Baklažanai su pomidorais ir česnaku, kepti keptuvėje

Baklažanai su pomidorais ir česnaku, kepti keptuvėje, yra neįtikėtinai apetitą žadinantis daržovių užkandis. Jo paruošimas neužims daug laiko, tačiau malonumas iš jo bus didžiulis. Šį patiekalą galima patiekti vieną arba papildyti garnyru. Ant vakarienės ar šventinio stalo jis visada valgomas su kaupu!

Baklažano griežinėliai su pomidorais ir česnaku keptuvėje

Baklažano griežinėliai su pomidorais ir česnaku keptuvėje – sultingas ir gana aštrus daržovių užkandis. Labai patiks aštrių patiekalų mėgėjams. Nebijokite pagaminti per daug, šis užkandis valgant tikrai išalks!

1. 
   Ruošiame gaminius.
2. 
   Nedelsdami nuplaukite baklažanus ir supjaustykite juos apskritimais. Sudėkite į gilų dubenį ir užpilkite vandeniu. Vandenį reikia pasūdyti.Palikite baklažanus šioje formoje 30 minučių, kad išryškėtų kartumas. Nupilkite vandenį.
3. 
   Pradėkime kepti baklažanus. Puodelius sudėkite į karštą, aliejumi pateptą keptuvę. Daržoves apkepkite iš abiejų pusių.
4. 
   Pomidorus nuplauname ir taip pat supjaustome apskritimais.
5. 
   Išspauskite česnako skilteles naudodami spaudą. Į juos įpilkite majonezo ir išmaišykite.
6. 
   Dabar padėkite baklažanus ant lėkštės. Kiekvieno apskritimo viršų aptepkite majonezo mišiniu ir uždenkite pomidoru. Dėl grožio galite pridėti žalumynų lapą.

Gero apetito!

Baklažanai tešloje keptuvėje su pomidorais ir česnaku

Baklažanai tešloje keptuvėje su pomidorais ir česnakais – daugelio namų šeimininkių pažįstamas ir mėgstamas patiekalas. Kaip nemyli tokio skanaus, paprasto ir universalaus užkandžio! Galima patiekti tiek su garnyru, tiek su mėsos gardumynais! Vis tiek bus labai skanu!

Porcijos: 10

Maisto gaminimo metas: 45 min.

Ingridientai:

• Baklažanai – 2 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Miltai – 2 v.š.
• Pomidorai – 4 vnt.
• pipirai - 0,5 šaukštelio.
• Druska - pagal skonį
• Česnakai - 3 dantys.
• majonezas - 4 šaukštai.
• Salotų lapai – papuošimui
• Žalumynai – papuošimui
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Baklažanus pirmiausia reikia nuplauti, supjaustyti plonais apskritimais ir palikti pasūdytame vandenyje 20-30 minučių, kad neliktų kartumo.

2. Per šį laiką paruošime kitus gaminius. Dubenyje sumaišykite miltus ir kiaušinį, įberkite žiupsnelį druskos ir pipirų. Mišinį plakite šakute arba šluotele.

3. Dabar nupilkite vandenį iš baklažanų, leiskite jiems išdžiūti ir kiekvieną apskritimą pamerkite į tešlą.

4. Baklažanus dėkite į karštą keptuvę ir kepkite augaliniame aliejuje ant silpnos ugnies iš abiejų pusių apie 4-5 minutes.

5.Per tą laiką sumaišykite majonezą ir susmulkintą česnaką (patogiau perspausti per presą, bet galite ir peiliu pjaustyti).

6. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite apskritimais, kaip ir baklažanus.

7. Paimkite lėkštę ir sudėkite salotų lapus. Dabar išdėliokite baklažanus į tešlą, aptepkite viršų majonezo mišiniu ir uždenkite pomidorais. Viską užbaigiame petražolės lapeliu.

Gero apetito!

Troškinti baklažanai keptuvėje su pomidorais ir česnaku

Troškinti baklažanai keptuvėje su pomidorais ir česnaku – vertas susižavėjimo patiekalas! Baklažanai pasirodo nepaprastai sultingi, minkšti ir maistingi, o česnakai ir prieskoniai suteiks užkandžiui ypatingo aštrumo ir aromato! Ir patenkina, ir suteikia apetitą! Pabandyk tai!

Porcijos: 6

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Ingridientai:

• Baklažanai (vidutinio dydžio) – 2 vnt.
• Pomidorai – 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 3 dantys.
• Druska, pipirai - pagal skonį.
• Krūva kalendros – neprivaloma.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Baklažanų žievelę nuimkite peiliu. Nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais. Užpildykite juos vandeniu ir druska 15-20 minučių, kad pašalintumėte kartumą.

2. Nuimkite nuo svogūno lukštus ir supjaustykite svogūną nedideliais kvadratėliais.

3. Svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje apie 5 minutes, kad suminkštėtų. Tada suberkite į jį baklažanus, išmaišykite ir toliau troškinkite 10-15 minučių. Baklažanai greitai sugers aliejų, todėl jo reikės įpilti troškinimo metu!

4. Pomidorus nuplaukite ir 2-3 minutes užpilkite virintu vandeniu. Nuo jų nuimame žievelę. Supjaustykite mažais gabalėliais. Pridėkite juos prie kepsnio.

5. Kalendrą nuplaukite ir susmulkinkite.

6. Česnaką sumalkite per spaudą.

7. Sumaišykite kalendrą ir česnaką su daržovėmis, pasūdykite ir pagardinkite patiekalą pagal skonį. Troškinkite dar 15 minučių.

Gero apetito!

 Baklažanai su pomidorais, sūriu ir česnaku

Baklažanai su pomidorais, sūriu ir česnaku – skanūs, sotūs ir sveiki. Nors užkandis labai maistingas, jį gana lengva virškinti. O visuose ingredientuose gausu vitaminų. Šio užkandžio privalumų sąrašas yra begalinis! Bet geriau gaminti maistą ir įsitikinti!

Porcijos: 10

Maisto gaminimo metas: 45 min.

Ingridientai:

• Baklažanai – 2 vnt.
• Pomidorai – 4 vnt.
• Sūris - 250 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• Druska, pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Baklažanus supjaustykite apskritimais. Storis turi būti maždaug 1 cm. Sudėkite juos į dubenį ir gausiai pabarstykite druska. Palikite juos taip pusvalandį. Dabar gerai nuplaukite šaltu vandeniu, kad pašalintumėte kartumą.

2. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite taip pat, kaip baklažanus.

3. Česnaką smulkiai supjaustykite peiliu (arba išspauskite per spaudą).

4. Dabar pradėkime nuo sūrio. Sutarkuokite smulkia tarka.

5. Paimkite keptuvę ir patepkite ją aliejumi. Baklažanus išdėliokite eilėmis. Kiekvieną apskritimą įtrinkite česnaku ant viršaus. Ant viršaus uždėkite pomidorą, druskos ir pipirų pagal savo skonį. Pridėti sūrio.

6. Padėkite keptuvę ant viryklės ir kepkite pusvalandį ant silpnos ugnies neapsukdami.

Patarimas: prieš patiekiant patiekalą galite papuošti žolelėmis, puikiai tiks petražolės ar krapai.

Gero apetito!

Baklažanai su pomidorais, česnaku, majonezu

Baklažanai su pomidorais, česnaku ir majonezu yra švelnus, sultingas ir labai aromatingas daržovių užkandis. Jis paįvairins ne tik pietų meniu, bet ir bus puiki puošmena ant šventinio stalo. Tai lengva paruošti ir malonu valgyti!

Porcijos:10

Maisto gaminimo metas: 35 min.

Ingridientai:

• Baklažanai – 2 vnt.
• Pomidorai – 4 vnt.
• Sūris - 50 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• majonezas - 4 šaukštai.
• Petražolės - 2 kekės.
• Augalinis aliejus - kepimui
• Druska, malti pipirai - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Baklažanus nuplaukite. Supjaustykite juos apskritimais ir leiskite šiek tiek išdžiūti. Kiekvieną apskritimą pabarstykite druska ir pipirais pagal skonį.

2. Keptuvę gausiai patepkite aliejumi, nes baklažanai greitai jį sugeria, ir apkepkite iš abiejų pusių. Iš kiekvienos pusės 2-3 minutes.

3. Gatavus baklažanus dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.

4. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite apskritimais, kaip ir baklažanus.

5. Česnako skilteles smulkiai supjaustykite peiliu ir sumaišykite su majonezu. Į masę įberkite šiek tiek pipirų ir išmaišykite.

6. Sūrį sutarkuokite trintuvu.

7. Nuplaukite petražoles ir smulkiai supjaustykite.

8. Baklažanus dėkite į lėkštę. Kiekvieną apskritimą sutepkite majonezo įdaru. Ant viršaus uždėkite pomidorą, pabarstykite sūriu ir galiausiai papuoškite žolelėmis.

Gero apetito!

Baklažanai su pomidorais, cukinijomis, česnakais

Baklažanai su pomidorais, cukinijomis, česnakais – puikus vasaros šviežių daržovių užkandis. Jame daug vitaminų, jis yra maistingas, sultingas ir aromatingas, puikiai sutaupo laiką, nes paruošiamas labai greitai. Jei dar neišbandėte, pats laikas tai padaryti!

Porcijos: 6-7

Maisto gaminimo metas:40 min.

Ingridientai:

• Baklažanai – 1 vnt.
• Cukinijos – 1 vnt.
• Pomidorai - 2 vnt.
• majonezas - 2 šaukštai.
• Grietinė - 3 šaukštai.
• Česnakai - 3 dantys.
• Druska, pipirai - pagal skonį.
• Petražolės - krūva.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Visas daržoves kruopščiai nuplaukite vandeniu. Baklažanus ir cukinijas supjaustykite 50 mm apskritimais. Pomidorus taip pat susmulkiname.

2. Baklažanus ir cukinijas užpilkite pasūdytu vandeniu. Leiskite jiems mirkti 10 minučių, kad pašalintumėte baklažanų kartumą.

3. Tada nupilkite vandenį ir naudokite popierines servetėles, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.

4.Įkaitinkite riebalais išteptą keptuvę. Baklažanus apkepkite iš abiejų pusių iš karto, o tada cukinijas.

5. Paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, susmulkinkite česnaką naudodami presą. Sumaišykite su majonezu ir pagal skonį įberkite pipirų.

6. Nuplaukite ir susmulkinkite petražoles. Įdėkite jį į padažą.

7. Mūsų patiekalo surinkimas. Paimkite didesnę lėkštę ir išdėliokite cukinijas. Gausiai sutepkite juos padažu. Dabar sudėkite pomidorus ir aptepkite padažu. Pabaigoje darome baklažanų sluoksnį. Dar kartą aptepkite padažu ir pabarstykite likusiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Baklažanai su malta mėsa, pomidorais, česnakais

Baklažanai su malta mėsa, pomidorais, česnakais yra skanus labai sultingo ir maistingo patiekalo receptas. Baklažanai puikiai tinka beveik prie visų maisto produktų, todėl drąsiai galite eksperimentuoti ir dėti grybų, paprikų ar pupelių. Tačiau net ir be šios paletės patiekalas pasirodys neįtikėtinas! Jūsų šeima bus patenkinta!

Porcijos:6

Maisto gaminimo metas: 45 min.

Ingridientai:

• Baklažanai – 2 vnt.
• Pomidorai – 3 vnt.
• Sūris - 150 gr.
• Malta mėsa - 300 gr.
• Česnakai - 2 dantys.
• Krapai, petražolės - pagal skonį.
• Druska, pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Baklažanus nuplaukite ir nuimkite žievelę. Dabar baklažanus supjaustykite mažais gabalėliais. Juos gerai pabarstykite druska ir palikite 20 minučių, kad neliktų kartumo. Po to nuplaukite juos po šaltu vandeniu. Ir leiskite jiems išdžiūti.

2. Faršą kepkite keptuvėje augaliniame aliejuje apie 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.

3. Sudėkite baklažanus, toliau kepkite dar 10 minučių, neuždengę dangčiu.

4. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite nedideliais kvadratėliais. Sudėkite juos į keptuvę ir išmaišykite.

5. Česnaką smulkiai supjaustykite peiliu. Taip pat susmulkiname krapus ir petražoles.Viską suberkite į patiekalą, pasūdykite ir pagardinkite pagal savo skonį. Mes ir toliau kepame, nepamiršdami maišyti patiekalo dar 10 minučių.

6. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

7. Per 5 minutes juo apšlakstykite indą. kol paruošta. Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir sudėkite į lėkštes.

Gero apetito!

Baklažanai su paprikomis, pomidorais, česnakais keptuvėje

Baklažanai su paprikomis, pomidorais, česnakais keptuvėje – aštrus, burnoje tirpstantis užkandis. Galima patiekti atskirai arba papildyti gardžiu garnyru. Jį lengva paruošti ir suvalgoma akimirksniu!

Porcijos:6

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Ingridientai:

• Baklažanai – 2 vnt.
• Pipirai – 1 vnt.
• Pomidorai – 3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Petražolės - krūva.
• Druska, pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite baklažanus ir nulupkite juos peiliu.

2. Supjaustykite mažais gabalėliais.

3. Taip pat atsitiktine tvarka supjaustome pomidorus, paprikas ir svogūnus.

4. Į keptuvę supilkite 2 valg. l. aliejaus ir gerai įkaitinkite. Dabar sudėkite baklažanus ir kepkite apie 10 minučių.

5. Į baklažanus suberkite svogūnus ir paprikas. Kepkite iki minkštos ir šviesiai auksinės rudos spalvos.

6. Į indą suberkite pjaustytus pomidorus, išspaustą česnaką ir susmulkintas žoleles. Pasūdykite ir pagardinkite pipirais pagal skonį.

7. Uždenkite dangčiu ir toliau maišydami kepkite dar 10-15 minučių.

Gero apetito!