Naminis belyashi

Belyashi yra skanus ir pasitenkinimas visai šeimai. Ruddy belyashi su sultingu įdaru bus puikus užkandis. Tokį produktą paruošti nėra sunku. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į kulinarinį dešimties labai skanių receptų pasirinkimą namuose su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Klasikinis belyashi su malta mėsa keptuvėje

Klasikinis belyashi su malta mėsa keptuvėje yra skanus ir sotus skanėstas visai šeimai. Šį produktą galima valgyti paprastą arba patiekti kartu su karštais pietų patiekalais. Norėdami paruošti namuose, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

1. 
   Klasikinis belyashi gali būti lengvai paruoštas namuose. Giliame dubenyje sumaišykite miltus, sausas mieles, druską ir cukrų. Sumaišykite ingredientus.
2. 
   Supilkite šiltu vandeniu ir augaliniu aliejumi.Sumaišykite mišinį maišytuvu arba rankomis.
3. 
   Sutrinkite į vientisą gumulą, uždenkite maistine plėvele ir palikite 30-60 min.
4. 
   Įdarui skirtą svogūną supjaustykite ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo.
5. 
   Paruošiame faršą. Galite paimti gatavą mėsą arba sumalti mėsą per mėsmalę.
6. 
   Paruoštą tešlą minkykite rankomis ir iškočiokite ją plonu sluoksniu.
7. 
   Tešlą padaliname į apskritimus, kurių centre dedame faršo, svogūno, druskos ir pipirų įdarą.
8. 
   Uždenkite įdarą tešla ir suformuokite gražius baltymus.
9. 
   Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Čia sudėkite baltymus ir kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
10. 
    Klasikinis belyashi su malta mėsa keptuvėje yra paruoštas. Patiekite prie stalo!

---

Keptas belyashi su kefyro tešla

Keptas belyashi su kefyro tešla pasirodo neįtikėtinai purus ir sultingas. Toks skanėstas nepaliks abejingų. Būtinai išbandykite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Paruoštas belyashi bus puikus užkandis visai šeimai.

Virimo laikas – 1 valanda 50 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai - 330 gr.
• Maltos mėsos – 250 gr.
• Kefyras - 250 ml.
• Šviežios/sausos mielės – 15 g/1 arb.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Dideli svogūnai – 0,5 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus.

Žingsnis 2. Mieles praskiedžiame šiltu kefyru, papildome 2 šaukštais augalinio aliejaus.

Žingsnis 3. Suberkite 100 gramų miltų ir viską gerai išmaišykite. Išnešame į šiltą vietą.

4 veiksmas. Kai tešla bus paruošta, įpilkite druskos.

5 veiksmas. Supilkite likusius miltus ir minkykite vienalytę tešlą, suformuodami tvarkingą gumulą.Palikite šiltoje vietoje 1 valandai.

Žingsnis 6. Įdarui sumaišykite faršą, smulkintą svogūną, druską ir pipirus.

Žingsnis 7. Rankomis išminkykite tešlą, padalinkite į tvarkingus rutuliukus ir suspauskite juos rankomis. Išvyniokite.

8 žingsnis. Kiekvieno apskritimo centre dėkite įdarą. Tešlos kraštus sujunkite aplink įdarą, palikdami nedidelę skylutę centre.

9 žingsnis. Belyashi kepkite iki auksinės rudos spalvos keptuvėje su augaliniu aliejumi. Tada perkelkite juos ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte riebalų perteklių.

10 žingsnis. Kepti belyashi su kefyro tešla yra paruošti. Padėkite sau!

Belyashi iš mielinės tešlos orkaitėje

Iš mielinės tešlos orkaitėje pagamintas belyashi pradžiugins švelnios purios tešlos ir sultingo mėsos įdaru deriniu. Šis skanėstas pasitarnaus kaip sotus ir skanus užkandis visai šeimai. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Palepinkite save ir savo artimuosius!

Virimo laikas – 1 valanda 40 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai – 0,5 kg.
• Pienas - 200 ml.
• Grietinė - 50 gr.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• augalinis aliejus - 60 ml.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• sausos mielės - 8 gr.
• Vištienos faršas - 350 gr.
• Svogūnai - 250 gr.
• Vanduo - 50 ml.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kiaušinio trynys – 1 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į gilų dubenį įmuškite vištienos kiaušinį, cukrų ir pusę druskos. Suplakti šakute.

2 veiksmas. Čia supilkite šiltą pieną ir įpilkite grietinės. Gerai ismaisyti.

Žingsnis 3. Tada įpilkite augalinio aliejaus.

4 žingsnis. Miltus persijokite ir suberkite sausas mieles.

5 žingsnis. Minkykite vienalytę elastingą tešlą.

Žingsnis 6. Padėkite ruošinį šiltoje vietoje 30-40 minučių.

7 žingsnis. Faršą sumaišykite su smulkintu svogūnu. Druskos, pipirų ir sumaišykite. Įpilkite šiek tiek vandens.

8 veiksmasPakilusią tešlą padalinkite į tvarkingus rutuliukus. Susukite juos į apskritimus ir centre dėkite įdarą. Uždenkite tešlos kraštus, palikdami nedidelę skylutę.

Žingsnis 9. Perkelkite ruošinius į kepimo skardą su pergamentu. Aptepkite juos plaktu tryniu.

10 žingsnis. Belyashi kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-35 minutes.

Žingsnis 11. Belyashi, pagamintas iš mielinės tešlos orkaitėje, yra paruoštas. Patiekite ir mėgaukitės!

Lazy belyashi su malta mėsa keptuvėje

Tinginius baltymus su malta mėsa keptuvėje nesunku paruošti namuose. Šis originalus skanėstas nudžiugins jus savo subtiliu skoniu ir neįtikėtinu sultingumu. Patiekite kaip maistingą užkandį, užpiltą grietine ar aromatingomis žolelėmis.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Miltai - 150 gr.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Cukrus - 1 šnabždesys.
• Malta mėsa - 200 gr.
• Svogūnai - 50 gr.
• žalumynai - 5 gr.
• augalinis aliejus - 80 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

Žingsnis 2. Į gilų dubenį supilkite kefyrą. Įdėkite vištienos kiaušinį, cukrų, druską ir maltus juoduosius pipirus.

3 veiksmas. Suplakite iki vientisos masės ir įsijokite miltus bei kepimo miltelius.

4 veiksmas. Minkykite mišinį, kol išnyks visi gabalėliai.

Žingsnis 5. Paruoškite įdarą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite maltą mėsą, susmulkintą svogūną, žoleles, druską ir pipirus.

Žingsnis 6. Iš ruošinio padarykite mažus plokščius kotletus.

Žingsnis 7. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Dalimis šaukštu supilkite tešlą. Į centrą dėkite įdarą.

Žingsnis 8. Uždenkite įdarą dar trupučiu tešlos.

9 žingsnis. Kepkite gabalėlius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

10 veiksmasLazy belyashi su malta mėsa keptuvėje yra paruošta. Neškite skanėsto ant stalo!

Baltymai orkaitėje

Vak belyashi orkaitėje pasirodo neįtikėtinai purus, rausvas ir sultingas viduje. Toks skanėstas nepaliks abejingų. Būtinai išbandykite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Jūsų artimieji įvertins šį produktą.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai - 250 gr.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Sviestas - 140 gr.
• Vištienos trynys – 2 vnt.
• Kepimo milteliai - 10 gr.
• Vanduo - 50 ml.

Užpildymui:

• Bulvės – 3 vnt.
• Malta mėsa - 400 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš miltų, druskos, tarkuoto sviesto, vištienos trynių, kepimo miltelių ir vandens minkykite vientisą tešlą.

2 veiksmas. Nulupkite bulves ir supjaustykite mažais kubeliais.

3 žingsnis. Bulves sumaišykite su malta mėsa, smulkintu svogūnu, druska ir prieskoniais. Minkyti.

4 žingsnis. Iš tešlos iškočiokite storą dešrą. Supjaustykite jį gabalėliais.

5 žingsnis. Kiekvieną tešlos gabalėlį iškočiokite į ploną apskritimą.

6 žingsnis. Kiekvieno apskritimo centre įdėkite šiek tiek įdaro.

7 žingsnis. Torto kraštus pakelkite į centrą, juos sugnybkite ir palikite nedidelę skylutę.

Žingsnis 8. Perkelkite gabalėlius į kepimo skardą su pergamentu ir kepkite apie 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 9. Vak baltymai orkaitėje yra paruošti. Galite pabandyti!

Naminis belyashi su mėsa ir bulvėmis

Naminis belyashi su mėsa ir bulvėmis yra skanus ir neįtikėtinai maistingas skanėstas visai šeimai. Šį produktą galima valgyti paprastą arba patiekti kartu su karštais pietų patiekalais. Norėdami paruošti namuose, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Miltai - 550 gr.
• Bulvės – 0,5 kg.
• Vištienos faršas - 650 gr.
• Kefyras - 200 ml.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Sviestas - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Soda - ant peilio galo.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Sviesto kubelius sumaišykite su išsijotais miltais.

Žingsnis 2. Mes pradedame sumalti produktus į smulkius trupinius.

3 veiksmas. Įpilkite soda.

4 veiksmas. Tada įberkite šiek tiek druskos pagal skonį.

5 žingsnis. Padarykite nedidelę įdubimą mišinyje ir čia sulaužykite vištienos kiaušinius.

6 veiksmas. Išmatuokite reikiamą kefyro kiekį.

Žingsnis 7. Į bendrą masę supilkite kefyrą.

8 veiksmas. Išminkykite tešlą ir perkelkite ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus.

9 veiksmas. Tešlos gabalėlį sudėkite į maišelį ir padėkite į šaldytuvą.

10 veiksmas. Įdarui bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Perkelkite bulves į gilų dubenį.

11 veiksmas. Čia sudėkite maltą mėsą. Įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų.

12 veiksmas. Išmaišykite įdarą iki vientisos masės.

13 veiksmas. Iš tešlos padarykite dešrą ir supjaustykite gabalėliais.

14 veiksmas. Kiekvieną dalį susukite į apskritimą. Į centrą dėkite įdarą.

15 veiksmas. Torto kraštus pakelkite link centro, juos suimdami ir palikdami nedidelę skylutę.

16 veiksmas. Perkelkite gabalėlius į kepimo skardą su pergamentu ir kepkite apie 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

17 žingsnis. Naminiai baltymai su mėsa ir bulvėmis yra paruošti. Padėkite sau!

Belyashi ant mielių tešlos su pienu

Belyashi, pagamintas iš mielinės tešlos su pienu, išsiskiria minkštos, purios tešlos ir sultingo mėsos įdaru deriniu. Šis skanėstas pasitarnaus kaip maistingas užkandis visai šeimai. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Palepinkite save ir savo artimuosius!

Virimo laikas – 2 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Miltai - 600 gr.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Šviežios mielės - 30 gr.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 6 šaukštai.

Užpildymui:

• Maltos mėsos – 0,5 kg.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Vanduo - 100 ml.
• Druska - 1,5 šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis.

Kepimui:

• augalinis aliejus - 1,5 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Giliame dubenyje sumaišykite maltą mėsą su smulkintu svogūnu.

2 veiksmas. Į ingredientus įpilkite druskos, vandens ir pipirų.

Žingsnis 3. Kruopščiai išmaišykite įdarą.

4 veiksmas. Į atskirą dubenį supilkite šiltą pieną. Jame ištirpinkite cukrų ir mieles.

5 veiksmas. Palikite tešlą šiltoje vietoje apie 30 minučių.

6 veiksmas. Tada sumaišykite tešlą su miltais, kiaušiniu ir augaliniu aliejumi. Įpilkite druskos, praskiestos nedideliu kiekiu vandens.

Žingsnis 7. Minkykite vienalytę elastingą tešlą.

8 veiksmas. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 1-2 valandas.

9. Padalinkite gatavą tešlą į vienodo dydžio rutuliukus.

Žingsnis 10. Kiekvieną rutulį susukite į apskritimą ir užpildykite įdaru. Surinkite tešlą išilgai kraštų, palikdami nedidelę skylutę viršuje.

Žingsnis 11. Palikite ruošinius 15-20 minučių.

Žingsnis 12. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Ant jo pakepinkite belyashi, kol ryškiai paruduos.

13 žingsnis. Belyashi ant mielių tešlos su pienu yra paruoštas. Galite gydytis patys!

Mielių baltymai ant vandens

Mielių baltymai ant vandens yra purūs ir rausvi skanėstai jūsų stalui su sultingu mėsos įdaru. Šis patiekalas pasitarnaus kaip skanus ir sotus užkandis. Būtinai pabandykite pasigaminti belyashi pagal mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Miltai - 300 gr.
• Vanduo - 150 ml.
• Sausos mielės - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 2 šaukšteliai.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Užpildymui:

• Maltos mėsos – 0,3 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Kepimui:

• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pagal sąrašą paruoškite reikiamus ingredientus.

2 veiksmas. Į gilų dubenį išsijokite kvietinius miltus. Į jį supilkite dalį cukraus ir druskos, suberkite mieles. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.

3 veiksmas. Pirmiausia į ruošinį supilkite augalinį aliejų ir šiltą vandenį.

4 žingsnis. Išminkykite mielinę tešlą. Iš jo suformuojame rutulį, dedame į dubenį ir pastatome šiltai 1 val. Uždenkite rankšluosčiu, kad išvengtumėte oro sąlygų.

Žingsnis 5. Paruoškite įdarą. Sudėkite maltą mėsą į gilų dubenį. Suberkite pjaustytus svogūnus, druską ir pipirus.

Žingsnis 6. Kruopščiai išmaišykite įdarą.

Žingsnis 7. Pakilusią tešlą išminkykite rankomis ir padalinkite į lygius gabalus. Kiekvieną gabalėlį susukite į apskritimą.

Žingsnis 8. Į apskritimų centrą įdėkite šaukštą mėsos įdaro. Sujungdami kraštus suformuojame balinimą. Galite suformuoti apskritimą arba trikampį.

9 žingsnis. Į gilią keptuvę supilkite augalinį aliejų. Ant jo sudėkite baltymus ir kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.

10 veiksmas. Baltymus iš keptuvės sudėkite ant popierinių servetėlių ar rankšluosčių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.

11 veiksmas. Mielių baltymai ant vandens yra paruošti. Galite pabandyti!

Purūs baltymai mėgsta pūkus su sausomis mielėmis

Sodrūs purūs baltymai su sausomis mielėmis tiesiog tirpsta burnoje! Šis skanėstas nepaliks abejingų, džiugins subtilia tešla ir sultingu, maistingu įdaru. Norėdami paruošti baltymus namuose, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Miltai - 500 gr.
• Vanduo - 300 ml.
• sausos mielės - 7 gr.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 šaukštelis.
• augalinis aliejus - 50 ml.

Užpildymui:

• Maltos mėsos – 0,3 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Vanduo - 100 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Kepimui:

• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite tešlą tešlai. Sumaišykite mieles, cukrų, druską ir šiltą vandenį. Čia įpilkite apie penkis šaukštus miltų. Uždenkite ruošinį ir palikite šiltoje vietoje 15-20 minučių.

Žingsnis 2. Kai tešla bus paruošta, supilkite augalinį aliejų ir supilkite likusius miltus.

3 veiksmas. Minkykite tešlą. Uždenkite ruošinį ir padėkite į šiltą vietą vienai valandai.

Žingsnis 4. Paruoškite įdarą. Nuluptą svogūną sumalkite trintuvu arba smulkiai supjaustykite peiliu. Sumaišykite maltą mėsą, svogūną, maltus juoduosius pipirus, druską ir šiek tiek šalto vandens. Sumaišykite.

5 žingsnis. Tešlą lengvai išminkykite rankomis ir padėkite ant darbinio paviršiaus. Padalinkite į lygias dalis ir susukite į kamuoliukus. Palikite juos 5-10 minučių.

6 veiksmas. Kiekvieną tešlos rutulį suminkykite į plokščią pyragą. Į kiekvieno gabalo centrą dėkite įdarą.

7 veiksmas. Suspauskite tešlos kraštus ir sujunkite juos centre. Lengvai paspauskite delnu, kad susidarytumėte apvalų pyragą. Baltymus padėkite siūle žemyn ant augaliniu aliejumi patepto paviršiaus.

8 veiksmas. Puode arba gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite baltymus ir kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.

9 veiksmas: perkelkite karštus skanėstus ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.

Žingsnis 10. Purūs baltymai kaip pūkai, su sausomis mielėmis yra paruošti. Padėkite sau!

Belyashi su malta vištiena

Belyashi su malta vištiena yra nepaprastai skanus ir sotus skanėstas visai šeimai.Šį produktą galima valgyti paprastą arba patiekti kartu su karštais pietų patiekalais. Norėdami paruošti namuose, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Miltai – 600-700 gr.
• Vištienos krūtinėlė – 2 vnt.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• malti raudonieji pipirai - 0,5 šaukštelio.
• Pienas - 500 ml.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• sausos mielės - 10 gr.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ištirpinkite sausas mieles šiltame piene.

Žingsnis 2. Čia įpilkite druskos, cukraus ir sumuškite vištienos kiaušinį. Kruopščiai sumaišykite su šluotele.

3 žingsnis. Čia persijokite miltus ir pradėkite maišyti.

Žingsnis 4. Išminkykite elastingą tešlą ir uždenkite ją plėvele.

5 žingsnis. Tešlą leiskite pakilti šiltoje vietoje. Tai užtruks maždaug 30–60 minučių.

6 žingsnis. Vištienos krūtinėlę sumalkite per mėsmalę.

7 veiksmas. Taip pat slinkite per nuluptus svogūnus. Įberkite druskos ir pipirų.

8 veiksmas. Kruopščiai išmaišykite vištienos įdarą.

9 žingsnis. Padalinkite gatavą tešlą į lygias dalis ir susukite į storus apskritimus. Į kiekvieno apskritimo centrą dėkite įdarą.

Žingsnis 10. Uždenkite įdarą tešla ir suformuokite tvarkingus baltymus.

11 veiksmas. Kepkite juos karštame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

12 žingsnis. Belyashi su malta vištiena yra paruošta. Galite patiekti ant stalo!