Belgiški vafliai

Belgiški vafliai

Belgiški vafliai – tai minkšta vaflių rūšis, kurią galima gaminti orkaitėje silikoninėje keptuvėje arba naudojant elektrinę vaflinę. Jūsų vaikams patiks šie subtilūs pyragaičiai. Vafliai ruošiami ir saldūs, ir neutralūs. Tai puikus pasirinkimas skaniems pusryčiams. Kepimui naudojami įvairūs receptai. Šioje kolekcijoje yra populiariausi receptai. Paruoškite vaflius ir pradžiuginkite savo šeimą bei draugus!

Minkšti belgiški vafliai elektrinėje vaflinėje

Minkšti belgiški vafliai elektrinėje vaflinėje – idealus pasirinkimas skaniems šeimos pusryčiams. Subtiliausi kepiniai papildomi įvairiais įdarais. Vafliai patiekiami su uogiene, kondensuotu pienu arba mėgstamais sirupais ir priedais. Vaflius paruošti labai paprasta. Padarykite juos ir įsitikinkite patys!

Belgiški vafliai

Ingridientai
+10 (porcijos)
  • Miltai 150 (gramais)
  • Karvės pienas 100 (militrais)
  • Vištienos kiaušinis 1 (daiktai)
  • Granuliuotas cukrus 75 (gramais)
  • Kepimo milteliai 1 (arbatiniai šaukšteliai)
  • Vanilinas 2 (gramais)
  • Bulvių krakmolas 30 (gramais)
  • Sviestas 100 (gramais)
  • Cukraus pudra  Papuošimui
  • Jam  patiekimui (abrikosų)
Žingsniai
50 min.
  1. Išimkite didelį kiaušinį iš šaldytuvo, nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu. Bakstelėkite ant lygaus paviršiaus. Supilkite turinį į gilų indą. Įpilkite vanilės ir granuliuoto cukraus.
    Išimkite didelį kiaušinį iš šaldytuvo, nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu.Bakstelėkite ant lygaus paviršiaus. Supilkite turinį į gilų indą. Įpilkite vanilės ir granuliuoto cukraus.
  2. Energingai plakite plaktuvu iki vientisos masės.
    Energingai plakite plaktuvu iki vientisos masės.
  3. Ištirpinkite sviestą vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje.
    Ištirpinkite sviestą vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje.
  4. Supilkite į kiaušinių mišinį ir plakite, kad susimaišytų.
    Supilkite į kiaušinių mišinį ir plakite, kad susimaišytų.
  5. Pieną pašildykite ant ugnies arba mikrobangų krosnelėje.
    Pieną pašildykite ant ugnies arba mikrobangų krosnelėje.
  6. Supilkite į kreminį kiaušinių mišinį. Sumaišykite su šluotele.
    Supilkite į kreminį kiaušinių mišinį. Sumaišykite su šluotele.
  7. Į sietelį supilkite kvietinius miltus, kepimo miltelius ir bulvių krakmolą.
    Į sietelį supilkite kvietinius miltus, kepimo miltelius ir bulvių krakmolą.
  8. Išsijojus sausus ingredientus suberiame į skystą mišinį.
    Išsijojus sausus ingredientus suberiame į skystą mišinį.
  9. Sumaišykite su šluotele iki vientisos masės.
    Sumaišykite su šluotele iki vientisos masės.
  10. Įjunkite įrenginį ir pašildykite.
    Įjunkite įrenginį ir pašildykite.
  11. Kad būtumėte tikri, pirmą kartą vaflinį lygintuvą patepkite aliejumi, kad vafliai nepriliptų prie plokštės.
    Kad būtumėte tikri, pirmą kartą vaflinį lygintuvą patepkite aliejumi, kad vafliai nepriliptų prie plokštės.
  12. Supilkite 2 valg. bandymas.
    Supilkite 2 valg. bandymas.
  13. Uždarykite vaflinę ir kepkite vaflius 4-5 minutes.
    Uždarykite vaflinę ir kepkite vaflius 4-5 minutes.
  14. Medine mentele pakelkite iškepusius vaflius ir išimkite iš keptuvės. Saunus.
    Medine mentele pakelkite iškepusius vaflius ir išimkite iš keptuvės. Saunus.
  15. Subtilūs vafliai yra lengvi ir erdvūs, porėtos tekstūros.
    Subtilūs vafliai yra lengvi ir erdvūs, porėtos tekstūros.
  16. Vaflius apibarstykite cukraus pudra ir patiekite su mėgstama uogiene.
    Vaflius apibarstykite cukraus pudra ir patiekite su mėgstama uogiene.
  17. Kondensuoto pieno ir šokolado mėgėjus patiekite su mėgstamais arbatos ar aromatingos kavos priedais. Mėgaukitės švelniais kepiniais. Gero apetito!
    Kondensuoto pieno ir šokolado mėgėjus patiekite su mėgstamais arbatos ar aromatingos kavos priedais. Mėgaukitės švelniais kepiniais. Gero apetito!

Belgiški vafliai su varške

Labai apetitiškai atrodo belgiški vafliai su varške. Pamačius kepinius akyse sužibės smalsumas ir norėsis paragauti rožinio gaminio. Saldainiai puošiami cukraus pudra ir patiekiami pusryčiams ar draugiškai arbatos vakarėliui. Kai palepinsite savo namiškius, skanėstas taps jų mėgstamiausiu.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 15 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 20

Ingridientai:

  • Kvietiniai miltai - 600 gr.
  • Pienas - 500 ml.
  • Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
  • granuliuotas cukrus - 180 gr.
  • Druska - žiupsnelis.
  • augalinis aliejus - 120 ml.
  • Kepimo milteliai - 20 gr.
  • Varškės sūris - 180 gr.
  • Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas: sumaišykite ingredientus, kad gautumėte skanius vaflius. C0-C1 kategorijos kiaušinius paimkite iš šaldytuvo, nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite servetėlėmis.

2 veiksmas: bakstelėkite ant lygaus paviršiaus. Supilkite skystį į didelį dubenį. Įpilkite granuliuoto cukraus.

3 veiksmas: naudokite rankinį maišytuvą.

4 veiksmas. Sukratykite energingais elektros prietaiso judesiais iki vientisos masės. Supilkite rafinuotą aliejų ir šiek tiek pašildytą pieną. Čia pridėkite varškės. Sumaišykite mišinį su maišytuvu.

5 veiksmas. Išmatuokite kvietinius miltus.

6 veiksmas. Įpilkite druskos.

7 veiksmas: įpilkite kepimo miltelių.

8 veiksmas. Supilkite sausą mišinį į sietelį. Išsijojus supilti į skystus produktus. Tęskite minkymą iki vientisos masės.

9 veiksmas. Prijunkite prietaisą ir pašildykite.

10 veiksmas: supilkite tešlą. Uždarykite vaflinę ir kepkite vaflius 4-5 minutes.

11 veiksmas. Medine mentele pakelkite iškepusius vaflius ir nuimkite juos nuo plokštės. Leiskite atvėsti.

12 veiksmas: kepkite vaflius naudodami visą tešlą.

13 veiksmas. Vaflius pabarstykite cukraus pudra ir patiekite su mėgstamais priedais.

14 veiksmas. Valgykite ir mėgaukitės puriais kepiniais. Gero apetito!

Naminiai vafliai su kefyru

Net vaikas gali pasigaminti belgiškų vaflių su kefyru. Išmaišyti tešlą visai nesunku. Kepimą galima paversti žaidimu ir kokybiškai praleisti laiką su vaikais. Nepatyrę kulinarai taip pat gali nesunkiai pamaloninti savo artimuosius gardžiais kepiniais. Subtilūs vafliai patiks kiekvienam.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 5

Ingridientai:

  • Kvietiniai miltai - 230 gr.
  • Pienas - 50 ml.
  • Kefyras - 200 ml.
  • Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
  • granuliuotas cukrus - 3 šaukštai.
  • Kepimo soda - 1 šaukštelis.
  • Druska - žiupsnelis.
  • Sviestas - 80 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Įkaitinkite sviestą, kol suminkštės, mikrobangų krosnelėje, naudodami ankštinius arba ant ugnies. Pienas ir kefyras taip pat šiek tiek pašildomi ant ugnies arba mikrobangų krosnelėje. Supilkite į grietinėlės mišinį. Sumaišykite su šluotele.

2 veiksmas. C0-C1 kategorijos kiaušinius išimkite iš šaldytuvo, nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite servetėlėmis. Smūgis ant lygaus paviršiaus. Supilkite į skystus ingredientus. Druska ir cukrus. Energingai išplakti iki vientisos masės.

Žingsnis 3. Pripildykite sietelio puodelį reikiamu kiekiu kvietinių miltų ir sodos. Išsijojus sausus ingredientus suberiame į skystą mišinį. Sumaišykite su šluotele, gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių. Kepimo soda gali būti pakeista kepimo milteliais (kepimo milteliais).

4 veiksmas. Įkiškite įrenginio kištuką į tinklą ir pašildykite. Išpilkite tešlą.

5 veiksmas. Uždarykite vaflinę ir kepkite vaflius 4-5 minutes.

6 veiksmas. Medine mentele pakelkite iškepusius vaflius ir nuimkite juos nuo plokštės. Leiskite atvėsti. Subtilūs vafliai yra erdvūs, porėtos tekstūros. Užpildykite kepinius uogiene ar mėgstamais priedais. Mėgaukitės skaniais kepiniais. Mėgaukitės arbata!

Naminiai belgiški vafliai su pienu

Belgiški vafliai namuose – patogus būdas greitai paruošti skanėstą arbatai. Minkšti vafliai gali būti patiekiami pusryčiams ir pradžiugins jūsų buitį. Visi be išimties mėgsta purius kepinius. Desertą galite papildyti mėgstama uogiene ar sirupu. Kai kurie žmonės mėgsta vaflius su šviežiais vaisiais. Na, jūs pasirenkate savo pasirinkimą!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

  • Kvietiniai miltai - 200 gr.
  • Pienas - 180 ml.
  • Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
  • granuliuotas cukrus - 100 gr.
  • Druska - pagal skonį.
  • Augalinis aliejus - tepimui.
  • Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
  • Vanilinis cukrus - pagal skonį.
  • Sviestas - 100 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Surinkite puraus deserto ingredientus. C0-C1 kategorijos kiaušinius išimkite iš šaldytuvo, nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite servetėlėmis.

2 veiksmas: muškite kiaušinius ant lygaus paviršiaus. Atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus palikite atvėsti.

3 veiksmas. Sviestą pakaitinkite iki minkštumo mikrobangų krosnelėje naudojant ankštinius arba vandens vonioje. Perkelkite į trynius.

4 veiksmas. Įpilkite granuliuoto cukraus.

5 žingsnis. Tada įpilkite vanilinio cukraus.

6 veiksmas. Kruopščiai išmaišydami sumaišykite ingredientus.

Žingsnis 7. Į išsijotus miltus suberkite kepimo miltelius (kepimo miltelius). Išmaišykite.

8 veiksmas. Palaipsniui supilkite į kreminį kiaušinių mišinį.

Žingsnis 9. Masė bus gana tiršta, bus sunku maišyti rankomis, bet taip ir turi būti.

10 veiksmas. Pieną šiek tiek pašildykite ir palaipsniui supilkite į tirštą tešlą.

11 veiksmas. Gerai išmaišykite, kad neliktų gabalėlių.

12 žingsnis. Šaltus baltymus pasūdykite.

13 veiksmas. Rankiniu mikseriu plakite iki purios ir baltos masės. Apverčiant indą, išplakti baltymai liks inde.

14 veiksmas. Į tešlą įpilkite kelis kartus ir švelniai išmaišykite.

15 veiksmas. Tešla taps ori.

16 veiksmas. Įkiškite prietaiso kištuką į elektros tinklą ir įkaitinkite vaflinę. Kad būtumėte tikri, pirmą kartą vaflinį lygintuvą patepkite aliejumi, kad vafliai nepriliptų prie plokštės.

17 veiksmas: supilkite tešlą. Uždarykite vaflinę ir kepkite vaflius 4-5 minutes.

18 veiksmas. Medine mentele pakelkite iškepusius vaflius ir nuimkite juos nuo plokštės. Leiskite atvėsti. Įdėkite minkštų vaflių su uogiene, kondensuotu pienu arba mėgstamais priedais.

19 veiksmasPakvieskite savo namiškius išgerti arbatos ir pasimėgauti puriu desertu. Mėgaukitės arbata!

Naminiai vafliai orkaitėje

Naminiai belgiški vafliai orkaitėje dažniausiai kepami silikoninėse arba nepridegančiose formelėse. Produktai ruošiami ilgiau nei elektrinėje vaflinėje. Tačiau tai taip pat yra priimtinas pasirinkimas. Papuošimui naudojamos šviežios uogos ir šokoladas. Tai mano mėgstamiausias derinys. Galite papuošti pagal savo pageidavimus.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 9

Ingridientai:

  • Kvietiniai miltai - 215 gr.
  • Pienas - 2 šaukštai.
  • Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
  • granuliuotas cukrus - 3 šaukštai.
  • druska - 0,5 šaukštelio.
  • soda - 0,5 šaukštelio.
  • Sviestas - 50 gr.
  • Avietės – papuošimui.
  • Šokoladas – papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. C0-C1 kategorijos kiaušinius išimkite iš šaldytuvo, nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite servetėlėmis. Bakstelėkite ant lygaus paviršiaus ir supilkite į dubenį.

2 žingsnis. Cukrus.

3 žingsnis. Įpilkite druskos.

4 veiksmas: tada įpilkite kepimo sodos.

5 veiksmas. Sviestą pakaitinkite iki minkštumo mikrobangų krosnelėje, naudodami ankštinius arba ant ugnies. Perkelkite į ingredientus. Pieną šiek tiek pašildykite ir supilkite į dubenį. Kruopščiai maišydami prietaisą, sumaišykite ingredientus. Į išsijotus miltus įpilkite soda. Išmaišykite. Palaipsniui įpilkite į kreminę kiaušinių mišinį.

6 veiksmas. Kruopščiai išmaišykite mikseriu, kad neliktų gumuliukų.

7 žingsnis: Paruoškite silikoninę vaflinę formą.

8 veiksmas. Užpildykite tešla. Įkaitinkite orkaitę nustatydami jutiklį iki 180 laipsnių.

Žingsnis 9. Kepkite 15 minučių.

10 veiksmas: atsargiai išimkite iš keptuvės.

Žingsnis 11. Padėkite ant kepimo skardos ir kepkite dar 5 minutes.

Žingsnis 12. Padėkite gatavus vaflius ant lėkštės.

13 žingsnis. Papuoškite pagal savo pageidavimus.Man patinka šokolado ir šviežių uogų derinys.

14 veiksmas. Užvirinkite virdulį, paruoškite arbatą ar kavą ir pradėkite valgyti. Pakvieskite savo šeimą išgerti arbatos ir pasimėgauti dievišku desertu. Mėgaukitės arbata!

Belgiški vafliai su sūriu

Belgiški vafliai su sūriu yra fantastiški. Puikus pasirinkimas draugų šventėms. Sūrio padažas puikiai dera su aromatingomis žolelėmis. Visi mėgsta švelnius kepinius. Sūrus variantas taip pat labai skanus. Man ir mano draugams patinka kvapnus užkandis. Tai puiki alternatyva parduotuvėje įsigytam greitam maistui.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 10

Ingridientai:

  • Kvietiniai miltai - 240 gr.
  • Kukurūzų miltai - 160 gr.
  • Kefyras - 450 ml.
  • Kepimo milteliai - 10 gr.
  • Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
  • granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
  • Druska - 1 šaukštelis.
  • Provanso žolelės - pagal skonį.
  • Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.

Padažui:

  • Čederio sūris - 100 gr.
  • Pienas - 250 ml.
  • Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
  • Druska - pagal skonį.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Puodelyje sumaišykite kvietinius ir kukurūzų miltus (galite paimti tik vienos rūšies miltus), kepimo miltelius (kepimo miltelius), persijokite per sietelį, druską, granuliuotą cukrų ir Provanso žoleles. Išmaišykite.

Žingsnis 2. Iš šaldytuvo paimkite C1 kategorijos kiaušinius, nuplaukite po čiaupu vandeniu ir nuvalykite servetėlėmis. Sulaužykite ir supilkite į atskirą indą. Supilkite alyvuogių aliejų ir šiek tiek pašildytą kefyrą. Plaktuvu stipriai plakite iki vientisos masės.

3 veiksmas. Į sumaišytus ingredientus palaipsniui supilkite sausus ingredientus ir sumaišykite plaktuvu.

4 žingsnis: Paruoškite silikoninę vaflinę formą. Užpildykite tešla. Įkaitinkite orkaitę nustatydami jutiklį iki 180 laipsnių.Kepkite gaminius 15 minučių.

5 žingsnis: kol vafliai kepa, paruoškite padažą. Čederio sūrį supjaustykite kvadratėliais.

6 veiksmas. Į storasienę keptuvę ar puodą supilkite kvietinius miltus ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Pagardinkite druska ir pipirais. Plona srovele supilkite pieną ir, maišydami šluotele bei suskaidydami gumuliukus, virkite, kol sutirštės. Sudėkite sūrį į storą mišinį. Maišykite šluotele, kol sūris išsiskirs, tada nukelkite nuo viryklės.

Žingsnis 7. Kvepiančius vaflius atsargiai išimkite iš formos. Perkelkite į lėkštę. Į centrą supilkite tamprų sūrio padažą. Iš tos pačios tešlos vaflius galima kepti elektriniame prietaise. Taip bus daug greičiau.

8 veiksmas. Nedelsdami patiekite triukšmingai miniai, kol padažas nesustings. Valgykite karštą ir mėgaukitės šiuo nuostabiu užkandžiu. Mėgautis!

Skanūs bulviniai vafliai

Belgiški bulvių vafliai yra prašmatni alternatyva maišiniams rudiesiems. Patiekalas man patinka, nes vafliai nesugeria aliejaus, skirtingai nei originalas. Bulviniai vafliai yra puikus pasirinkimas bet kokiam patiekalui. Į vaflius įmaišę grietinės ar kreminio sūrio ir patiekę su raudona žuvimi, gausite išskirtinį šedevrą ir daug malonių įspūdžių.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

  • Kvietiniai miltai - 30 gr.
  • Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
  • Bulvės - 700 gr.
  • Sūris - 80 gr.
  • Svogūnai – 1 vnt.
  • Druska - pagal skonį.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
  • Augalinis aliejus - tepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite bulves šepetėliu, kad pašalintumėte smėlį ir nešvarumus. Nuimkite žievelę su namų tvarkytoja.

Žingsnis 2. Nulupkite svogūną nuo viršutinio sluoksnio.

3 veiksmas. Išmatuokite reikiamą kietojo sūrio kiekį.

4 veiksmas.C1 kategorijos kiaušinius paimkite iš šaldytuvo, nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite rankšluosčiais. Paruoškite virtuvinį kombainą, mėsmalę ar smulkintuvą.

5 veiksmas. Ingredientus perpilkite per virtuvinį kombainą, įberkite druskos ir pipirų. Išplakite vištienos kiaušinius, suberkite kvietinius miltus. Permuškite iki vientisos masės.

6 veiksmas. Prijunkite prietaisą ir pašildykite. Kad įsitikintumėte, pirmą kartą vaflinę kepimo skardą patepkite aliejumi, kad bulvių produktai nepriliptų prie plokštės. Ištepkite tešlą.

7 veiksmas. Uždarykite vaflinę ir kepkite blynus 4-5 minutes. Išvirusius bulvių vaflius pakelkite medine mentele ir išimkite iš keptuvės. Kepkite visus vaflius, kol baigsis bulvių tešla.

8 veiksmas. Patiekite minkštus vaflius su mėgstamais priedais. Man patinka su grietine. Mėgaukitės su malonumu. Gero apetito!

Belgiški vafliai be sviesto

Belgiški vafliai be sviesto – tinkamas pasirinkimas fitneso mėgėjams ir sveikiems žmonėms. Aukso spalvos traški pluta veda iš proto. Tai puikus pasirinkimas sveikam užkandžiui ar skaniam skanėstui. Paruošti tokius kepinius nėra sunku. Viskas kuo paprasčiau ir greičiau. Nereikia ilgai stovėti prie viryklės ir sugalvoti, ką valgyti.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 20

Ingridientai:

  • Kefyras - 250 ml.
  • Saldiklis - pagal skonį.
  • Ryžių miltai - 4 šaukštai.
  • Avižiniai dribsniai su baltymais – 80 gr.
  • Bananai - 1 vnt.
  • Apelsinų žievelė - 5 g.
  • Varškės sūris 2% – 180 gr.
  • Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
  • Kepimo milteliai - 2 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš šaldytuvo paimkite C1 kategorijos kiaušinius, nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite rankšluosčiais. Smūgis ant lygaus paviršiaus. Supilkite turinį į gilų indą.

2 žingsnis. Paimkite varškę, aš turiu 2%.

Žingsnis 3. Į kiaušinius supilkite kefyrą ir įdėkite pakuotę varškės.Mišinį sutrinkite šakute, bet tai nėra būtina. Vis dėlto visus komponentus reikės perforuoti panardinamu maišytuvu.

4 veiksmas: įpilkite avižinių dribsnių. Turiu avižinius dribsnius su baltymais. Jį galima nesunkiai pakeisti įprasta avižiniais dribsniais.

5 veiksmas. Suberkite kepimo miltelius.

6 veiksmas: dėl skonio pridėkite apelsino žievelės arba cinamono.

7 veiksmas: pridėkite saldiklio. Turiu Fitparad.

8 veiksmas. Įpilkite ryžių miltų.

9 žingsnis. Tada sudėkite nuluptą bananą.

10 veiksmas. Patogumui apsiginkluokite panardinamuoju trintuvu ir sumalkite visus ingredientus.

11 veiksmas. Prijunkite prietaisą ir pašildykite. Tešlą paskleiskite šaukštu. Uždarykite vaflinę ir kepkite vaflius 4-5 minutes.

12 veiksmas. Medine mentele pakelkite iškepusius vaflius ir nuimkite juos nuo plokštės. Taip iškepkite visus vaflius.

13 veiksmas. Sveiki vafliai išeina su traškia pluta. Užvirinkite arbatą ar aromatingą kavą. Mėgaukitės skaniais kepiniais. Gero apetito!

Minkšti vafliai su grietine

Belgiški vafliai su grietine išeina itin švelnūs. Minkšti kepiniai yra neįtikėtinai patenkinti. Tai puikus pasirinkimas šeimos pusryčiams. Pagardinkite skanius vaflius su mėgstama uogiene ar kondensuotu pienu. Jei pavargote nuo blynų ir rudos spalvos, pasigaminkite vaflių ir mėgaukitės!

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

  • Kvietiniai miltai - 2,5 a.š.
  • Grietinė - 100 gr.
  • Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
  • granuliuotas cukrus - 1,5 a.š.
  • Druska - žiupsnelis.
  • Kepimo milteliai - 10 gr.
  • Vanduo - 0,5 a.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš šaldytuvo paimkite C0-C1 kategorijos kiaušinius, nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite servetėlėmis, patrinkite ant lygaus paviršiaus. Atskirkite baltymus nuo trynių.

2 žingsnis. Kiaušinių baltymus ir druską išplakite rankiniu mikseriu iki purių baltų putų.Apverčiant indą, išplakti baltymai liks inde. Palikite atvėsti.

3 veiksmas. Į trynius įpilkite granuliuoto cukraus. Tada įpilkite grietinės.

4 veiksmas. Kruopščiai išmaišydami sumaišykite ingredientus.

Žingsnis 5. Į išsijotus miltus suberkite kepimo miltelius (kepimo miltelius). Išmaišykite. Palaipsniui įmaišykite į kiaušinių masę.

Žingsnis 6. Masė bus gana tiršta, bus sunku maišyti rankomis, bet taip ir turi būti.

7 veiksmas. Į tešlą kelis kartus sudėkite išplaktus baltymus ir švelniai sumaišykite.

8 veiksmas. Supilkite vandenį ir išmaišykite. Tešla taps ori.

9 veiksmas. Įjunkite prietaisą į elektros tinklą ir įkaitinkite vaflinę. Kad būtumėte tikri, pirmą kartą vaflinį lygintuvą patepkite aliejumi, kad vafliai nepriliptų prie plokštės. Išpilkite tešlą. Uždarykite vaflinę ir kepkite vaflius 4-5 minutes.

10 veiksmas. Medine mentele pakelkite iškeptus vaflius ir nuimkite juos nuo plokštės. Išbaikite subtilius vaflius su mėgstamais priedais. Pakvieskite savo šeimos narius arbatos. Mėgaukitės arbata!

Belgiški vafliai su bananais

Belgiški vafliai su bananais yra nepaprastai skanūs. Jei dėl kokių nors priežasčių nenaudojate baltų miltų, šis receptas jums tikrai patiks. Šiems vafliams aš naudoju ilgai virtas avižas. Dėl dribsnių pluta yra traški, o minkštimas išlieka švelnus.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

  • Avižiniai dribsniai - 1,5 a.š.
  • Grietinė - 0,5 a.š.
  • Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
  • Bananai - 1 vnt.
  • Medus - 1 valgomasis šaukštas.
  • Augalinis aliejus - formoms patepti.

Virimo procesas:

1 veiksmas: išmatuokite avižas. Rekomenduoju naudoti ilgai verdamus dribsnius arba valcuotas avižas.

2 veiksmas. Supilkite į smulkintuvo dubenį.

Žingsnis 3. Plakite trintuvu, kol dribsniai virs miltais.

4 veiksmas.C0-C1 kategorijos kiaušinius išimkite iš šaldytuvo, nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite servetėlėmis, patrinkite ant lygaus paviršiaus ir supilkite į avižinius dribsnius.

Žingsnis 5. Nuluptus bananus sulaužykite ir sudėkite į kitus ingredientus kartu su grietine ir medumi.

6 veiksmas. Sumuškite ingredientus iki vientisos masės.

7 veiksmas. Palikite tešlą 10 minučių, kad avižiniai dribsniai išbrinktų.

8 veiksmas: Paruoškite silikoninę vaflinę formą.

9 žingsnis. Užpildykite tešla. Įkaitinkite orkaitę nustatydami jutiklį iki 180 laipsnių. Kepkite gaminius 25 minutes.

10 veiksmas: po 12 minučių atsargiai apverskite vaflius.

Žingsnis 11. Atsargiai išimkite skanius vaflius iš formos. Perkelkite į lėkštę.

12 veiksmas. Uždėkite virdulį ir užvirkite arbatos ar kavos. Gydykite savo artimuosius. Mėgaukitės sveiku kepimu! Gero apetito!

( 361 balas, vidurkis 4.995 )
culinary-lt.techinfus.com
Komentarų skaičius: 1
  1. Lika

    Gaminau belgiškus vaflius su pienu. Labai skanus. Suvalgiau, vis dar karšta))

Žuvis

Mėsa

Desertas