Klasikinis jautienos stroganovas

Klasikinis jautienos stroganovas – senas rusiškas patiekalas, neprarandantis savo aktualumo ir šiandien. Tinkama kepimo technologija leidžia jautienos gabalėlius padaryti minkštus ir minkštus, mėsa tiesiog suyra į pluoštus. Kitas svarbus ir skanus šio patiekalo pliusas – tirštas padažas. Net ir paprasčiausias garnyras kartu su jautienos stroganovu suteiks jums karališką vakarienę.

Klasikinis jautienos stroganovas keptuvėje su padažu

Klasikinis jautienos stroganovas keptuvėje su padažu – patiekalas, kurį dažnai galima rasti restoranų meniu. Ir tikriausiai daugelis šeimininkių šį receptą turi savo mėgstamiausių skiltyje. Patiekalą paruošti nesunku, tačiau rezultatas tikrai jus džiugins.

1. 
   Klasikinį jautienos stroganoffą su padažu keptuvėje paruošti labai paprasta. Visus ingredientus, reikalingus klasikiniam jautienos stroganovo paruošimui, padėkite ant darbinio paviršiaus. Pomidorų pastą galima pakeisti natūraliomis pomidorų sultimis.
2. 
   Jautieną nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Tada mėsą aštriu peiliu supjaustykite pailgais plonais gabalėliais. Jautieną sutrinkite buku peilio puse.
3. 
   Nuluptus svogūnus supjaustykite žiedų ketvirčiais.
4. 
   Jei keptuvė nedidelė, mėsą geriau kepti nedidelėmis porcijomis iki auksinės rudos spalvos. Taip pat išvengsime didelio kiekio mėsos sulčių išsiskyrimo, nes tokiu atveju jautiena bus ne kepta, o troškinta, o mes to nenorime.
5. 
   Po mėsos toje pačioje keptuvėje pakepinkite svogūną augaliniame aliejuje iki gražios auksinės spalvos.
6. 
   Toliau į svogūną suberkite anksčiau apkeptą jautieną ir išmaišykite.
7. 
   Į keptuvę suberiame šaukštą miltų, išmaišome ir viską kartu pakepiname minutę.
8. 
   Į svogūną ir jautieną įpilkite grietinės ir pomidorų pastos, išmaišykite.
9. 
   Norėdami gauti tirštą padažą, į keptuvę supilkite 200 mililitrų verdančio vandens.
10. 
    Pagardinkite druska, pipirais ir įberkite lauro lapą į jautienos stroganoffą.
11. 
    Indą troškinkite uždengę ant mažos ugnies apie 40 minučių, kol jautiena iškeps. Jei reikia, įpilkite vandens. Mėsa turi būti minkšta, o padažas – tirštas ir kvapnus.
12. 
    Gatavą jautienos stroganovą patiekite su bulvių koše – geresnio derinio nerasite. Gero apetito!

Jautienos stroganovas su grietine keptuvėje

Jautienos stroganovas su grietine keptuvėje – idealus konsistencijos ir skonio patiekalas, patogu ruošti ir patiekti porcijomis. Jį sudaro maži jautienos gabalėliai, troškinti švelniame kreminiame padaže. Svarbiausia rinktis šviežią ir kokybišką mėsą.

Virimo laikas: 60 min.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• grietinė - 150 gr.
• Petražolės - pagal skonį.
• Jautiena - 300 gr.
• Sviestas – 2 v.š.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Miltai – 1 a.š.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Jautieną lengvai nuplaukite vėsiu vandeniu, nupjaukite gyslas ir išdžiovinkite. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus. Nuplaukite petražoles.

2 veiksmas. Jautieną išmuškite ir supjaustykite juostelėmis skersai grūdo. Kiekvieną gabalėlį apvoliokite miltuose.

Žingsnis 3. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir jame apkepkite mėsą. Kepkite 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus. Pasūdykite ir pagardinkite jautieną pagal skonį.

Žingsnis 4. Atskiroje keptuvėje pakepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus. Tada supilkite grietinę ir pomidorų pastą, išmaišykite ir virkite dar 2 minutes.

Žingsnis 5. Į gautą kreminę pomidorų masę suberkite keptą mėsą ir troškinkite 5-10 min. Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies ir palikite jautienos stroganoffą uždengtą 20 minučių. Jei mėsa lieka šiek tiek kieta, troškinkite šiek tiek ilgiau – 20-30 minučių.

6 veiksmas. Gatavą jautienos stroganovą papuoškite šviežių petražolių šakelėmis ir patiekite karštą. Gero apetito!

Klasikinis jautienos stroganovas su grietinėle

Klasikinis jautienos stroganovas su grietinėle arba jautienos stroganovas yra ilgą istoriją turintis rusiškas patiekalas.Stengėmės išlaikyti visas pagrindines sąlygas: mėsos pjaustymas, apibarstymas miltais, kepimas ir paskutinis etapas – jautienos troškinimas padaže su grietinėle.

Virimo laikas: 90 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Grietinėlė 10% – 200 ml.
• Miltai – 2 v.š.
• Jautienos minkštimas - 600 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Pomidorų pasta - 70 gr.
• Garstyčios - 25 gr.
• Vanduo – 200-300 ml.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ant darbinio paviršiaus padėkite visus produktus, kurių prireiks jautienos stroganoffui.

Žingsnis 2. Jautieną nuplaukite po čiaupu, padėkite ant pjaustymo lentos, uždenkite maistine plėvele ir pamuškite virtuviniu plaktuku.

Žingsnis 3. Tada supjaustykite mėsą plonomis juostelėmis.

4 veiksmas: susmulkintą jautieną suberkite į miltus.

5 žingsnis. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kuo plonesniais pusžiedžiais.

6 veiksmas. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir maišydami pakepinkite svogūną 5-7 minutes.

Žingsnis 7. Į keptus svogūnus suberkite jautieną, išmaišykite ir pakepinkite 2-3 minutes.

8 veiksmas. Po to į keptuvę supilkite grietinėlę, suberkite garstyčias ir pomidorų pastą bei pasūdykite patiekalą pagal skonį.

Žingsnis 9. Taip pat supilkite 150 mililitrų šilto vandens ir gerai išmaišykite.

10 veiksmas. Virkite jautienos stroganovą su jautiena ir grietinėle, uždengtą 30-60 minučių, maišydami mentele ir, jei reikia, įpildami likusį vandenį. Baigiant virti pagal skonį įberkite maltų pipirų.

12 žingsnis. Skanus, aromatingas ir labai minkštas jautienos stroganovas su grietinėle paruoštas, patiekite pietums ar vakarienei. Gero apetito!

Jautiena Stroganoff su grybais keptuvėje

Jautienos stroganovas su grybais keptuvėje pasirodo labai patrauklus, aromatingas ir skanus. Receptas leis gana nesunkiai paruošti minkštą jautieną su padažu, tačiau nė vienai šeimininkei ne naujiena, kad jautiena yra smulkmeniška mėsa, kuri dažnai būna kieta ir sausa.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 400 gr.
• Miltai - 20 gr.
• Jautienos minkštimas - 400 gr.
• Grietinė nuo 20% – 150 gr.
• Garstyčios - 25 gr.
• Sviestas - 40 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite grybus ir jautieną. Paruoškite likusius jautienos stroganovo ingredientus.

2 veiksmas. Jautieną nuo drėgmės išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite mėsą skersai grūdo plonomis juostelėmis. Tada jautienos gabalėlius suberkite į miltus, nukratydami perteklių.

Žingsnis 3. Grybus supjaustykite griežinėliais.

4 žingsnis. Nedideliame puode ištirpinkite pusę sviesto ir sudėkite grybų griežinėlius. Pievagrybius troškinkite, kol pradės išskirti sultis.

Žingsnis 5. Suformavus grybų sultis iš karto supilkite į atskirą indą, gausite maždaug 120-150 mililitrų.

6 veiksmas. Pievagrybius kepkite toliau, kol puode esantis skystis visiškai išgaruos.

Žingsnis 7. Dubenyje sumaišykite grietinę, garstyčias ir grybų sultis. Pagardinkite mišinį druska ir pipirais pagal skonį.

8 veiksmas. Gautą kreminį grybų padažą supilkite į keptuvę su keptais grybais ir troškinkite 3-5 minutes ant silpnos ugnies.

Žingsnis 9. Į įkaitintą keptuvę sudėkite likusį sviestą, suberkite jautieną ir kepkite ją nuolat maišydami 5 minutes.

10 veiksmas. Tada sudėkite grybus į mėsą kartu su padažu ir troškinkite visus kartu 1 minutę.Po to uždenkite indą dangčiu, išjunkite viryklę ir leiskite patiekalui užvirti 10 minučių. Patiekite jautienos stroganoffą su grybais karštą su bulvių garnyru. Gero apetito!

Jautienos stroganovas su raugintais agurkais

Jautienos stroganovas su raugintais agurkais – labai skani patiekalo interpretacija, kuri gali priminti kai kuriuos pagrindus. Būtent rauginti agurkai suteikia gaivių ir ryškių natų ir visai nesugadina patiekalo. Labai rekomenduojame išbandyti šį receptą kaip sėkmingą kulinarinį eksperimentą.

Virimo laikas: 45 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Marinuoti agurkai – 1 vnt.
• Stalo garstyčios – 15 ml.
• Jautienos minkštimas - 400 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• grietinė - 150 gr.
• Druska - pagal skonį.
• verdantis vanduo - 100 ml.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Pomidorų pasta - 20 gr.
• Miltai – 1 a.š.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Krapai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite šviežią atšaldytą mėsą, marinuotus agurkus, svogūnus, grietinę, pomidorų pastą, garstyčias ir reikalingus prieskonius.

2 veiksmas. Jautienos minkštimą supjaustykite plonomis juostelėmis skersai grūdo. Mėsą pabarstykite druska, maltais pipirais ir miltais tiesiai ant pjaustymo lentos ir išmaišykite rankomis.

3 veiksmas. Į gerai įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų, kai gerai įkais, sudėkite supjaustytą mėsą. Mėsą kepkite ant stiprios ugnies 7 minutes, retkarčiais pamaišydami.

4 žingsnis. Svogūnus supjaustykite plunksnomis arba pusžiedžiais, tada pakepinkite atskiroje keptuvėje, kol taps skaidrūs.

5 žingsnis. Raugintą agurką supjaustykite juostelėmis, suberkite į svogūną, išmaišykite ir pakepinkite 2 minutes ant vidutinės ugnies.

Žingsnis 6. Iškeptą jautieną sudėkite į keptuvę su svogūnais ir agurkais.

7 veiksmasTaip pat į keptus produktus suberkite grietinę, pomidorų pastą, garstyčias, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.

8 veiksmas. Užpilkite verdančiu vandeniu ir išmaišykite indą. Padažą užvirinkite ant stiprios ugnies. Tada sumažinkite ugnį iki mažos ir troškinkite jautienos stroganovą uždengę 25 minutes.

Žingsnis 9. Gatavą jautienos stroganovą pabarstykite marinuotais agurkais su smulkintais krapais.

10 veiksmas. Patiekite aromatingą jautienos stroganoffą su virtais dribsniais arba bulvėmis. Gero apetito!

Jautienos stroganovas su svogūnais ir morkomis keptuvėje

Jautienos stroganovas su svogūnais ir morkomis keptuvėje – patiekalas, kuris dažniausiai ruošiamas su jautiena arba veršiena. Klasikiniame recepte morkų nėra, tačiau per šimtą gyvavimo metų į jautienos stroganovą viskas nebuvo pridėta ir niekaip pakeista. O tai, kas atlaikė laiko išbandymą, tikrai verta išbandyti.

Virimo laikas: 100 min

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Grietinė - 3-4 šaukštai.
• Jautienos minkštimas - 300 gr.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Miltai – 1 a.š.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Jautieną nuplaukite po tekančiu vandeniu, pašalinkite visas venas ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Padėkite mėsą ant pjaustymo lentos ir aštriu peiliu supjaustykite ją plonomis juostelėmis.

2 veiksmas. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų. Kai aliejus įkaista, suberkite jautieną ir keletą minučių pakepinkite ant stiprios ugnies. Mėsą pasūdykite pagal skonį.

3 veiksmas. Daržoves nulupkite ir nuplaukite. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morką - juostelėmis. Į mėsą suberkite pjaustytas daržoves, išmaišykite ir virkite 1-2 minutes.

4 veiksmas.Mėsai ir daržovėms apkepus, užpilkite verdančiu vandeniu, pasūdykite ir troškinkite indą po dangčiu ant silpnos ugnies pusvalandį.

5 žingsnis. Į stiklinę vandens suberkite miltus, išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Gautą mišinį plona srovele supilkite į keptą mėsą ir daržoves, nuolat maišydami.

Žingsnis 6. Taip pat į keptuvę įpilkite grietinės, išmaišykite ir virkite dar 30-40 minučių. Kartkartėmis patikrinkite mėsos būklę, ji turi tapti minkšta.

7 veiksmas. Likus 10 minučių iki virimo pabaigos, suberkite maltus pipirus ir lauro lapą.

8. Patiekite gatavą jautienos stroganoffą su svogūnais ir morkomis su bet kokiu jūsų pasirinktu garnyru. Gero apetito!

Jautienos stroganovas su pomidorų pasta

Jautienos stroganovas su pomidorų pasta yra puikus sotus ir skanus karštas patiekalas mėsos valgytojams. Mažai kas prisimena originalią jautienos stroganovo versiją po tiek metų, tačiau yra daug gana sėkmingų receptų su mažomis ypatybėmis, kurios pakeičia patiekalą ir leidžia visiškai atskleisti visus skonio aspektus.

Virimo laikas: 60 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Pomidorų pasta - 10 gr.
• grietinė - 200 gr.
• Jautienos nugarinė – 600 gr.
• Miltai – 2 v.š.
• Druska - pagal skonį.
• Pievagrybiai - 150 gr.
• Sviestas - 50 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Jautienos nugarinę nuplaukite vėsiu vandeniu ir popierinėmis servetėlėmis kruopščiai nuvalykite drėgmę. Tada mėsą supjaustykite 2 centimetrų storio gabalėliais.

Žingsnis 2. Kiekvieną mėsos gabalą sutrinkite virtuviniu plaktuku iki 7-10 milimetrų storio.

Žingsnis 3. Tada supjaustykite kotletus 3-4 centimetrų ilgio juostelėmis. Mėsą pabarstykite druska ir maltais pipirais.

4 žingsnis. Ant ugnies padėkite gilią keptuvę storu dugnu ir išdžiovinkite.Ištirpinkite sviestą ir sudėkite jautienos skilteles, kepkite mėsą ant vidutinės ugnies 7 minutes maišydami, kol jautiena tolygiai apskrus.

5 veiksmas. Pievagrybius nuplaukite, atnaujinkite ant stiebų esančias dalis ir supjaustykite griežinėliais. Grybus sudėkite į jautieną ir toliau maišydami kepkite kartu 7 minutes.

6 veiksmas. Ant jautienos stroganovo supilkite grietinę į puodą ir pakaitinkite ant silpnos ugnies. Tada suberkite persijotus miltus, išplakite iki vientisos masės ir supilkite pomidorų pastą. Padažą troškinkite dar minutę.

7 žingsnis. Padažą supilkite į keptuvę ant mėsos ir grybų, išmaišykite ir mentele maišydami troškinkite jautienos stroganovą. Patiekalą pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį, užvirinkite padažą ir nedelsdami nukelkite keptuvę nuo ugnies.

Žingsnis 8. Jautienos stroganovas su pomidorų pasta gali būti patiekiamas su įvairiais garnyrais, visada pasirodo labai skanus. Gero apetito!

Jautienos stroganovas bešamelio padaže

Jautienos stroganovas bešamelio padaže – rusiškas patiekalas, tačiau jį išrado prancūzų kilmės šefas. Taigi kodėl gi nepapildžius jautienos garsiuoju prancūzišku bešamelio padažu. Vakarėliui gausite labai subtilų ir elegantišką patiekalą.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 4-5.

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 200 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Jautienos minkštimas - 500 gr.
• grietinė - 200 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Sviestas – kepimui.

Bešamelio padažui:

• Miltai - 50 gr.
• Pomidorų pasta - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Sviestas - 50 gr.
• Muskato riešutas - 0,25 šaukštelio.
• Pienas - 400 ml.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Pradėkime ruošti jautienos stroganovą su bešamelio padažu.Keptuvėje ištirpinkite 50 gramų sviesto, suberkite į jį 50 gramų miltų, išmaišykite, kad neliktų gumuliukų ir gautųsi vienalytė masė. Tada supilkite šaltą pieną, suberkite maltą muskato riešutą, gerai išmaišykite. Galiausiai įpilkite pomidorų pastos. Gautą mišinį sudėkite į dubenį ir 10 minučių padėkite į vandens vonią, maišydami padažą mentele.

Žingsnis 2. Jautienos minkštimą supjaustykite gabalėliais, sumuškite ir supjaustykite juostelėmis. Riekeles pagardinkite druska ir pipirais. Mėsą apkepkite svieste po kelias sekundes iš kiekvienos pusės.

Žingsnis 3. Susmulkinkite svogūną ir grybus. Šiuos ingredientus pakepinkite atskiroje keptuvėje, kol svogūnas taps skaidrus.

Žingsnis 4. Tada sudėkite keptą jautieną į svogūnus ir grybus, išmaišykite ir kepkite 5 minutes.

5 veiksmas. Po to supilkite paruoštą bešamelio padažą į pagrindinius ingredientus.

Žingsnis 6. Jei skysčio nepakanka, galite įpilti dar šiek tiek grietinėlės arba pieno. Jautienos stroganovą troškinkite 10 minučių.

7 veiksmas. Patiekite jautienos stroganoffą su bešamelio padažu su garnyru iš makaronų arba bulvių. Gero apetito!

Jautienos stroganovas su pievagrybiais grietinėlės padaže keptuvėje

Jautienos stroganovas su pievagrybiais kreminiame padaže keptuvėje toks skanus, kad galima nuryti liežuvį. Šis receptas leis jums tiesiog iškepti švelniausią jautieną su grybais kvepiančiame kreminiame padaže. Jautienos stroganovas gali būti patiekiamas su garnyru arba be jo.

Virimo laikas: 35 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Jautienos nugarinė – 1 kg.
• Grietinėlė - 1 valgomasis šaukštas.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pievagrybiai - 250 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Miltai – 2 v.š.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 3 vnt.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 2. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais ir suberkite į pakepintus svogūnus. Kepkite, kol išgaruos visas skystis.

3 žingsnis. Jautienos nugarinę supjaustykite plonomis juostelėmis.

Žingsnis 4. Supjaustytą jautieną sudėkite į keptuvę su svogūnais ir grybais, išmaišykite ir toliau kepkite 5-7 minutes maišydami mentele.

Žingsnis 5. Dabar supilkite grietinėlę, suberkite miltus ir pridėkite lauro lapą. Įmaišykite jautienos stroganoffą.

6 žingsnis. Padažą pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį, troškinkite jautienos stroganovą, kol mėsa visiškai iškeps ant silpnos ugnies. Kepimo laikas priklauso nuo mėsos šviežumo ir kokybės.

7 žingsnis. Paruoštas jautienos stroganovas su pievagrybiais kreminiame padaže yra puikus patiekalas pietums ir vakarienei. Gero apetito!

Jautienos stroganovas su grybais ir grietine keptuvėje

Jautienos stroganovas su grybais ir grietine keptuvėje – patiekalas su itin sėkmingu ingredientų deriniu. Grybai puikiai dera su biudžetu ir tai yra neginčijamas faktas. O jautiena, troškinta kreminiame padaže, įgauna švelnią ir švelnią tekstūrą.

Virimo laikas: 60 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Pievagrybiai – 1 kg.
• Garstyčios - 2 šaukštai.
• grietinė - 250 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Jautienos nugarinė - 500 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Ghi sviestas - 4 šaukštai.
• Miltai – 2 v.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas: nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Pievagrybius supjaustykite kubeliais.

2 veiksmas: nuplaukite jautienos nugarinę šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Tada supjaustykite mėsą dideliais 1 centimetro storio gabalėliais. Tada virtuviniu plaktuku plakite kiekvieną gabalėlį, kol storis pasidarys 5 milimetrai.Kiekvieną gabalėlį supjaustykite juostelėmis.

3 veiksmas: keptuvėje storu dugnu ištirpinkite 2 šaukštus ghi. Ant jo pakepinkite svogūną 3 minutes.

4 veiksmas. Tada sudėkite pievagrybius ir, dažnai maišydami, toliau virkite, kol skystis visiškai išgaruos ir grybai taps auksinės spalvos. Jei iš pievagrybių susidarė daug sulčių, supilkite jas į dubenį.

Žingsnis 5. Tada sumaišykite grybų sultis su garstyčiomis ir grietine. Supilkite padažą į keptuvę ir troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes uždengę.

6 veiksmas. Jautienos skilteles apvoliokite miltuose ir apkepkite atskirai kitoje keptuvėje ant stiprios ugnies likusiame lydytame svieste.

7 žingsnis. Tada sudėkite keptą mėsą į svogūnus ir grybus kreminiame padaže. Jautienos stroganovą troškinkite 7 minutes neuždengę. Po to nukelkite keptuvę nuo ugnies ir palikite jautienos stroganoffą uždengtą 10 minučių.

8. Patiekite gatavą jautienos stroganoffą su jautiena, grybais ir grietine pietums ar vakarienei su pasirinktu garnyru. Gero apetito!