykite ketvirčiais. Lengvai apkepkite juos augaliniame aliejuje.

6 veiksmas. Į svogūną supilkite šiek tiek sultinio. Druska pagal skonį.

7 žingsnis. Troškinkite svogūną, kol karamelizuosis.

8 veiksmas. Išvirkite makaronus beshbarmak ir sudėkite į lėkštę. Įdėkite šiek tiek svogūno.

9 veiksmas. Sumaišykite ingredientus.

10 veiksmas. Atsargiai perkelkite juos į plokščią lėkštę.

11 veiksmas. Išimkite mėsą iš sultinio, atskirkite nuo kaulo ir padėkite į lėkštę su makaronais.

Žingsnis 12. Išdėliokite likusius svogūnus.

13 veiksmas. Pabarstykite skanėstą pagal skonį.

14 veiksmas. Sultinį nukoškite bet kokiu patogiu būdu ir supilkite į gilias lėkštes.

15 žingsnis. Apetitą keliantis vištienos beshbarmak katile ant viryklės yra paruoštas. Patiekite su sultiniu ir skanaukite!

Vištienos beshbarmak su česnaku

Vištienos beshbarmak su česnaku lengva paruošti namuose. Gatavas kazachų patiekalas bus neįtikėtinai sotus, turtingo skonio ir aromatingas. Būtinai pabandykite jį gaminti savo virtuvėje pagal mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Palepinkite save ir savo artimuosius!

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištienos kojos – 2 vnt.
• Bulvės – 4 vnt.
• Česnakai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Miltai – 0,5 kg.
• Kiaušinis – 1 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos gabalėlius iš anksto atitirpinkite ir nuplaukite.

2 žingsnis. Užpildykite kojas vandeniu. Pagal skonį pasūdykite ir virkite, kol paruošta mėsa ir sultinys.

3 veiksmas. Paruoškite makaronus beshbarmak. Galite paruošti patys. Norėdami tai padaryti, iš miltų, vandens ir kiaušinių reikia minkyti tankią tešlą, plonai iškočioti ir supjaustyti kvadratėliais.

4 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite bulves.

Žingsnis 5. Įdėkite daržovę į sultinį. Virkite, kol baigsite.

6 žingsnis. Į lėkštę sudėkite bulves ir vištieną. Leiskite šiek tiek atvėsti.

7 žingsnis. Dalį sultinio nukoškite ir pasilikite patiekimui. Kitoje dalyje makaronus virkite 5 minutes po virimo.

8 veiksmas. Gatavus makaronus su kiaurasamčiu dėkite ant plokščios lėkštės.

9 veiksmas. Atsargiai išdėliokite visus makaronų gabalėlius.

10 veiksmas. Ant makaronų sudėkite vištieną be kaulų ir bulves. Supilkite šiek tiek sultinio ir pabarstykite smulkintu česnaku.

11 žingsnis. Kvepiantis beshbarmak su vištiena ir česnaku yra paruoštas. Patiekite su sultiniu!