Toks produktas kaip žemės riešutų sviestas yra ne tik būtinas, bet ir turi būti jūsų virtuvėje. Jo universalumas padės tiek per pusryčius, tiek ruošiant šventinį desertą. Mūsų receptų įvairovė leis jums teisingai pasirinkti pagal savo skonį.
Naminis klasikinis žemės riešutų sviestas
Naminiame žemės riešutų svieste nerasite daug nepažįstamų komponentų, o tuo pačiu galėsite reguliuoti žemės riešutų branduolių skrudinimą, skonį ir tuo pačiu galėsite pasiekti reikiamą konsistenciją. .
- Žemės riešutas 450 (gramais)
- Druska skonis
- Granuliuotas cukrus skonis
-
Kaip pasigaminti žemės riešutų sviestą namuose? Pirmiausia žemės riešutus išdžiovinkite ant sausos kepimo skardos iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Tai užtruks 20-25 minutes, kas penkias minutes viską maišant šaukštu, kad žemės riešutai tolygiai išdžiūtų iš abiejų pusių. -
Po to atvėsinkite riešutus ir nuimkite lukštus, įtrindami žemės riešutus tarp delnų. -
Užpildykite maišytuvo dubenį pirmąja nuluptų žemės riešutų dalimi. -
Ir sumalkite, kol pasidarys rupūs trupiniai, tada suberkite likusius riešutus. -
Toliau plakite 10-15 minučių, kol žemės riešutai taps labai smulkiais trupiniais ir pradės išskirti savo aliejų. Šiame etape įpilkite saldiklio ir šiek tiek druskos. -
Šis paprastas, bet neįtikėtinai skanus desertas yra paruoštas. Paruoštą pastą perkeliame į paruoštą stiklainį, kuriame žemės riešutų sviestą galima laikyti mėnesį.
Linkime gero apetito!
PP sveikas žemės riešutų sviestas be cukraus
Žemės riešutų sviestas be papildomų saldiklių yra puikus visų rūšių saldumynų pakaitalas ir sveikas maistingas užkandis pertraukos nuo darbo metu. O tokių makaronų ruošimo procesas, o ne sunkumai, sukelia tik susidomėjimą.
Virimo laikas: 45 min.
Virimo laikas: 35 min.
Porcijos – 8-10.
Ingridientai:
- Žemės riešutai - 300 gr.
Virimo procesas:
1. Pirmiausia nulupkite žemės riešutų branduolius ir sudėkite žemės riešutus ant kepimo skardos.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir paskrudinkite riešutus 20 minučių, kol patamsės. Tuo metu kas penkias minutes pamaišykite žemės riešutus, kad riešutai tolygiai paruduotų.
3. Duokite žemės riešutams šiek tiek laiko atvėsti, tada dalimis sudėkite į maišytuvą ir sumalkite.
4. Iš pradžių gaunami dideli ir sausi trupiniai, bet ten netrukdome blenderiui veikti.
5. Toliau plakite riešutus, kol žemės riešutai išskirs natūralų aliejų, kuris padės trupiniams sulipti.
6. Jei perkais, leiskite virtuviniam kombainui pailsėti ir po 5-10 minučių toliau plakite riešutus iki vientisos masės.
7. Perkelkite žemės riešutų sviestą iš maišytuvo dubens į stiklainį su dangteliu ir su malonumu tepkite ant skrebučio. Šį žemės riešutų sviestą galima laikyti ne ilgiau kaip mėnesį.
Linkime malonaus arbatos vakarėlio!
Kaip patiems pasigaminti žemės riešutų sviestą su kakava?
Vienalytės konsistencijos, saldaus skonio ir sodraus kakavos aromato – būtent toks žemės riešutų sviestas akimirksniu pripildys Jūsų namus jaukumo ir užtikrins endorfinų išsiskyrimą į kraują.
Virimo laikas: 45 min.
Virimo laikas: 30 min.
Porcijos – 10-12.
Ingridientai:
- Žemės riešutai - 450 gr.
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
- Medus - 1 valgomasis šaukštas.
- Kakavos milteliai - pagal skonį.
- Druska - 1 žiupsnelis.
Virimo procesas:
1. Nusipirktus žemės riešutus stengiamės dėti tiesiai į lukštus vienu sluoksniu ant kepimo skardos, po to riešutus siunčiame džiūti į įkaitintą orkaitę. Tuo pačiu metu periodiškai maišykite riešutus, kad jie nesudegtų.
2. Kai žemės riešutai apskrus, duokite jiems šiek tiek laiko atvėsti. Tada perkelkite į maišytuvo dubenį.
3. Riešutus sulaužykite gana smulkiais trupiniais. Suberkite likusius riešutus ir toliau plakite.
4. Nuvalykite susmulkintus žemės riešutus nuo dubens šonų ir vėl sumalkite.
5. Į žemės riešutų mišinį įpilkite skystų ingredientų, tokių kaip sviestas ir medus. Tada įpilkite kakavos miltelių ir plakite dvi minutes.
6. Kai masė taps kreminės konsistencijos, įberkite druskos, vėl sutelkdami dėmesį į savo skonį.
7. Gatavus makaronus perkelkite į dubenį ir patiekite. Likusią masę perkeliame į sausą indelį ir šaldytuve galime laikyti du mėnesius.
Linkime gero apetito!
Skanus naminis žemės riešutų sviestas su šokoladu
Sklandi tekstūra ir skonių įvairovė yra maloni premija tiems, kurie mėgsta šokoladą ir neplanuoja jo atsisakyti. Juk su kiekvienu nauju batonėliu gauni visiškai skirtingą žemės riešutų sviestą, skirtingai nuo ankstesnių. Todėl rekomenduojame per ilgai neatidėlioti šių ingredientų pirkimo.
Virimo laikas: 40 min.
Virimo laikas: 30 min.
Porcijos – 8-10.
Ingridientai:
- Žemės riešutai - 100 gr.
- Pieninis šokoladas - 30 gr.
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Virimo procesas:
1. Iš pradžių žemės riešutus kartu su lukštais paskrudinkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Periodiškai išimkite kepimo skardą, kad sumaišytumėte riešutus. Jei pageidaujate, galite naudoti parduotuvėje pirktus lukštentus žemės riešutus.
2. Po 20 minučių išimkite kepimo skardą su riešutais ir palikite atvėsti. Iš atvėsusių žemės riešutų nuimkite lukštus. Lengviausias būdas tai padaryti – delnuose sumalti riešutą.
3. Riešutus dalimis suberkite į maišytuvo dubenį ir sutrinkite į trupinius.
4. Tuo metu kuo smulkiau sumalkite šaldytą šokoladą.
5. Į susmulkintus žemės riešutus suberkite šokolado gabalėlius ir vėl išmaišykite visą turinį.
6. Nestabdydami maišytuvo, supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Tai padės padaryti pastos konsistenciją lygesnę ir kreminę.
7. Sausus stiklainius, skirtus laikyti, pripildykite gatavų makaronų ir patiekite šį desertą prie pusryčių.
Linkime gero apetito!
Lengvas žingsnis po žingsnio sūdyto žemės riešutų sviesto trintuve receptas
Sūdytas žemės riešutų sviestas yra klasikinio pagrindo ir įdomios traškios tekstūros, sūraus skonio, kurį nesunku atpažinti iš pirmo šaukšto. Ši pasta padės ne tik atpratinti nuo įpročio, bet ir pamiršti saldumynus.
Virimo laikas: 45 min.
Virimo laikas: 30 min.
Porcijos – 10-12.
Ingridientai:
- Žemės riešutai - 400 gr.
- Druska - 0,5-1 šaukštelis.
- Augalinis aliejus - 5 šaukštai.
Virimo procesas:
1. Sūdytam žemės riešutų sviestui ruošti naudosime neluptus žemės riešutų branduolius, kuriuos gerai nuplauname šaltu vandeniu ir nusausiname medvilniniu rankšluosčiu.Tuo pačiu metu įjunkite orkaitę, kad įkaitintumėte iki 180 laipsnių, ir nusiųskite riešutus džiūti ant sausos kepimo skardos 10-20 minučių.
2. Praėjus šiam laikui, išimkite kepimo skardą su riešutais, palaukite, kol jie atvės. Tada nuimkite žemės riešutų lukštus, o nuluptus riešutus perkelkite į maišytuvo dubenį.
3. Riešutus susmulkinkite iki stambių trupinių, įpilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir toliau malkite.
4. Toliau įberkite šiek tiek druskos ir turbo režimu dar minutę sutrinkite visą turinį, kol mišinys taps kuo homogeniškesnis.
5. Idealiu atveju rezultatas turėtų būti tiršta ir tešli masė. Paruoštą žemės riešutų sviestą supilkite į sausą stiklainį ir laikykite šaldytuve.
Linkime gero apetito!
