Porcini grybas yra populiarus delikatesas, iš kurio galite pagaminti daug skanių skanėstų. Šiandienos pasirinkime pateikiami bendri variantai, kaip skaniai ir lengvai išvirti šį nuostabų grybą. Kai išvirsite, pamatysite patys. Užtikrinu, kad šis pasirinkimas tikrai ras pritaikymą kiekvienoje virtuvėje.
- Šviežia kiaulienos grybų sriuba
- Kreminė kiaulienos grybų sriuba su grietinėle
- Kopūstų sriuba su šviežiais kiaulienos grybais
- Porcini grybų sriuba su vermišeliais
- Keptuvėje kepti kiaulienos grybai su svogūnais
- Keptos bulvės su kiaulienos grybais
- Grybų sriuba su kiaulienos grybais ir perlinėmis kruopomis
- Bulvės su kiaulienos grybais orkaitėje
- Porcini grybai su vištiena orkaitėje
- Skanios salotos su kiaulienos grybais
Šviežia kiaulienos grybų sriuba
Šviežia kiaulienos grybų sriuba savo skoniu sužavės kiekvieną. Net mėgėjas gali be vargo išvirti sriubą. Norėdami pagyvinti šį patiekalą, jums reikės kuo paprastesnių ingredientų. Sriuba pasirodo nepaprastai aromatinga ir nepaprastai skani.
- Baltieji grybai 4 (daiktai)
- Bulvė 1 (daiktai)
- Grietinė skonis
- Svogūnėliai 1 (daiktai)
- Druska skonis
- Malti juodieji pipirai skonis
- Daržovių aliejus kepimui
-
Norėdami paruošti kiaulienos grybus, paruoškite ingredientus.
-
Nuo grybų pašaliname šiukšles, tam patogu naudoti audinį ar servetėlę.
-
Nupjaukite viršutinį sluoksnį peiliu.
-
Grybus supjaustome griežinėliais, patikriname, ar viduje nesugedo.
-
Tada supjaustykite patogiais gabalėliais.
-
Porcini grybus iškrauname į didelį indą ir užpilame vandeniu.
-
Įberkite šaukštą druskos. Palikite kurį laiką, kad atsikratytų mikroorganizmų ir nuplaukite grybus.
-
Grybus perkoškite per sietelį ir užpilkite švariu vandeniu.
-
Nuplautus grybus sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Padėkite ant ugnies.
-
Tuo tarpu bulves nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Nuimkite viršutinį svogūno sluoksnį ir susmulkinkite. Pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus.
-
Susidariusias putas nuimkite nuo grybų.
-
Virkite 10 minučių.
-
Sudėkite bulves.
-
Į sriubą suberkite pakepintus svogūnus.
-
Įberkite druskos. Verdame 5-7 minutes. Patikrinkite, ar bulvės yra pasirengusios, ir išjunkite ugnį.
-
Kvapią sriubą supilstykite į serviravimo dubenėlius. Pagardinkite grietine ir pabarstykite maltais pipirais. Gero apetito!
Kreminė kiaulienos grybų sriuba su grietinėle
Kreminė kiaulienos grybų sriuba su grietinėle yra kreminio, ryškaus skonio. Patiekalas puikiai atrodys ir per šventę, ir eilinę dieną. Vaikams labai patinka kreminė tekstūra. Paruoškite kvapnią sriubą ir pradžiuginkite savo namiškius.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių
Maisto gaminimo metas - 20 minučių.
Porcijos – 4
Ingridientai:
- džiovinti kiaulienos grybai - 30 gr.
- Morkos – 1 vnt.
- Sviestas - 30 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- riebi grietinė/grietinė – 50 ml.
- Lydytas sūris – 100 gr.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Česnakai – 1 skiltelė.
- Žalieji - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 žingsnis. Paruoškite ingredientus kvapniam pirmajam patiekalui.
Žingsnis 2. Džiovintus grybus pusvalandžiui padėkite į verdantį vandenį.
3 veiksmas. Išbrinkusius kiaulienos grybus supjaustykite kaip norite.
4 žingsnis. Sultinį, kuriame buvo užpilti grybai, nukoškite ir supilkite į puodą.
5 veiksmas.Supjaustytus grybus pakepinkite keptuvėje su sviestu iki gražiai auksinės spalvos.
6 žingsnis. Morkas nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kaip norite. Atskiroje keptuvėje įkaitinkite sviestą ir suberkite pjaustytas daržoves.
Žingsnis 7. Kai kepsnys suminkštės, supilkite grietinėlę arba įpilkite riebios grietinės.
8 žingsnis. Pipirai ir druska. Išmaišę troškinkite, kol susidarys maži burbuliukai.
9 žingsnis. Sūrį sutrinkite trintuvu.
Žingsnis 10. Kepame naudodamiesi povandeniniu prietaisu. Praskieskite grybų sultiniu. Ištirpinkite lydytą sūrį. Jei reikia, dar kartą permuškite iki vientisos masės.
Žingsnis 11. Nuplautus krapus susmulkinkite. Nuluptą česnaką susmulkinkite patogiu būdu. Į keptuvę su sultiniu sudėkite aromatines riekeles ir pakepintus grybus.
12 veiksmas. Paruoškite patiekalą, sureguliuodami skonį prieskoniais. Užvirinkite ir išjunkite degiklį.
Žingsnis 13. Užvirus iškart pateikite kulinarinį šedevrą porcijomis ir papuoškite savo nuožiūra. Atvėsęs patiekalas greitai sutirštėja, todėl reikia paruošti tokią porciją, kurią galėsite valgyti iškart. Įkaitusioje būsenoje prarandama reprezentatyvi išvaizda. Gero apetito!
Kopūstų sriuba su šviežiais kiaulienos grybais
Kopūstų sriuba su šviežiais kiaulienos grybais – originalus pirmasis patiekalas, tinkantis visiems, kurie nevalgo mėsos. Jei esate beviltiški mėsos valgytojai, kopūstų sriubą su grybais nesunkiai galite papildyti mėsos gaminiais. Gavėnios versijai, net ir be mėsos, pirmasis patiekalas yra gana sotus.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių
Maisto gaminimo metas - 30 min.
Porcijos – 6
Ingridientai:
- kiaulienos grybai - 300 gr.
- Morkos – 1 vnt.
- Rauginti kopūstai – 300 gr.
- Svogūnai – 2 vnt.
- druska - 20 gr.
- Medus - 100 gr.
- Kepta/virta vištienos krūtinėlė – 2 vnt.
- granuliuotas cukrus - 30 gr.
- Obuolių actas - 50 ml.
- Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
- Lauro lapas – 10 vnt.
- juodieji pipirai - 10 vnt.
- Želdiniai – puošybai.
- Vanduo – 2 l.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Nuimkite svogūnus ir morkas nuo viršutinio sluoksnio. Į puodą sudėkite 1 svogūną ir 1 morką ir įpilkite vandens. Padėkite ant viryklės ir užvirinkite. Tuo tarpu paruoškite grybus. Nulupame viršutinį sluoksnį, apžiūrime, ar nėra trūkumų ir supjaustome gabalėliais.
2 veiksmas. Paruoškite prieskonius, raugintus kopūstus ir medų.
3 žingsnis. Paruoštus grybus sudėkite į verdantį vandenį. Pagardinkite lauro lapu ir pipirų žirneliais. Užvirinkite, nugriebdami putas. Kai tik užvirs, sumažinkite šilumą iki minimumo.
Žingsnis 4. Supjaustykite antrąjį svogūną ir pakepinkite augaliniame aliejuje.
5 veiksmas. Į svogūnų kepimą įpilkite raugintų kopūstų. Pagardinkite actu ir medumi. Virkite, kol suminkštės.
6 žingsnis. Sultinį nukoškite, išimkite morkas ir svogūnus. Grybai grąžinami į perkoštą sultinį. Dedame į keptuvę. Įpilkite cukraus ir druskos. Subalansuokite skonį su obuolių sidro actu.
7 veiksmas. Pašildykite 10 minučių. Pridėti pjaustytų žalumynų. Uždenkite, leiskite užvirti ketvirtį valandos.
Žingsnis 8. Iškeptą mėsą supjaustykite griežinėliais. Supilkite sriubą į porcijas. Išdėliokite mėsos gabalėlius ir ragaukite. Gero apetito!
Porcini grybų sriuba su vermišeliais
Porcini grybų sriuba su makaronais yra įsimintino sodraus skonio. Išvirti grybų sriubą nėra sunku net pradedantiesiems. Nepaisant mėsos produktų nebuvimo, sriuba gana soti. Kvapus patiekalas savo neįtikėtinais kvapais pritraukia visą apylinkę.
Maisto gaminimo metas – 4 valandos 00 minučių
Maisto gaminimo metas - 15 minučių.
Porcijos – 8
Ingridientai:
- džiovinti kiaulienos grybai - 70 gr.
- Bulvės – 1 vnt.
- Morkos – 1 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Vermišeliai - 80 gr.
- Žalumynai – patiekimui.
- augalinis aliejus/sviestas – 2 v.š.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Panardinkite sausus grybus į vandenį ir palikite 20 minučių išbrinkti. Grybus nukoškite, nuplaukite ir vėl sudėkite į išvalytą vandenį ir palikite 2 valandoms. Jei naudosime šviežius arba šaldytus kiaulienos grybus, kepimo procesas gerokai sutrumpėja.
Žingsnis 2. Išmirkytus grybus susmulkinkite. Supilkite infuziją į indą, kuriame vyks pagrindinis procesas.
3 veiksmas. Praskieskite 2 litrais išvalyto vandens.
Žingsnis 4. Grybų griežinėlius išimkite ir išvirkite.
5 veiksmas. Užvirus sumažinkite šilumą ir pašalinkite putas. Virkite mažiausiai valandą. Druska.
6 veiksmas. Koštuve išimkite griežinėliais pjaustytus grybus ir apkepkite juos keptuvėje su augaliniu aliejumi. Skrudinimo procesas padarys patiekalo skonį ryškesnį ir sodresnį.
Žingsnis 7. Kai grybai apkeps, išimkite juos iš keptuvės. O į keptuvę suberkite smulkintus svogūnus ir morkas ir šiek tiek patroškinkite.
8 žingsnis. Nuskustas bulves supjaustykite kubeliais. Ir supilkite į sultinį.
Žingsnis 9. Išvirus bulves, sudėkite apkepintas daržoves ir grybus. Laukiame kol užvirs.
10 veiksmas. Kai bulvės išvirs, suberkite vermišelius.
11 veiksmas. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Užvirus pavirkite porą minučių ir išjunkite degiklį. Svarbu nepervirti, kad makaronai nevirstų koše.
12 žingsnis. Užpildę lėkštes kvapniais skanėstais, einame ragauti. Gero apetito!
Keptuvėje kepti kiaulienos grybai su svogūnais
Keptuvėje kepti kiaulienos grybai su svogūnais – neįtikėtinai apetitą keliantis skanėstas, kurio atsisakyti gali tik nedaugelis. Kepti grybai patiekiami kaip atskiras patiekalas arba papildomi garnyru. Šis elegantiškas patiekalas puikiai atrodo bet kurioje situacijoje.
Maisto gaminimo metas – 40 min.
Maisto gaminimo metas - 15 minučių.
Porcijos – 2
Ingridientai:
- kiaulienos grybai - 500 gr.
- Svogūnai - 200 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Atsargiai išrūšiuokite kiaulienos grybus nuo šiukšlių ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Jei yra laiko, pamirkykite grybus pasūdytame vandenyje, kad atsikratytumėte vabzdžių.
2 veiksmas. Mėginius supjaustykite patogiais gabalėliais. Per daug pjaustyti nereikia, kepant grybai gerokai susitraukia.
3 žingsnis. Vandenį užvirinkite, įberkite druskos ir paruoštus kiaulienos grybus suberkite į verdantį vandenį. Verdame 5-10 min., kai pasirodys putos, jas išimame kiaurasamčiu.
4 žingsnis. Išvirusius grybus perkoškite per kiaurasamtį.
5 žingsnis. Išvirusius kiaulienos grybus sudėkite į karštą keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, nepamiršdami maišyti. Baigiant virti, pabarstykite druska.
Žingsnis 6. Kai grybai įgaus gražų atspalvį, suberkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną. Kepkite dar 10 minučių, reguliariai maišydami.
7 veiksmas. Patiekite keptus kiaulienos grybus su bulvių arba makaronų garnyru. Taip pat gali būti patiekiamas kaip savarankiškas skanėstas. Gero apetito!
Keptos bulvės su kiaulienos grybais
Keptos bulvės su kiaulienos grybais yra neapsakomo skonio. Aromatingas patiekalas mūsų šeimoje labai populiarus. Grybų sezono metu šis skanus delikatesas dažnai būna ant vaišių stalo ir niekada nenuobosta. Prabangus maistas sukelia daug emocijų.
Maisto gaminimo metas – 40 min.
Maisto gaminimo metas - 15 minučių.
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Sausi/švieži kiaulienos grybai – 100 gr./300 gr.
- Bulvės - 600 gr.
- Svogūnai - 200 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- saulėgrąžų aliejus - 80 ml.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Paruoškite ingredientus. Prie šio patiekalo tinka švieži, šaldyti ar džiovinti grybai.
2 veiksmas. Sausus grybus nuplikykite verdančiu vandeniu ir palikite trečdalį valandos. Jei naudojate šviežius arba šaldytus grybus, virkite juos ketvirtį valandos, iš anksto juos apdoroję.
3 veiksmas. Grybus ir nuluptus svogūnus sumalkite, nuplaukite po čiaupu.
4 žingsnis. Nuluptos arba gerai nuplautos jaunos bulvės, supjaustytos juostelėmis.
Žingsnis 5. Įkaitinę keptuvę su augaliniu aliejumi, iškraukite bulvių griežinėlius ir kepkite 15 minučių ant vidutinės ugnies.
6 žingsnis. Kai susiformuos plutelė, mentele apverskite bulves ir suberkite smulkintus grybus bei svogūnus.
Žingsnis 7. Kepkite indą vidutinėje temperatūroje, karts nuo karto pamaišydami. Pagardinkite prieskoniais.
Žingsnis 8. Padalinkite kvapnųjį skanėstą į dalis. Papildyti žolelėmis ir daržovėmis. Gero apetito!
Grybų sriuba su kiaulienos grybais ir perlinėmis kruopomis
Grybų sriubą iš kiaulienos grybų su miežiais galima ruošti tiek iš šviežių, tiek iš džiovintų grybų. Kvapus pirmas patiekalas su sodriu skoniu – puikus pasirinkimas badaujantiems. Paruošti sriubą nėra sunku, tačiau tai užtrunka. Sausi grybai ir perlinės kruopos iš anksto mirkomi. Net nepatyrę virėjai gali atlikti šį pagrindinį receptą.
Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių
Maisto gaminimo metas - 30 min.
Porcijos – 10
Ingridientai:
- džiovinti kiaulienos grybai - 70 gr.
- Bulvės – 2 vnt.
- Perlinės kruopos - 100 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Lauro lapas - pagal skonį.
- Morkos – 1 vnt.
- Sviestas/augalinis aliejus – pagal skonį.
Virimo procesas:
1 žingsnis. Išmirkykite sausus grybus šaltame vandenyje. Palikite 20 minučių, tada nukoškite ir nuplaukite grybus. Užpildykite išvalytą vandenį ir palikite 2-3 valandas.Galite palikti išbrinkti per naktį.
Žingsnis 2. Perlines kruopas gerai nuplaukite ir taip pat palikite porai valandų mirkti.
Žingsnis 3. Išbrinkusius grybus išimkite ir supjaustykite taip, kaip norite.
Žingsnis 4. Skystį, kuriame mirkomi grybai, supilkite į kepimo skardą.
Prašmatnus 5. Į 2 litrus įpilkite vandens, suberkite grybus ir virkite, kol užvirs. Kai pasirodys putos, pašalinkite jas kiaurasamčiu.
6 veiksmas. Išmirkytas perlines kruopas nukoškite ir supilkite į keptuvę. Kai tik skystis užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite 50 minučių.
7 veiksmas. Įpilkite druskos pagal savo skonį.
8 veiksmas. Nuluptas morkas supjaustykite plonomis juostelėmis, o svogūną supjaustykite smulkiai ir smulkiai. Įkaitintame aliejuje keptuvėje pakepinkite pjaustytas daržoves. Nuskustas bulves supjaustome taip, kaip jums patinka. Į sriubą sudėkite bulves ir keptas bulves ir virkite ketvirtį valandos, pažymėdami laiką po virimo. Dėl aromato pridėkite lauro lapų ir kitų prieskonių.
9 žingsnis. Sočią sriubą supilstykite į porcijas. Gero apetito!
Bulvės su kiaulienos grybais orkaitėje
Bulvės su kiaulienos grybais orkaitėje atrodo neįtikėtinai reprezentatyviai. Prabangus patiekalas puikiai papuoš svarbų įvykį ar ypatingą progą. Gardumynas pasirodo neįtikėtinai skanus ir aromatingas. Patiekalas paruošiamas paprastai ir nereikalauja nuolatinio stebėjimo.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių
Maisto gaminimo metas - 30 min.
Porcijos – 8
Ingridientai:
- Džiovinti kiaulienos grybai - 100 gr.
- Bulvės – 7-8 vnt.
- grietinė - 200 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Grietinėlė 33% – 200 ml.
- Mocarelos sūris - 150 gr.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus. Bulves nulupkite daržovių skustuvu. Grybus gerai nuplaukite ir pamirkykite karštame vandenyje 3-4 valandas.Galite naudoti šviežius arba šaldytus egzempliorius.
Žingsnis 2. Nuimkite nuo svogūnų odeles, nuplaukite ir supjaustykite, kaip norite. Riekeles sumeskite į keptuvę su karštu aliejumi.
3 žingsnis. Išmirkytus grybus kepkite valandą. Atsargiai išimkite ir supjaustykite lengvais gabalėliais. Tada sudėkite pakepintus svogūnus.
4 žingsnis. Bulves supjaustykite plonais griežinėliais. Ugniai atsparią formą patepkite aliejumi. Sluoksniuokite bulvių griežinėliais, kaip parodyta nuotraukoje. Pabarstykite druska ir pipirais.
5 žingsnis. Į svogūnus ir grybus pagal skonį įberkite prieskonių.
6 veiksmas. Sumaišę grietinę su grietinėle, supilkite mišinį ant bulvių.
Žingsnis 7. Toliau paskirstykite grybų įdarą. Įvyniojus į foliją, kepti 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 8. Po kurio laiko atsargiai išimkite indą ir pabarstykite tarkuotu sūriu, prieš tai sumaišytu su kapotomis žolelėmis. Kepkite dar 15 minučių.
9 veiksmas. Atsargiai išimkite gatavą patiekalą, naudodami orkaitės pirštines, kad nesudegintumėte rankų.
Žingsnis 10. Padalinkite skanų patiekalą į dalis.
11 veiksmas. Pristatykite svečiams. Gero apetito!
Porcini grybai su vištiena orkaitėje
Porcini grybai su vištiena orkaitėje yra skanus skanėstas, kurį galima patiekti vieną arba su tinkamu garnyru. Švelni mėsa su kvapniu grybų sluoksniu užkariaus visų maisto mėgėjų ir kulinarinių eksperimentų mėgėjų širdis. Patiekalo gaminimas neapkraus jo procesu net pradedančiojo.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių
Maisto gaminimo metas - 20 minučių.
Porcijos – 6
Ingridientai:
- Porcini grybai – 4-5 vnt.
- Vištiena - 1 kg.
- Grietinė - 100 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Prieskoniai - pagal skonį.
- Kietasis sūris - 100 gr.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Nuplautą vištieną padalinkite į gabalus.
2 veiksmas. Atlaisviname kiaulienos grybus nuo miško šiukšlių ir kruopščiai nuplauname.
3 veiksmas.Grybus supjaustykite taip, kaip jums patinka.
4 veiksmas. Nulupkite svogūną, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
5 veiksmas. Išbarstykite svogūnus išilgai ugniai atsparios keptuvės dugno. Tada paskirstykite kai kuriuos grybus. Šiek tiek pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais.
6 žingsnis. Išdėliokite mėsą. Pabarstykite likusiais svogūnais ir grybais. Nepamirškite pagardinti ant viršaus. Ant viršaus užpilti grietinę.
Žingsnis 7. Formą dėkite į iki 180° įkaitintą orkaitę. Kepkite patiekalą vieną valandą.
Žingsnis 8. Kol patiekalas ruošiasi, susmulkinkite sūrį. Likus 15 minučių iki kepimo pabaigos, pabarstykite sūrio drožlėmis ir grąžinkite į orkaitę.
9 veiksmas. Atsargiai nuimkite, naudodami orkaitės pirštines.
10 veiksmas. Patiekite kvapnų patiekalą vieną arba papildykite jį mėgstamu garnyru.
11 žingsnis. Švelnus skanėstas, kuris nepaliks abejingų. Gero apetito!
Skanios salotos su kiaulienos grybais
Skanios salotos su kiaulienos grybais yra nuostabus skanėstas, kuris bus bet kurio renginio akcentas. Kiekvienas gali paruošti užkandį be vargo ir vargo. Paprasti ingredientai stebuklingai virsta gardžiu patiekalu, kurio sunku atsisakyti.
Maisto gaminimo metas – 35 min.
Maisto gaminimo metas - 15 minučių.
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Šaldyti kiaulienos grybai – 200 gr.
- Vištienos filė - 200 gr.
- Majonezas - pagal skonį.
- Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Marinuoti agurkai - 100 gr.
- Morkos - 60 gr.
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
- Lapinės salotos – 2 vnt.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus ingredientus nuostabioms salotoms. Vištienos mėsą pirmiausia reikia išvirti pasūdytame vandenyje. Kiaušinius taip pat išverdame pasūdytame vandenyje iki kietumo. Iškepusius ingredientus atvėsinkite.
2 žingsnis. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite.Dėti į keptuvę, įkaitintą su augaliniu aliejumi, ir troškinti 5-7 minutes, nepamirštant išmaišyti.
3 veiksmas. Išimkite morkas iš keptuvės, atsikratykite aliejaus pertekliaus. Agurkus supjaustykite kubeliais ir paskirstykite į dubenį, kad surinktumėte salotas.
4 veiksmas. Tada sudėkite atvėsintas morkas.
5 žingsnis. Vištienos mėsą supjaustome arba atskiriame į pluoštus ir iškrauname į salotų dubenį.
6 veiksmas. Sušaldytus kiaulienos grybus sudėkite į keptuvę, kurioje buvo keptos morkos. Kepkite 10 minučių, kol drėgmė visiškai išgaruos.
7 žingsnis. Porcini grybai turi įgyti gražų auksinį atspalvį. Pasiekę norimą rezultatą, išimkite juos iš keptuvės ir atvėsinkite. Atvėsusius grybus sudėkite į salotas.
8 žingsnis. Virtą kiaušinį nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Mes siunčiame į likusius komponentus. Sumaišykite ingredientus.
9 veiksmas. Salotas gerai nuplaukite, nukratykite vandens perteklių ir supjaustykite gabalėliais. Dalį paliekame visą.
10 žingsnis. Į lėkštę sudėkite sveikus lapus. Ant viršaus paskirstome salotas. Pagardinkite majonezu, druska ir kitais prieskoniais pagal skonį. Pristatome prie stalo. Gero apetito!