Naminis bento pyragas

„Bento“ pyragas yra modernus skanėstas, skirtas vienam ar dviem žmonėms. Galima sakyti, kad tai mini pilnaverčių populiarių pyragų versijos. Atitinkamai, pyragų paruošimas užtruks daug mažiau laiko. Bento pyragams dažniausiai naudojami klasikiniai sausainiai. Tai puikus pasirinkimas mielai dovanai bet kokiai progai. Asortimente – patys populiariausi ir skaniausi pyragai. Išsirinkite savo mėgstamiausią ir nudžiuginkite savo artimuosius originalia staigmena!

Bento pyragas "Snickers"

Tortą Snickers bento įvertins to paties pavadinimo baro gerbėjai. Traškūs riešutai su karamele kartu su pačiu subtiliausiu biskvitu išprotės. Kiekvienam smaližiui patiks ši dovana. Ne tik skanu ir gražu, bet ir nepaprastai malonu, kai tortas skirtas tik vienam gavėjui.

1. 
   Bento pyragą galima nesunkiai paruošti ir namuose.C0-C1 kategorijos kiaušinius išimkite iš šaldytuvo, nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu. Bakstelėkite ant lygaus paviršiaus. Supilkite turinį į planetinio maišytuvo indą. Plakite iki purumo. Tai užtruks mažiausiai 10 minučių.
2. 
   Supilkite granuliuotą cukrų. Naudodami standųjį maišytuvą, stipriai plakite iki purumo ir purumo.
3. 
   Kvietinius miltus persijokite į atskirą indą.
4. 
   Ten persijokite aukštos kokybės kakavos miltelius.
5. 
   Sumaišykite sausus ingredientus silikonine mentele.
6. 
   Sausą mišinį dalimis supilkite į kiaušinių mišinį.
7. 
   Maišykite mikseriu minimaliu greičiu.
8. 
   Surinkite šokoladinę tešlą iš šonų.
9. 
   Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Išdėliokite šokoladinę tešlą.
10. 
    Išlyginkite silikonine mentele.
11. 
    Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Padėkite kepimo skardą ir kepkite 15-25 minutes. Karštą biskvitą išimkite iš kepimo skardos ir atvėsinkite.
12. 
    Iš atvėsusio biskvito pjaustytuvu ar kitu prietaisu išpjaukite pyrago sluoksnius.
13. 
    Paruoškite kremą. Įdėkite šaltą kreminį sūrį į indą.
14. 
    Supilkite atvėsusią grietinėlę.
15. 
    Suberkite cukraus pudrą.
16. 
    Naudodami rankinį maišytuvą, sumaišykite ingredientus.
17. 
    Tirštą kremą sudėkite į konditerinį maišelį.
18. 
    Jei reikia, pamirkykite plutą su pienu.
19. 
    Sluoksniuokite kreminiu sūriu.
20. 
    Į vidurį įdėkite parduotuvėje pirktos karamelės arba naminės karamelės.
21. 
    Tada padarykite žemės riešutų sluoksnį.
22. 
    Šonus sutvirtiname kreminiu sūriu.
23. 
    Išdėliokite biskvitą.
24. 
    Išmirkykite pienu ir patepkite grietinėle.
25. 
    Į centrą įdėkite karamelę.
26. 
    Pakartokite riešutų sluoksnį.
27. 
    Ant viršaus uždėkite biskvitą ir pamirkykite piene.
28. 
    Torto viršų ir šonus ištepkite kreminiu sūriu. Palikite mirkti bent valandą.Bento pyragas yra paruoštas! Išmirkusį pyragą valgykite su malonumu arba suvyniokite ir padovanokite originalią dovaną progos herojui! Mėgautis!

Naminis bananų bento pyragas

Vaikams patinka bento pyragas su bananais. Delikatesas paruošiamas per kelias minutes. Šį skanėstą galima paruošti įvairiais būdais. Aš pripratau prie greito varianto – gaminu mikrobangų krosnelėje. Vos per kelias minutes turėsite neįtikėtinai skanų desertą. Šis receptas yra puiki pagalba, kai neturite laiko ilgai gaminti.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

Biskvitui:

• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Bananai - 1 vnt.
• Ryžių miltai - 2 šaukštai.
• Kepimo milteliai - ½ šaukštelio.
• Kakavos milteliai - 2 šaukštai.
• Saldiklis/granuliuotas cukrus – pagal skonį.

Kremui:

• Minkšta varškė – 180 gr.
• natūralus jogurtas - 1 valgomasis šaukštas.
• Saldiklis/granuliuotas cukrus – pagal skonį.
• Riešutai – papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. C0-C1 kategorijos kiaušinius išimkite iš šaldytuvo, nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu. Bakstelėkite ant lygaus paviršiaus. Supilkite turinį į dubenį. Suberkite nuluptą bananą, pagal skonį saldiklio arba cukraus, kepimo miltelių ir ryžių miltų.

2 veiksmas. Sutrinkite panardinamu trintuvu iki vientisos masės.

3 veiksmas. Ten persijokite aukštos kokybės kakavos miltelius. Sumaišykite ingredientus energingais mentele judesiais.

4 veiksmas: supilkite tešlą į mikrobangų krosnelėje tinkamą indą. Kepkite maksimalia galia 5-7 minutes.

Žingsnis 5. Kol pyragas kepa, paruoškite kremą. Įdėkite šaltą minkštą varškę į indą. Supilkite atvėsusį natūralų jogurtą. Įpilkite saldiklio. Naudodami šluotele, sumaišykite ingredientus.

Žingsnis 6. Šokoladinį biskvitą padalinkite į kelis sluoksnius.Sluoksniuokite varškės kremu. Pabarstykite smulkintais riešutais.

Žingsnis 7. Jei norite, galite pabarstyti sezamo sėklomis. Palikite mirkti bent pusvalandį.

Žingsnis 8. Išmirkytą tortą galima įteikti kaip dovaną.

9. Mėgaukitės maistu su arbata ar aromatinga kava. Mėgautis!

Mini pyragas su vyšniomis

Bento pyragas su vyšniomis užkariaus jus kartą ir visiems laikams. Pats subtiliausias biskvitas su kreminio sūrio ir vyšnių įdaru pasirodo kvapą gniaužiantis. Tai atvejis, kai staigmenoje yra dar vienas netikėtumas. Mini pyragas išprotės ir taps jūsų mėgstamiausiu. Paruoškite ir įteikite dovaną savo mylimam žmogui!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

Biskvitui:

• Vištienos kiaušiniai - 5 vnt.
• granuliuotas cukrus - 100 gr.
• Kvietiniai miltai - 250 gr.
• Kepimo milteliai - 10 gr.
• Druska - žiupsnelis.
• Pienas - 20 ml.
• vanilės ekstraktas - 8 gr.
• Sviestas - 150 gr.

Kremui:

• Varškės sūris – 100 gr.
• Grietinėlė 33% – 180 ml.
• cukraus pudra - 180 gr.

Užpildymui:

• Vyšnia – 225 gr.
• granuliuotas cukrus - 30 gr.
• Kukurūzų krakmolas - 9 gr.

Impregnavimui:

• Vanduo - 150 ml.
• granuliuotas cukrus - 150 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. C0-C1 kategorijos kiaušinius išimkite iš šaldytuvo, nuplaukite ir išdžiovinkite. Susmulkinkite ant lygaus paviršiaus ir supilkite į puodelį. Supilkite granuliuotą cukrų, druską, įpilkite vanilės. Plakite iki purumo. Tai užtruks mažiausiai 10 minučių.

2 veiksmas. Suberkite kvietinius miltus ir kepimo miltelius, anksčiau persijotus per sietelį. Sausą mišinį dalimis supilkite į kiaušinių mišinį. Išmaišykite mentele. Sviestą sumaišykite su pienu ir ištirpinkite ant viryklės arba pulsuokite mikrobangų krosnelėje. Supilkite į tešlą ir švelniais judesiais išmaišykite.

Žingsnis 3. Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi.Supilkite vanilinę tešlą. Išlyginkite silikonine mentele. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Padėkite kepimo skardą ir kepkite 15 minučių.Karštą biskvitą išimkite iš kepimo skardos ir atvėsinkite.

4 veiksmas. Iš atvėsusio biskvito išpjaukite pyrago sluoksnius pjaustytuvu ar kitu prietaisu.

Žingsnis 5. Paruoškite vyšnių sluoksnį. Sunkiame puode sumaišykite vyšnias be kauliukų, granuliuotą cukrų ir kukurūzų krakmolą. Virkite, kol sutirštės ir nukelkite nuo ugnies.

6 žingsnis. Padarykite kremą. Įdėkite šaltą kreminį sūrį į indą. Supilkite atvėsusią grietinėlę. Suberkite cukraus pudrą. Naudodami rankinį maišytuvą, sumaišykite ingredientus. Tirštą kremą sudėkite į konditerinį maišelį.

7 žingsnis. Pamirkykite pyragą sirupu, pagamintu iš vandens ir cukraus.

Žingsnis 8. Sluoksniuokite kreminiu sūriu. Į vidurį įdėkite vyšnias. Šonus sutvirtiname kreminiu sūriu.

9 žingsnis. Išdėliokite biskvitą. Išmirkykite sirupe ir patepkite kremu. Torto viršų ir šonus ištepkite kreminiu sūriu. Papuoškite kaip norite, naudodami likusią spalvotą kremą. Tam naudoju gelinius maistinius dažus.

10 veiksmas. Palikite mirkti bent valandą. Išmirkytą pyragą valgykite su malonumu. Gero apetito!

Naminis bento pyragas su kreminiu sūriu

Bento pyragą su sūrio kremu paruošti nesunku. Daugiausia laiko užtruks biskvito kepimas, visa kita – technikos reikalas. Norint sutaupyti laiko, biskvitą galima ruošti mikrobangų krosnelėje. Šokoladinis biskvitas kartu su sviestiniu kremu – dieviškas konditerijos šedevras, kuris jus sužavės.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

Biskvitui:

• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• granuliuotas cukrus - 200 gr.
• Kvietiniai miltai - 200 gr.
• kakavos milteliai - 30 gr.
• Kepimo milteliai - 10 gr.
• Pienas - 150 ml.
• Sviestas - 40 gr.
• tamsus šokoladas - 50 gr.

Kremui:

• grietinėlės sūris - 750 gr.
• Grietinėlė 33% – 400 ml.
• Cukraus pudra - 100 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Apsiriškite smulkiu sieteliu ir į dubenį persijokite kvietinius miltus, kepimo miltelius ir geros kokybės kakavos miltelius.

2 veiksmas: karščiui atspariame dubenyje sumaišykite juodąjį šokoladą, sviestą ir pieną. Pašildykite esant minimaliai temperatūrai.

3 veiksmas. C0-C1 kategorijos kiaušinius išimkite iš šaldytuvo, nuplaukite ir išdžiovinkite. Paspauskite ir supilkite į puodelį.

4 veiksmas. Plakite iki purumo. Tai užtruks 10 minučių.

Žingsnis 5. Supilkite granuliuotą cukrų. Naudodami standųjį maišytuvą, stipriai plakite iki purumo ir purumo.

6 veiksmas. Sudėkite sausus ingredientus. Silikonine mentele įmaišykite sausus ingredientus.

7 veiksmas. Sudėkite ant viryklės ištirpintus ingredientus. Minkykite, kol pasieksite aksominę medžiagą.

Žingsnis 8. Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi. Išdėliokite šokoladinę tešlą. Išlyginkite silikonine mentele. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Padėkite kepimo skardą ir kepkite 10-15 minučių.

Žingsnis 9. Išimkite karštą biskvitą iš kepimo skardos ir atvėsinkite. Iš atvėsusio biskvito pjaustytuvu išpjaukite pyrago sluoksnius.

Žingsnis 10. Tai gali būti apvali arba kvadratinė forma.

11 veiksmas. Įdėkite šaltą kreminį sūrį į indą.

12 veiksmas: supilkite šaltą grietinėlę.

13 žingsnis Įpilkite cukraus pudros.

14 veiksmas: Naudodami rankinį maišytuvą sumaišykite ingredientus.

15 žingsnis. Kremas bus tirštas.

16 veiksmas: perkelkite jį į vamzdžių maišelį. Sultingą pyragą sluoksniuokite kreminiu sūriu. Išdėliokite biskvitą. Paskirstykite kremą. Torto viršų ir šonus pamirkykite sviestiniu kremu. Kad produktas stabilizuotųsi, laikykite šaldytuve apie 30-60 minučių.

17 veiksmas. Papuoškite kaip norite, naudodami likusią spalvotą kremą.Tam naudoju gelinius maistinius dažus. Supakuokite ir įteikite originalią dovaną progos herojui! Mėgautis!

Mini raudonas aksominis pyragas

Tortas „Red Velvet Bento“ yra puiki dovana kiekvienam, turinčiam smaližius. Anksčiau visada galvodavau, ką padovanoti mylimam žmogui šventės proga. Dabar tai yra mano parašo dovana. Jei kovo 8-oji ar Naujieji metai, didelius kiekius sausainių ruošiu iš anksto. O kiekvieną tortą puošiu savaip, kad dovana būtų išskirtinė.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

Biskvitui:

• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Gelio dažai - 1,5 šaukštelio.
• augalinis aliejus - 200 ml.
• granuliuotas cukrus - 200 gr.
• Kvietiniai miltai - 225 gr.
• kakavos milteliai - 8 gr.
• Kepimo soda - 3 gr.
• kepimo milteliai - 8 gr.
• Druska - žiupsnelis.
• Kefyras - 185 gr.

Uogienei:

• granuliuotas cukrus - 60 gr.
• Kukurūzų krakmolas - ½ šaukštelio.
• Vyšnia - 200 gr.
• Vanduo - 100 ml.

Kremui:

• Varškės sūris – 400 gr.
• Grietinėlė 33% – 100 ml.
• Cukraus pudra - 100 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. C0-C1 kategorijos kiaušinius išimkite iš šaldytuvo, nuplaukite ir išdžiovinkite. Bakstelėkite ant paviršiaus ir supilkite į talpyklą. Išmatuokite likusius komponentus.

Žingsnis 2. Supilkite sodą į dubenį su kefyru ir suplakite. Į išsijotus miltus supilkite granuliuotą cukrų.

3 veiksmas. Čia įpilkite aukštos kokybės kakavos miltelių ir kepimo miltelių.

4 veiksmas. Šaukštu maišydami sumaišykite sausus ingredientus.

Žingsnis 5. Supilkite kefyrą į didesnį indą.

Žingsnis 6. Supilkite rafinuotą aliejų.

7 žingsnis. Supilkite vištienos kiaušinius.

8 veiksmas: pridėkite raudoną gelio spalvą.

9 veiksmas. Elektriniu prietaisu plakite iki vientisos masės.

10 veiksmas. Dalimis sudėkite sausus ingredientus.

11 veiksmas. Sumaišykite šluotele.

12 veiksmasSkaldytų žiedų dugną kruopščiai uždenkite folija. Padėkite ant kepimo skardos.

13 veiksmas: užpildykite formas spalvinga tešla. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Dedame kepimo skardą ir kepame apie 40 min.Persmeigiame iešmeliu,jei sausai sausainiai paruošti.

Žingsnis 14. Paruoškite vyšnių sluoksnį.

15 veiksmas. Sunkiame puode sumaišykite vyšnias be kauliukų ir granuliuotą cukrų. Išvirkite.

16 veiksmas. Ištirpinkite kukurūzų krakmolą vandenyje.

17 veiksmas. Supilkite į puodą. Virkite, kol sutirštės, maišydami mentele.

18 veiksmas. Perkelkite į talpyklą ir uždenkite kontaktine plėvele. Palaukite, kol atvės.

19 veiksmas. Gatavus sausainius išimkite iš žiedų, apvyniokite maistine plėvele ir palikite, kol visiškai atvės.

20 veiksmas. Padarykite kremą. Įdėkite šaltą kreminį sūrį į indą. Supilkite šaltą grietinėlę. Suberkite cukraus pudrą.

21 veiksmas: rankiniu maišytuvu sumaišykite ingredientus. Tirštą kremą sudėkite į konditerinį maišelį.

22 veiksmas. Atvėsusį biskvitą supjaustykite pyrago sluoksniais. Nupjaukite viršutinę dalį ir palikite pabarstyti. Surinkite desertą. Tortą pamirkykite kreminiu sūriu.

Žingsnis 23. Iš kremo suformuokite šonus.

24 žingsnis Padėkite vyšnių sluoksnį centre.

25 žingsnis. Išdėliokite biskvitą.

26 veiksmas. Torto viršų ir šonus ištepkite kreminiu sūriu.

Žingsnis 27. Papuoškite sausainių trupiniais ir likusiu kremu.

28 veiksmas. Bento pyragą atsargiai perkelkite į specialų indą. Padovanok progos herojui! Mėgautis!

Bento pyragas su sūdyta karamele

Tortas Bento su sūdyta karamele puikiai tiks originaliai dovanai. Sūdytą karamelę galite pasigaminti patys arba nusipirkti jau paruoštą. Kai turiu laisvo laiko, pati gaminu karamelę. Kitu atveju naudoju parduotuvėje pirktą.

Maisto gaminimo metas - 1 valandą00 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3

Ingridientai:

Biskvitui:

• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• granuliuotas cukrus - 140 gr.
• Kvietiniai miltai - 220 gr.
• Pienas - 70 ml.
• Sviestas - 120 gr.
• kepimo milteliai - 5 gr.

Kremui:

• Varškės sūris – 400 gr.
• Sviestas - 150 gr.
• Cukraus pudra - 100 gr.

Papildomai:

• sūdyta karamelė - 300 gr.
• Žemės riešutai - 150 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. C0-C1 kategorijos kiaušinius išimkite iš šaldytuvo, nuplaukite ir išdžiovinkite. Paspauskite ir supilkite į puodelį. Supilkite granuliuotą cukrų. Plakite iki purumo. Išsijokite kvietinius miltus ir kepimo miltelius. Sumaišykite sviestą ir pieną. Pašildykite minimalioje temperatūroje ir supilkite į tešlą. Minkykite, kol pasieksite aksominę medžiagą.

Žingsnis 2. Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi. Išdėliokite tešlą. Išlyginkite silikonine mentele. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Padėkite kepimo skardą ir kepkite 15-20 minučių. Karštą biskvitą išimkite iš kepimo skardos ir atvėsinkite. Iš atvėsusio biskvito pjaustytuvu išpjaukite pyrago sluoksnius.

3 veiksmas. Šaltą varškės sūrį sudėkite į indą.

4 veiksmas. Sudėkite minkštą sviestą ir cukraus pudrą. Naudodami rankinį arba panardinamąjį maišytuvą, sumaišykite ingredientus. Kremas bus tirštas.

Žingsnis 5. Tortą sluoksniuokite kremu, ant viršaus užtepkite sūdyta karamele, pabarstykite žemės riešutais.

6 žingsnis. Išdėliokite biskvitą. Paskirstykite grietinėlę, karamelę ir žemės riešutus.

Žingsnis 7. Uždėkite paskutinį torto sluoksnį. Torto viršų ir šonus pamirkykite sviestiniu kremu. Kad produktas stabilizuotųsi, laikykite šaldytuve apie 30-60 minučių. Papuoškite kaip norite, naudodami likusią spalvotą kremą. Tam naudoju gelinius maistinius dažus.

8 veiksmas. Supakuokite dovaną ir įteikite progos herojui saldžią dovaną! Mėgautis!

Bento pyragas "Pieno mergina"

Bento pyragas „Pieno mergina“ yra populiaraus pilno dydžio torto mini versija. Pats subtiliausias biskvitas su dievišku kremu užkariaus jus. Mėgstu šį desertą ir dažnai gaminu jį kaip dovaną. Visi be išimties mėgsta sultingą pyragą su sviestiniu kremu. Dovanokite dovanas ir gaukite padėką!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 2

Ingridientai:

Biskvitui:

• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• kondensuotas pienas - 300 gr.
• Kvietiniai miltai - 120 gr.
• kepimo milteliai - 5 gr.

Kremui:

• Varškės sūris – 300 gr.
• Grietinėlė 33% – 150 ml.
• Cukraus pudra - 50 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Apsiriškite smulkiu sieteliu ir išsijokite kvietinius miltus į puodelį. C0-C1 kategorijos kiaušinius paimkite iš šaldytuvo, nuplaukite ir išdžiovinkite. Supilkite kondensuotą pieną į gilų indą, suberkite kepimo miltelius.

2 veiksmas. Suberkite išsijotus miltus. Sumuškite kiaušinius ir supilkite į puodelį.

3 veiksmas. Naudodami standųjį maišytuvą, stipriai plakite iki purumo ir purumo. Minkykite, kol pasieksite aksominę medžiagą.

Žingsnis 4. Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi. Išdėliokite tešlą. Išlyginkite silikonine mentele. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Padėkite kepimo skardą ir kepkite 10-15 minučių.

5 veiksmas. Šaltą varškės sūrį sudėkite į indą. Supilkite šaltą grietinėlę. Suberkite cukraus pudrą. Naudodami rankinį maišytuvą, sumaišykite ingredientus.

6 žingsnis. Kremas bus tirštas.

Žingsnis 7. Išimkite karštą biskvitą iš kepimo skardos ir atvėsinkite. Iš atvėsusio biskvito pjaustytuvu išpjaukite pyrago sluoksnius. Jis gali būti apvalios arba kvadratinės formos.

8 veiksmas. Perkelkite kremą į konditerinį maišelį.

9 žingsnis. Tortą sluoksniuokite su kreminiu sūriu.

10 veiksmas. Išdėliokite biskvitą. Paskirstykite kremą. Pakartokite sluoksnius.Torto viršų ir šonus pamirkykite sviestiniu kremu. Kad produktas stabilizuotųsi, laikykite šaldytuve apie 30-60 minučių.

Žingsnis 11. Papuoškite kaip norite, naudodami likusią spalvotą kremą. Norėdami tai padaryti, paimkite gelinius maisto dažus. Supakuokite ir padovanokite gimtadienio berniukui! Mėgautis!

Šokoladinis bento pyragas

Šokoladinis bento pyragas pasirodo neįtikėtinai skanus. Šokoladinis biskvitas puikiai dera su oranžine varške. Biskvitas tirpsta burnoje. Tokios dovanos neatsisakys joks smaližius. Tortas Bento tiks kaip graži dovana bet kokiam renginiui.

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 2

Ingridientai:

Biskvitui:

• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• kepimo milteliai - 8 gr.
• Pienas - 200 ml.
• augalinis aliejus - 35 gr.
• Sviestas - 35 gr.
• granuliuotas cukrus - 180 gr.
• Kvietiniai miltai - 170 gr.
• kakavos milteliai - 35 gr.

Kremui:

• Varškės sūris – 250 gr.
• Grietinėlė - 100 ml.
• Cukraus pudra - 100 gr.

Kurdams:

• Apelsinų/citrinų sultys – 50 ml.
• Apelsinų žievelė – 1 vnt.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Sviestas - 10 gr.
• granuliuotas cukrus - 20 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Apsiriškite smulkiu sieteliu ir į dubenį persijokite kvietinius miltus, kepimo miltelius ir geros kokybės kakavos miltelius. Supilkite granuliuotą cukrų.

2 veiksmas: sumaišykite su šluotele.

3 veiksmas: sumaišykite sviestą ir pieną karščiui atspariame dubenyje. Pašildykite esant minimaliai temperatūrai.

4 veiksmas. C0-C1 kategorijos kiaušinius išimkite iš šaldytuvo, nuplaukite ir išdžiovinkite. Sulaužykite ir supilkite į puodelį. Išplakti kartu su rafinuotu aliejumi.

5 veiksmas. Supilkite pieno ir grietinėlės mišinį. Plakti.

6 veiksmas. Skystus ingredientus supilkite į sausus ingredientus.Maišykite energingais plaktuvo judesiais, kol pasieksite aksominę medžiagą.

Žingsnis 7. Tvirtai apvyniokite padalinto žiedo dugną folija. Užpildykite formą šokoladine tešla. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Virti apie 40 min.Persmeigti iešmeliu,jei sausas biskvitas paruoštas.

8 veiksmas. Išimkite gatavą biskvitą nuo žiedo, apvyniokite maistine plėvele ir palikite, kol visiškai atvės.

Žingsnis 9. Paruoškite oranžinę varškę. Sumaišykite kiaušinį, apelsinų sultis ir žievelę, sviestą ir granuliuotą cukrų.

10 veiksmas. Supilkite į sunkų puodą. Nuolat maišydami užvirinkite. Nukoškite per smulkų sietelį ir uždenkite maistine plėvele. Palaukite, kol atvės.

11 veiksmas: pagaminkite kremą. Įdėkite šaltą varškės sūrį į indą. Supilkite šaltą grietinėlę. Suberkite cukraus pudrą.

12 veiksmas: Naudodami rankinį maišytuvą sumaišykite ingredientus.

13 veiksmas. Tirštą grietinėlę atvėsinkite. Įdėkite į vamzdžių maišelį.

14 veiksmas. Atvėsusį biskvitą supjaustykite pyrago sluoksniais. Surinkite desertą. Tortą pamirkykite kreminiu sūriu. Vėl uždėkite pyragą ir grietinėlę. Iš kremo suformuokite šonus. Į centrą dėkite oranžinę varškę.

15 veiksmas. Išdėliokite biskvitą.

Žingsnis 16. Likusį kremą nudažykite geliniais dažais. Torto viršų ir šonus ištepkite kreminiu sūriu. Papuoškite kaip norite.

17 veiksmas. Progos herojui padovanokite elegantišką bento pyragą! Mėgautis!

Mini pyragas "Medaus pyragas"

Tortas Bento „Medaus pyragas“ gali būti papuoštas įvairiai. Visi variantai yra geri ir kiekvienas savaip patrauklus. Tai puiki gimtadienio dovana. Medaus tešla su sviestiniu kremu jus sužavės ir išliks atmintyje amžiams. Kiekvienas smaližius įvertins šią malonią staigmeną.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

Biskvitui:

• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 150 gr.
• Kvietiniai miltai - 430 gr.
• Medus - 120 gr.
• Sviestas - 80 gr.
• Kepimo soda - 1,5 šaukštelio.
• Cinamonas - 2 šaukšteliai.
• Apelsinų žievelė – 1 vnt.

Kremui:

• Grietinė 25% – 300 gr.
• Grietinėlė 33-35% – 200 ml.
• Cukraus pudra - 60 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas: naudokite smulkų sietelį ir į dubenį išsijokite kvietinius miltus ir cinamoną. Išmaišykite.

2 veiksmas. C0-C1 kategorijos kiaušinius išimkite iš šaldytuvo, nuplaukite ir išdžiovinkite. Išplakite ir supilkite į sunkų puodą. Įpilkite granuliuoto cukraus, medaus, sviesto ir apelsino žievelės.

3 veiksmas. Padėkite ant viryklės ir ant silpnos ugnies pašildykite iki skystos būsenos.

4 veiksmas. Puodą nukelkite nuo viryklės, įpilkite soda ir greitai išmaišykite šluotele. Masė padidės pagal poreikį.

5 veiksmas. Sudėkite sausus ingredientus. Silikonine mentele įmaišykite sausus ingredientus.

6 žingsnis. Tada minkykite rankomis.

Žingsnis 7. Tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir bent pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.

8 veiksmas. Pabarstykite pergamentą miltais. Išimkite tešlą. Ir pradėkite kočioti su kočėlu.

Žingsnis 9. Gausite ploną sluoksnį.

Žingsnis 10. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Iš medaus tešlos pjaustytuvu ar kitu prietaisu išpjaukite pyragus.

11 veiksmas. Turiu dviejų rūšių pyragus.

Žingsnis 12. Įdėkite pergamentą su pyragais ant kepimo skardos.

Žingsnis 13. Įdėkite kepimo skardą į įkaitintą orkaitę ir kepkite 5-7 minutes. Išimkite pyragus iš kepimo skardos ir atvėsinkite.

14 veiksmas. Paruoškite kremą. Į indą sudėkite šaltą grietinę. Supilkite atvėsusią grietinėlę. Suberkite cukraus pudrą. Naudodami rankinį maišytuvą, sumaišykite ingredientus. Plakite 10 minučių.

15 žingsnis. Kremas bus tirštas.

16 veiksmas. Tortą sluoksniuokite sviestiniu kremu.Sluoksnius kartokite 2-3 kartus, priklausomai nuo norimo torto aukščio. Torto viršų ir šonus aptepkite kremu. Iš likusių pyragėlių apibarstykite trupiniais, prieš tai juos susmulkinę kavos malūnėlyje.

Žingsnis 17. Tortus galite puošti įvairiai, viskas jūsų rankose. Supakuokite ir įteikite originalią dovaną progos herojui! Mėgautis!

Naminis morkų bento pyragas

Morkų bento pyragas išeina nepaprastai švelnus ir sultingas. Kvapusis desertas atrodo ryškiai ir šventiškai. Kiekvienas įvertins prašmatnią dovaną bet kokiai progai. Morkų biskvitas puikiai dera su kreminiu sūriu. Paruoškite desertą ir pradžiuginkite savo mylimąjį!

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

Biskvitui:

• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• granuliuotas cukrus - 100 gr.
• Kvietiniai miltai - 85 gr.
• tarkuotos morkos - 70 gr.
• Smulkinti graikiniai riešutai - 25 gr.
• augalinis aliejus - 60 ml.
• maltas cinamonas - ½ šaukštelio.
• Kepimo soda - 2 gr.
• Apelsinų žievelė - ½ vnt.

Kremui:

• Varškės sūris – 250 gr.
• Sviestas 82,5% – 80 gr.
• Cukraus pudra - 30 gr.

Impregnavimui:

• Vanduo - 25 ml.
• Apelsinų sultys - 25 ml.
• granuliuotas cukrus - 25 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš šaldytuvo paimkite C0-C1 kategorijos kiaušinį, nuplaukite ir išdžiovinkite. Sulaužykite ir supilkite į puodelį. Supilkite rafinuotą aliejų. Plakite iki purumo. Supilkite granuliuotą cukrų. Naudodami standųjį maišytuvą, stipriai plakite iki purumo ir purumo.

2 veiksmas: naudokite smulkų sietelį ir į dubenį išsijokite kvietinius miltus, cinamoną ir kepimo soda. Minkykite elektriniu prietaisu, kol pasieksite aksominę konsistenciją.

3 veiksmas.Morkas nulupkite namiškiu ir sutarkuokite smulkia tarka, suberkite į tešlą kartu su apelsino žievele ir smulkintais graikiniais riešutais. Sumaišykite su silikonine mentele.

4 veiksmas. Supilkite tešlą į formą. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Virkite apie valandą. Persmeigti iešmu, jei sausas, biskvitas paruoštas.

5 veiksmas. Impregnavimui sumaišykite granuliuotą cukrų ir vandenį ir užvirinkite.

6 veiksmas: įpilkite apelsinų sulčių. Užvirkite ir nukelkite nuo viryklės.

7 veiksmas. Įdėkite minkštą sviestą į indą. Suberkite cukraus pudrą. Naudodami rankinį maišytuvą, sumaišykite ingredientus.

8 veiksmas. Įpilkite grietinėlės sūrio. Sumaišykite ingredientus su maišytuvu.

Žingsnis 9. Išimkite gatavą biskvitą nuo žiedo, apvyniokite maistine plėvele ir palikite, kol visiškai atvės. Atvėsusį biskvitą supjaustykite sluoksniais (2 arba 3). Surinkite desertą. Tortą pamirkykite sirupu ir aptepkite sviestiniu kremu. Vėl uždėkite plutą ir pamirkykite sirupe.

Žingsnis 10. Šonus papuoškite sausainių trupiniais. Likusį kremą nudažykite geliniais dažais. Viršų papuoškite kaip norite.

11 veiksmas: Morkų bento pyragą atsargiai perkelkite į specialų indą.

12 veiksmas. Padovanokite progos herojui!

13 veiksmas. Mėgaukitės!