Kalakutienos šlaunelė orkaitėje yra įdomus pasirinkimas jūsų naminiams pietums ar vakarienei. Gatavas patiekalas bus labai švelnus, maistingas ir sveikas. Patiekite su daržovėmis, dribsniais ir kitais garnyrais pagal savo skonį. Norėdami kepti paukštieną orkaitėje, rekomenduojame naudoti patikrintus žingsnis po žingsnio receptus iš paruošto kulinarinio pasirinkimo.
- Sultinga kalakutienos šlaunelių filė, kepta orkaitėje
- Švelni, be kaulų kalakutienos šlaunelė, kepta orkaitėje
- Skani kalakutienos šlaunelė, kepta rankovėje
- Žingsnis po žingsnio kalakutienos šlaunelių kepimo folijoje receptas
- Paprastas ir skanus kalakutienos šlaunelių su bulvėmis receptas orkaitėje
- Kaip orkaitėje skaniai iškepti kalakuto šlaunelę su daržovėmis?
- Minkšta ir sultinga kalakuto šlaunelė ant kaulo, kepta orkaitėje
- Paprastas ir skanus kalakutienos šlaunelių suktinuko receptas
- Sultingas ir kvapnus kalakutienos šlaunelių kepsnys orkaitėje
- Švelni ir minkšta kalakutienos šlaunelė, kepta su obuoliais
Sultinga kalakutienos šlaunelių filė, kepta orkaitėje
Kalakutienos šlaunelių filė yra sultinga ir minkšta. Kepkite orkaitėje, skirtą didelei šeimos vakarienei ar šventiniam stalui. Paprasto recepto dėka gausite skanų ir aromatingą produktą.
- Turkija (šlaunys) 800 (gramais)
- Česnakai 3 (dalis)
- Tkemali 100 (militrais)
- Druska skonis
- Prieskoniai mėsai skonis
- Petražolės 10 (gramais)
-
Kaip skaniai iškepti kalakuto šlaunelę orkaitėje? Kalakutieną nuplaukite šaltame vandenyje ir leiskite išdžiūti.
-
Mėsą užpilkite tkemali padažu, pabarstykite druska, smulkintu česnaku ir prieskoniais pagal skonį. Palikite gaminį šaldytuve apie 1 valandą.
-
Marinuotą filė dėkite į kepimo indą, išklotą folija.
-
Mėsą visiškai suvyniokite į foliją ir kepkite 1 valandą 200 laipsnių temperatūroje. Tada sumažinkite kaitinimą iki 180 laipsnių ir kepkite dar 30 minučių.
-
Sultinga kalakutienos šlaunelių filė paruošta. Padalinkite gaminį į porcijas, įberkite aromatinių petražolių ir patiekite.
Švelni, be kaulų kalakutienos šlaunelė, kepta orkaitėje
Minkšta ir sultinga kalakutiena idealiai tinka skaniems pietums ar vakarienei. Užpildykite gaminį mėgstamu garnyru ir patiekite. Tinka šventiniam meniu.
Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių
Virimo laikas: 1 val
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Kalakutienos šlaunelė – 1 vnt.
- Sviestas - 100 gr.
- Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
- Paprika - 1 šaukštelis.
- Malto imbiero – 0,5 vnt.
- Druska - pagal skonį.
Virimo procesas:
1. Leiskite sviestui šiek tiek ištirpti. Tada supilkite citrinos sultis, druską, papriką ir maltą imbierą. Kruopščiai išplakite mišinį.
2. Išimkite kaulą nuo kalakuto šlaunies. Patį gaminį nuplauname ir kruopščiai aptepame aliejumi.
3. Paruoštą šlaunelę dėkite į kepimo indą. Uždenkite ingredientą folija ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 1 valandai.
4. Likus 20 minučių iki paruošimo, nuimkite foliją. Taip mėsos gabalas bus rudesnis.
5. Gatavą minkštą kalakutieną padalinkite griežinėliais, išdėliokite į lėkštes ir patiekite kartu su garnyru. Gero apetito!
Skani kalakutienos šlaunelė, kepta rankovėje
Originalus ir skanus variantas šeimyninei vakarienei – rankovėje kepta kalakuto šlaunelė.Šio metodo dėka patiekalas iš išorės išeina traškus, viduje – minkštas ir sultingas.
Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių
Virimo laikas: 1 valanda 15 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Kalakutienos šlaunelė – 1 vnt.
- Česnakai - 5 gvazdikėliai.
- Paprika - 0,5 a.š.
- Chmeli-suneli - 1 šaukštelis.
- Lauro lapas -2 vnt.
- Juodųjų pipirų žirneliai - pagal skonį.
- Druska - pagal skonį.
Virimo procesas:
1. Kalakutienos šlaunis gerai nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite. Nuimti žievelės nebūtina. Reikiamus prieskonius paruošime iš anksto.
2. Mėsą įtrinkite druska, paprika ir nedideliu kiekiu suneli apynių.
3. Gaminyje padarome mažas skylutes ir į jas įdedame česnako skilteles ir juodųjų pipirų žirnelius.
4. Šlaunelę kartu su lauro lapeliais dėkite į kepimo rankovę. Surišame iš abiejų pusių ir kepame 1 valandą 200 laipsnių temperatūroje. Vėliau galima nuplėšti rankovę, sumažinti laipsnius ir palaikyti indą dar 15 minučių.
5. Pagaminta kalakutienos šlaunelė išeina sultinga ir aukso rudos spalvos. Padalinkite patiekalą į porcijas ir patiekite!
Žingsnis po žingsnio kalakutienos šlaunelių kepimo folijoje receptas
Galite iškepti švelnią kalakutienos šlaunelę folijoje. Šis gaminimo būdas padaro patiekalą sultingesnį ir minkštesnį viduje. Ryškus ir sotus kulinarinis sprendimas, tinkantis šeimos vakarienei ir šventiniam meniu.
Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių
Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių
Porcijos – 6
Ingridientai:
- Kalakutienos šlaunys – 1 kg.
- Česnakai - 4 skiltelės.
- Augalinis aliejus - 100 ml.
- balzamiko actas - 30 ml.
- Druska - pagal skonį.
- Rozmarinas - 1 šakelė.
- Malti juodieji pipirai - 2 žiupsneliai.
- Paprika - 1 žiupsnelis.
Virimo procesas:
1. Kalakutienos šlaunis nuplaukite po šaltu vandeniu, tada nuvalykite popieriniu rankšluosčiu.
2.Atskirame dubenyje sumaišykite druską, papriką, maltus juoduosius pipirus, smulkintą česnaką, rozmariną ir aliejų su actu.
3. Kruopščiai išmaišykite aštrų mėsos marinatą.
4. Mėsą panardinkite į paruoštą mišinį su prieskoniais. Įdėkite į šaldytuvą 30-60 minučių.
5. Pamarinavę įdėkite šlaunelę į foliją. Užpilkite likusį padažą ant gaminio viršaus.
6. Tvirtai apvyniokite foliją ir pusantros valandos pašaukite ruošinį į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.
7. Likus 10-20 minučių iki kepimo pabaigos, atidarykite foliją.
8. Paruduota kalakutienos šlaunelė paruošta. Išimkite iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti.
9. Gatavą patiekalą supjaustykite mažais gabalėliais ir patiekite. Gero apetito!
Paprastas ir skanus kalakutienos šlaunelių su bulvėmis receptas orkaitėje
Apetitą keliantis patiekalas šeimos vakarienei gaminamas iš bulvių ir kalakuto šlaunelių. Maistingas maistas po kepimo orkaitėje būna sultingas ir skanus. Jūsų šeima tai įvertins!
Virimo laikas: 1 valanda 50 minučių
Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Kalakutienos šlaunelė – 1 vnt.
- Bulvės – 10 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Prieskoniai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
Virimo procesas:
1. Kalakuto šlaunis nuleiskite šaltu vandeniu. Nulupkite bulves ir taip pat nuplaukite.
2. Paruoškite prieskonius patiekalui gaminti. Galite naudoti mėsos prieskonius, maltą papriką arba džiovintą česnaką.
3. Maistą gausiai pabarstykite druska ir aštriais prieskoniais.
4. Bulves su šlaunele dėkite į kepimo rankovę. Čia supilkite du šaukštus aliejaus ir suriškite iš abiejų pusių. Švelniai sumaišykite ingredientus ir padėkite į orkaitę 1 valandai. Pirmiausia kepkite 200 laipsnių temperatūroje.
5. Po valandos sumažinkite orkaitės temperatūrą, įpjaukite rankovę ir kepkite indą dar 30 minučių.
6.Padėkite gatavą patiekalą į lėkštes. Kalakutienos šlaunelę galima supjaustyti mažesniais gabalėliais. Paruošta, patiekiama!
Kaip orkaitėje skaniai iškepti kalakuto šlaunelę su daržovėmis?
Sultingą kalakuto šlaunelę galima kepti orkaitėje kartu su daržovėmis. Pietums ar vakarienei gausite patrauklų ir spalvingą mėsos patiekalą su garnyru. Receptas tinka ir šventiniam meniu.
Virimo laikas: 2 valandos 20 minučių
Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių
Porcijos – 6
Ingridientai:
- Kalakutienos šlaunys – 2 vnt.
- Bulvės – 5 vnt.
- Morkos – 1 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Česnakai - 3 gvazdikėliai.
- Sojų padažas - 120 ml.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
- Prieskoniai - pagal skonį.
- Druska - pagal skonį.
Virimo procesas:
1. Nedidelėje lėkštėje sumaišykite sojų padažą, susmulkintas česnako skilteles ir prieskonius pagal skonį. Išmaišykite.
2. Paruoštu padažu užpilkite atšildytas ir nuplautas kalakutienos šlauneles. Palikite mėsą pasimarinuoti 30-40 minučių.
3. Šiuo metu daržoves nulupkite. Bulves ir morkas supjaustykite stambiais griežinėliais, svogūnus – pusžiedžiais. Sudėkite ingredientus į kepimo indą. Pabarstykite druska ir vandeniu su augaliniu aliejumi.
4. Ant viršaus dėkite sojos padaže marinuotas kalakutienos šlauneles. Kepkite indą pusantros valandos 180-200 laipsnių temperatūroje.
5. Gatavą patiekalą šiek tiek atvėsinkite ir patiekite. Gero apetito!
Minkšta ir sultinga kalakuto šlaunelė ant kaulo, kepta orkaitėje
Orkaitėje galite iškepti skanią kalakuto šlaunelę ant kaulo. Produktas išeis sultingas, aromatingas ir vidutiniškai aštrus. Peržiūrėkite šią paprastą patiekalo idėją, kuri puikiai tinka vakarienei namuose ar atostogoms.
Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių
Virimo laikas: 1 val
Porcijos – 6
Ingridientai:
- Kalakutienos šlaunys – 1 kg.
- Džiovintas česnakas - 0,5 a.š.
- Džiovintos ziros – 0,5 a.š.
- Paprika - 0,5 a.š.
- Druska - pagal skonį.
- Sojų padažas - 3 šaukštai.
- Grietinė - 2 šaukštai.
Virimo procesas:
1. Kalakutienos šlaunis nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Kaulo šalinti nereikia.
2. Atskiroje lėkštėje sumaišykite sausus ingredientus: druską, papriką, kmynus ir česnaką. Sumaišykite prieskonius ir jais įtrinkite mėsos gaminį.
3. Toliau šlaunis užpilkite grietine ir sojos padažu. Ruošinį paliekame marinuotis šaldytuve. Mažiausiai 30 minučių.
4. Paruoštą šlaunelę dėkite į kepimo rankovę, iš abiejų pusių suriškite ir pašaukite į orkaitę 1 val. 20 min. Kepti 200 laipsnių temperatūroje.
5. Nuimkite gatavą šlaunelę iš rankovės, suberkite žoleles ir daržoves ir patiekite karštą.
Paprastas ir skanus kalakutienos šlaunelių suktinuko receptas
Iš kalakutienos šlaunies galite pagaminti sultingą ir minkštą vyniotinį. Sotus mėsos patiekalas gali būti patiekiamas su garnyru arba kaip užkandis šventiniam stalui. Paruošta mėsa bus vienodai skani ir šilta, ir šalta.
Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių
Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Kalakutienos šlaunelė – 1 vnt.
- Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas.
- prancūziškos garstyčios - 1 valgomasis šaukštas.
- Česnakai - 3 gvazdikėliai.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- augalinis aliejus - 30 ml.
Virimo procesas:
1. Pirmiausia mėsą nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada atsargiai nuimkite kaulą. Norėdami tai padaryti, galite padaryti nedidelius pjūvius. Turi likti didelė filė.
2. Paruoštą mėsos gabalą pabarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Įtrinkite taip, kad produktas būtų gerai prisotintas prieskonių.
3. Lėkštėje sumaišykite sojų padažą su garstyčiomis. Čia stumiame ir nuluptas česnako skilteles. Gautą mišinį gerai išmaišykite.
4. Į aštrų mišinį įmerkite gabalėlį filė.Palikite produktą marinuotis šaldytuve 1-2 valandas.
5. Pamarinavę mėsos gabalėlį susukite į vyniotinį. Tvirtai surišame siūlu ir dedame ant kepimo skardos su folija. Indą kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 1 valandą 20 minučių.
6. Išimkite gatavą vyniotinį iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti. Atsargiai nuimkite siūlus nuo gaminio.
7. Supjaustykite vyniotinį plonais griežinėliais, dėkite į lėkštę ir patiekite. Gero apetito!
Sultingas ir kvapnus kalakutienos šlaunelių kepsnys orkaitėje
Skanus mėsos kepsnys gali būti puiki idėja nedidelei naminei vakarienei. Paruoškite kalakutienos šlaunelių filė patiekalą. Gatavas produktas bus sultingas, minkštas ir aromatingas.
Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių
Virimo laikas: 1 val
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Kalakutienos šlaunelių kepsnys – 2 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Saldžiosios paprikos – 1 vnt.
- Pomidorų padažas - 100 gr.
- majonezas - 100 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Prieskoniai - pagal skonį.
- augalinis aliejus - 20 ml.
Virimo procesas:
1. Šlaunelių kepsnius apipurkškite vandeniu, tada leiskite jiems išdžiūti.
2. Mėsos gabaliukus įtrinkite druska ir pagal skonį pabarstykite prieskoniais. Galite naudoti maltus pipirus arba papriką.
3. Aštrius mėsos gabalėlius išlyginkite ant išteptos folijos.
4. Produktą užpilkite pomidorų padažu ir majonezu. Ant viršaus uždėkite plonų aitriosios paprikos griežinėlių, iš kurių pirmiausia pašaliname sėklas.
5. Paruoštą kalakutieną suvyniokite į foliją. Viršuje padarome nedidelę skylutę. Tai padės mėsai geriau iškepti.
6. Indą pašaukite į orkaitę 1 valandai. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje.
7. Gatavus kepsnius išimkite iš folijos ir dėkite į lėkštę. Mėsos patiekalą galima papildyti garnyru ar žolelėmis. Gero apetito!
Švelni ir minkšta kalakutienos šlaunelė, kepta su obuoliais
Švelnią ir patrauklią mėsą galima kepti orkaitėje su obuoliais. Kepimui rinkitės kalakuto šlaunis. Gatavas produktas bus sultingas ir minkštas. Peržiūrėkite šią spalvingos naminės vakarienės idėją.
Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių
Virimo laikas: 1 val
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Kalakutienos šlaunelė – 1 vnt.
- Obuolys – 2 vnt.
- Česnakai – 2 skiltelės.
- Citrina – 0,5 vnt.
- džiovintas bazilikas - 1 šaukštelis.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- alyvuogių aliejus - 60 ml.
Virimo procesas:
1. Paruoškite gaminius pagal sąrašą. Atsargiai nuimkite kaulą nuo kalakutienos šlaunies, tada nuplaukite mėsą ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. Atskirame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, druską, maltus pipirus, baziliką ir smulkiai pjaustytas česnako skilteles. Iš pusės citrinos išspauskite šiek tiek sulčių. Išmaišykite mišinį.
3. Aštrų užpilą užpilkite ant mėsos gabalo. Norėdami geriau impregnuoti, keliose vietose galite padaryti nedidelius pradūrimus. Leiskite gaminiui marinuotis 30 minučių.
4. Obuolius nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Atsargiai pašaliname kaulus.
5. Kalakutieną ir obuolius dėkite į kepimo rankovę. Iš abiejų pusių surišti, dėti ant kepimo skardos ir pašauti į orkaitę 1 val. 20 min. Kepti 180 laipsnių temperatūroje.
6. Gatavą gaminį šiek tiek atvėsinkite ir išimkite iš rankovės. Mėsą ir obuolius padalinkite į porcijas ir patiekite. Gero apetito!